南瓜发糕是一款比较常见的中式面点,可以作为主食也可以当做茶余饭后的小点心食用,它口感香甜、湿润、柔软且蓬松,适合各个年龄段的人群食用。发糕制作简单,无需揉面,只要搅拌均匀即可轻松搞定,可谓是超级快手的健康主食,还可以根据自己的口味添加各种跟干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、大枣等,只要你喜欢怎么高兴怎么做。
JU家小厨房
发糕很容易做,不像做面包要揉到什么程度,也不像做戚风或者海绵蛋糕要打发鸡蛋,发糕用橡皮刮刀,拌匀所有材料,发酵好,然后用蒸锅蒸熟就搞定了。发糕不用油不用鸡蛋,应该属于很健康的食谱,用发糕配豆浆、粥或者牛奶可以当早餐。做发糕的液体量是面粉的70% ,糖是面粉的5-10%,这次制作的【紫薯杂粮发糕】是用紫薯杂粮糊作为液体,淡淡的紫色,很松软,很有弹性,而且很营养。 紫薯杂粮糊用了紫薯和杂粮。这里的杂粮有:红米、大麦仁、小麦仁、燕麦米、大黄米、荞麦米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣,紫薯有一定的抗氧化效果,
康妮chen
发糕是最省力的一类发面食了,不用用力的揉面,南瓜营养丰富很适合小孩吃的,做成发糕也很漂亮哦!
阿大^.^
粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。
悠哈厨房
米发糕 传统美味轻松做 特别喜欢这种发酵食物,想想那种特别的香甜味儿,不禁口水滴哒。我试着用大米磨粉来蒸,效果不是特别好,后来又买了预拌粉,这次做出来挺好呢,花儿开的特别好,吃起来也特别香软。米发糕预拌粉分为粉包和辅料包,每套300克粉,8克辅料。做的时候按说明操作,绝对美。发酵食物需要时间的考验,我们耐心等待。材料:米发糕预拌粉一套,300克粉,8克辅料 水约330克调料:糖40克做法:
辽南蟹
今天做的米发糕,没用自己打的米浆做的。用的现成的米发糕预拌粉。在口感和外观上会比自己用米浆做出的有一点区别。总结经验,争取下次做出自己的独门米发糕来。
Meggy跳舞的苹果
黑米用破壁调理机给打成米粉,然后先用清水泡发好,再用二倍的面粉混合好,只等它发酵好,便可蒸出营养又弹口的黑米发糕来。今天我偷了懒,将揉面、发酵、蒸制的工作都交给了面点机。没有面点机的亲也不要着急,用经验和时间来一旁守候,也同样可以做出好吃的黑米发糕来
Meggy跳舞的苹果
“念念希翼等了又等,等喜完了年,闹完了元宵,一睁一闭,假期模式已浪荡完毕,上班模式已正式启动。理想太丰满,幻想太遥远,每逢佳节胖三斤,中枪中箭的有多少,白切鸡、蒸香肠、大闸蟹、清蒸东星斑、糖醋鲤鱼、葱油黄鱼、红烧肘子、冰糖甲鱼、水煮肉片、火爆肥肠、梅香排骨、虎皮凤爪、白灼基围虾、板栗红烧肉.......等等的等等,浪荡完时间,浪荡完心情,拼杀完美食,觥筹交错,推杯换盏时间己过,该放空体重,收敛玩心,肥肠油脂食物暂且抛弃,该重新整理一下肠胃了。今天推荐一款无须泡打粉版女性朋友美颜的玫瑰红枣发糕。玫瑰的养颜美
jijiqucho
在颜色的世界里,我们都知道紫色代表了高贵,但也是很难驾驭的一种色彩,所以并不是每个人都适合穿紫色,也更不是每个人都可以穿好紫色。但,在食物的世界里,我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食,诸如紫甘蓝、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且,紫色除了可以丰富我们的餐桌色彩,其富含花青素,还具有抵抗衰老的特点,所以在绿、红、白、黄色蔬果之外,我们也要经常吃一些紫色食物喔。今天要分享的就是一种好看好做又好吃的紫薯发糕,方子参考@_慧绘美食记_
筠子花树
今天和大家分享一款大米面发糕,成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。
twinsliuliu
突然有了灵感,用做好的玉米面发糕创意了一副插画。一只萌蠢的汪星人勇敢地奔向TA心中的花园,那里有花有草,还有明媚的阳光....这款玉米面发糕,成品色泽金黄、口感Q弹松软、食之甜而不腻,而且美得不要不要的。
