色泽红润,软鲜干香。
我是狂草
这个季节的藕很鲜很嫩,适合炒着吃!
木木夕酉星
雨季来了鸡枞开始上市,一年一度的油炸鸡枞大战开始,今年老佛爷买了十五斤,下了班吃点饭就在洗鸡枞……由于鸡枞量太大,于是在后院架起了锅灶,从天亮到天黑~ 油炸鸡枞是我们云南常吃的一种小菜,鲜香味十足,可以作为咸菜配碗白饭,可以作为配料拌凉菜,早点的米线面条中放入几滴鸡枞油,完胜任何的帽子。
南瓜的厨房
#家常菜#杏鲍菇:因其肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼和具独特的杏仁香味,而得名。富含高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸及膳食纤维,具有降三高促消化、增强免疫能力和防止心血管病及抗癌等诸多功效;其营养和保健价值极高;集食用/药用食疗于一体的珍稀食用菌;食用方法也很多煎炒烹炸、蒸烤煮炖,只要自己喜欢怎样食用都美味,所以很受人们喜爱。杏鲍菇和黑胡椒酱真的很搭,我家每次做一大盘,都是三下五除二就没了,那位总抱怨:下次再多做点;看来也只能那样了。这道菜,操作简单却不失美味,喜欢的亲,只要看一遍就能学会,下面就一起来看看
老方小雨
褐红鲜亮,肉嫩汁浓。
我是狂草
家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。
简单是快乐的
辣香红亮,滋味滑嫩。
我是狂草
青椒炒肉丝一道家常炒菜,鲜、咸、香、辣,特别下饭,制作简单,试试吧。
简单是快乐的
麻辣鲜香,肉嫩瓜糯。
我是狂草
1准备材料。2和面:将干面粉和泡打粉倒入盆内,用温水将酵母化开;将酵母水慢慢倒入面粉中,一边倒一边揉。3醒面:揉好的面盖上保鲜膜,静置30分钟。4拌陷:茄子、青椒、大葱、生姜清洗干净,茄子去皮切成小块,青椒带上手套切小块,葱和生姜切末;切好的茄子先倒入适量菜籽油拌匀(这样茄子放盐后不易出水份)、放入青椒、葱和生姜末,把花椒粉、五香粉及盐放入后搅拌均匀。(忘了拍拍拌陷的照片了,放一张发好的面团)。5拌好陷,差不多面也发好了。将发好的面揉成条切成18个小面团;擀面成中间稍后周边稍薄的面皮。6将陷放入面皮中,包
忆江南的厨房
遇见美美的红椒,就想做点佐饭开胃的酱料!今来一款:芝麻花生红椒酱!口感浓香,美味爽口,方便快捷,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
麻辣清香,肉质细嫩。
我是狂草
红烧鸡翅根一道易做的家常硬菜。老人孩子都爱吃。
简单是快乐的
又麻又辣,清香缠舌。
我是狂草
滑爽脆嫩,鲜香色诱。
我是狂草
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远