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虽然爱上美食已经有一些年头了，但很少做馒头花卷这样的中式面食，这段时间不知怎么回事，突然迷上了做馒头，连着做了几次，还挺满意，今天试了下花卷，也挺喜欢的。
sunshinewinnie
过年要蒸馒头啦，加点紫薯，蒸上一些紫薯花卷馒头，象征着紫气东来，给新年添些吉祥喜庆的气氛。
万山红
发面里面花卷做起来是比较简单的，擀开一卷一切，而且做出来也好看，是深受大家喜爱的面食之一哦！
阿大^.^
腐乳代替盐做成的花卷，味道也还不错哦，个人比较喜欢吃腐乳，所以就加了很多里面，如果换成盐就是原味的花卷了！
阿大^.^
1准备好面粉和温开水2将酵母粉洒到温开水上五分钟左右3把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中，并用筷子搅拌。4和成光滑的面团，可能是拍摄角度的问题，这张图看起来好黑，盖上一块湿布进行发酵。。。5发酵好的面团。6准备好要用的配料。葱花，椒盐，食盐和油。7拿出面团排除空气。8并擀成方形的面片9面片上刷一层油。10撒上椒盐和少许的食盐。。。11撒上葱花。12然后把面片卷起来。。13我们切去两头不太整齐的部位。14切成三厘米左右宽度的小块。15两两的叠到一起。。16用一只筷子从中间用力压下。。17拿起面团，揪住两边，
诗可薇
粗细粮搭配，更有营养，而且口感上也不会因为觉得太粗糙而难以下咽。玉米面可以用稍细一点的，先提前泡水，待软和之后再和白面一起揉成团发酵。玉米面和白面的比例可以随意，如果想要多吃粗粮，可以少放点白面；如果想要细腻的口感，那就多放些白面。今天的这道两样面花卷，中间撒了一些自制的花椒盐，吃起来有滋有味的。
Meggy跳舞的苹果
原味的花卷吃腻了，咱们为家人换换口味吧。北方人爱鼓捣面食，又是平常百姓家餐桌上少不了的主食，花卷样子漂亮，口感煊软，老人孩子都适合，早上煮一碗浓稠的小米粥、一个咸鸭蛋、一碟小菜、一个小花卷，嘿嘿，吃的美美嗒。
秋天的蝎子
现代人的生活节奏越来越快，大人小孩从早到晚都很紧张，早餐更是马马虎虎，把胃都搞坏了。发酵后的面食有助于人体的消化吸收，具有健脾养胃的功能。面食制作确实比较繁琐，但为了家人的身体健康，辛苦一些也是值得的。这款蝴蝶花卷外形可爱，小孩子见了一定胃口大开。
秋天的蝎子
从小喜欢葱花的味道，这次想念了一年多啦，终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝，所以用牛奶和面，处理掉~~还不浪费；
愉悦妈妈
粉色的花卷萌萌哒
大尘zi
芝麻核桃不仅润泽肌肤，延缓衰老，润五脏，强筋骨、益气力，而且补脑健脑，无论对于爱美的女士，还是对于学业压力繁重的孩子来说，都不失为天然滋补营养保健品。
漫解花语
菊花，虽没有牡丹雍容华贵，也没有月季娇艳妩媚，更没有百合高贵优雅，但她那顽强不屈的精神，确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来，大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志，做人也应如此。
美食诱惑馋猫
进入夏天后，不喜欢吃高糖高油的甜点，喜欢在早上吃馒头喝粥最舒服了。做过熊猫馒头、小猪馒头、再来一款小猫馒头
我要马甲线
1面粉分成两份，一份加可可粉揉成可可面团，另一份揉成白色面团，发酵至两倍大小2取40克白色面团揉匀整成小圆球3取适量的可可面团擀成薄片，用圆形裱花嘴刻出小圆片4小圆片稍擀成椭圆形5用裱花嘴另一端在椭圆形面片上刻出熊猫的眼睛6刻出两片，中间刻出的可以做鼻子7取小圆片一分为二切开做熊猫的耳朵8如图抹少量的水粘好熊猫面部及耳朵9两种颜色各做了两个10剩下的面团做了可可馒头卷
心美食