twinsliuliu
特别喜欢紫薯,喜欢她漂亮的颜色,喜欢她香甜的味道。前一段时间,在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕,把我眼馋的哦~~~自己动手也来做紫薯发糕吃哦! 说起来,我对发糕有着特殊的情节。 小时候,妈妈的单位旁边有一家老字号饭店,门口就有卖发糕的,似乎是玉米面和小米面的,黄黄的颜色十分诱人,上面铺满了青红丝和蜜枣。每次去妈妈单位,我总会缠着妈妈要买这个发糕吃,甜甜的,软软的,很是享受! 那个时候,还没有卖紫薯的,所以也没有紫薯发糕,如果有,一定会更加诱人的呢! 有着对发糕特殊的喜爱, 我以前也在家尝试
小厨飘香
玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。(1)含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;(2)含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;(4)还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;(5)有丰富的谷
给宝贝做的饭
非常喜欢紫薯那抹紫色。即使现在每天早餐玉米已代替了红薯(紫薯),但冰箱里都会有紫薯的库存,因为我做美食是没有什么计划,那天想起要用紫薯做个点心、馒头或面包,很快能用家里的货存食材做好,所以我家冰箱每天都是被各种食材塞的满满当当的。这款奶香紫薯发糕,奶香味浓,口感软绵、回感甜美,是我比较喜欢吃的点心之一。
心曲之旅
发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵,制作就非常简单。
悠哈厨房
没有泡打粉的粗粮发糕,玉米面采用糊化的方式处理,成品更柔软。
悠哈厨房
玉米面发糕是小时候经常吃的一种主食,现在虽然物质生活丰富了,却还是惦记小时的那种滋味,所以时不时的自己也做一次发糕吃,因为都放玉米面的口感粗糙,所以加了一半的白面,这样效果就好多了。每次换着花样加些辅料,味道更加棒了。做这个玉米面发糕用了九阳全自动面点机,更加省事和方便了,以前总发愁不好做出这么高的发糕来,这次毫不费力的就做出来高高宣宣的发糕来喽!
热爱红烧肉
发糕中式蛋糕,十分的健康也十分的简单。而且品种十分的丰富,南瓜也可以调配出美味发糕,红糖也是十分的常见,有时候直接就是白面做出来得。营养老丰富,口感软润,特别适合老人及孩子。 今天我做的是玉米红枣版本,我家大宝差不多吃了三分之一的量。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
牛妈厨房
南瓜发糕 秋天里金灿灿的食物秋天是收获的季节,金灿灿的黄色总是那样的迷人,我们将食物做成这种颜色,看着特别好看,吃起来也特别香甜。今天用南瓜给发糕调色,纯天然的色素,很美的。材料:南瓜 水 面粉 酵母 白糖 红枣做法:
辽南蟹
中式面点也可以很浪漫,就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送给你爱的那个人,他(她)会很喜欢,O∩_∩O。
漫解花语
“且行且珍惜”喜欢这句话。在每个人的心底深处,都有一些人和事不会忘记,但也从来不会提及。流年珍藏着回忆,岁月温暖着人生。偶尔默默翻起,依旧美好! 喜欢吃玉米面发糕,加点红枣味道更棒。花样主食,每天必备。
土豆丝卷饼
松软香甜的白面发糕,用红枣制作加入红糖调味。不但味觉上得到满足,更加能够起到养颜养生的功效!
梦悦的小灶炉
喜欢发糕,喜欢它那甜甜的香味和松软的口感,再有吗就是不用揉面,也不用整形,做法即轻松又简单,整个动手操作过程只要10分钟就搞定,看好友发表了发糕的做法,今天也学做一下。
英子草23
今天是七夕节,也是我LG的生日,本来想给他做个生日蛋糕的,他不喜欢吃西式的东西,蛋糕也不喜欢吃,怎么办呢!好吧,过中国情人节吃中式发糕吧!用这个七夕发糕送给我那土土的LG,也祝他生日快乐,七夕节快乐!
