酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。
小乙美食
由于疫情宅在家多日,好想吃烧烤,炸串,今天利用家中现有的食材,来份街头小吃,素烤土豆,胡萝卜,玉米满足感十足呀!
小乙美食
特别地道的街头小吃,菠菜鸡蛋饼,真的是假期成就了吃货的世界。
小乙美食
这是烤箱版的烤土豆,吃到以后感觉就是神仙土豆啊,脆脆的外皮下,包裹着土豆泥~一口咬下去,嘶~真香
吃货_小瞳
以前在外吃别人做的,今天咱自己动手,这是第二次做,感觉做着不难,口感又好,家人喜欢,跟大家分享一下!这个比例大约能做16个门钉,面团要软,肉馅要搅拌上劲好吃,我是先把牛肉馅在案板上剁了剁才开始搅,这样搅着更容易上劲。
流光飞舞的公主
软软糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,还有肉末的鲜香。跟着我学做这道菜,让你吃上满满肉感又软糯的丸子啦!
吃货丁小仙
1土豆去皮,上蒸锅蒸15分钟。2放容器拈碎,加少许食用油。3继续拈碎。加入牛奶。4继续加入盐和黑胡椒调味。黑胡椒一点点就行了。5放入陶瓷碗中抹平。6表面铺一层芝士。7烤箱210度烤20分钟。时间参考个人烤箱,表皮烤金黄色就好。8烤好了,淡淡的奶香味,特别好吃。
徬徨
本来想做茄饼的,把面弄好结果发现没有茄子????,于是拿起手边的红薯做了起来,味道好吃极了。
小小胥的厨房时光
每周我会给宝宝吃两次鱼,蒸鲈鱼和煎三文鱼,今天我就来说说煎三文鱼的做法吧。
小小胥的厨房时光
1鸡翅根洗净改刀。2加腌料,腌制20分钟。3准备其他材料。4鸡翅根控水,裹一层炸鸡粉。5再裹一层蛋液。6最后裹面包糠。7这个样子。8放一旁返潮备用。9油热小火炸熟。10复炸一次。11出锅。小窍门最好把所有鸡翅根都蘸料后,返潮一下。可以防止溅油第一次炸火不要大,为了炸熟,炸的时候,可以用筷子扎几个洞
朱子Abby
味香肉嫩, 焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手,跟着我做,总没错!
吃货丁小仙
有时候不想炒菜做饭,就来做一份炒饭,简单又美味,孩子又喜欢的,多好啊!
cathy6611
秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类,而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。还可以1.保护肠胃2.补肾3.降糖4.保护肝脏5.补钙6.减肥7.美容养颜。秋葵的作用可是很大的,所以记得吃哦!
食色生香_1rv1
1包菜切丝,马蹄、香菇切丁,葱切段,肉剁泥,其他食材洗净备用,所有食材分开放。2下油锅,煸葱头。放猪肉泥,炒变色,依次放香菇、虾米、姜、葱炒香,再放入所有调料翻炒。3包菜焯水沥干,将包菜、马蹄、炒好的馅料拌匀,这样馅料部分就完成了。4现在要做包子皮。温开水发酵母,化白糖。5面粉、酵母糖水、剩余水倒入大盆,盆大点省得一会面团发酵又得换盆6筷子搅面粉混合物,成絮状。再用手和面,用手腕的力量,和成面团。7蒸笼烧开水,关火,制造热气。面团连盆盖保鲜膜,放到蒸笼里,盖盖子发酵约1小时至2倍大8取出发酵好的面团,切小
找番茄酱的薯条
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