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1主料2排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫3洗好的排骨放入沙煲内4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒5随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）6再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟7一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了小窍门喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
juju菊娜
独自在异乡为异客， 每逢佳节倍思亲！很想家，想念一大家子的人围坐在一起吃饭，聊天，很开心！天气冷的时候，妈妈总会为我们准备材料吃火锅，哈哈，最喜欢家的那种温馨感了！我们在一起的2000天，来吃火锅庆祝，又参加了【可口可乐-健康家庭火锅】这比赛，希望我们会牵手一直走下去！
苽苽
自从学会做可乐鸡翅，就喜欢上了用可乐烧荤菜，之前做了可乐鸭，反响很不错，今天再来道可乐排骨！端上桌时，可谓艳惊四座，吃上一口就停不了口了，哈哈……
双鱼座米屑儿
今来一款：可乐排骨，肉香浓郁，酥软可口，妥妥的下饭菜！家宴款待，孩子们一定会非常喜欢哒！
米拉Miira
不用一粒糖，依然烧出口感香甜醇厚的红烧排骨来，那就得靠它——可乐。做法非常简单，口感却是一流！好吃到你忍不住想把拿排骨的指头都细细地吮一遍……
提啦米酥
“度儿他娘”告诉我可乐是由一个美国的药剂师发明的，他的原意是想做一种提神、醒脑并镇痛的饮品，可是被服务生歪打正着兑了苏打水变成了碳酸饮料，才长成现在这个样子的，之可乐也。“度儿他娘”把这话也告诉了一些饭店的老板，他们又有过之而无不及地加入了姜片浇开、就成了“姜汁可乐”这样的热饮品，并推荐给在这里每每吃饭的顾客，说是大冬天喝了又如何如何的暖胃、还能预防感冒，我理解为店老板很会做生意的。既然可乐有这般的好处、我就顺手推舟地做了这么个姜汁可乐排骨，那不是营养就更全呼了吗？说说而已、我这个人比较糙，能让人大快朵颐
小妞_hebycE
其实本来想做鸡翅来着，结果到超市买东西的时候，发现鸡翅太不新鲜了，简直就是惨不忍睹，只好临时改变主意，转为隔壁看上去很漂亮的排骨~价格翻翻了哪。。。不过，做出来的效果不错，老公吃的赞不绝口，一连啃了好几个，太难得啦。。。这是我第一次用可乐入菜，可乐和老抽好像都放的多了点儿，颜色有些重，不过下次就有经验啦~~ 材料：主料：猪肋排500g，可乐约400ml调味：葱一段，姜3片，桂皮一块，香叶3片，八角1颗，花椒少许，老抽适量装饰：白芝麻适量
quenny
可乐经常被作为调料入菜，味道很是独特，这道可乐排骨就是如此，用可乐烧制的排骨肉质松软，口感甜咸，特别受孩子欢迎，你还等什么呢，还不快趁着周末给家人做上一份？
泽瑞妈妈
排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅，就忘不了那个味了，那色泽红亮，香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
西马栀子
做个简单的人、享受阳光、温暖、美食生活就要有点可乐！
kiss战女
可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。
味谷的养生厨房
通常都是用可乐做鸡翅之类的，今天我就将可乐继续发挥作用，改成做一道可乐排骨，香甜可口，而且肉质鲜嫩，很受我家小吃货的欢迎，这一盘可乐排骨，基本上都是儿子在独领丰收，到我来吃时，所剩的几块排骨头了。哈哈！儿子爱吃就是妈妈做菜的动力
梦桃缘
新的一年，新的征程，新的一岁，新的希望，祝大家新年快乐！百事可乐！来一道应景的可乐排骨，寓意百事可乐！做法简单，可以说是零失败，成品美味可口！
