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1准备好食材。2西芹削皮切菱形段。3大葱切葱花，蒜切片，胡萝卜切菱形片。4虾剥皮开背取出虾线，加少许精盐、蚝油和料酒腌制十分钟增加底味。5锅中烧开水下入西芹，一分钟后加入百合胡萝卜焯水，捞出过凉水控干。6虾仁下入锅中汆烫至变色打卷捞出。7锅中加入适量食用油，下入葱蒜煸炒出香味。8下入西芹百合。9加入精盐，一品鲜酱油。10下入虾仁，快速翻炒几下，加鸡精，淋入水淀粉，翻拌均匀既可出锅。11脆绿滑嫩的西芹百合炒虾仁就完成了！
琴韵优雅
1兰州甜百合准备就绪。2西芹洗净打斜刀装盘。3百合处理干净备用。4蒜片和枸杞准备就绪。5锅中入油烧热放入蒜片爆香。6放入西芹翻炒均匀。7加入百合继续翻炒。8放入枸杞点缀一下。9出锅加盐调味即可。10快手美味，低脂又健康。11成品图。12成品图。小窍门注意烹饪时间，不易时间长，锁住营养！祝您生活愉快！
米拉Miira
1西芹洗净切片，锅中烧开水放入西芹焯2分钟2焯好水的西芹放入冷水中过凉3将辣椒丝好花椒粒放入容器内，锅中烧热油，浇到辣椒丝和花椒粒上，晾凉备用4将西芹从水中捞出，沥干水分，加入花生、盐、醋、糖、味精和炸好的辣椒丝5拌匀即可6成品图，爽脆可口7成品图
黄世仁61
西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，和百合同炒虽然仅以盐调味，却可以使其原本的清香得以保留，清淡爽口。
爱烘焙的疙瘩猫
筋道，咸鲜，麻辣，好吃????
一溪月
一道简单家常菜，这样做的鸡肉滑嫩无比，做的比较清淡但营养好吃。
緣豆兒
平时鱼烧的最多的就是清炒西芹，清脆不油腻，而且特爽口，其实要做到入味又清脆还是有点小窍门的，那就是西芹焯水的时候一定要加盐，炒的时间一定要控制好，炒久了容易变色变软，一般鱼都控制在二分钟左右
我叫一尾鱼
1西芹和胡萝卜洗净切块，黑木耳泡发洗净。2起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透。3放入黑木耳煸炒。4再放入西芹煸炒炒透。5放入适量的盐煸炒炒透。6最后放入适量的味精炒匀即可。7成品图。
花擦擦
玉米冬瓜海带结汤，一道低脂低卡的美容养颜汤，食材丰富，玉米、海带结和冬瓜，都是低脂低卡的食材，吃起来清爽开胃。做法也非常简单，下锅一起煮一煮，十分钟就美味出锅，十块钱煮一锅，全家人都能喝，实惠又美味。
我叫一尾鱼
水果直接加水搅拌后得到的“果汁”，其营养成分跟直接吃水果是一样的，但跟直接吃还是有区别的，我们可以把多种水果混合在一起打汁，口味儿互补，营养也更均衡，分享一个我最近常用的配方，非常好喝，也很适合春天。一起来看看吧。
辽南蟹
立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了，黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜......，不仅水分充足，还清爽可口，不仅能补水补钾，还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富，钠含量非常低，还含有丰富的膳食纤维。此外，冬瓜的含水量非常高，每100g冬瓜的含水量高达96.6g，比黄瓜和丝瓜高很多。立夏后天气逐渐炎热起来，吃冬瓜不仅能补充水分，还能解暑祛湿。虾皮中含有丰富的营养，尤其是钙含量极为丰富，有着“钙库”之称，是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮，一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜，清淡可口，营养丰富。
不愿下楼的猫
烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋，所以做出来特别的鲜美，家里人都喜欢喝，这样做，油都不用放，又清淡又鲜美，营养还很丰富。
乐食记
一道清淡可口的汤水。冬瓜水分含量大，清热生津；莲子养神益气养肌肤。
緣豆兒
1冬瓜去皮切块。2海带泡发后切丝。3猪骨。4所有食材放入电压力锅，加适量的水，按下煲汤键。上班族可预约，回来就有热汤喝。5时间到，开盖加适量的盐和鸡精。6成品，非常甜美的汤，适合夏天喝。
宸·羽
夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品。
tgcyy
