我是椰蓉控....停不下来.....
诗可薇
1先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。22、将蛋白放入无水无油盆中,用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。3将蛋白打发后,加入椰蓉。4搅拌均匀 5捏成小圆球状摆入烤盘6放入烤箱的底层,上管180度,下管150度,时间30-35分钟。7成品小窍门我用的是东菱K33E烤箱,大家如果自己做的话要根据自己家烤箱实际情况来调节时间和温度
胖子瘦子我都爱
椰蓉球非常适合新手操作的西点,绝对会大大增加你的烘焙信心。 虽然做法简单,但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多,基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版, 每种都各有特色,新手可以都做一次,找到最爱的那种。
kiss战女
制作蛋挞时只用蛋黄,剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球,这次来试试无油版的蛋白椰蓉球,口感虽不如蛋黄版加了黄油的香,但是胜在此款小点心热量低,制作简单,也算是一大亮点。
小狼之之
紫薯控,想做一切跟紫色有关的美食
沈安然
这绝对是一道快手的甜点,瞬间让香蕉也上了一个档次,赶紧来试试吧,有淡淡的椰蓉香味
吾爱烘焙
一款简单易做零食败的小点心,椰香浓郁,入口即化。非常适合惬意悠闲的下午茶时光,泡上一杯红茶,慢慢品味。在忙碌而平凡的生活中,因为那些从烤箱里飘出的香味儿,让我觉得生活可以更有意思的。当我完成一次烘焙的魔法之时,我们也完成了一次生活的魔法。生活,慢慢的变得不那么平凡,不那么普通了,而是充满了新的乐趣,充满了温情,充满了爱!
东营小英子
1准备好所有的材料....2黄油室温软化,加入细砂糖打发.3然后分三次加入鸡蛋液打发4加入低筋面粉拌成面团,松弛10分钟,5松驰面团的时间,我们来将蔓越莓切碎,马苏里拉芝士,准备好...6取适量面团压成小饼,再将芝士、蔓越莓包进去7揉成小球,放入装了椰蓉的小碗里.将揉好的小球表面沾满椰蓉8送入ACA烤箱中...上火150,下火130度.20分钟左右..表面泛黄即可....9成品图。。。。10成品图。。。小窍门1、想要内馅儿有拉丝效果,芝士就用马苏里拉.用芝士片也可以.,超市里那种夹三明治的就可以,就是一冷
诗可薇
南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜有降血糖的保健功效。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
阳光明媚99
做蛋挞剩的蛋白,可不能浪费。便选择了这款简单的无油的蛋白椰蓉球。个人一直喜欢椰子的香味,所以这款是我喜欢的。但糖量我放得少,所以是很淡的甜味。
BeiBei_Mom
小时候特别喜欢吃椰蓉球,第一次见它的时候是在超市,当时没有吃过,我妈就给我买了点儿,让我尝尝。结果这一尝,就觉得那个椰蓉的香味儿真是超棒,所以每回去超市都要买点儿。这次是第一次自己尝试做,烤的时候椰蓉的香味儿以及弥漫到整个家中呢~
吃好吃的喽520
椰蓉球做法非常简单,很适合新手操作,基本上零失败。椰蓉球的做法也有很多种,有蛋清版、蛋黄版、全蛋版,我呢属于怕麻烦的类型,觉得不管是选择蛋清版蛋黄版最后都会剩下蛋黄或是蛋清,所以选择了全蛋版,全蛋版也是最常见的做法。但是它的每一种做法都很有特色,都值得尝试下。其中蛋黄版因为加入比较多的黄油,所以香味是最浓的,热量也是最高。蛋白椰蓉球基本不含油,是口味最为清淡的。
谷仔妈妈
想做这个椰蓉球已经很久了,看看日期,心想再不做这个椰蓉球恐怕等到我开学后,那包椰蓉还是默默无闻的躺在我家厨房里无人问津。查了一些网上关于椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黄、全蛋三个版本,看了广大吃货的评价,最后还是决定做蛋黄版的椰蓉球吧,做法虽然简单,但是没想到最后的口味出奇的惊喜,咬下一口满嘴的椰香浓郁,后味更是回味无穷。
小狼之之
1食用油与白糖一起,用打蛋器搅打均匀。2加入三只蛋黄一起,搅打均匀备用。3面粉过筛后,放入盆中,同时加入苏打粉和泡打粉4橡皮铲上下翻拌,和成面团备用。5用手取适量面团,搓成小球,蘸上芝麻或者不沾,随意。6烤盘放入油纸,将所有的面团搓好小球放入里面,烤箱175度,预热。720分钟烘烤完成。8取出晾凉,即可食用。
芷萍
椰蓉球非常适合新手操作的西点,绝对会大大增加你的烘焙信心。 虽然做法简单,但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多,基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版, 每种都各有特色,新手可以都做一次,找到最爱的那种。
kiss战女
奶香、椰香的混搭绝对让你唇齿留香!
