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其实我对面包机的概念就是要全自动的，解放人们的双手，让我们这种忙碌的上班族，天天能吃上各式花式的营养面包，轻松能吃到好吃的面包这就是我的最终理想。这次试用柏翠PE8990SUG红宝石面包机用下来很不错，双管发热烘烤得更均匀皮更薄了！现在儿子点什么口味的面包我就做什么，这不，今天要做款可可味的。
落雨无声
很多时候做的面包来不及拍照，就被一家三口抢着吃光了，就想着，下次做好再拍，结果还是如此~~~~可可吐司有巧克力的香味，面包柔软、吃起来比面包店的放心，所以一有时间做，不是为了拍照，而是为了满足味觉
★水舞颜★
很多时候，没有很充裕的时间，可是又想折腾面包，这时的面包机是个不错的选择。而且面包机内桶也可以临时充当超大吐司盒，同样能烤出美貌的吐司来~ 这次的配方参考了自由姐新书里的方子，不过因为我的住友高粉吸水量太大，所以做的时候不得不根据情况又多加了些牛奶。其实做面包就是这样，面粉不同，吸水量就不同，甚至季节的变化也有影响，那么别人的方子你就不可能拿来就直接用，需要自己在操作的时候根据情况来做相应的调整。 似乎不小心唠叨多了几句，看回这次的吐司吧~~材料：A. 高筋面粉350g，即发酵母4g，细砂糖56g
quenny
11、 把面团用材料准备好。22、 牛奶加热至40度左右，放入酵母，搅匀，静置5分钟。（天气冷了，提前把酵母发下，有助于面团发酵）33、 把蛋液及糖倒入面包桶。44、 加入高粉及低粉。55、 加入酵母奶。66、 用筷子搅拌成絮状，这个过程可以减少面包机和面时间。77、 把面包桶放入面包机中，启动面包机和面程序，我的PE8800S是程序8，发面程序，和面20分钟，发酵1小时10分钟。88、 20分钟后，结束发面过程，这个时候面团能扯开如图8所示小片薄膜。99、 加入软化黄油，再次启动发面程
Haapy忧子
![[杏仁可可墨西哥]---香味浓郁的大吐司](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/29/61a4405a0c0d2.jpg)
面包，是个很神奇的食物，从一点面粉、一点鸡蛋、一点牛奶，到一个个形态万千，味道不一的面包，整个过程，就像是一个魔术一样。一点点时间上的等待，收获的是满满的甜蜜。自己做面包，不但更营养更健康，还可以做出各种各样自己喜欢的样子和味道，让家人们每天都能吃到不一样的美味。杏仁可可墨西哥，香味浓郁，用的是最简单的整形手法。
诗心
一直很喜欢大理石花纹的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己动手做了一次可可粉版的，感觉也不错。
我在等风
小主放这一暑假，不知道做了多少个吐司了，又特意再买了个吐司模子，可以一起烤两个吐司。 今天换了个口味，烤个有花色的吧，将原色面团与可可味的面团卷了起来，可可双色吐司，小主更喜欢吃啦！
桃子所
1将除酵母、黄油以外的面团原料放入面包机，启动任意有揉面功能的程序，待干湿原料混匀后按“停止”，将面团静置半小时。2在静置的面团里加入即发干酵母，选择“和风面包”程序，选择1000克和中烤色，按“启动”键。揉面10分钟后，进入“发酵1”，加入黄油。3听到面包机搅动排气的声音后，将面团取出，按下“暂停”键。4将面团滚圆松弛15分钟。中间当暂停时间到后继续按下“暂停”键。5将面团擀开6翻面后在中间放上椰蓉馅7自左右各1/4处向内折面团，接口处捏紧，并压薄底边。8在中间抹上椰蓉馅，自上而下将面团卷起来。9将面团
食以味为民
Q版小吐司，个头非常小，味道却非常不错哦
小智
这个构思依然是源自于对我万分支持的家人！所谓“咸鱼白菜，各有所爱”，我的家人都有自己特别钟爱的点心，例如面包、蛋糕、饼干，其中还分咸的、甜的、素的、荤的，我恨不得自己是个美食魔术师，把他们点的用一秒钟的功夫全变出来。当然，这是不可能的，所以才有了今天要介绍的这一道可可海绵吐司。把软乎乎的吐司和香喷喷的可可海绵结合在一起，我觉得是一场美妙的相遇。结合得这么融洽，愉悦了彼此，也愉悦了他人。这道可可海绵吐司只用到了吐司面团一半的量，那么剩下来的另外一半，可以做另外一种面包后续我会把菜谱发上来这么下来，一次就可以
小耳Maggie
