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我姐给我拿了一大块驴肉，想做灌汤包，又因为天热觉得麻烦，直接一锅卤了。
不做妖精好多年
这是给妈妈做的，其实我想包成灌汤包，只是妈妈年老，消化功能弱，吃不了烫面的食物，所以就多放了点蔬菜。
不做妖精好多年
本来打算用猪肉来炒，切肉的过程发现拿错肉了，将错就错就用驴肉炒了。没想到，味道超级好，比猪肉炒的还好吃，有特别的香味。
不做妖精好多年
老赵本是出去买干豆腐，然后看到卖驴肉的了又买了一块，回来中午用尖椒炒的。头次吃这个尖椒炒驴肉，还挺嫩，肉先用油、淀粉、料酒、花椒粉腌了再炒的。
金凤栖梧
用菠菜汁包成春天的色彩。
金凤栖梧
1驴肉切小块，胡萝卜洗净去皮切碎。2红曲粉加温水加酵母，和成粉色面团，另和个白面团，盖保鲜膜发酵。3驴肉先分次少量加水一点点搅拌，再放入调料，浇热油炸香，放上胡萝卜碎。4拌匀。5两面团搓细，中间抹水放一起。6擀皮包馅。7包好。8放入抹油的蒸屉上二次发酵20分钟，水开蒸16分钟关火再焖3分钟再开盖。9成品。
金凤栖梧
朋友给我寄的驴肉，因为新鲜，直接清水煮的。搭配蘸水吃，跟美味的。我偷懒，直接用老干妈油辣椒做的蘸水。
不做妖精好多年
清水煮的驴肉是给我吃的。家里别人是不愿意吃的，就给另外加工一下。
不做妖精好多年
清水炒芹菜适合瘦身的人士哦。而且炒出来特别青翠爽口。至于驴肉，不过是恰巧有煮好的，就放了。
不做妖精好多年
驴肉加了圆葱与胡萝卜，很好吃。
金凤栖梧
1新鲜驴肉，切小块洗净。2放入绞肉机。3绞成肉馅。4提前泡好的花椒水。5姜末切好。6白萝卜切好。7洋葱切好。8全部放在一起。9里面倒入花椒水、蚝油、生抽、花椒油、芝麻油。10拌匀即可。11面粉用一半开水，一半冷水合成一个面团，醒20分钟。12分成均匀的剂子，擀成饺子皮。13放入馅料。14全部包好。15冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。16关火焖5分钟，出锅。17太香了这蒸饺。
雨中漫步_kRsJPX
1驴肉洗净，切块。2驴肉冷水下锅，放料酒焯水。3焯水，洗净浮沫。4锅内加水，放入葱、姜、盐、大料，预约慢炖功能。52小时清炖驴肉就好了。6原汁原味，太香了。7成品。
雨中漫步_kRsJPX
1辣椒洗净切好。2姜蒜切好。3驴肉切片。4驴肉放生抽植物油腌十分钟。5锅预热，放油。6放辣椒翻炒一分钟，再放盐炒匀。7放大蒜再炒二分钟，盛出。8锅里再加点油，放姜片。9开大火，放驴肉爆炒二分钟。10把炒好的辣椒再倒入锅中，炒匀，再加点盐和生抽调味。关火。11装盘。
斌joanliu
1驴肉切片，用生抽和玉米油腌二十分钟。2胡萝卜切片。3洋葱切片。姜蒜切片。4锅预热，倒油，烧热。5放入胡萝卜和蒜，翻炒三分钟。加盐调味盛出。6锅里添些油，放入姜片。7放入驴肉爆炒一分钟。8放入胡萝卜，炒匀。9放入洋葱，炒一分钟。10出锅。
斌joanliu
直接吃肉真心吃不动了。老公去外地上班了，去市场和社区买菜点差不多同样远，我走不了那么远，自己直接没法买蔬菜了。继续吃家里的备菜吧，当然除了白菜紫甘蓝和西兰花也没有别的了。白菜拌紫甘蓝，放点驴肉排骨，也是美美哒一餐。
不做妖精好多年
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