美乐猪
可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。
味谷的养生厨房
1靓排骨一份2排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶3排骨下滚水中飞水4捞起待用5炒锅下油，煎黄排骨，下姜葱，香料及适量酱油。6下可乐淹没排骨7加入两小粒冰糖，开小火焖至排骨软烂，约30分钟8收汁装盘即成小窍门加冰糖会提色，小火慢焖，上班一族只能改用高压锅，虽然会差一点，不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦
杏梧
窗外下着小雨，泡一杯茶~听一首歌~读一本书~~惬意的小时光被朋友电话打乱，晚上来家吃饭，点名吃甜味的排骨，来蹭饭要求还不少????想了想做可乐排骨吧，自我感觉比可乐鸡翅要好吃许多
dudugemini
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
苽苽
前几天做了可乐鸡翅，实际上可乐排骨也很好吃又简单，一般喜欢可乐鸡翅的应该也会喜欢可乐排骨。
眉儿美食
刚出锅的排骨香喷喷的，而且每根排骨上面都包裹着浓稠的酱汁，甜中带一点辣，很开胃下饭哟！
滋滋d美味
排骨，换着花样做，在做可乐排骨时加一点菠萝进去，这排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃！
maowo88
一年一度的新鲜粟子上市了，等了足足一年的美味啊，虽然现在有许多反季节的东西，你要想吃粟子，其实什么时候都有，冰冻的，各种各样的粟子，一年四季都是能买到的，但不是新鲜的，口感上总是差了一些，而且，反季节的东西，还是不要吃的好，就算不是反季节的，是真空包装的，要保存长时间，也是一定有许多保鲜剂，防腐剂的，还是不要吃多的好啊！现在，终于要本地见到新鲜上市的板粟了，赶紧的，板粟的美味美食，走起来！今天的肉肉用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题，因为煮好后，有两块直接跟骨头分开了
小瑶的美食
1排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。2锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。3爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。4倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。5汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。
双鱼座米屑儿
麻辣，肉鲜嫩离骨，恰到好处的咸甜，颜色酱红，好吃不腻。????
一溪月
1排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。2把大蒜、生姜切好。3炒锅放油烧热，倒入排骨。4煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。5放入可乐（淹过排骨）。6放适量老抽。7放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。8转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。9最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。
烟水迷离
炖煮的过程中就闻到了香叶和其它调料的味道，伴着汤汁的咕嘟声飘散在空气中，胡萝卜香甜，土豆绵软，排骨微甜带着复合的味道。
飞舞的夏花