1将切达奶酪片撕碎，再加牛奶，用小火边煮边搅至奶酪熔化。2加入20克高粉快速搅匀成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。3将奶酪成团与260克高粉，40克糖，四分之一小匙盐，130克水，4克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。4加入黄油再搅拌20分钟，成具有延展性的面团。5取约200克面团，加入耐高温巧克力豆揉匀。6剩余面团加入无糖可可粉与一大匙水揉成均匀的可可面团，将两种面团分别放入容器内，盖上盖，进行基本发酵。7发酵好的面团分别滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。8将可可面
给宝贝做的饭
面包可是我们生活中不可缺少的美味啊，早餐的时候可以吃，下午茶的时候也可以吃，夜宵饿了也可以来几片，追剧的零食更可以吃了……以前都是在面包店买面包，现在可都是自己在家做面包，想吃什么味道就做什么味道，虽说刚出炉的面包不宜食用，但刚出炉的面包真的是太香了，太诱人了。
石榴树2008
1准备好食材2香蕉切成片3然后将切好的香蕉片铺到吐司片上4撒上可可粉5放到烤盘上，烤箱预热200°中层15--20分钟即可6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
好看又好吃的双色吐司，当早餐是不粗的选择哦~
安安de小厨房
1将切达奶酪撕成小块，与鲜奶混合，小火加热。2至奶酪融化，迅速加入高粉，不断搅拌至浓糊状，关火，即成汤种。3汤种冷却后放冰箱冷藏室冷藏一个小时。这是冷藏好的样子。4将汤种取出与主面团材料（除黄油外）混合，后油法揉至完全扩展。5将面团取出200克，剩下的面团中放入可可粉和一大勺水，揉匀。将两个面团分别放入无水无油的干净容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。6发至两倍大左右，用手指戳下不反弹即可7将面团整形，松弛15分钟。8再将面团擀开。9将小的白面团放在可可面团上，稍擀几下。10由上而下卷起。11放入吐司盒中进
双鱼座米屑儿
因为有了可可粉的加入，味道更醇厚更丰富，当早餐非常不错了
敏zhu
是一款特意为妈妈做的面包，无油低糖。自从我学会了烘焙以后，妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病，平时一直提倡低油低脂低糖，而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调，所以加了些脱脂可可粉，吃上去带着淡淡的可可味，口感还不错呢，特别适合老年人食用。
飘雪厨房
这个方子是按照@梅之小榭的方子做的哦，里面会有一点修改哦！第一眼看到这个感觉特别好看的花纹呢！连我这种手残党也能做的出哦！吃上去也好吃！十分棒！
Petrus柏翠电器
1把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。2再搅拌30分钟呈可拉出大片薄膜状的面团。3加入蔓越莓干。4搅拌5分钟至均匀。5盖上保鲜膜，室温下发酵，当用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。6发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。7将面团擀成椭圆形。8翻面后把两边对折压平。9轻轻卷成圆柱体。10分别做好放入450克吐司模内。（2个的量）11放温暖湿润处发酵至9分满。然后刷上一层蛋液，撒上少许杏仁片。12烤箱预热，180度约烘焙45分钟。出炉后即
给宝贝做的饭
这款吐司因为有了香蕉泥的加入，不但延缓了面粉老化，使面包口感更加柔软湿润，而且更营养哦！
tgcyy
之前做了好多北海道吐司，热量实在太高，要做点低热量的吐司了，这个吐司在奶香吐司基础上加了10g可可粉，奶香的格子甜香，可可的格子略带一点点的苦味，味道挺不错，配上一杯热牛奶是不错的早餐~现在喜欢用中种法做吐司，不仅因为做出来的吐司味道更香醇，还因为省时，头一天揉个面团搁冰箱发酵，第二天和好主面团就可以整形进行二发，两个小时就能做一个醇香吐司~
小董妞@厨房
浓郁的可可味道，很好吃。
宁小麦
盼望着盼望着，终于在历经了大半年之后，收到了【发评论，赢海尔智能烤箱】活动的试用奖品——海尔智慧烤箱。虽然说等待的时间长了一些，可是，在收到产品的一瞬间，觉得所有的等待都是美好而值得的。海尔智慧烤箱“智”就智在它能利用手机APP进行配置及控制，达到智能化操作。另外，它的温度精准度非常高，所以，不至于烤糊、烤焦，使用起来非常地省心。今天，我先用它烤了一盒吐司，感觉温度确实很精准，不像我之前烤的吐司，上层烤糊了，底部还不太熟。
