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今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。
海蓝澜
优质的新鲜大土豆，先煮后烤，只用一点点盐和油调味，口感虽然未必赶得上市售的油炸薯条，但同样鲜香味美，而且健康安全。想吃薯条，不用上街喽——
芹意
薯条是很多大小朋友都爱的零食，每次去KFC我也是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！
风意画
偶尔嘴巴谗，或者朋友突然拜访，从容的从冰箱速冻里面拿出自制的薯条半成品，炸一下，就是一份大家喜爱的零食了。
zhuchaoyun
炸薯条很多大小朋友都爱吃，但每次想吃都不能跑肯德基、麦当劳，只有自己动手，想什么时候吃就什么时候做，也挺方便的。
紫韵千千
肯德基被新闻曝光的黑暗内幕已经太多了，什么苏丹红、“牛肉饼”事件、、、至今还令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人还是小孩子都非常喜欢。想吃，不敢吃，怎么办？别忘了有一个词儿叫“DIY”噢，自己做的又实惠，又好吃，最重要是放心啊！那我们一起来“自己动手，丰衣足食”吧！
刘英杰
1将土豆去皮洗净。2切成长条状。3土豆条放水中泡。4将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5捞出沥干水分晾凉。6可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。7冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。8炸好后撒少许盐。
洋娃娃@
炸薯条堪比肯德基和麦当劳的薯条，外焦里嫩，香脆可口。
简单是快乐的
说实话这段时间肯德基和麦当劳的视频出来之后是更加不敢进他家的门了啊，再怎么说健康第一位，但是我们家某位小同学是经常念叨着肯德基老爷爷而且只要经过都一定吵着要吃没办法，现在都只能自己动手自己在家炸薯条了-味道也不会比肯德基的差哦。 而且味美价廉，关键放心啊，这不昨天又做了两个大土豆，某个人消灭那是分分钟的事情啊......
美姐姐的小资生活
1原料土豆2个。2土豆洗净，削去外皮。3切成小手指粗细的土豆条。4锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。5煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。6然后捞出充分控干水份。（可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份）7土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。8锅中热油，油7成热时，下入土豆条。9炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。10炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。
诗心
1红薯切片再切条。2加入两勺淀粉。3使每个红薯条都裹上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。4五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆。5捞出控油。6成品。
香香的小厨房
薯条是小朋友的最爱外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢？今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！
吾爱烘焙
学习做菜，就要不断地尝试。这样，才能越做越有感觉，才能越做越好。很多事情，也只有勇敢地尝试了，你才会知道自己行不行。
木虫
自己动手炸薯条，更酥更健康哦！做法超级简单，严格按照步骤来，一定是零失败的方子！
❀ 筱静™
制作简单的空气炸锅烤薯条，只需要一点点油哦！健康的饮食需要自己来打造！
小妞_hebycE
自制薯条。
雅雅杨小厨
自己在家也能做和肯德基媲美的炸薯条，只要掌握好以下几个要点就OK。大家仔细看我的步骤哦！