1准备材料。排骨、可乐、姜、葱、八角。2排骨焯水，表面变白就行。然后捞出沥干水分。3捞出备用的排骨4锅子放油烧大火，放进姜、葱、八角炒香。5最后放进排骨倒入可乐以及适量生抽调味，可乐要没过排骨。然后开大火煮开并收汁~！6看到可乐减少并开始粘稠冒泡后转小火5分钟即可出锅~！小窍门可乐一定要选百事可乐，排骨最好挑些肥的~！
jhthuc
麻辣，咸甜适中，儿子说是他吃过最好吃的排骨????。
一溪月
排骨肉煮得很松软，咸中带着甜味，汁很浓稠，拌饭也很不错，而且做法也非常简单，喜欢的朋友可以试试。
侠客浪子
强烈建议各位筒子：下次做排骨时加一勺花生酱试试！无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点，味道大不同呢，反正我偶然试过以后，再也忘不掉啦~
胡小椒
1排骨凉水下锅2加葱姜料酒焯水3冲洗干净备用4起锅烧油下入排骨煎制两面金黄5放八角，姜片，生抽老抽继续煎半分钟。6加可乐没过排骨，加盐，大火煮开转小火炖制成熟收汁。7收干汤汁撒芝麻完成。
最初的最美❤
排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅，就忘不了那个味了，那色泽红亮，香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
西马栀子
1准备材料。2锅中放水，水烧开。3倒入排骨焯一下取出。4锅中放油及姜片。5倒入排骨。6翻炒后，倒入可乐。7加入八角。8煮至汤汁收干即可。
潼沁
采用可乐鸡翅的做法来做这道排骨。小孩特别爱吃哟。这道菜的关键就是火候。
雨欣欣欣
糖醋排骨，相对来说比较复杂。可乐排骨做起来太容易了，对于新手来说，都可以一次成功的。
zx5278
1排骨洗净，斩小块飞水，备用。2锅热放少许油，下姜片和排骨炒香。3在锅中加入花生粒、可乐、生抽（两勺）。4煮至汤汁粘稠即可。
fxdcf
喜欢可乐鸡翅的味道，可以如法炮制出可乐排骨，做法一样只是鸡翅换成排骨而已
暮之雪
1排骨下锅加料酒，姜片，花椒煮二十分钟。2捞出备用。3起锅烧油下入冰糖炒制香油色放入排骨。4翻炒上糖色。5加料酒。6加生抽，老抽。7加可乐没过排骨。8煮开加盐盖上盖子小火炖四十分钟。9大火收汁。10出锅撒葱花。
最初的最美❤
很快的一道菜。大人小孩都喜欢吃。
伊悠悠
1将排骨切块，下过炒，炒至排骨稍稍出油，下葱白，再炒一会2排骨表面呈点点金黄色，加可乐没过排骨3再加入料酒、酱油和盐（可乐是甜的，就不用加糖了）4盖上盖子焖上15分钟（因为我的排骨切得比较细，所以15分钟就应该入味了，按自己排骨的大小估量时间），再打芡汁5最后加入葱花就ok了。
满满小孩子
1先把排骨砍成5厘米的段。2在把它放入事先煮开的水中焯去血污，捞起备用。3将可乐倒入煲中。4放入排骨，加入5g盐和3g老抽，中火烹制20分钟（有气冒出开始计时），最后收汁取出摆盘即可。5大功告成~~小窍门在烹制过程中要不时用筷搅拌排骨，以免糊底。
膳道kitchendao
三八到了，祝福所有的亲们节日快乐哈！
篮子309
由可乐鸡翅而想到的
阿芙拉
1排骨，可乐，配料备好。2炒锅放油适量，五成热放入洋葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶，丁香炒香3放入排骨翻炒上色。4放黄酒，生抽，老抽翻炒片刻。5倒入可乐腌住排骨，烧开关小火。6小火炖至排骨熟，大火收汁即可
幸运✨
1买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。2在开水中稍煮片刻3捞出，洗净上面的浮沫，葱姜八角准备好4锅中放少许油，煸葱姜块，八角5在加入排骨和鸡胗翻炒6炒大约5分钟，炒干水分后加盐，黄酒，老抽上色7在将整瓶可乐倒入8小火慢炖一个小时9直到肉质松软为止，大火收汁即可
阿拉伯博士
女儿一直爱吃鸡翅，所以红烧鸡翅和卤鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食厨房后看到版友们喜欢烧可乐鸡翅，也想尝试一次。看到她们做的可乐鸡翅那么诱人，我也只有破例一次，偶尔为之啦，结果女儿吃了一个以后，大叫太好吃了！可看看冰箱，没鸡翅了，就有排骨，就换个口味做做，哈，还把肉皮一块做了，家人爱吃辣，就放了干红辣椒，结果味道真的不错，还被女儿夸比红烧排骨好吃多了。
