枇杷上市了,看到这新鲜的本地枇杷买回来炖个糖水,清心润肺。
黑猫警长kitchen
五月底出差回来就一直感冒,最近咳嗽的厉害,又不想吃药,于是给自己炖了个冰糖雪梨。冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效。对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。
白茶home
梨能润燥,润肺止咳,最适合秋冬季节食用,配上冰糖百合,蒸个梨盅,效果就更好了。孩子这几天夜里睡觉总是咳嗽,给他熬梨汤他也不喝,于是换了个形式,有点新鲜感就愿意尝试了。
满宝妈妈
秋天气温干燥,炖上一盅黄桃雪梨糖水滋润一下。
梦桃缘
儿子今有点咳嗽,说嗓子痒痒的。那就来款:冰糖梨炖橘皮,清热润肺,降逆化痰,行气健脾。餐后来一碗,也很解腻哦!家常美汤,供大家参考。
米拉Miira
这道雪梨桂圆红枣汤就非常适合在秋分过后常喝的一道糖水。把这几样食材放一起煮成汤,可以缓解天气干燥带来的不舒服,而且做法很简单,只需半个小时,就可以煲好。
乐食记
秋梨膏始于唐朝的御用品,是宫廷的秘方,直到清朝才流入民间。每年秋天,气候干燥,容易出现嗓子干痒,干咳不停,感冒等症状。很多人都会买秋梨回家熬秋梨膏,用于润肺止咳,清热降火,老少都适合。
sourcehe
木瓜牛奶炖雪梨,主要食材,就是木瓜、牛奶、雪梨、冰糖。其中冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色,炖好的木瓜牛奶雪梨羹不甜不腻,很好吃。 木瓜是水果也是菜,木瓜含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等效果,雪梨,是秋天最好吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒。木瓜、雪梨、牛奶、冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配。美白抗衰老、润肺止咳,清燥补水,做法也很简单。
sourcehe
学习做饭说真的是开始有宝宝后才开始的,我就是想做一个稍微称职的妈妈,给宝宝健康安心的辅食,我和宝宝一起成长,
爱美食的骏宝妈
焦糖苹果派在我的心里已经长草了很久,一直觉得焦糖比较难以操作,没想到只要准备好耐心,在家轻松做出美味的苹果派。焦糖的味道我很喜欢再加上苹果的香味派皮的酥,这款甜品谁都可以的哦。
雪峰儿
每年5月的第二个星期日,是母亲节。儿时的我不知道“母亲”的含义,“妈,饭怎么还没做好”“妈,我的衣服脏了”......直到自己做了母亲,方知养儿的苦、育儿的难。妈妈嘴里坚守的牙齿已没有几颗;妈妈挺直的腰杆也变得弯曲;妈妈快捷的脚步也变得拖沓缓慢......曾经的您像现在的我充满活力,终有一天我会成为现在的您。你伴我一生,我陪您到老!谢谢您!妈妈!