落雨无声
粗粮,已经被越来越多的人开始喜欢并重视。在我们的餐桌越来越精细化的今天,常常吃一些粗粮是非常非常有必要的!玉米具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑等作用。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。但如果纯玉米面的话,成品口感发粘,所以,加入白面和红枣能非常好地改善口感,并且丰富了发糕的营养,食用起来更有益健康!
提啦米酥
电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。
府前蔷薇
做发糕是最简单的一类面食了吧,不用大力的揉面,不用整形,还可以添加自己喜欢食材,最适合懒人来做了!今天做了蜜豆加上紫薯的,觉得比馒头好吃多了哦!
阿大^.^
继续说说面食的事情~晚上和妈妈去逛超市发现粮油铺子那边开始卖各种杂粮粉,什么黑米粉啊绿豆粉啊荞麦粉啊高粱面粉啊红薯粉啊等之类~我觉得我虽然不是个处女座可是处女座的怪脾气却表现的淋漓尽致尤其是面对着这一大堆花花绿绿的杂粮面粉的时候~我想想家里还有蒸窝窝剩下的高粱面红薯面,还有我上次做绿豆糕的绿豆面,好嘞这次咱们就冲着黑米面荞麦面杀过去嘞!每次这样的后果就是——我回家突然就会对着着过多的面粉不知道该如何处理……于是我们家在几天之内就会想基础到各种杂粮口味的面包饼干甚至是——蛋糕! 这次黑米面买回去蒸了不少馒头
恬萝姑娘
这个其实算是一个证明之作~为什么这么说呢,之前发过一个红糖酒酿法饼,我就是用的酒酿发酵的,一点发酵粉没有加,结果就有个网友一口咬定我就是偷偷放了酵母进去不然怎么能发开。我恬萝做东西做好了也有做坏了也很多,但是总不能骗人啊!上次买的是超市里面的米酒,好吧有可能里面混进去了酵母,这次咱们自己来,一点酵母也不放,看看能不能发起来!刚好最近做的米酒有一点剩余,就拿它来试试看!
恬萝姑娘
黄豆面粉是精加工的很好的面粉,很细腻,可以包饺子,今天试试做发糕,没有想到做出来的发糕好吃极了,刚刚出锅就闻到一股的特别的香味,趁着热就吃了一个,太好吃了,淡淡的豆香还有大枣的味道,没有想到,黄豆面粉做出来这么好吃,以前都是小米和玉米面粉的发糕,第一次做的黄豆面粉的哦,真是一款不错的小点心。
荧姳
对于小一点宝宝来说,吃的各种食物都要软和一点,发糕就是很好的选择,做起来也很方便。 发糕是一种很常见的面食品,北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的,所需材料也很简单,发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉,做法也很简单。味道比不了奶油蛋糕的香甜那种淳朴自然的粮食香味,细细品尝, 有股淡淡的蛋香和红枣香味却是独特的 各种各样的发糕,千种做法...... 零厨艺的你也可以做出如此诱人滴糕点 发糕是早餐的好伴侣,配上牛奶或者各类豆浆 一顿丰盛的早餐便好了
★水舞颜★
开学了,我家的早餐又恢复了,别看我每天弄挺多,其实也挺伤脑筋的,因为我家的臭小子实在太挑食,要想让他吃的可口真不是一件容易的事。开学前我特意就早餐问题征求了一下他的意见,问问对早餐有什么要求,人家大言不惭的说:“多做点,每样不用多!”这样的要求,亲们说难不难? 而且,这学期的早餐尽量要减少面包等西点了,因为上了初三之后,每天晚上7点才放学,学校不管晚饭,只能回来吃,跟午餐间隔的时间太长,中间必须要带点间食,小子不爱吃水果,再说水果也不禁饿,只能带面包蛋糕什么的了。我原来想过给他送饭,保温盒什么
金山茶
用核桃和红枣做的发糕,出奇的好吃
木木家常菜
寒冷的冬季,在家做点发糕、包子、馒头之类的小吃点心,再熬上一锅热气腾腾的小米粥,既营养又暖身。今天做的蔓越莓发糕是特别的简单,不用揉面,只要醒发即可。上面的蔓越莓酸甜可口,发糕松软,真是好吃极了。
李李小酒窝
特别喜欢紫薯,喜欢她漂亮的颜色,喜欢她香甜的味道。前一段时间,在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕,把我眼馋的哦~~~自己动手也来做紫薯发糕吃哦! 说起来,我对发糕有着特殊的情节。 小时候,妈妈的单位旁边有一家老字号饭店,门口就有卖发糕的,似乎是玉米面和小米面的,黄黄的颜色十分诱人,上面铺满了青红丝和蜜枣。每次去妈妈单位,我总会缠着妈妈要买这个发糕吃,甜甜的,软软的,很是享受! 那个时候,还没有卖紫薯的,所以也没有紫薯发糕,如果有,一定会更加诱人的呢! 有着对发糕特殊的喜爱, 我以前也在家尝试