爱美食的志宝妈
一直很少给女儿去麦当劳，肯德基买薯条吃，我告诉女儿，妈妈也会做薯条。女儿好乖，就老是催着我做薯条给她吃。周末，刚好买回来几个土豆，做了薯条给她吃，早上的时候，看着她上学路上，坐在车上，安静地很满足地吃着早餐，小手拿着薯条，一口接一口，咯吱咯吱的咬着，感觉好幸福....自已做的薯条，不用担心油不卫生哦。番茄酱也可以自已做呢，这些，味道都不错哦。
简单7700
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔香港、广州人的惯称等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为土豆共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热
依然美食
香甜软糯，轻食少油，老少皆宜。配上一杯咖啡，慢慢享受下午茶时光。
吴妈厨房
马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
咖喱味的蛤蜊
过年了，宅在家里却胃口大开，可能是身体发出了想要能量的信号。于是这一大盘无油的劲爆鸡米花、无油炸薯条、无油脆皮洋葱圈就“闪亮”登场了！虽然是“炸”，却跟传统的油炸有着天壤区别。一滴油都没用，健康美味还省时。我用的这二年特别流行的“空气炸”。
Meggy跳舞的苹果
1土豆洗净，可去皮也可不去皮，切条状，浸泡在清水中，洗去表面淀粉。2锅中加水，煮沸，加入两茶匙盐，放入土豆条煮2分钟左右。3捞出放凉沥干。如不马上使用的话可以放冷冻。4油锅烧至冒小气泡，放入土豆条炸制金黄即可。5捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油，撒上少许盐，配上番茄酱即可。
zeychou
不瞒大家说，薯条是小编的最爱，没事我在家就总喜欢炸一些来吃，食材简单，做法也挺简单，表皮酥脆内里软糯，学会了在家随时吃随时炸，再也不想外出买薯条了。下面我把详细步骤给大家一一列出来。
蕾宝的烟味生活
土豆以灰头土脸的面貌出现，却得到全世界人民的喜爱。也因其营养丰富而被誉为“地下人参”这样人见人爱的土豆当然也是我家餐桌上的常客了。不管是红烧肉还是烧鸡块时我都喜欢放上些土豆块，炖出来的土豆非常入味，比肉还好吃。更喜欢的还有土豆的另一经典之作-炸薯条。小丫以前也是肯德基、德克士的常客，每次去了必点之一便是薯条。品牌店的卫生情况虽然不错，但是难保用来炸食品的油不是反复使用了无数次的。其实在家里我们炸出的薯条完全可以跟肯德基相媲美。
Q奶茶美食日记
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
英英菜谱
炸薯条看起来金黄诱人，闻上去香气扑鼻，吃起来香香的，只有一点不太好，就是油炸，油炸食品吃多了肯定是不行的，所以要适量而为。但今天我的炸薯条却只用一点点油，也可以说不用油，是不是更健康了呢？
石榴树2008
前两天去朋友家玩， 她拿了一盘“炸薯条”来招待我们， 一吃真不错， 而且她介绍说她的炸薯条不仅非常卫生， 而且不用油炸， 非油炸更健康， 赶紧像她打听做法。 要知道， 在外面吃薯条，又是担心地沟油，还要担心是否是隔夜或是更久的存货，更何况， 那包小小的薯条不到100克， 都要卖十几块钱， 真的很贵，不是总能吃的起的。再转回来吧， 说说她的做法， 首先她选用的红薯，红薯较为土豆更为甜美， 而且红薯的含热量非常低，它富含丰富的膳食纤维，多吃的话， 增强肠道的蠕动，促进体内毒素的排出，预防和缓解便秘；还能保护人
斯佳丽WH
国庆节把儿子带到武汉天地去玩，那里正好在举办啤酒美食节，坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多，薯条儿子硬是没买，说不划算，说我滴老妈会做。
@那时花开@
在家自制红薯条，非油炸的零食，我用自己家的微波炉烘干出来的成品。在家自制红薯条，吧唧吧唧的健康磨嘴小零食。什么口味随自己喜爱。健康的零食，偶尔来点磨嘴小零食，每次只要一点点，尝尝鲜，不为过。。。在家自制红薯条，非土豆的的薯条。吧唧吧唧的磨嘴小零食，很有趣哦。。。
dog小主人_CSY