孩妈美食
苹果干一般买到的都是那种薄薄的干脆片, 吃了很容易上火,虽然很好吃,但是不易多吃,在我的家乡盛产苹果,每年老家也要晒制苹果干,我们老家晒制的苹果干吃见肉肉的QQ的感觉,就像吃红薯干一样,吃着特别香甜
美女天天
今天为大家带来一道自创的苹果香蕉派。与传统的苹果派不同,在同等糖量的情况下加入香蕉,可以使加热后的苹果酸度降低,口感更圆融。
小恒食记
1备好燕麦、糯米。 2桂圆洗干净用冷水浸泡20分钟。3燕麦、 糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。4煮锅加水,燕麦入锅煮。5开锅后,糯米入锅同煮。其间适时搅动。6、8、9。620分钟后,桂圆入锅同煮。其间还要适时搅动。 7苹果洗干净切成块儿。8苹果入锅同煮。其间还要适时搅动。煮至食材熟,粥粘稠即可关火。9焖5、6分钟后即可盛出享用。小窍门1、食材提前浸泡煮时容易熟,粥的口感也更好。2、食材入锅时,连同浸泡食材的水一同入锅。3、粥煮好后焖一会再享用,粥会更稠,也更好喝。
尔东叶
酸甜软滑,桂花香气浓郁。????苹果熟后吸收了冰糖汁水,色泽润亮,好吃极了。苹果中的胶质和微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
一溪月
小米营养丰富,有“代参汤”的美誉,不仅可以促消化,还是养胃的最佳食材,把苹果和小米粥一起煮粥,不仅可以改善呼吸系统的功能,还能养胃助消化,是一道秋冬季不错的养生粥。
乐食记
家里每年都少不了买一些铁棍山药,煮粥炖汤都很美味,做甜汤也是极好的,降温了,家里有还有些红薯和铁棍,煮一碗简简单单的甜汤,温暖身心~
小董妞@厨房
一道既可以当家常菜,也可以当小零食吃的菜品,成品微甜香软,配上白芝麻非常好吃。
尖尖_实验室
山药入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道温而不燥的甜汤。
我是一只幸福猪
1食材备好。2山药刷洗干净切成小段再削去黑皮。3橙子取肉榨汁。4过滤一下残渣。5山药入开水锅里焯水5分钟捞出。6冷水过凉捞出控干。7给山药裹一层薄薄的淀粉。8油温5成热下入山药。9炸成金黄色捞出装盘。10橙汁加适量糖,少许玉米淀粉搅匀烧开。11做好的橙汁浇在山药上面美味即成。12酸甜开胃的橙汁山药。
美女天天
最喜欢的家常菜,千万不要因为菜苦而不吃,别嫌它苦,苦味菜具有清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦味食物能补气固肾、健脾燥湿,从而达到平衡机体功能的目的,常吃能恢复脾胃功能,泄降心火,对养生保健很有益处。
大海微澜
芒果汁浇山药,一款小清新菜品!儿子说这不会是黑暗料理吧,哈哈,吃了一口说,这是妈妈的创意菜!家常做法,供大家参考
米拉Miira
1准备材料如图。2将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。3将山药去皮切成片,荷兰豆切分为两半。4然后将去皮的番茄剁碎。5热锅倒油烧至八成热。6放入山药翻炒30秒。7放入番茄碎翻炒30秒。8放入荷兰豆翻炒20秒。9放入食盐翻炒20秒。(火稍微关小一些)10酸甜脆爽!11美味!
沙娅琪琪
吃过一次就爱上的紫山药,不广因为它好吃,颜色也是相当诱人的,煮了一次大米粥都挺喜欢喝,看看橱柜里还有上次买的银耳百合,煮点紫山药百合银耳羹,秋天就要多喝点滋阴润肺的汤汤水水,这几天天太干,一直干咳,闺女每次从幼儿园回来就要找水喝,煮点银耳羹她也爱喝。紫山药含大量紫色花青素,能抗氧化和美容养颜的功效,经常食用可以增加人体抵抗力,被人们称做:“蔬菜之王”。百合大家都知道和银耳是绝配,基本煮银耳羹都会放一点,最大的疗效也是养阴润肺;银耳富含天然胶质,长期食用皮肤想不好都不行,加上和百合双重的滋阴润肺的作用,在这
飞燕飘舞
白萝卜是家庭中常见的一种蔬菜,价格便宜,与火锅可以说是一种美味搭配。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维,据说有一定的美白功效。今天的这道瘦肉鸡脚萝卜汤,夏天喝最适合不过了,做法简单一小时内即可完成。
零下一度0511
闷热的天气,更需要一碗清淡营养的汤来滋补!萝卜排骨汤,口感清新,美味营养!家常做法,供大家参考????。
米拉Miira