提啦米酥
1把材料（除黄油外）全放在面包机内2把葡萄干用酒泡过，滤干3材料搅拌成光滑的面团后放入黄油，用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次4加入用酒泡过的葡萄干5拌均匀6让面团发酵2.5倍大7取出面团排气，松驰20分钟8把面团分割成2等份9把面团擀开10对叠11再把把面团擀开成长方形12卷成圆筒状13放在吐司模内14在温湿在地方发酵至7公满151161
火镀红叶
曾经网红的黑钻蛋糕吐司，其实就是蛋糕和面包的结合体，我一边做一边想象着，可可蛋糕包裹着那细白柔软的面包，好似男人的臂膀拥抱他心爱的女人，不分彼此，你中有我、我中有你，缠绵无限......，哼哼！说得酸了哦？但是蛋糕和面包结合在一起口感那是非常，只是因为出炉甚晚，拍照时我家那昏暗的灯光无法与自然界的阳光相媲美，没能为他拍出最美的感觉深表遗憾，但是，只说好吃那肯定是不够的，这个尤物融在嘴里滋味是那样的甜美，内心是那样的软糯、寓意又是那样的深长……
小妞_hebycE
以前也做过添加了颜色的吐司，但是因为发酵的问题，每次做出来都不尽如人意，不开心......不过这次不一样，很成功的一次，切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~
吃好吃的喽520
这个可可吐司，在烤制时，就能闻到巧克力的香味，里面又多加了20克巧克力豆，食用时用手撕着吃过瘾。
梦桃缘
11.将高筋面粉、白糖、盐、奶粉、可可粉、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆中，混合拌匀，加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不要与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）再加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑。22.加入去涩、烤熟、切碎的核桃仁慢速搅拌后，快速搅拌至面团出膜。33.将面团放入容器中，盖上保鲜膜醒发。44.醒发至面团两倍大。55.案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成12份，每个50克左右的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。66.取一个50克的面团用手压扁
食味232
1先制作汤种；将切达奶酪撕碎，加牛奶入奶锅。2用小火边煮边搅至奶酪融化。加入高粉。3快速搅拌均匀成团，取出放凉，盖上保鲜膜 冷藏60分钟备用。4将汤种材料与除黄油外的材料混合搅拌陈抟，搅成稍具光滑状的面团。5加入黄油。6搅拌至完成阶段，可拉出大片薄膜。7取其中400克面团加入巧克力豆，慢速搅匀备用。8剩余面团加入可可粉与清水的混合物，慢速搅拌均匀即可。9分别放2个容器发酵2倍大；排气，将可可面团和白面团各分成2份，滚圆松弛15分钟。10松弛后，取一份可可面团擀成长约20cm的正方形，翻面。11取一块白面团
筱筱~
方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。
线线3896
1所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟2放入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4把面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分3小团醒15分钟7把面团擀成长条，由上至下卷起8放入模具中进行第二次发酵9发酵至8分满10涂上蛋液，散上杏仁碎，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
花擦擦
拔草了，拔草了，可以说是好久以前就想做这个蛋糕吐司二合一了，当时是在宿舍看见同学买回来当早饭吃，觉得在颜色方面挺新奇的，心想着买上烤箱第一个就做这个，结果一拖再拖，拖到现在才完成。
吃好吃的喽520
1除黄油和腰果外的其他食材放入搅拌桶，揉至可以面团可以拉出比较厚的膜忘了拍照2揉面时把腰果烤熟、切碎3至可以拉出比较薄且结实的膜4加入腰果5揉匀即可6揉好的面团放温暖处发酵至1.5-2倍大7发酵好的面团取出排气，松弛15分钟8松弛好的面团擀开长方形，翻面，压薄底边9自上而下卷起，卷的紧一点10放入不粘吐司盒里，放温暖湿润处进行最后发酵11最后发酵好的面团12用利刃在中间划一刀，挤上软化的黄油，入预热至180度烤箱下层，上下火，烤30分钟13出炉后脱模，趁热刷一层融化的黄油，然后放在烤网上晾凉14切片食用小