冬瓜清热解暑、护肾利尿、降脂减肥，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡，辅以肉类或者海鲜一起吃味道才更加鲜美。海米冬瓜、虾仁冬瓜、排骨炖冬瓜、干贝冬瓜一直都是经典吃法。今天咱们就吃干贝冬瓜。干贝的鲜美非同一般，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”在我家，每次用干贝搭配冬瓜，无论是煮还是烧，都绝对是迅速光盘的。干贝比较贵，五十块钱也买不了多少，不过通常都是用它做配角，还是吃得起的。
辽南蟹
这种做法做出的苦瓜煎蛋一点也不苦，焦嫩鲜香，非常好吃，夏季想去去火就吃点苦瓜煎蛋吧！
琴韵优雅
非常清爽的一道汤，绿豆苦瓜解秋燥，排骨软糯。
敏zhu
“小满”是二十四节气的第八个节气，是夏天的第二个节气，知味天气之小满，在北方有吃苦菜的习俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃，忆苦思甜。
阳春白雪小食光
1准备好所有食材。2苦瓜从中间切来，刮去中间的瓜瓤，尽量瓜的干净一些，因为瓜瓤比较苦。3顶刀切成小薄片。4猪肉切小薄片，选这种肥廋相间的比较香。5葱姜切末。6苦瓜入开水锅中焯水，开水中加点盐和少许食用油，焯出来的菜更脆绿，焯30秒捞出，过冷水浸泡一会去除苦味，然后控干水份待用。7起锅烧油，下入肉片煸炒出油脂，再加入葱姜煸炒出香味。8下入一品鲜酱油煸炒增香提色。9下入苦瓜煸炒，加入适量精盐，出锅前加少许鸡精翻炒均匀出锅。10碧绿脆嫩，微苦中带着清香，春夏食用清凉解暑，去火明目。
琴韵优雅
苦瓜加入鸡蛋，方式变一变，又是一道美味。
敏zhu
过了小满节气，天气逐渐变得炎热起来，湿气和热气都加重，食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适当吃一些苦味菜，能够缓解炎热的夏季所带来的不适。说到苦味菜就不得不提苦瓜，苦瓜算最具代表性的苦味菜了。苦瓜味道虽然苦却是夏季清热解暑的“良方”，《本草纲目》中有记载：苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。苦瓜无论是凉拌还是炒食味道都不错。不过苦瓜的味道都相对比较单一，可以去除瓜瓤后塞点肉馅简单蒸一蒸，肉馅的鲜香和苦瓜的清苦完美融合到了一起，口感会瞬间变得丰富起来，美味营养又解馋，清热消暑。夏天是吃苦瓜的最佳时节，你家
不愿下楼的猫
苦瓜，作为家庭中比较常见的一种食材，价格便宜还可用于不同的烹饪，可用于小炒、煲汤、酿肉等做法。经常食用苦瓜益处多多，它具有养颜嫩肤，清热益气、降血糖血脂之功效，除此苦瓜中还含有丰富的维生素Ｃ。对于这道菜的制作极为简单，即使是新手也没有难度，爱吃苦瓜或是容易上火的朋不妨一试.......
零下一度0511
夏季，这是道最好不过的汤水了，一点不油腻，而且清热解暑。
敏zhu
春夏季节的应季菜，苦瓜清热解毒败火，但是许多人吃不惯苦苦的味道，用咸鸭蛋对冲一下苦涩，味道还不错呢。
尖尖_实验室
苦瓜性凉，具有清热消暑、滋肝明目的功能，而红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。
爱烘焙的疙瘩猫
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。
一溪月
苦瓜具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效，所以多吃苦瓜有好处！
大尘zi
魔芋便宜又好吃、买了一块才1.5元、用来红烧非常美味。
沙儿飞飞❉
节后减脂菜~~
泽瑞妈妈
1准备材料，魔芋豆腐菜市场或者超市都可以买到，如果这些地方找不到，可以从网上找。2魔芋豆腐切成粗条，下锅煮三分钟，魔芋豆腐在加工过程中会用到食用碱，焯水可以去掉部分碱味。3焯水后用流动的水冲洗，之后控水备用。4辣椒和洋葱都切成块备用。5炒锅预热倒油，不粘锅不宜干烧时间太久，建议抹干水之后再上炉子预热，可以直接倒油下料，点火炒制。传统铁炒锅，我们都喜欢把锅和油都烧热后才下料，因为充分炙锅后下料，尤其是肉类食物，下锅不会粘锅，但这种方法不适合不粘锅，不粘锅干烧太勺会缩短使用寿命。6等洋葱和辣椒炒出香味之后，放
辽南蟹
今来一款：剁椒肉末烧魔芋，美味下饭，低脂健康，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
粒粒糖777
1备好图中材料。2鱼腥草切碎，姜切丝，蒜米辣椒切碎备用。3魔芋切丝（切细一点，容易入味）。4魔芋加入清水，煮开后继续煮5分钟。5煮好后捞出过凉水。6捞出沥干水分。7加入备好的全部配料，再加入黑米醋，盐，酱油。8搅拌均匀即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