悠闲的向日葵
今天用蔓越莓和山药做一款小零食,不用烤箱,成品酸甜可口,软糯适中,健脾胃助消化,大人孩子都爱吃。
阳春白雪小食光
椰蓉球,口感清甜,造型可爱。没有复杂的蛋液打发过程,做法简单零失败是这款椰蓉球最大的亮点。
tgcyy
一款制作简单,而且超好吃的椰蓉球分享给大家。这次用的乐荷有机黄油,口感香浓不腻,是我用过的最好吃的一款黄油了,之前看别人用心就痒痒了,去京东查了一下,没有添加,适合给宝宝做好吃的立马买回来试试。没让我失望。
莎糖家
❤️今天来分享一个手残党也可以做的小甜品,超级无敌简单,3步轻松搞定!????我加了蜜豆,也可以加一些葡萄干啊、蔓越莓什么的,山药养胃补脾,常吃好处多多哦!
吕府家膳
我们家一直要求把土豆变成主食,不爱吃大米饭,三天二头要吃土豆,炖炒煮已经相当不受欢迎了,这款土豆球做起来不费时,大朋友小朋友都爱吃。
我叫一尾鱼
这是一款新手必做的小饼干,想失败都难哦!怕高热量?!怕增肥?!今天的这个小球球让你不用担心这些问题,而且它是一款不加黄油也好吃的小饼干,不信?!试试就知道!特别是喜欢椰香的朋友可不容错过哦!
@v好好@
今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法,新手入门必学,简单零失败,好吃到停不下来 。平时追剧的时候备一些,边看电视剧边吃,甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法,再也不用去外面买了,自己做的更健康更美味。
爱美食的志宝妈
1黄油放在室温软化,逐次加入糖用打蛋器打发。2分次加入鸡蛋,继续搅打均匀3打成这样就已经好了4加入椰蓉,用切刀切拌均匀。此时可预热烤箱 150度。5用2只小勺慢慢做成圆形6放入垫了烤纸的烤盘中,预热烤箱150度后,将烤盘放入烤箱上层,烤约30分钟7椰蓉球表面着色即可。8香脆可口的椰蓉球9下午茶的好搭档,吃不完克放密封罐保存。
蝶舞琴心
秋天到,南瓜俏,南瓜是秋季的绝佳食材之一,秋天吃南瓜好处多多。今天我要教大家南瓜新吃法,用南瓜来制作一款超简单的小甜点,不放油不加水,三两下做一盘,1口1个,软糯又Q弹,比南瓜饼好吃多了。每次做一大盘,端上桌5分钟就被吃个精光,这款小甜点就是椰蓉南瓜糯米球,它的造型小巧,色泽诱人,营养又美味,老人小孩都爱吃。大家一起来看做法吧!
