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上次做奶酪蛋糕时还剩了一些奶油奶酪，这次做软曲奇正好用上。今天做的这款奶酪软曲奇，与我们平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪软曲奇，是因为奶油奶酪中含有大量的水分，当制作好的成品放置一段时间后，奶酪馅中的水分会慢慢侵入到饼干中，这时候吃上去的饼干便会是松软的口感。而且它的味道也很适口，有点酸，有点甜，还有点咸，并且，奶酪馅心吃在嘴里一点也不感觉油腻，特别美味。
1粗茶淡饭1
给小朋友换个花样，蒸了南瓜豆沙包，冻在冰箱里，吃的时候就方便多了
孩妈美食
巧克力相信大家都不会陌生，不仅好吃还可以做很多美食。巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。临近情人节超市各式各样的巧克力就呈现在眼前。 巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为
Xiao小C
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀的总决赛如火如荼的进行着，各路大咖各显身手制作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出现问题，我那个急呀。最后只好采取蒸的方法制作了，用漂亮的红色预祝“ACA第四届烘焙大赛”圆满成功！
孩妈美食
总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
钓鱼岛及其附属岛屿是中国领土不可分割的一部分。无论从历史、地理还是从法理的角度来看，钓鱼岛都是中国的固有领土，中国对其拥有无可争辩的主权。保卫钓鱼岛大家来点赞????
Marsally4390
这款蛋糕是用红曲粉来造色，配方上则是用了大量的淡奶油，所以这款蛋糕的奶香味十分浓郁的，属于配方简单味道超赞款。我做了两盘，只用了3个蛋，蛋糕做出来松软有弹性，加了少量的红曲粉，所以颜色并不是很红，而是淡淡的粉色，红曲粉加多了会稍有苦味，所以调色即可，不多加，这样即好看又不影响口感。蛋糕太好吃，做好就被吃光光啦。
万山红
夏天里最爱的水果莫过于西瓜啦！清新的绿色的胡阿斯，粉红色的瓜瓤.清新亮丽的配色，加上甜蜜的口感.让人忍不住大快朵颐.这款西瓜饼干，它有着西瓜的外表.抹茶做瓜皮，红曲粉做瓜瓤.黑白芝麻做西瓜籽.酥脆的口感！
好吃的坨坨
ACA烘焙大赛造色情怀，看了看还差我最最喜欢的粉色，家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真；粉色代表女性，代表烂漫，粉色代表忧雅和高贵的风度， 粉色代表娇柔可爱，纯纯的粉色系像女孩的美梦一样，粉色代表青春，粉色带来恋爱运 ， 粉色，代表期待爱情 。粉红的心情是追求浪漫，梦幻。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀易操作，有语音报读提示，有了它让我的烘焙时光更快乐！
小黠大痴
迪士尼动画伴随着好几代人的成长一提到迪士尼，第一个想到的动画主角就是米老鼠－米奇和米妮大大的耳朵，灿烂的笑容，可爱又亲切
小耳Maggie
一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕没有太多的奶油，没有太多的水果，没有太多的装饰每一口都能吃到蛋糕本来的味道健康，美味，从来都可以兼得
小耳Maggie
一直种草的小鸟蛋糕终于做好了，在制作的时候，就希望能找到感觉，一种自由被放飞的感觉。。。。这只小鸟很朴素，没有华丽的外衣，简单的灰白羽毛，一样那么可爱。。。。。
承灿妈咪CCM
自从做完第一个立体蛋糕之后，立马就爱上了这样的萌物蛋糕。喜欢这样圆圆身材的小家伙，特别是画好眼睛之后，我自己也会有种莫名的感动。。。。有梦想，有希望的人生才是彩色的。。。。
承灿妈咪CCM
做这款馒头的创意来自于任贤齐的那首歌《我是一只鱼》，用红曲粉和菠菜汁来调色，做了一只简单的小金鱼，在水中游来游去的样子。我是一只鱼可不可以不想你 我需要振作一下7 8 9 月的天气 像我和你需要下一场雨需要你 我是一只鱼水里的空气 是你小心眼和坏脾气没有你 像离开水的鱼快要活不下去 不能在一起游来游去能不能让你清醒 爱是快乐的事情我只有真心而已 世界末日我都不会离去需要你 我是一只鱼水里的空气 是你小心眼和坏脾气没有你 像离开水的鱼快要活不下去 不能在一起游来游去。。。。。。
眉儿美食
在日异月新的年代什么东西都是随着潮流在走随着潮流在变，在烘焙中也不例外。随着各种西点的盛行有一些属于本土的文化 本土的传统，正在悄悄的流逝....传统的点心其实也是很有特色 但是却无法抓住新一代人的胃口，所以也必须适当的做出整改以迎合新时代的人的胃口。在苏式月饼的上面我们使用了椰蓉蛋奶馅料，使得口感香酥的上面多了奶黄香 而提升整体的口感。外观上依然使用传统不变的风味....
豆帝煮Man
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