1土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。2用厨房纸吸干水份，完全晾冷。3用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻时粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。4取出后下油锅炸至金黄即可。5成品。6成品。7成品。
HI花花儿
1原图料、土豆和番茄酱2将土豆洗净切条状3锅中加入适量水烧开、倒入土豆条熟5分钟4煮好后捞起沥干水分、5装入保鲜袋中、放入冰箱冷冻室、冷冻变硬。6油烧至五成热倒入土豆条炸至金黄即可7成品图
曦雅妈妈美食
想知道怎么做出和外面一样外脆里糯的土豆吗？教你们2个小窍门，一个是开水煮土豆，一个是在表面撒淀粉或者面粉。
球球厨窝
1土豆切成条，水浸泡10分钟2开水煮3分钟，捞出控水3放入冰箱冷冻2小时4下油锅炸至微黄后捞出后，在次下锅复炸一下，金黄后捞出控油，稍凉后撒上盐和孜然粉
诺诺小馋猫
自己去KFC时特别喜欢吃里面的薯条，就心想如果也可以自己在家做的话可好了，可以解馋啊~又省钱又干净~试着做了还不错~
草莓
炸薯条，不管小朋友，大朋友都爱吃！怎么吃都吃不够！我们家孩子每次去麦当劳！肯德基，都必点的炸薯条！价位还不低！从来也没有让孩子能一次吃够过！以前想都不敢想在家可以自制，现在觉得在家做起来只要掌握好三步！轻轻松松在家也能炸出肯德基一样味美的薯条！
美凤厨房
1准备3个小红薯。2削皮。3切成条。4倒入适量玉米油拌匀。5再放入适量的椰蓉。6烤盘垫上油纸，将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。7烤箱调至180度烤25分钟。8椰香味的红薯条做成，消乏解困的小零食吃起来????????。9成品。
宸·羽
天气突然转凉，萁萁的玩耍场地从室外转为室内，附近的肯德基里的小游乐园被小家伙盯上了，只要路过就吵着玩滑滑梯，偶尔点了炸薯条吃货萁也抢着吃，可是油炸食物脂肪油脂含量高，对孩子的健康其实是不利的，这时不如考虑非油炸烤薯条，还吃不油腻，两个土豆就可以做出一大盘呢！
大林Darling
送上一个做法简单且味道一级棒，关键是还不用油炸吃着无负担的烤薯条。第一次尝试用烤箱来做薯条，没想到真的好吃到爆，两个大土豆的量居然没够孩子吃，看样子下次食材用量要翻倍才行。还有我这高大上滴ACA智能语音烤箱也是越用越顺手，温度精准受热均匀，看看那薯条烤的也太有诱惑力了吧，哈哈 拥有如此给力的机器想做不好都难啊。心动不，ACA天猫旗舰店下单去吧，有了它秒变厨神不再是梦，耶！
JU家小厨房
炸薯条真的老少皆宜居家必备啊，自己做简单快手健康又好吃，犹记得上次这么丧心病狂的炸薯条是两年前，一次性做两大盆跟我姐姐，姐夫三个吃货每晚加餐美滋滋。这次依旧做了很多。
帅无敌的桃子大侠
用海尔智能烤箱烤的薯条，烤制的时候薯条表面裹了少许玉米淀粉，开启海尔烤箱对流风扇功能，加速薯条水分散发，解决了烤制的薯条不酥脆，口感湿软的问题。最大的特点是健康少油，适合所有零食党哦。
tgcyy
1土豆洗好，去皮。2切成粗条。3将土豆放入容器里，倒入适量的食用油。4放入适量的BBQ烤肉料。5放入适量的盐。6将所有的调料与土豆条混和均匀。7烤盘上刷一层油，将土豆角整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱烤七八分钟，中间翻一次面，再烤三五分钟。8烤好后，将薯条放到盘子里，挤上番茄酱。
闲庭落
便宜，简单，好吃的小零食。
四月豆
对薯条的情有独钟，有空还是可以自制，步骤简单，还能吃个够！味道不输外卖！
灵的厨坊
自制零食系列，炸薯条相信很多人都不陌生，并且很多人都很喜欢吃它，可自己炸的总是炸不出快餐店里的感觉，而快餐店里的又不太好，今天教大家一个方子，做出来的薯条丝毫不逊色于KFC的薯条，比那个更好吃、更健康。
灵泠
1 土豆蒸熟加入适量牛奶、面粉拌匀。2加入适量糖、盐、沙拉酱拌匀，搓成长条状。3先沾蛋液，再在面包糠里滚一圈。4裹好面包糠。5油烧热入锅中炸至金黄色出锅。6炸好的薯条。7撒点番茄酱，味道好极了。8还有一部分炸成了薯饼。
丽制美食
土豆也就是马铃薯也有称之为洋芋！ 因含有超高淀粉及蛋白质，成为食用主要能量的来源。 在现今土豆已经不仅仅是烹饪，做做炖菜那么简单。 最常见的是加工为薯条、薯片、蛋卷及马铃薯淀粉等....在洋快餐进入中国那么多年 薯条一直是很多人的最爱 特别是小孩子，喜欢那口感爽脆咸香沾上番茄酱的美味 但是现在人追求健康特别害怕地沟油还是重复无限使用的渣油 既然担心那么我们何不在家做......