爱美食的志宝妈
蛋黄椰蓉球的做法十分方便,基本上不用担心失败,味道却十分浓郁香甜。
NICE2meetU
买了黄油,做了一次玛格丽特饼干,非常好吃,今天又做了黄金椰蓉球,里面椰蓉的香味浓郁,也是不错的一款小点心。
金凤栖梧
1黄油60克,椰蓉100克,低筋面粉35克,白糖35克,蛋黄两个30克,牛奶20克。260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。4分次加入蛋黄。5第2次加入蛋黄。6打至蛋黄完全吸收。7加入20克的牛奶继续打发。8中途用刮刀将黄油往中间收一收。9加入100克椰蓉10用刮刀切拌均匀。11筛入低粉。12用刮刀切拌,也可以戴上手套用手捏匀,但不要过度搅拌和揉搓,天热可以放冰箱冷藏一会。13揪成每个8克重的剂子共33个。14滚圆后蘸上椰蓉,并用手掌轻轻压实表面的
线线3896
上次做椰蓉包,拆开了一大袋子的椰蓉。为了秉持不浪费粮食的原则,并且征得了男朋友爱吃的前提下,做了这款奶香椰蓉球。有关椰蓉的美食好吃君以前也做过不少,什么椰蓉包、椰蓉饼干、还有椰蓉球,这些都做过。尤其是椰蓉球,其实好吃君以前也做过,不仅材料常见,而且做法还特别简单,只要把食材放到碗里搅拌搅拌就可以了。
吃好吃的喽520
椰蓉椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。因为椰蓉的口感好,营养物质是比较多的,特别适合做甜点零食,宝宝的如果缺锌会导致厌食,时间一长便会营养不良。没关系,大林添加了具有丰富的DHA、胆碱、乳铁蛋白,锌,铁的奶粉,促进宝宝生长发育,还能让食物中增加奶香味儿,宝宝更爱吃!
大林Darling
椰蓉球一直都是我所喜爱的小点心,因为原本就很喜欢椰蓉的味道,椰蓉球内还结合了奶香味和蛋香味,特别好吃,烤的时候已经香飘满屋了,一出炉就迫不及待的吃上了。
风意画
看到这个紫薯球,会以为很难做吧。再一眼看到切开有草莓,视觉还蛮惊艳,不过做法也太简单了吧,手残的我肯定会啊。可以做宝宝点心也可以做早餐,宝宝看到都还蛮好奇要抓来看看,咬着吃吃看。是一个常温的紫薯和常温草莓的组合,与热粥、热牛奶、热豆浆更搭哦。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
在春暖花开,阳光明媚的春日,在春风拂面,杨柳依依的小河边,我喜欢带着女儿来回漫步,看河里的小鱼不时的探出头吐个小水泡,看周围的小孩子嬉笑打闹,看喜爱学习的中学生坐在河边的石头上静静的看书、学习,看喜爱垂钓的老人不时的钓上一条小鱼,引起旁观者的阵阵欢呼…… 身边的女儿的陪我一起静静的看,缓缓的走,偶尔停下脚步欣赏一下草丛里娇艳的小花,问一下我花的名字。等我们走累了,我们也找一块干净的大石坐下来,喝一口带来的鲜榨果汁,吃一个女儿喜欢的椰蓉球,与女儿聊聊她对未来的规划,这其实就是我一直在过的美妙生活
海天一色_uETbsh
追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!
风意画
一款加入蛋黄与椰蓉的黄金球,口感香酥,色泽金黄。材料简单,烤的时候就满屋飘香,因为只用了蛋黄,颜色金黄,咬一口满嘴酥香,浓浓的椰香混合着实在是太好吃了。
天国的女儿
椰蓉球做法十分的简单,不用挤花不用切片。揉成球就成,样子很是讨巧,哄小朋友是很不错的选择。进入夏天开烤箱绝对是件需要勇气的事儿。时间一定是越短越好,烤个蛋糕一个小时真心背不住,就简单的小饼干神马才是真爱。
帅帅小厨
椰蓉紫薯球,好吃又方便!特别迷恋这一抹淡淡的味道!