小厨飘香
玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。(1)含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;(2)含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;(4)还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;(5)有丰富的谷
给宝贝做的饭
对于小一点宝宝来说,吃的各种食物都要软和一点,发糕就是很好的选择,做起来也很方便。 发糕是一种很常见的面食品,北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的,所需材料也很简单,发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉,做法也很简单。味道比不了奶油蛋糕的香甜那种淳朴自然的粮食香味,细细品尝, 有股淡淡的蛋香和红枣香味却是独特的 各种各样的发糕,千种做法...... 零厨艺的你也可以做出如此诱人滴糕点 发糕是早餐的好伴侣,配上牛奶或者各类豆浆 一顿丰盛的早餐便好了
★水舞颜★
1材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。4将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。6将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅。7开大火,蒸20分钟,立即取出,取下模具即可。
kiss战女
没有泡打粉的粗粮发糕,玉米面采用糊化的方式处理,成品更柔软。
悠哈厨房
发糕其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。这次做发糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的丝丝甜味,颜色也漂亮。
茗月baby
发糕是最省力的一类发面食了,不用用力的揉面,南瓜营养丰富很适合小孩吃的,做成发糕也很漂亮哦!
阿大^.^
要说起这紫薯的营养,那真是人尽皆知哪!紫薯除了具有普通红薯的营养外,它还特别富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突变的作用,而且具有保肝作用。紫薯不但营养丰富,而且做出来的食物也是色泽诱人。让人不由得爱上它。配一碗双豆(红豆和黄豆)黑芝麻豆浆,来一个煎蛋,再加两块西瓜,就是一顿非常不错的早餐哦!看到紫薯,不由得就想到了红薯,并由此联想到许多往事。我的家乡是附近出了名的红薯产地,由于村子里有一条河,河边的沙地里种的红薯又面又甜,所以在集市上买红薯的人一听说是我们村的红薯,二话不说都会买一些回去。而我,也是非
提啦米酥
南瓜发糕是一款比较常见的中式面点,可以作为主食也可以当做茶余饭后的小点心食用,它口感香甜、湿润、柔软且蓬松,适合各个年龄段的人群食用。发糕制作简单,无需揉面,只要搅拌均匀即可轻松搞定,可谓是超级快手的健康主食,还可以根据自己的口味添加各种跟干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、大枣等,只要你喜欢怎么高兴怎么做。
JU家小厨房
喜欢发糕,喜欢它那甜甜的香味和松软的口感,再有吗就是不用揉面,也不用整形,做法即轻松又简单,整个动手操作过程只要10分钟就搞定,看好友发表了发糕的做法,今天也学做一下。
英子草23
粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。
悠哈厨房
作为全职妈妈,给宝宝做饭的时候,我们可以让宝宝参与进来。这样不会冷落宝宝,宝宝也开心的要命,拍照的那双小手,就是我儿子在抓芝麻吃。这款南瓜与面粉结合的主食,用????托蒸,即小巧又可爱,关键是适合宝宝的小手拿住吃,松松软软的,小宝宝牙齿没长全,学习吃饭的最近拍档。因为有宝宝要照顾,所以我正好安排在他午睡的时候,用电饭煲蒸,安全可靠啊!下面熬莲子粥,上面蒸发糕。发糕分批蒸熟,粥也就很糯了,一举两得啊!
