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酸甜中带着辣味儿，拌着米饭????能吃好几碗，本来以为这菜很难做好吃，做完才发现只要掌握几个要点，在家也能出大厨般的鱼香肉丝
大林Darling
为做茄子包，提前做一份辣椒酱，一次可以多做点，开胃下饭，既可以用来做腌茄子的馅料，也可以做面条卤子，还可以当菜吃。
大海微澜
街边小吃在家做，这一碗绝对撑得住场面，简单又快手汤汁都不剩。家里临时来了小朋友，赶时间要去附近的学校上课，感觉做什么都紧张，刚好原计划晚上吃火锅，除了肉肉，大部分食材都准备好，太好了，就用这些食材来一碗小朋友最爱吃的麻辣烫，做法超级简单， 喜欢的食材入锅煮一煮，炸个麻辣酱汁浇上，那叫一个香，小朋友吃掉一大碗，汤汁都没剩，还说没吃够，太好吃了，下次来还吃这个。
大海微澜
鸡胗怎么做我都爱吃。这次鸡胗的做法比较重口味，不过很下饭哦！
厨色生香
1准备好食材2香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片3起锅烧油4油七成热时，下牛肉丸煎香5加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色，再加适量的水稍煮入味6加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀7加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，收干汤汁，加香菜8起锅装盘9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
喜欢吃妈妈自己做的干豆角，带到广州后自己研究了这道菜，原来干豆角焖排骨别有一番风味，豆角里有排骨的味道，而排骨里有干豆角的那种甜香，就汤汁拌饭都可以吃两大碗米饭????美味的不要不要的
打咕噜的布丁
1丝瓜去皮切片，蒜切末。2炒锅放油烧热。3放入豆瓣酱煸一下。4放入丝瓜翻炒。5使酱汁蘸满丝瓜。刚开始炒时加入一点水防干锅。6丝瓜炒软时放入蒜末翻拌均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
坨子肉是四川、重庆一带一种样子类似红烧肉的餐桌佳肴，但其工艺不同于红烧肉。肉肥而不腻、入口即烂、香气四溢、回味无穷....
芊芊_DOkzbcaviraI
解锁鸭肉新吃法，第一次尝试这样做法，味道鲜美，莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁，口留余香的感觉非常好，适合秋天吃的美食，润肺清肺
打咕噜的布丁
这香辣酱每到秋天比做，又香又辣，超级开胃下饭菜。无论是直接吃，还是用来炒菜或者凉拌菜，味道极鲜，辣得极爽，而且秋天辣椒最成熟，还物美价廉，自己做的货真价实，超实惠，比买的还好吃，这个季节刚好是辣椒红了的时候，一次多做点，能吃一个冬天。
大海微澜
国庆节即将来临，热乎乎的火锅，简单又快手，特别适合家人团聚，一锅搞定全家人的不同口味。
大海微澜
第一次做麻婆豆腐，味道鲜美，很下饭。
打咕噜的布丁
夏天到了，花甲也成为了很受欢迎的海鲜，因为其价格实惠，味道鲜美，简单炒一炒就很好吃了，在大排档、宵夜摊也是热门的下酒菜，在炎热的夏天来杯啤酒，简直爽翻天。
chihirozhou
1鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。4一大勺豆瓣酱用热水化开。5等到鲳鱼两面都煎过以后，把豆瓣酱水倒入锅内。6再加一点白糖。7小火慢炖。8炖到汤汁很少了，关火。9装盘，没撒香菜，因为不爱吃。10一开始的葱姜蒜辣椒盛鱼的时候避开，就都剩在锅里了，一起倒掉即可。小窍门我在每条鱼肚子里都放了姜丝和葱丝和大蒜。
月月妈妈是我
啤酒能很好的去除鲫鱼的腥味并提鲜
皮皮娜Nana
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