米拉Miira
绝对是椰蓉控的至爱。做法简单,并且超级快手。作为下午茶的茶点特别合适。此方子的量不多,大概只能做十几个。
诗可薇
酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长,很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们
萌城美食
在烘焙时,经常会有剩余的材料,蛋白、蛋黄、奶油……每一次总会剩下那么一样用不到的材料,不可能浪费扔掉,放冰箱里一放就是好几天,就算没放坏,也会串味不新鲜。真是苦恼…… 今天便专门针对昨天做的卡仕达慕斯蛋糕http://home.meishichina.com/space-188764-do-blog-id-120692.html,介绍一款解决剩余材料的零嘴。昨日制作慕斯时,剩下了两个蛋清和一些淡奶油,今天便以它们为原料,只做一款奶香蛋白椰蓉球其实。有时候只要开动脑筋,灵活变通,就能想出很多解决方案。
甜牙敏
芒果奶香,椰香浓郁,软糯适口。
一溪月
8寸模具一个
可意妈妈
黄金椰蓉球是我的最爱。在烤的时候,满屋都飘满这浓浓的椰香,好闻极了。一口一个,吃起来香酥可口,百吃不厌。用蛋黄制作的金黄色椰丝球,香酥,椰香浓郁,每一颗都黄澈可爱,回味无穷。
肥小菇
之前我写过一个椰蓉馅的菜谱,有人问可不可以直接烤来吃,其实做馅和直接吃还是有些区别的。这款椰蓉球是直接烤来吃的,如果做馅料,可以参考我之前的椰蓉馅的菜谱。
bing_rui
小外甥放假回来,说要吃圆形的小饼干,说了半天才知道是这款椰蓉球,烤出来整个厨房都是椰蓉的香气
龙宝宝陈诺
椰蓉酥,做法简单,和小孩子一起制作,是另一种很不错的一项亲子活动,成品酥松可口,无论是大人或小孩,都是一款很不错的解馋小食。
梦桃缘
1准备好所有材料2黄油室温软化后稍微打发至体积膨大3加入砂糖鸡蛋4打发均匀5加入奶粉、面粉、炼乳、椰蓉(没有炼乳可不加)6充分拌匀(可带着一次性手套操作,不好操作就直接用手,一开始会比较粘手)7面团的干湿程度为取一小块面团揉圆手上带油且不粘手为宜(10克左右一个)(如果太湿就再加点椰蓉拌匀)8搓圆后每个小球表面都裏上椰蓉9把椰蓉球整齐排入 预先垫好油纸的烤盘上 (要留点间隙)10预热烤箱。中下层,175℃上下火先烤15min,至底部金黄色拿出来翻面再烤13min左右至两面金黄色即可。11满满的一框,稍微晾
蘭の부엌
酥脆香甜,超好吃小零食
美食妃英理
紫薯沙糯,椰香浓郁。
一溪月
一直超级喜欢吃椰香味的食物,不管是椰蓉面包、椰蓉曲奇、椰蓉蛋糕,总之椰蓉的各种我都喜欢,家里还有些椰蓉,今天又犯馋了,所以下午自己做了椰蓉球。这款椰蓉球很简单,适合初者学习。很好烤,但要注意火候。因为自己也是初学者,我想再这里请教一下大家,椰蓉球只用蛋黄,可是剩下的蛋清却让我头疼了,大家不妨也顺便在这里出出主意怎样利用剩下的蛋清。
紫顺
继前两天的糖葫芦之后,又玩了回山楂,做成了山楂酱和椰蓉山楂球,用面包机熬山楂酱确实省时省力,合上盖子,按下程序键就不用管了,省着一直守在锅边一边观察一边搅和,不小心还会被崩到.味道也不错,酸甜可口,夹馒头抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂酱熬到粘稠度足够高的时候也可以形成山楂糕,我做的这个粘稠度略为低一点,冷藏一下还可塑形,于是用山楂酱搓了几个山楂球,滚上椰蓉,无比开胃的小零嘴儿。
