1准备空心菜梗(洗净后,沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱2放入空心菜梗及配料炒制。3放入豆瓣酱调味,加点生抽。4好了,呵呵,,,“秘制”在于老公说不晓得我放了什么,这个吃起来与平时不同,哈哈
white1983
最大众的下饭菜,口感甜咸酸辣适中,营养丰富,色彩多样,做法简单。
天使落凡尘
出去吃火锅,总是担心卫生问题,最近总是有各种各样的新闻,自己在家做火锅,又健康又实惠,不一样的幸福感受哦!
锦色琉璃
草鱼一条买回家(越大越好,因为俺不会吐刺55```),鱼头当天煮豆腐,鱼身体一分为二洗净,然后分成几段,鱼鳞那面开花刀后用盐按摩鱼全身,然后分别装保鲜袋入冰箱。想吃就拿出来享用,呵呵。。
white1983
用豆瓣酱烧猪肉丝,成品色泽红润,香味浓郁,非常诱人。无论是下酒下饭都非常合适。还可以做盖浇饭,做拌面的配料。
爱跳舞的老太
现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气,菠萝里面渗进了鸡肉的汤汁,很开胃下饭。
草莓
此菜非常之麻辣的!怕辣的朋友不要再加红尖椒了,这一个都可以吃的让你尖叫了!
颢榇妈妈
喜欢五花肉,更喜欢用家常的材料做五花肉,只要家人爱吃,就是最大的幸福!无所谓正宗不正宗,你有你的做法,我有我的方式,只要吃的人开心快乐,这个菜就成功了!
锦色琉璃
呵呵,为了和大家分享,今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦,所以平时很少做,呵呵 有点懒是吧!不过很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好评呢。
上山小麦
梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~
草莓
我是个粉丝控,所以特别喜欢吃粉丝,呵呵,我老公也喜欢的。今天晚上回到家途经菜场的时候都没有什么菜了,就买了点五花肉。本来想做五花肉的,可是我老公姐姐白天送来了一大碗土豆炖肉,那我就随便做点其它的菜吧。那就蚂蚁上树吧。我老公过来笑我说,第一次做的蚂蚁上树,蚂蚁都从树上掉下来摔死了,又开始实践啦。
爱吃鱼的月亮
1肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。2土豆切丁备用。3起油锅,放入肉糜炒散。4肉糜变色放入土豆丁翻炒。5加入豆瓣酱炒匀。6加水加盖煮15分钟。7装碗即可。小窍门偏咸,拌饭或者做汤面浇头正好。
树袋熊
一直喜欢川味的菜,不过每次做的时候都会根据自己家人的口味稍加改良,这个豆腐有着微微的辣,但是也有轻微的甜和咸,相信不能吃辣的人也会喜欢这样的味道!
锦色琉璃
昨天做荷包鱼还多了些肉馅,问老妈究竟是做包子还是饺子,老妈沉吟片刻:饺子!好嘞,说干就干起来!
甜甜的河水
1五花肉切片,越薄越好。2刀豆切成丝。3切好的刀豆丝进开水锅里焯烫,水里面加点盐。4青椒,泡椒,蒜头,姜全部切碎。5热锅冷油,先煸肉片,表面微微发黄,加入所有的辣椒,葱姜蒜,辣的豆瓣酱。6出香味加刀豆丝炒匀,加鸡精,料酒,一点盐调味就可以了。小窍门刀豆在吃之前一定要焯水。
小耿妈妈
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
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1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
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