烟雨心灵
做这了巧克力可可吐司和港式吐司的时候赶时间只擀卷了一次，二发低温发酵了18个小时以为必丢无疑，抱着试试看的心情烤了结果烤出了个软妹妹！满屋的巧克力可可味，真是意外的惊喜！分享了大旺老师的方子！
@那时花开@
1汤种和黄油提前在室内回温。2除黄油和葡萄干外的所有材料混合揉成延展性面团再加入黄油。3揉至完全阶段。4盖盖醒至2倍大。5排气分割成四份，松弛15分钟。6取一个面团擀成长舌状。7像叠被子一样折三折。8然后反面转90度再擀成长舌状 放上葡萄干。9然后从一头卷起来。10放到吐司盒中。11在温暖潮湿的地方醒至八九分满。12放进预热过的烤箱中175度25-30分钟左右。
香橙可米露
柔软可口，可可味十足
敏zhu
这个吐司非常的厚实，拷完的时候表面有点儿硬，但是很有嚼劲儿，加上浓郁的巧克力味儿，相信没有谁能抵挡得住哦！方子是灰姐的，她的片子拍的真好啊，我拍出来的片子相比之下是乡巴佬一样！嘿嘿
沈安然
天使与魔鬼共存的一款面包，美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上，但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点，要是不减肥你也可以试试。巧克力的甜腻被蔓越莓巧妙的中和了，使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试【450g两个吐司的量】
豆帝煮Man
1材料放入面包机揉至完全扩展2手套膜3发酵至两倍大4发酵至两倍大5整形二次发酵后的样子6180度30分钟左右7烤完立即脱模8晾凉后切片9成品图10成品图
鱼香面包
1准备所需食材。2除黄油，核桃粒以外的面团原料放入和面机揉至光面光滑可拉出较厚的膜。3加入软化的黄油选低挡与面团混合均匀后选高档揉至表面光滑出细膜。4面团拉出细膜且不易破即可。5加入核桃粒揉匀。6盖上保鲜膜，温暖处进行发酵。7食指沾面粉插入面团检查是否发醇成功，小洞不回弹，面团不塌陷即可。8将面团排气份成三等份滚圆松弛15分钟。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10翻面后压薄底边自上而下卷成卷。11放入吐司模中盖上保鲜膜，在温暖湿润处进行最后发酵。12发酵结束后在面团表面刷蛋液撒上黑芝麻。13吐司模盖上盖放入预
kx7748
1材料放入面包机揉至完全扩展2手套膜3发酵至两倍大4发酵至两倍大5发酵至两倍大6发酵至两倍大7整形二次发酵后的样子8180度30分钟左右9烤完立即脱模10晾凉后切片11成品图
鱼香面包
1混合中种所有材料，揉成面团即可，放入冰箱冷藏待用。2主面团除了盐和黄油外，混合所有主面团的材料，包括发酵好的老面。3揉到延展阶段，加入黄油和盐发酵好的老面和，揉面十五分钟拉出结实的手膜即可。4分割面团6份，我是两个450g吐司盒的量滚圆收口，醒发15分钟，擀成长舌状，盖上保鲜膜在醒发15分钟，擀开，在卷成2.5个卷，放到吐司盒中，没错我省略一次发酵，二发的温度应控制36度不超过40度，湿度70-80%，我这次发酵温度不够，中间有一个峰没有发起来。5面团发酵到8分满，放进预热好烤箱烤熟。6吐司盒放在烤箱最
吾宝叫盼盼
1将水倒入面包桶中；2在左角加入盐；3在右角加入糖4加入一个鸡蛋5放入高筋面粉， 面中间挖个洞放入发酵粉6面粉将酵母盖住后7加入可可粉。8将面包程序选择为2，盖上面包机盖子， 按下功能键开始键；9面包机搅拌15分钟后的状态10继续搅拌发酵烘烤过程， 工作 时间到了， 机器会发出提示音， 面包做好了颜色烤的很漂亮，可可的颜色就是棒。
(纳尼亚)
1将3g酵母放进100g温水中花开放入120g面粉发酵到有蜂窝状2加入150g面粉，25g鸡蛋液，50g糖，适量饼干碎，5g面包改良剂，一小搓泡打粉搅拌成面团3加入20g植物油4搅拌至出膜，进行发酵5发酵至手指按下不会缩也不塌陷，发酵完成！~6取100g面团加入7g可可粉，揉均匀7将可可面团和白面团一样平均分成3个面团，饧20分钟8将白面面团擀开9将可可面团擀开10把可可面团放到白面面团上11在上面涂一层沙拉酱12撒上椰蓉13收口卷起，放入模具中14发酵至9分满时15烤箱预热180度，把模具放入下层，上下
ぺcc果冻ル