满宝妈妈
这款是全蛋椰蓉球,不剩鸡蛋做起来比较省心。蛋黄椰蓉球因为黄油含量大,吃起来味道比较浓郁,但是热量高,而蛋白椰蓉球就比较清淡了,是无油的,不过各有各的口味,做法也比较简单,有时间的话都要尝试一下。
紷紷潴
简单上手,椰香浓郁。
一溪月
后台经常会收到很多小伙伴们的激情提问,有没有一些烘焙小白能做的小点心啥的呢?! 最好是让别人一看就觉得不简单,可以发朋友圈炫耀,但是实际操作起来不需要什么基础的,哈哈哈,瞧瞧你们这群小机灵鬼儿 那我今天就教大家一个,零基础成功率又高的烘焙小点心吧,而且绝对撑场面,不管是出门玩耍,还是死宅在家,走亲串巷,或是呼朋唤友,都是拿得出手的——蛋白椰蓉球 这份椰蓉球椰香浓郁,由内而外都散发出椰蓉的清香,每一颗都小巧可爱,吃起来口齿留香,回味无穷。 在烘烤的时候,就已经是满屋的浓香,瞬间感觉连冬日里的阳光顿时都随着美
马卡龙小魔女
这个配方源于一次失败的产物,那天本来是想做抹茶冰淇淋,结果在熬制蛋奶糊时一不小心,火大了,结果就得到了一锅蛋花汤~~,于是第二次制作冰淇淋之后,就剩下了八个蛋清和一锅蛋花汤,本着不浪费的原则,加工成了黄金椰蓉球,没想到竟意外的特别好吃,于是,就有了这次记录。图片并不是同一次拍摄,大家不要纠结啊~~~
忆泠的美丽人生
美美的山药草莓椰蓉球????。
一溪月
相当美味的小点心,做好时,满楼飘香呀,很适合接孩子时携带!
wdsdragon
我有一个好朋友,也是老同学,更是当年的闺蜜。因为爱做些小点心,就常常会给她送一点,今天特意做了一款加了蔓越莓干的椰蓉球准备给她送去,浓浓的椰香中吃到一颗酸酸甜甜的蔓越莓干,感觉好极了。加了半个柠檬的汁,嚼在口中,会有淡淡的柠檬清香,相比纯味的椰蓉球,这个口感更丰富啦。相信她一点会喜欢的。
万山红
1椰蓉、低粉、奶粉、白糖准备好。2蛋清准备好。3蛋清加入1中揉成面团。4分成小份儿,搓成小球状,放在烤盘上摆好。5入预热好的烤箱,150度,25分钟左右。
土豆的私人大厨
1黄油软化,加入糖粉,搅打至黄油颜色变浅,体积蓬松。2分次加入蛋黄(提前分离蛋黄和蛋清),搅拌均匀。3筛入低筋粉和奶粉,加入椰蓉,用刮刀拌成团,最后再加入牛奶(忘记拍了),拌匀。4取适量面团,搓成小圆球,间隔开放入烤盘中,5放入预热好的烤箱中,上下火,中层,170°,烤15分钟左右。6一口一个刚刚好。7成品。小窍门请根据自家烤箱适当调整时间和温度。
悦悦玉食
松软香甜椰香浓郁的椰蓉球一直都非常受到欢迎,这么好吃的小甜点我自然是不会错过啦!我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃,就连一项不爱吃饼干的老公都吃了好几个,一直嫌我做的少了不够吃
美女天天
1黄油软化,加糖粉和细砂糖打至微发2体积略有膨大3分二次加入蛋黄,继续打匀4再分二次加入淡奶油,打至膨发5奶粉和椰蓉混和6加入混合后的奶粉和椰蓉拌匀7分成约8克左右一个,轻轻搓成圆球状8150度,烤25分钟左右,一定是整体焦黄,再用烤箱余温烤十分钟以上小窍门搓圆球的时候,一定不要太大.否则无法烤透,就不脆了;判断烤熟的状态一定是圆球整体焦黄方可!原汁椰蓉是纯椰蓉,无任何添加,别用市面上便宜的椰蓉哦!
xianglanshijiabaking
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。红薯泥包上肉松,外粘椰蓉,香甜软糯,营养丰富,简单快手又美味!
