搜索
#肉菜#
小乙美食
1花蛤提前用淡盐水浸泡。2花蛤反复搓洗干净，准备好辅料。3锅中油预热。4放入姜片，冰糖炒香。5倒入花蛤翻炒。6倒入一勺料酒。7倒入两勺生抽，一勺香醋。8放入一勺火锅底料。9倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮10分钟。10放入一勺盐，焖煮5分钟。11放入小葱翻炒即可。12成品图。
小乙美食
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4尖辣椒花椒备用。5热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。6捡出花椒粒不要。7油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。8放入苤蓝丝大火翻炒均匀。9放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。10放入适量香醋。11大火翻炒均匀即可出锅。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
油麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香，具有独特风味。是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。炝拌油麦菜口感鲜脆，香气扑鼻，加上辣椒蒜片的点缀，微微带着点辣味，非常的好吃。
寻梦一ZbDu
第一次做凉粉，没有豌豆淀粉，只能用玉米淀粉来做了。
花鱼儿
简单的一道家常菜！
噬血gg
色泽艳丽，口感酸爽，是一道开胃小菜！
RLing
都说黄瓜不拍着吃，是没有灵魂的，今天就来个最简单的凉拌菜，拍黄瓜！
噬血gg
凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效。
寻梦一ZbDu
1香椿焯水挤水切小段备用。2白萝卜切细丝加少许的盐拌匀腌制二十五分钟。3葱蒜切碎。4白萝卜挤掉水分，放备好的香椿，辣椒面。5起锅烧油，下葱蒜炒香。至微黄色。连油一块倒入辣椒面香椿上。6加味极鲜，耗油，香醋少许的盐，搅拌均匀即可。7装盘。
美食家4380x暖火火
1全麦粉加水活成面团（面粉：水约为2：1），醒10分钟左右再揉光滑。盖上湿布醒面30分钟。2西葫芦和胡萝卜洗净，擦成丝，加适量盐拌匀腌制10分钟。拌馅的时候挤干水分。3虾仁洗净切成小粒。4鸡蛋加盐打散，炒熟，捣碎。5等鸡蛋稍微降温，加入虾仁，挤干水分的西葫芦和胡萝卜，葱花和适量色拉油拌匀。现在先不要加盐，因为菜会出水。6取适量面团，揉匀，搓成长条，切成和包饺子差不多大的面剂子，擀成圆片。7开始包饺子的时候加盐调味。8包入适量馅，捏紧收口。9放入蒸笼，开水上锅，蒸8分钟左右，焖2分钟出锅。10可以用辣椒油，
悦悦玉食
1鸡胗清洗干净，切成薄片。2放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。3姜蒜切片、指天椒切段、泡椒切段、剁椒一勺备用。4青尖椒、红尖椒、酸豆角分别切段。5锅内热油，下鸡胗炒散炒变色，盛出备用。6另起油锅加底油，下姜、蒜、剁椒、泡椒炒出香辣气味。7加入酸豆角炒出酸味。8加入鸡胗大火翻炒几下。9加入青红尖椒、指天椒翻炒断生。10淋入两勺香醋，一勺生抽、适量盐、鸡精翻炒入味。11成品图。小窍门1、鸡胗处理好先加配料腌制十分钟，这样可起到很好的去腥作用。2、鸡胗切成薄片很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样
零下一度0511
荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。
寻梦一ZbDu
老家来人，拿了自己种的各种蔬菜，单单莴苣就拿了有几十斤。放不住，送人了许多，剩下三棵赶紧吃掉。少爷念叨：纯天然无污染的蔬菜就是味道好。
不做妖精好多年
1西葫切菱形片。2肉切薄片，加料酒，少许淀粉，腌制二十分钟。3葱姜切片。4起锅烧油下肉片滑散盛出。5起锅烧油，下葱姜炒香。下西葫翻炒均匀，加料酒生抽耗油白糖香醋盐翻炒均匀。6出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
