这个时间的丝瓜是最好吃的了。嫩嫩的西瓜加上滑嫩的肉丝,营养又美味。
雨欣欣欣
一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的猪肝滑嫩又营养。猪肝补血是最好不过的呢。
雨欣欣欣
鸭血可以吸取人类多余的灰尘。是清除肠道的小能手。配上肥肠和鲜嫩的韭菜。既营养又美味。这道菜做的是麻辣味的。
雨欣欣欣
小时候听到这个名字就想到挨打,其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味,所以里面我们再加一点甜椒来配她。
雨欣欣欣
这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦!把他和蘑菇配一起,简单的炒一下营养美味。
雨欣欣欣
简单美味快手的家常菜。牛肉营养丰富。配上大葱,洋葱和红萝卜特别的美味。
雨欣欣欣
嘟嘟菜是近年来很流行的,五花肉垫底。用五花肉的肉来烹饪这道菜。
雨欣欣欣
早上起来,冰箱有昨天包的饺子。做一个煎饺美味又好吃。
雨欣欣欣
做法 :虾馋 400G 低粉 60G 玉米淀粉 15G 鸡蛋一个 苏打粉1G 泡打粉 1G 姜蒜末 适量 葱花 适量 调味料 ; 盐适量 料酒适量 椒盐适量 细黑胡椒粉适量 色拉油 500G 清水适量做法 :1首先把虾馋去头尾 内脏 ,用清水重新干净 2 用刀把虾馋的背部轻轻划开 ,然后切成片状 待用 3 葱姜蒜切成末备用 4用一大碗放入虾馋,放入葱姜蒜末5 淋入适量的料酒 6加入适量的盐 ,混合虾馋,把虾馋稍微腌制下 ,大概15分钟 7 所有的粉类放入到碗
小小计划
1取洗干净的江米和大黄米按比例2:1加入醪糟,温水,各30克,放入干净的盛器中,敞口不密封,发酵10-12小时。2浆好的米需淘洗2 - 3遍,至淘米水变清,酸味减淡,无异味。3倒入不锈钢容器中,整理平整,江米加入(水50克,黄米加入水50克,大火各蒸40-50分钟,至米粒晶莹软烂无硬芯。4佩戴一次性手套,将色拉油 均匀涂抹在盛器中,加入蒸好的江米、蔓越莓干,葡萄干、糖(10克)擀面棍顺时针方向均匀,加入金瓜泥、糖(10克)趁热将黄米均匀铺在江米上,使用刮板将表面整理平整。5将制作好的黄米凉糕放入0-8°C
西贝大厨来了
小黄鱼的肉质细嫩的而且营养丰富,价廉物美。今天少用一点油把它们煎一下,很不错的下饭下酒菜哦。
雨欣欣欣
最近又到了吃仔姜的时候了,前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝,我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿,今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格
雨欣欣欣
原料 :梅干菜 100G 黑长鳞鲳鱼 半个 料酒 适量 , 姜蒜末 适量 红辣椒 5个 生抽适量 ,红糖适量 色拉油 60G 盐适量 (或不加)做法 :1 先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时 备用 2 把黑长鳞鲳鱼 去鳞去掉鱼鳍等 ,清洗干净后切成麻将牌大小块状备用3 姜蒜末 提前切好 ,红辣椒切段 备用 4 热锅下油,放入葱姜末爆香5 放入黑长鳞婆子鲳鱼 油略煎一会 ,翻面 6淋入适量的料酒7 放入沥干水分的梅干菜 8 倒入适量的生抽 9 放入适量的
小小计划
过年啦,家家户户都会包点饺子。饺子呢,蒸,炸,煮都可以。今天用做一道素馅儿的用油,微的煎一下,特别的好吃。
雨欣欣欣
鱼头肉质细嫩。营养丰富,是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短,方法很简单哦
雨欣欣欣
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球