天山可可
1排骨焯烫后洗净备用。2锅中少许油爆炒一下姜片。3放入排骨煸炒一下。4倒入一小瓶可乐。5加入少许生抽，盐煮开后盖上盖子中火焖20分钟左右。6最后大火收汁即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
1准备食材。2蒜拍成蒜末，生姜切片，小葱切葱花。3排骨加少许料酒，盐腌制十分钟。4排骨轻轻焯一下，捞出备用，清洗干净浮沫。5锅中加少许油放入蒜末，姜片爆香。。6排骨下锅，炒至金黄7加入一茶匙生抽，倒入半瓶可乐，可乐淹过排骨即可，盖上锅盖小火焖15分钟。8大火，收汁出锅。9撒上葱花，摆盘即可。小窍门腌排骨时一定要腌入味可乐没过排骨即可如果还要做更大量的排骨，闷的时间要长一点
ζ 回首
1排骨凉水下锅，放葱姜 料酒。2煮开。3捞出冲洗干净备用。4平底锅刷油放入排骨。5煎制两面金黄。6放姜 和八角。7加入没过排骨的可乐，加生抽老抽 盐 鸡精。8盖上盖子大火煮开改小火慢慢炖40分钟。9大火收汁撒葱花和芝麻。
最初的最美❤
1材料：排骨（已焯水）、可乐、白芝麻2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的料酒。4倒入可乐。5煮开后烧煮一会。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味继续烧煮。10最后，烧煮汤汁浓稠。11出锅、装盘，撒上适量的白芝麻就可以了。
花鱼儿
排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
小虫Susie
排骨在生活中占有很重要的地位，它既能红烧、又能做汤，并且做法简单，营养也很丰富。今天，在这里给各位推荐一道可乐排骨，简单方便。学会后你也一定能做出美味可口、全家都爱吃的可乐排骨。
柔昊琳琪
吃厌了可乐鸡翅？试试可乐排骨吧~~
Helen518
1准备食材2排骨焯水，放锅中煎微黄3加入料酒，生抽，可乐，姜片4半小时后收汤汁，出锅撒葱末小窍门排骨焯水时间可以长一点，怕不熟
picaicai
在广播中听到介绍排骨营养价值的节目，突然觉得自己好像很久没有吃排骨了，那还等什么，回去做呗，下了班就奔超市了买了六两的猪肋排（因为就我一个人吃，所以比较少，应该500克够一大盘，肋排口感更好，如果用腔骨也是可以的），一路上都在想是做糖醋的还是红烧，抑或是做排骨海带汤之类的，到了家，看到还有半瓶没喝完的可乐，好了，不用想了，就是他了，可乐排骨。
no1fang
以前经常做可乐鸡翅，今天换个食材，换成小排骨，一样非常好吃！看来可乐是极好的烧菜调料啊！
球娃娃
美味
披着狼皮的小红帽i
家里刚好有剩下的可乐，就拿来做了一顿可乐排骨。这道菜的味道有点像红烧排骨，但比起红烧排骨，可乐排骨因为有青柠的味道而多了一丝清新，更加让人有食欲，做法也比较简单。
昨日海棠依旧
1将剁开的排骨放入水中焯水，若是带有脆骨，可以焯的时间久一点，大概一小时2热锅放油，加入葱段姜片爆香，加入排骨，加可乐（一斤排骨大概一罐可乐即可），加入八角，倒入一大勺生抽，一大勺酱油，一大勺料酒，大火烧开，中火炖至脆骨全熟，大概四十分钟3大火收汁，可以尝尝汤汁味道，适当调节调料用量，收汁到冒粘稠的泡泡，五分钟左右4成品图
xy13579
1猪排骨清水洗干净，切成小块儿备用2一听百事可乐3葱、姜、蒜、干辣椒切好备用4热锅后放入波哦，葱姜蒜等等，翻炒5放入排骨后翻炒至金黄色6倒入可乐、冰糖，可乐沫过排骨，小火炖7排骨软嫩后放酱油收汁8关火后放点葱，焖半分钟9盛出小窍门最好买百事可乐，焦糖含量高，好上色
xiishui
11.将500克猪排洗净，去血水22.将猪排放入沸水中焯15-20分钟左右33.在炒锅中倒了适量的食用油，待油烧开后炒姜片44.倒入焯好的猪排，并倒如500ML可乐一小瓶，放入八角炖猪排20分钟左右55.待可乐汁沥尽，将猪排出锅，放入香菜做适量点缀
雨中花子
