戚风最简单的一款蛋糕也是最难烤的一款蛋糕。步骤一点不到位蛋糕体就会出现各种各样的问题,方子来源于君之,我把牛奶改成了水。其他不变。按照他的方子成功率很高哦!
水蓝之岚
1鸡爪十个,清洗干净。2去掉指甲。3斩成小块,我是一个鸡爪分成了三段。4凉水下鸡爪,加葱段、姜片、料酒、花椒。5大火煮开,转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟。6煮熟的鸡爪用温水洗净表面浮沫,用凉水投洗几次。7领取一盆凉水,里面可以加冰块,越凉越好,放入鸡爪,浸泡半小时以上。我们东北室外气温零下十几度,我没加冰块,把盆盖上盖子直接放室外了。经过冰镇过的鸡爪口感更Q弹筋道,有嚼劲儿。8泡鸡爪时准备料汁:大碗里加入白醋、生抽、糖、盐,搅拌至糖盐融化。可以尝尝味道,调成自己喜欢的酸咸口味。9大蒜切末、泰椒切小圈。
烟雨心灵
1莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉3加入适量盐4少许白糖5倒入适量生抽6倒入少许白醋一起搅拌均匀,让藕片有一些底味7拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝,辣椒碎8炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香9把热油趁热浇在葱丝辣椒上面,美味即成。
美女天天
买了一台电动蛋清搅拌机非常好用,第一次机器代替人工操作搅打蛋清糊,掌握的还真恰到好处,节时省力还好吃的蛋糕很快就做好了。
putimama
此款火龙果汁蛋糕现调制的配料方,蛋糕脱膜完整、形状饱满、依稀可见火龙果中的小黑籽、纯天然口感、细腻膨松、营养丰富。
putimama
腐大众化菜肴,怎么做出品都好吃,家中的孩子们最爱吃的就是酸甜口味的茄豆腐,用鸡蛋面粉调成脆皮糊裹上豆腐入锅炸制外皮酥脆,再入糖醋汁里打个滚酸酸甜甜的超级美味。
美女天天
酸辣鲜香,暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错,记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳,多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢!
天下美食diy
1分离蛋白蛋黄。2蛋白倒在无油无水的干净碗中。3蛋黄倒在无油无水的干净碗中。4蛋黄里加10克绵白糖搅匀,加牛奶搅匀,再加食用油搅匀。5筛入低筋面粉。6低筋面粉全部筛入。7用橡皮刮刀上下翻拌的方式拌匀。8在蛋白里滴几滴白醋,用电动打蛋器打发蛋白至鱼眼状,加10克绵白糖。9继续打发至出现细泡加入10克绵白糖。10接着打发出现细纹,加最后的10克绵白糖。11打发至提起打蛋头出现小尖角即可。12取一半的蛋白糊加入蛋黄糊里,上下翻拌的方式拌匀。13拌匀后倒入蛋白碗里与剩下的蛋白糊一起拌匀。14拌匀的蛋糕糊。15装入
田田_hz13
春天的使者带来春天的生机,让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜,又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜,不仅是美味,酸酸甜甜、营养美味,还带给我们春天的生机,红红火火、大吉大利。
鱼儿厨房
适合一周岁以上对蛋清不过敏的宝宝,没有烤箱也可以做美味蛋糕。
筱影呀
1土豆淀粉事先加水浸泡半小时以上。2弃去上层清液,留少许液体把沉淀的淀粉抓成浓稠的淀粉糊。3猪梅花肉洗净,切小块。4加入到淀粉糊里,抓匀,让每块肉都挂上淀粉糊,最后再加一点植物油抓匀。5热锅宽油,油温六成热时下肉块。6炸至肉块金黄酥脆捞出。7油温再次烧至8成热,下肉块复炸。8第一次炸肉时,准备茄子。绿皮茄子洗净,切滚刀块。9加1大勺淀粉。10上下颠动,让茄块表面沾上一层薄薄的淀粉。11用复炸后肉块的高油温炸茄块。12炸至茄块表面焦黄后捞出。13准备碗汁:小碗里加入2勺生抽、1勺醋、少许糖、1小匙盐、1勺淀
烟雨心灵
蛋糕卷软软的口感,用时短,还可以加些奶油啊,水果,果酱,沙拉肉松等不同的DIY,所以是做为甜点,下午茶、早餐的不二之选。
闲人闲趣55
1准备炸好的肉丸子。2调制一碗酱汁。番茄酱。加白糖,加白醋。加葱花,加老抽,加芝士碎。加水搅拌均匀。3起锅放油。4下入酱汁。放入锅中时也要不停搅拌。5这会有点变粘稠了,就可以下入丸子。6丸子放进去时也要不停的翻动。7汁越来越粘稠的时候就可以了。8成品。
等你的每一餐
土豆丝一直深受大众喜爱,今来一款:响油土豆丝,焯水过凉,加入青蒜辣椒用热油淋入,放醋,糖,盐搅拌即可,简简单单就是幸福的味道……
米拉Miira
1刀鱼加料酒,陈醋,姜片,葱花腌制半小时。2油热爆香大蒜,姜片,煎刀鱼。3煎至两面微黄后加入清水没过食材。4切好青红椒丝。5加少许老抽,生抽,盐开始慢炖至汤干后加入青红椒丝。6出锅撒上葱花即可。
慕容雪薇
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@