今来一款低脂瘦身菜品：西芹炒魔芋，口感Q弹，方便简单，营养均衡哦
米拉Miira
1准备原材料魔芋、黄瓜、胡萝卜备用。2黄瓜洗净沥干水份切成马蹄皮。3胡萝卜洗净沥干水份切成马蹄皮。4锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长。5焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用。6锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。7放入胡萝卜片翻炒至变色。8放入魔芋片翻炒均匀。9放入黄瓜片同时放入盐和味精。10大火快速翻炒至调味料完全入味最后淋上麻油即可出锅享用。11黄瓜和胡萝卜片先摆入盘中再摆入魔芋片就大功告成了。12搭配荞麦馒头、下锅烂豆腐羹、西瓜????就是营养丰富的早餐。13撒上适量的芝麻即提高颜值又
祯祯宝贝
凉拌素毛肚，物美价廉，多吃也不胖。
泽瑞妈妈
1黄瓜洗净。2切条。3放盐，拌匀腌制1小时。4把黄瓜里的水分挤干。5所有调料放在一起，调成一个糖醋料汁。6黄瓜到出腌出的水份，倒入料汁。7放入剁椒。8锅内放油烧热。9泼在黄瓜上面。10拌匀。11装盘。12酸酸甜甜、爽口美味。
雨中漫步_kRsJPX
黄瓜是夏天最常见的蔬菜了，清新爽口，脆嫩多汁，不论凉拌还是炒制都非常美味。一根黄瓜98%的含量都是水分，可以为人体补充水分。每100克黄瓜所含热量仅15大卡，很适合夏季减肥食用。夏天餐桌上出现频率最高的一道菜就是拍黄瓜了，但是总吃一道菜，时间久了也会厌烦。其实除了拍黄瓜之外还有一种比较有意思的黄瓜做法，那就蓑衣黄瓜，用蓑衣花刀法切成的黄瓜、切好之后像一根弹簧，可以拉开。凉拌一下清新爽口，好看又美味。蓑衣黄瓜看起来高大上，感觉需要刀工深厚的大师傅才能做出来，其实做法非常简单，只需要准备一根黄瓜一双筷子和一把
不愿下楼的猫
夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节，黄瓜可直接生食，也可凉拌，做汤，清炒，腌制等等。今天分享一道独特风味的黄瓜吃法，做法简单，爽脆可口，属于酸甜辣风味，很开胃，一起来看吧。
阳春白雪小食光
夏天闷热，食欲不佳，做上一盘酸爽香脆之凉拌青瓜，即可改变味蕾挑剔的你。
梦桃缘
今来一款：肉片炒黄瓜。美味下饭菜，好吃又方便。家常小菜，请您指教！
米拉Miira
1将所需材料准备好洗净。2黄瓜用刀背拍扁切成小段。3将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。4拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。5取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。6将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。7成品～脆脆的好开胃。
梦桃缘
糖醋黄瓜条，酸酸甜甜、佐粥下饭，超级开胃。
tgcyy
今天给大家推荐这道荷叶银耳莲子绿豆汤，自己在家做五块钱就能煮一大锅，真的是实惠又营养，消暑又解渴，家里老人和小孩都非常爱喝。做法十分简单，保证你一看就会，而且夏天喝它，比吃那些大鱼大肉好多了。
不愿下楼的猫
绿豆汤要想熬的漂亮，其实不需要什么很高深的技术，简单花上十来分钟，就能把绿豆熬开花，吃起来沙沙糯糯的，特别美味，喜欢喝绿豆汤的朋友往下看，掌握这些小技巧，您也能熬出漂亮又美味的绿豆汤。
小小白
绿豆汤具有清热解毒、止咳消暑的功效，是解暑佳品。
美乐猪
绿豆性凉，味甘，夏季喝可以消暑止渴。
一溪月
早上早起30分钟，就可以吃到好吃营养的米粥啦。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效，所以夏季我选择用绿豆来煲粥；而红枣健脾益胃，补气养血，安神，红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。
冬季心情
今来一款：绿豆燕麦糯米粥，给干燥的季节败败火。方便快捷，营养均衡！
米拉Miira
1绿豆、甜百合。2食材洗净后放适量的水，大火煮开后，再用中小火煮30分钟。3冰糖。4煮好加入冰糖。5清润的绿豆糖水完成。简单易做，火气跑光光。
宸·羽
1绿豆和莲子百合芡实提前泡几个小时2泡好后清洗干净，放入电压力锅3加入适量的清水，用压力锅煲一个小时左右，豆类软烂4炖好后，放入少许冰糖搅拌融合均匀5凉至常温后食用或者放冰箱冷藏冰镇食用
敏zhu