韩林夕
喜欢吃发糕,尤其是红糖的,香香甜甜的,可是自己做几次都会粘牙,看了网上的方子,很排斥加鸡蛋的,总觉得发糕没必要加鸡蛋,就是要纯纯的面粉做的,用鸡蛋倒不如直接做蛋糕。后来发现鸡蛋的作用是让发糕不发粘,试了果然如此!
星愿1236
我今天分享的红糖红枣发糕制作使用的是普通的中筋面粉,加入少量的木薯淀粉,这样做出的发糕特别柔软,且有嚼劲,吃起来特别香,而且容易掌握发酵,成功率特别高,甜度适中,不会特别甜腻,家里有老人和小朋友都能吃,是很好的主食替代品。
美食妃英理
记得二十多年前,吃过一次米发糕,是同学的妈妈做的,当时就觉得米发糕很好吃,可是我的妈妈不会做,所以这么多年都没有再吃过米发糕了。前几天做了一次,但是失败了,这次我成功了,拿给妈妈,她也喜欢吃,微甜、柔软的口感,更容易消化。以后想吃的时候,就可以自己做啦。
冬季心情
同事妈妈送了我一个大大的南瓜,想给外婆做些软软易消化的发糕,于是大清早兴致勃勃撸起袖子就开蒸
落尘精灵_idDMKp
发糕,小朋友和女性喜欢,老人吃起来也不错。这是第一次做发糕,口感还不错,样子也不错吧?有一次去喝喜酒,上了一盘发糕,大家都很喜欢吃,我便回家来做,送朋友两块,说是味道和口感都不错。嘿嘿好高兴哦
诗心乖乖
1南瓜去皮蒸熟压成泥。2加入酵母,鸡蛋,白糖,小麦粉。3加入适量玉米油搅匀。4加入切碎的紫薯粒搅匀。5倒入模具等待发酵。6冷水入锅蒸30分钟焖5分钟。7成品,晾凉脱模,切块。8成品,色泽诱人,营养美味,老少皆宜!小窍门天气冷了一定要发酵好再蒸,时间根据自已当地温度而定,还有加点玉米油更松软,模具不用刷油!
柠檬小厨~~
最喜欢南瓜和红糖发糕,朋友圈发了以后大家追着要方子正好家里有南瓜就做了,拍了图片和视频这次和以前的做法又不一样,觉得这个方子的成功率会更高一些所以就分享来了就觉得这个颜色好美啊,难道你们不觉得么
美姐姐的小资生活
红枣和玉米面都是非常有营养的食材。玉米面属于粗粮,经常食用能起到降低血压和血脂以及抗衰老的好处,此外玉米面还有明目和增加记忆力的效用;红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣玉米发糕还是第一次做,感觉是成功的,无论是口感还是味道都很不错,枣香味特浓,松软可口,制作过程也非常简单,喜欢的朋友不妨也试试。
1粗茶淡饭1
小时候,早餐的品种很少,最喜欢吃最难忘的就是碗糕,松软可口,还带着大米的清香。
星愿1236
玉米益肺宁心, 健脾开胃 ,防癌 ,降胆固醇, 健脑。做成发糕口感喧软,易于消化。
tgcyy
香甜松软吃一次就会爱上
最初的最美❤
非常喜欢紫薯那抹紫色。即使现在每天早餐玉米已代替了红薯(紫薯),但冰箱里都会有紫薯的库存,因为我做美食是没有什么计划,那天想起要用紫薯做个点心、馒头或面包,很快能用家里的货存食材做好,所以我家冰箱每天都是被各种食材塞的满满当当的。这款奶香紫薯发糕,奶香味浓,口感软绵、回感甜美,是我比较喜欢吃的点心之一。
心曲之旅
第一个成品图是面粉110克,玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。
简单就是美
发糕,过年别忘了吃发糕,我们年夜饭上必不可少的一道点心就是要带糕音的,因为糕和高是谐音,寓意在新的一年,年年高,高高兴兴。发糕看似简单,其实也不好做,最怕就是粘牙,我调整了几次终于制成了香甜不粘牙的发糕,喜欢的可以试试哦
香儿厨房
这是一款需要揉面的发糕,做好后的南瓜发糕,蓬松晅宣软有嚼劲,香甜好吃有营养,我家经常吃。
