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#肉菜#
小乙美食
1花蛤提前用淡盐水浸泡。2花蛤反复搓洗干净，准备好辅料。3锅中油预热。4放入姜片，冰糖炒香。5倒入花蛤翻炒。6倒入一勺料酒。7倒入两勺生抽，一勺香醋。8放入一勺火锅底料。9倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮10分钟。10放入一勺盐，焖煮5分钟。11放入小葱翻炒即可。12成品图。
小乙美食
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4尖辣椒花椒备用。5热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。6捡出花椒粒不要。7油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。8放入苤蓝丝大火翻炒均匀。9放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。10放入适量香醋。11大火翻炒均匀即可出锅。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
油麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香，具有独特风味。是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。炝拌油麦菜口感鲜脆，香气扑鼻，加上辣椒蒜片的点缀，微微带着点辣味，非常的好吃。
寻梦一ZbDu
第一次做凉粉，没有豌豆淀粉，只能用玉米淀粉来做了。
花鱼儿
简单的一道家常菜！
噬血gg
色泽艳丽，口感酸爽，是一道开胃小菜！
RLing
都说黄瓜不拍着吃，是没有灵魂的，今天就来个最简单的凉拌菜，拍黄瓜！
噬血gg
凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效。
寻梦一ZbDu
1香椿焯水挤水切小段备用。2白萝卜切细丝加少许的盐拌匀腌制二十五分钟。3葱蒜切碎。4白萝卜挤掉水分，放备好的香椿，辣椒面。5起锅烧油，下葱蒜炒香。至微黄色。连油一块倒入辣椒面香椿上。6加味极鲜，耗油，香醋少许的盐，搅拌均匀即可。7装盘。
美食家4380x暖火火
1全麦粉加水活成面团（面粉：水约为2：1），醒10分钟左右再揉光滑。盖上湿布醒面30分钟。2西葫芦和胡萝卜洗净，擦成丝，加适量盐拌匀腌制10分钟。拌馅的时候挤干水分。3虾仁洗净切成小粒。4鸡蛋加盐打散，炒熟，捣碎。5等鸡蛋稍微降温，加入虾仁，挤干水分的西葫芦和胡萝卜，葱花和适量色拉油拌匀。现在先不要加盐，因为菜会出水。6取适量面团，揉匀，搓成长条，切成和包饺子差不多大的面剂子，擀成圆片。7开始包饺子的时候加盐调味。8包入适量馅，捏紧收口。9放入蒸笼，开水上锅，蒸8分钟左右，焖2分钟出锅。10可以用辣椒油，
悦悦玉食
1鸡胗清洗干净，切成薄片。2放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。3姜蒜切片、指天椒切段、泡椒切段、剁椒一勺备用。4青尖椒、红尖椒、酸豆角分别切段。5锅内热油，下鸡胗炒散炒变色，盛出备用。6另起油锅加底油，下姜、蒜、剁椒、泡椒炒出香辣气味。7加入酸豆角炒出酸味。8加入鸡胗大火翻炒几下。9加入青红尖椒、指天椒翻炒断生。10淋入两勺香醋，一勺生抽、适量盐、鸡精翻炒入味。11成品图。小窍门1、鸡胗处理好先加配料腌制十分钟，这样可起到很好的去腥作用。2、鸡胗切成薄片很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样
零下一度0511
荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。
寻梦一ZbDu
老家来人，拿了自己种的各种蔬菜，单单莴苣就拿了有几十斤。放不住，送人了许多，剩下三棵赶紧吃掉。少爷念叨：纯天然无污染的蔬菜就是味道好。
不做妖精好多年
1西葫切菱形片。2肉切薄片，加料酒，少许淀粉，腌制二十分钟。3葱姜切片。4起锅烧油下肉片滑散盛出。5起锅烧油，下葱姜炒香。下西葫翻炒均匀，加料酒生抽耗油白糖香醋盐翻炒均匀。6出锅装盘。
美食家4380x暖火火
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