豆帝煮Man
1准备好材料。2土豆去皮，切成条状。3土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。4泡好的土豆沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。5锅内倒油烧热，把土豆条，一根根慢慢地放入炸。（入锅前要将多余的淀粉抖落，以免沉淀锅底）6在炸的过程中可用筷子来给土豆“翻个身”，以至每根土豆条都能炸透。7炸至土豆条的表面硬硬的，捞出控油；依次炸好剩余的土豆条。8再次将油锅烧热，把炸好的土豆条放入再复炸一遍。9看，复炸一遍之后的薯条颜色变的更漂亮了，口感会更加酥脆。（也可以直接蘸着番茄酱就可以吃了）10锅
苽苽
外面快餐店的薯条好吃是好吃，但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了，单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。但是如果用了我的这个方法，吃多少也没事噢！因为只需一点点油刷在上面，总用油也不及一顿炒菜的，你肯定很好奇吧！那就来看看我的空气炸锅炸薯条啦！
Meggy跳舞的苹果
薯条是快餐店最常见的食物，就算是西餐厅也会有它的踪影，十分受大众的喜爱。薯条制作一般是高温油炸而成，但是作为家长，不是很想让孩子吃太多的油炸食品，毕竟不是很健康。但孩子想吃薯条，只好用烤箱做吧，虽然是高温烘烤，但总比油炸的好一些，用油量会少很多。用烤箱烤出来的薯条，口感外脆里嫩，不比油炸的差哟。为了让薯条受热更均匀，最好是切成同等大小的条状，在最后五分钟的时候翻一下面，烤出来的颜色更漂亮。
海之韵美食记
空气炸锅，其实功能上和烤箱比较类似，但操作和使用起来更方便，特别是做出来的油炸食品更健康，清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。
花儿萝卜
薯条，一种小朋友超爱的零食，依然记得小时候去K记，那真是每张桌子基本都有的食物。天冷了，油炸的仿佛更受欢迎，自己炸了薯条，配了冠利的中辣芥末酱，来点能量。
y圆子y
炸薯条，土豆的营养丰富，而且能用来做很多的美味菜肴，可谓百变菜之一。淀粉含量很高，特别是通过油炸的做法，让其吸入很多的油，这个特不适合减肥的亲吃哦~但每每还是禁不住这张嘴，吃点点没事的，要不就多沾些番茄酱。总是自己安慰自己，呵呵。kfc的薯条，每去必点，喜欢那种外皮脆脆的口感。但时下土豆正是应季时，几毛钱的土豆，下了一次油锅，身价倍涨，还真不是一般的小贵。还是自己做吧，既干净又省钱。还能解解馋！
雨木
1准备材料，土豆削皮。2切条。3把切好的土豆条放入开水里面煮到土豆半熟捞上来，沥干水分。4土豆沥干水分后，放入盘来，像图片这样摆放好，放入冷藏12小时以上。5炸的时候提前10分钟拿出来解冻。6锅里面加入食用油，烧开后放入土豆。大火5分钟后转中火。7炸金黄色即可。
小贝0o
土豆条可以直接炸，也可以在冰箱冷冻后再炸，口感更脆。
尖角小荷
炸薯条顾名思义就是炸土豆条，那么我们先来看一下土豆的好处吧！土豆可称为“十全十美的食物”， 营养成分非常全面，营养结构也较合理。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。说了那么多，我们就一起来学习一下在家简单又好吃的炸薯条的做法。
爱TAO
买了一箱云南高山红皮土豆，很新鲜，个头也挺大的，就想着给丫头做个小零嘴！
心随云动cfliwen
1土豆三个，洗净刨皮。2用波浪刀切成条。3用自来水把土豆表面的淀粉冲洗几遍，至水清。4再把清水倒掉，倒入一盒纯牛奶。5这时候牛奶还不够满，剩下的就加纯净水至满，盖上一层保鲜膜，浸泡三小时以上，也可以更久。6炸之前把土豆倒出来，抖干多余的牛奶。7撒适量的生粉摇匀。8油温烧到6,7层热的时候把蘸了生粉的土豆倒下去炸，一开始不要动。9炸了五分钟左右的时候就可以翻动了，防止个别粘在一起，基本上一直用的是中火炸制，后面就要用筷子时不时的翻动了，观察着土豆的变化。10土豆表面基本上炸脆炸熟之后先捞起来，这时候开大火，
球球厨窝
烤薯条小朋友们的最爱，出炉之后马上被秒光了，还不忘嚷嚷着：太好吃了，妈妈我们还想吃！
美乐猪
1土豆削皮洗净！2切条！3先放水中泡一会！4锅中烧水，开锅之后放入土豆条，焯烫两分钟左右！5捞出放凉水中过凉！6均匀的裹上淀粉！7油热七成放入炸制金黄色捞出就可以了！成品图！8成品图2！
YK演堃