琴韵优雅
今天和大家分享一道非常好吃的紫薯发糕,按照这个配方比例蒸出来的发糕颜色特别漂亮,粉紫色看着就惹人喜欢。松松软软微微有些甜味,好吃又容易消化,当做早餐吃非常不错。
salila82
孩子最爱吃面食,鱼做的馒头、刀切、花卷、发糕她都爱吃,每天吃早饭的时间只有十分钟,干点心是带着路上吃的,不要跟鱼说影响消化之类的,多睡十分钟比这个强多了,老大每天出发前会左右口袋里各放一个热乎乎的馒头,边走边吃,从家里走到小区门口车站正好把馒头吃掉,这样手脚都暖暖的上学了。前几天朋友圈正好有朋友问鱼要发糕的方子,今天就跟大家分享一下发糕的做法,其实做发糕最简单,不用揉面不用整形,蒸到好也不会脏手的那种,标准的懒人面食,新手也可以试试。
我叫一尾鱼
奶香玉米面发糕,奶香味十足,非常暄软,香甜适口,营养美味!
诗韵墨香
比起高油高糖的西式点心来,我更加喜欢的还是各种中式点心。比如今天这一款南瓜发糕,无油无糖,不加1滴水,低脂更健康,吃起来也没有负担。做法很简单,基本上算是零失败的一道点心了。成品色泽金黄诱人,虽然没有加糖却依然松软香甜,是南瓜独有的甜香味道。明天的早餐就吃它啦。
飘零星
做发糕是最简单的一类面食了吧,不用大力的揉面,不用整形,还可以添加自己喜欢食材,最适合懒人来做了!今天做了蜜豆加上紫薯的,觉得比馒头好吃多了哦!
阿大^.^
粗粮,已经被越来越多的人开始喜欢并重视。在我们的餐桌越来越精细化的今天,常常吃一些粗粮是非常非常有必要的!玉米具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑等作用。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。但如果纯玉米面的话,成品口感发粘,所以,加入白面和红枣能非常好地改善口感,并且丰富了发糕的营养,食用起来更有益健康!
提啦米酥
二十八,把面发,蒸了一锅枣发糕,新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
爱做面食,但又不像揉面团前面粉粘的满手都是(我家木有和面机)。做法超级简单,而且口味很松软很好吃滴。
mokuai
吃核桃有八大好处,1、补大脑 2、助美颜 3、抗衰老 4、益心脏 5、防便秘 6、镇咳喘 7、治失眠 8、治关节炎。看来吃核桃还真是益处多,并且核桃可以搭配任何食物做成美食,搭配玉米面做成发糕也是一道上选的主食。健康美食,吃它不用担心长胖哦。
小黠大痴
这款面食可不是蛋糕,它是发糕,是蒸出来的。颜色金黄诱人也不是加了色素,使用了南瓜泥,另外呢,里边还加了鸡蛋和红枣,口感蓬松有点点小筋道,甜丝丝的还夹着枣香,来上这么一块还真是营养又美味呢,是非常值得推荐的一款面食。
宝妈小厨.
我们东北人非常爱吃面食,不仅有闻名全国的东北大麻花,还有很多各式各样的主食和点心,发糕就是我们东北人很爱的主食之一。我们东北的发糕很少有纯白面做的,不管是卖的还是自家制作的,都是多少加了玉米面的,自己家做的就多放一些粗粮,外面卖的就放得很少了。但是不管是超市卖的还是家里做的都是不放鸡蛋的,今天咱们就做个加了鸡蛋的发糕,增加了营养和口感,也多了乐趣与新奇!展开
刘英杰
广东过年一定会有开口笑发糕,寓意花开富贵,大发特发。
elmonte
我喜欢用南瓜做食材,它有诱人的颜值,又有健康的内涵,表里如一。我用南瓜做过面包、南瓜派、南瓜奶酪蛋挞、南瓜烙,这款南瓜发糕是我家餐桌上的常客,很受欢迎。
低调蓝莓