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好吃的酱肉包子，快来哦。
敏zhu
1梅干菜提前泡好。2卤肉提前炖好。3韭菜洗净切好。4卤肉切碎。5所有食材放在一起，放盐、芝麻油。6拌匀备用。7面团放入酵母，合成一个偏软一点的面团，醒发30分钟。8整理成长条，分成均匀的剂子，擀成包子皮。9放入馅料，收口。10全部包好。11平底锅放油，放入馅饼小火慢慢煎。12中间反面几次，馅饼鼓起来就熟了。13装盘。14香软馅饼，非常好吃。15皮薄馅大，太香了????
雨中漫步_kRsJPX
婆婆炸的扣肉，我们这叫做“走油肉”，酒席上必备的一道菜，不过现在方便得多了，想吃买五花肉回家炸就可以。
丽彩（五谷杂粮）
1猪肉放绞肉机搅碎。2梅干菜提前泡好，洗净。3葱、姜切好。4所有食材放在一起，放入所有调料拌匀备用。5面粉里面加一点盐，倒入100克开水，拌匀放凉。6在倒入200克冷水，合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。7醒好的面团不用揉面，分成均匀的剂子。8按扁，抹油醒20分钟。9馅料均匀的分开，放在面饼上面。10馅饼收口，上面抹油，盖上保鲜膜醒20分钟。11面多醒几次，非常软而且不会破皮，饼擀的薄一点。12这样擀成薄薄饼，一次吃不完可以放吸油纸上，一个饼一张吸油纸隔开，放冰箱冷冻。13梅干菜肉饼放入平底锅，小火慢
雨中漫步_kRsJPX
1取小碗，调汁，适量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，盐，白糖搅拌均匀。2五花肉提前煮熟沥干水分备用。3将五花肉切薄片待用。4将五花肉摆盘。5梅干菜提前浸泡榨干水分。6将梅干菜铺在扣肉上面，然后淋入调好的料汁。7放入高压锅，大火蒸30分钟。8出锅倒扣即可！
どら
外脆里嫩，馅料满满，咸香美味，非常的好吃????
RLing
我们这里有十月腊一说，说十月腊的肉呀鱼呀，特别好吃，因此，一到十月，我们这里几乎家家户户都开始各种腊，我也不例外，喜欢腊点鱼和肉，平时烧菜、炒年糕、烧面条等，丢一丁点进去，好吃又简捷。今天，香干蒸腊肉，放少许梅干菜，有着别样的风味。
Hhxj
1五花肉提前煮半个小时。2将五花肉放入不粘锅，盖上锅盖，大火煎至两面偏黄。3梅干菜提前浸泡洗干净，榨干水分备用。4适量清水，加少许盐，生抽搅拌均匀。5五花肉切片。6将五花肉摆盘。7表面放一层梅干菜，淋入料汁，放入高压锅，大火蒸15分钟。8将蒸好的梅干菜倒扣，成品图，来一张。
どら
包子有福包的寓意，以前我们这里过年前就会蒸包子，过年时吃。今天分享的这款包子，馅的做法是炒的，不是用生肉调馅，炒好的馅做的包子也是一种调馅方法，做好的包子很香。
万山红
初一饺子初二面，初三盒子往家转。今天做盒子吃。这个馅饼做法超级简单，就是用薄饼把馅包住，放入三明治锅里煎熟就可以了。
万山红
梅干菜烧饼，香脆好吃，买一个挺贵的。其实自己在家也可以做，今天分享的是烫面的，没有用烤箱烤，而且用的多功能三明治机做的，用它做的这个烧饼香脆美味，虽然要多烤一会儿，但相比用烤箱还是剩时间的，而且还比烤箱省电。操作也特别简单，自动控温的，无需担心过火。没有这个机器的可以用烤箱烤，或者电饼铛，平底锅都是可以的。
万山红
一款普及率最高的家常菜。
小洞天
我们这里的胖子烧饼十分有名，每次想吃都要排长长的队，一个两口就没了，还是自己动手吧，吃个过瘾！
Hhxj
咸香可口，非常下饭
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1取梅干菜。2泡四个小时左右。再洗净沥干。3葱姜切好，瘦肉切丁。4锅预热，倒油，下入姜葱爆香。5放入梅干菜炒二分钟，加入除鸡精外的所有调料，炒均匀白加开水。6中火烧开，改小火将梅干菜焖软。焖十分钟左右。7再下入瘦肉丁，炒熟。8炒干水分，加鸡精调味。关火。9装入碗中，待用。10发酵好的面团，揉出气体，搓成长条。11切成剂子，压扁，擀薄，包人梅干菜肉丁馅。12蒸锅抹干，抹油，放入包子生胚，盖上锅盖，水开后蒸二十分钟，关火再虚蒸五分钟，再开盖。13出锅。14享用。
斌joanliu
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