1白萝卜去皮切薄片摆在盘中2上蒸锅蒸15分钟左右3生抽、蚝油、糖和醋混合均匀,制成调味汁4辣椒、大葱切丝5蒸好的萝卜蓖掉蒸出的水份,放上葱丝和辣椒丝,浇上调味汁6锅中烧热油,放入花椒粒爆出香味,关火7将花椒油淋在葱丝和辣椒丝上即可8成品图。
黄世仁61
芦笋营养丰富,非常受人喜欢,芦笋还有一个受人喜欢的原因就是做法简单,新鲜的芦笋只要简单的焯下水,白灼,清炒,凉拌都非常不错,这次我把芦笋和胡萝卜一起炒,这两样食材搭在一起,营养可以说是翻倍了,因为胡萝卜也是营养丰富,被称为“小人参”,和芦笋一样只要简单炒一下就可以,而且味道鲜美,吃起来有一种甘甜。
乐食记
1白萝卜,胡萝卜,上海青,黄豆芽。2葱姜末。3白萝卜胡萝卜擦细丝,黄豆芽抓碎,上海青切细丝,葱姜放上,适量盐,花椒粉拌匀。4放几分钟,杀一下水。5适量面粉。6适量水拌成菜面团。7锅中适量油烧三四成热。8团成丸子,放入油中。9中小火炸制。10炸至金黄捞出控油。11成品。12成品。小窍门丸子放入时忌火太大,易外焦内生。
一溪月
萝卜开胃助消化是纯天然的消化剂,晚餐吃些萝卜做的饭菜不用担心脂肪沉淀
美女天天
天冷了,继续炖汤。
木木夕酉星
★满妈厨房★每年一到秋冬季节,我就喜欢开始煲汤,10月份的北京已经开始转凉,家里还没有暖气,最好的暖身办法就是吃~ 喝~,肚子里面有食物了,身体也就暖和了。白萝卜清肺润喉,牛肉补气血,营养丰富;我做的比较清淡,孩子也可以喝,满宝从幼儿园回来,一路上手脚都是凉的,到家一碗热汤,马上就恢(chao)复ji活tiao力pi。我最喜欢的还是撒些白胡椒,加一点点醋的酸辣口味,出锅后自己调味即可。
满妈·厨房
白果老鸭汤,一道滋补的汤品,白果也叫银杏,每到的秋季,大风起,银杏落,树下片片银杏叶,还有颗颗黄灿灿的银杏,美不胜收的场景
龙宝宝陈诺
相比腊鸭焖藕,腊鸭炖白萝卜口味更清爽,适合轻盈灵动的春天。
尖尖_实验室
1鸭子洗净后,加入腌料,均匀抹上,腌制12小时;2糯米、冬菇浸泡过夜;3将冬菇、板粟、腊肠、红萝卜切小块;4莲子、瑶柱先浸泡后洗净备用;5热油,将葱头炒香;6放入冬菇、腊肠;7将板粟、青豆、红萝卜、瑶柱、莲子加入一起翻炒;8加入糯米、生抽、蚝油、盐、糖炒匀;9将炒好的配料塞入鸭肚中;10用棉线将肚子缝好;11热油,淋在鸭子全身至微黄色;12大火蒸3小时,蒸至配料烂绵。
末影
因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
尖尖_实验室
经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。
尖尖_实验室
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
沙娅琪琪
1黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2将鸭肉斩成块。3放入锅中,加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。4煮好的鸭肉冲去浮沫,沥干水份备用。5准备辅料:姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。6锅内热油,下姜片小火炒香。7下鸭肉小火煸炒至微黄,再下步骤5中的辅料炒香。8再加豆瓣酱,适量生抽、老抽炒入味上色。9将鸭肉、泡发的黄豆转入砂锅,一次性加适量清水煮沸,转小火上盖焖30分钟。10最后调入少许盐和鸡精。11成品图。小窍门1、黄豆最好提前一晚在清水中泡发,充分泡发的黄豆容易熟而且吃起来口感更
零下一度0511
1鸭肉清洗干净斩成大块。2放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红花椒煮沸后转小火煮15分钟。3煮好的鸭肉放凉斩成小块。4姜切片、干辣椒切小段,葱切段。5将姜片、葱白、干辣椒放入锅中小火炒香。6放入鸭肉大火翻炒。7调入两勺生抽炒上色。8最后下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门1、鸭肉最好先入锅煮15分钟,这样下锅容易炒熟,煮的过程加点辅料可起到增香去腥的作用
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