阳光明媚99
山楂椰蓉球(12+)山楂的功效,姐妹都了解不少。小小一颗富含维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。最最最重要的的是,它在帮助宝宝开胃健脾,消食,预防消化不良的作用超级明显!
诚赫宝贝帅帅妈
喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种椰蓉的清香,椰丝的口感。由于各家烤箱温度有差异,我设定的温度和时间只供朋友们参考哟,我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,但不管用哪种烤箱,都要记得最后5分钟要守在烤箱旁,不要烤糊了哟,加油吧朋友们,椰蓉球一定会成功的。
冬季心情
这款酥皮点心,馅料用的自制的椰蓉馅,椰香浓郁,非常好吃。做酥皮点心,起酥效果最好的就是用猪油。如果没有猪油,可以换成黄油或色拉油,但起酥效果会相对差一些。中筋面粉80g 低筋面粉60g 猪油60g 水35g 绵白糖10g 辅料 椰蓉馅适量
一笑嫣然
喜欢自己制作美食的朋友都知道,自己制作的美食卫生又健康,还很有成就感,今天这款甜点简单易学,还很美味哦。
雪峰儿
用的君之的方子,家里没有椰丝,就用了椰蓉。味道好香浓的说——相信如果有椰丝,肯定更好吃!烤好的小球球,底部略有焦黄,通体倒基本是奶白色的,很可爱的。
无思远人
1准备好所有食材2准备好80g黄油,常温软化后,打发至淡黄色。3然后再分两次加入细砂糖,第一次加入1/2,搅拌均匀后,再加入剩下的细砂糖,继续搅拌均匀至砂糖融化。4把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,待用。5把搅拌好的蛋液分三次加入到黄油砂糖混合物中,切记,每次都必须搅拌均匀了才能加入第二次。6搅拌好的混合物,待用。7混合物继续加入10g淡奶粉,搅拌均匀。880g面粉和120g椰蓉一起搅拌均匀。9把搅拌好的面粉和椰蓉加入到混合物里面,用刮刀搅拌均匀。10搅拌好的成品。11搅拌好的面团分别揉成玻璃球大小,再裹一层椰蓉
媚媚916727
烤这款椰蓉球时,满屋飘着浓郁的椰香味,烤好后家人都很喜欢吃。
一笑嫣然
今天的辅食较简单,可能有些妈妈也这么干过,食材随地可见,操作也超简单,5分钟肯定够了。当然了,简单≠宝宝不爱吃。抓在手里,捏捏玩玩,再往嘴里送几口,吃完两不误,不亦乐乎。食材:胡萝卜 半根土豆 半个鲜牛奶或配方奶 少量椰蓉 10克烹制方法:蒸参考月龄:10M+操作时间:15分钟
一日五餐辅食
操作简单,相对其他点心来说,比较不上火,多吃也不怕,香味浓郁。
爱疯了芝士
今天给爱美的你推荐一款低能量的美食——蛋白椰蓉球。这款不需要加黄油和蛋黄,做起来也很简单,爱吃又怕长肉肉的你快把他收走吧!
安果烘焙
1椰蓉蛋白球材料:椰蓉80克、蛋清2个、白砂糖30克、淀粉20克水适量。2椰蓉、淀粉、细砂糖混合均匀,蛋白用筷子打散,倒入椰丝里,揉成一个均匀的面团。3取一小块椰蓉面团,搓成直径约2.5CM的小球,所有椰蓉面团依次做好,码入烤盘中。4烤箱预热,放入做好的椰蓉球170度,25分钟左右。5考好的椰蓉蛋白球颜色金黄,外部香脆内部柔软。
泽瑞妈妈
一直很喜欢椰蓉球,很喜欢····在没有烘焙的日子里,总是奔走于各个甜品店搜寻有关椰蓉的故事。直到自己真正开始鼓弄烤箱,才发现,简单也是一种经典。
婲傢ベ尐妖