冰箱里剩了些牛肉馅,我又是比较喜欢喝汤,所以试着做了个牛肉丸子汤,这次做的很成功,我爸说我现在做饭水平比我妈强了,O∩_∩O~老公也说好吃
小风微凉
非常喜欢咖喱的味道,经常与朋友一起去就近的泰国风味餐厅,咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱炒饭都是常点的菜式。上周做了咖喱鸡肉盖浇饭,这周就做一道咖喱虾仁炒饭,不过貌似咖喱粉放的有点少,颜色不够黄呢。
美味无极限
每次喝粥,我都喜欢整点花样出来,不是加点粗粮米,就是弄个咸粥,变着花样做~~嘿嘿,昨晚做的虾仁香菇粥,跟大伙分享下~~
小象仔
入秋以来空气干燥,感觉“上火”的很厉害,嗓子眼睛都有点不太舒服。刚巧上班的路上看到一起小到不能再小的交通事故,一个老人拖着电动车带着孩子在路口等红灯,由于车头突出路面将右拐的一辆帕萨特门上划了一条长长的痕迹,车上的女人下来后站在路口就将老人好一顿训斥,其实老人停在线外是不对,可是她的驾驶技术也欠提高,对宽度估计不足自已划出的痕迹就算了,站在街上对着老人孩子大吼大叫,起码的尊老爱幼也不懂,实在是大煞风景。如果火气太大还是要适当吃点苦哦,在家里下火就好不要出来吓人了。
爱美的家
北方的传统家常面食----包子,吃起来好吃.营养.........
雪峰儿
1将面条材料混合,揉成光滑的面团。2盖上湿布,饧30分钟。3饧面的时候来准备酱料。将香菇切成丁。4将肉切成小丁,加少许盐腌制10分钟。5炒锅放15毫升油,烧至五成热,下肉丁煸炒。6炒至肉丁变色,下料酒和豆瓣酱炒匀。7再下甜面酱、胡椒粉、花椒粉炒匀。8放入香菇丁炒匀。9加1小碗水,烧至汤汁浓稠即可出锅备用。10饧好的面擀成薄皮切成面条。11将面条煮熟。我一般煮两遍:先焯一遍水,再煮一次煮熟。12煮面条的时候,切好黄瓜丝。13将酱料浇在面条上,配上黄瓜丝,大功告成!
双鱼座米屑儿
1将配料准备好2将蒜剁成碎,姜切成粒,青红椒切圈备好;3将豆腐切成小块焯水备好;4将肉末爆炒香后盛出;5先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒;.6接着将肉末倒入后加入适量的水调味;7调好味后倒入焯好水的豆腐块;8煮滚后倒入适量的生粉水盛出撒上葱花即可。小窍门麻辣味可以根据个人的口味增减,谢谢。
有情之泪
想做这个杂拌很久了,只是一直没时间做,今天刚好有剩下的食材。就做来试试,没想到真是意外的好吃呢,还给老公弄了回“韩国拌饭”,吃的他很是不亦乐乎呢!大家喜欢的话,就赶快动手做做看吧,真的很下饭哦!
xiaoyu781103
韩国泡菜不但味美、爽口,而且酸辣中另有一种特别的回味。具有丰富的营养,它的主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的部分氨基酸。 泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。用泡菜做的鸡蛋饼,不但色泽清新,而且特别的开胃。无论就米粥还是豆浆,都很不错。
诗心
今天第一次做香菇丸子,请先忽略它丑丑的外形,论口感,还真不比卖的差,吃起来很劲道,有韧性,外表蛮平滑,还有点小弹,嘿嘿,烧汤的时候,我的宝宝吃了好几个。
寻找无双
1把有原料备齐,洗干净。2香菇、黄瓜、胡萝卜、猪肉都切成小丁。3猪肉丁加入蛋清、水淀粉挂糊。4炒锅放油烧热,下入肉丁炒至八成熟。5葱、姜切末备用。6炒锅重新放油烧热,加入香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,最后加入肉丁,少许酱油,适量盐调味。7加少许水烧开,加适量水淀粉勾簿欠。8加味精出锅装盘。9可以享用喽。
点点妈妈
小火慢炖的牛肉酥烂入味,加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛,这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐,看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时,让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜,这饭太容易做了,让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。
爱美的家
追求幸福其实并非难事,热爱生活再付诸一些小小的行动,就可以轻易地提升自已的幸福指数。就象一款普通的白吐司,它也可以有不同的花样吃法,稍做改变就会让你耳目一新。早晨提前十分钟起床烤个吐司小批萨吧,小小的幸福感觉能带给我们一天的快乐心情。
爱美的家
“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的,图来年的生活素素静静,平平安安。小时候,一到过年父亲从早上忙到晚上,一早就去买菜,回来把菜择洗干净,泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭,开始一样一样的剁成馅儿,忙的不亦乐乎,父亲只做准备工作,最后的调味和和馅是母亲的事儿。那时我对素饺子不感兴趣,而亲戚们到我家来都爱吃我家的素饺子,现如今素饺子不但是我的最爱,味道上也颇似母亲的调味。还被我冠名为“八珍素饺”。
品味食尚
香芹(也叫旱芹。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。)这几天又在下雨,下雨就不能出去做晨练,不做晨练就不起床!呵呵……迷迷糊糊看看时间,啊……已经9:30 了!起床起床!先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸,打开电脑。玩了一会,看看时间……好快呀,12点了?去厨房搜一下吧,看看用什么做饭好。想出去买青菜的,可这时候了,菜市场已经散了呀。随便吧,随便找点菜菜,明天再说。明天?明天国庆节,糟糕!菜贩子们会疯狂涨价啊。真是心有不甘。不知道为什么又去看了看墙上的表,咦?不到11:40
饕餮餮
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子