1用酵母水活好面团之后，取一小部分面团倒上点可可粉，揉成可可面团，如图，然后发酵至两倍大！2发酵好的面团取出后揉成长条！3切成大小差不多的剂子！4同理切好可可面团剂子，要小一些，因为这是做脑袋的！5白面团剂子弄成饼形之后放入蜜枣！6收拢！7整好形状！8然后依次做好所有的馒头身！9取刚才切好的可可剂子，揉成如图的形状，然后黏到做好的白色馒头上，充当其脑袋！10取一小点点可可面团，揉成椭圆形，按扁，然后用牙签在中间压一下，最后贴到小羊脑袋的两侧，当其耳朵！11取一小点点面，弄成圆形片，然后切开！12先把后面平
YK演堃
我家的孩子爱吃馒头，妈妈的职业病就是，除了想让孩子入口的每一份食物，要美味还要兼顾营养。于是我爱在馒头上做文章，除了最基本的豆浆（鲜奶）全麦，地瓜、南瓜、黑芝麻等营养的食材我也都会加入馒头面团中一起制作。这款充满清新活力的小花馒头，紫薯甜南瓜香，颜色跟造型又深得孩子喜爱，重点是也很容易上手唷！
台湾大同TATUNG
夏季里，家人吃饭都不太有食欲，所以做主食的时候，我都会少做一些。对于蒸馒头，我加入牛奶和适量糖，如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小，食用和储存起来都比较方便。
花儿萝卜
绣球馒头早就想做了，做完好有成就感！你也试试吧！
Marsally4390
做曲奇和面包还剩下一些蔓越莓干和调好的椰蓉馅，今天一翻腾冰箱，把这些小“古董”找到了，量太少做点什么呢？干脆就放在馒头里吧！
Meggy跳舞的苹果
节后来点粗粮，清爽一下。麦仁是粗粮中的一种，经常吃麦仁，可以帮助胃肠道功能的改善。并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维，常吃对身体排毒也有不错的效果。今天这款馒头，加上了女士们都爱的红糖，粗糖的原香配上富含质感的麦仁一款面点，多重口感，快来为亲爱的家人奉上一份健康养生的食物吧！
橙色欢果
其实已经很久没有自己蒸馒头了，好在业务还算熟练，这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料：面粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，红豆适量
quenny
身为南方人的我却有北方人好爽个性，也酷爱各种面食，习惯学习和研究各种面食，现在面食也成了我们家庭的主食，不同的面食会吃出不同的味道，这个南瓜花卷很容易学，好看又好吃，喜欢的动手做吧
心美食
1 先将温水和酵母提前兑开，再将500克面粉分成3份。其中三分之一面粉加入酵母水和适量水揉成光滑的白色面团。2三分之一面粉加入蒸熟的紫薯加酵母水和适量水揉成光滑的紫薯面团。3三分之一面粉加入蒸熟的南瓜揉成光滑的南瓜面团（如果面团还是很粘手，请适量添加面粉，直至面粉表面光滑且不粘手）4将以上三个面团放至温暖处发酵至2倍大。5扒开可看见清晰的蜂窝状组织。这意味着面团发酵好了。6.将发酵好的三个面团分别充分排气，然后分成大约50-60克的面团，揉圆备用。7 紫薯、南瓜面团分别擀成薄片，用花朵模具压出花型。（任何
漫解花语
去年到海南玩，在景区游玩休息的时候，碰到一位来自新疆的老奶奶。老奶奶有4个女儿，嫁到北方、南方都有，她告诉我说，她们家的外孙们最喜欢她做的面食，特别是各种馒头，面条。我说到，做馒头我懒得等发酵，老奶奶告诉我，她做馒头包子有时候也用一次发酵的方法，揉好后醒个十分钟，就可以做生胚等发酵了。这话我一直记着，确实适合我这个懒人，二发充分，蒸出的馒头也是松软的.
大尘zi
馒头是北方人的主食，枣馒头则是北方春节时的面食，还是继续用厨师机体验一下中式面团
悠哈厨房
无意看到孩子课本上的太阳花，所以用南瓜泥为孩子做了这款馒头，成品温暖而又可爱，很讨孩子喜欢，O∩_∩O
漫解花语
年的脚步越来越近了；年，是中国人心中非常隆重的节日。 记得小的时候，快过年时，妈妈就蒸上些花样馒头，大枣馒头，在过年的时候全家吃。 今天，我也学着妈妈的样子，用雪花粉做出我家的年味，蒸了这红枣胖馒头，又盖上个红红的福字，寓意：蒸蒸日上，鸿福高照！
桃子所
馒头在我们家是家常主食。在孔老师的节目里看到这么可爱的小猪馒头，憨态可鞠、像模像样，人见人爱。小猪象征财运，"小猪馒头招财，八方财运皆来"把小猪馒头做成金黃色，加入南瓜泥，蒸出来的小猪馒头不仅味道可口、营养丰富，还更加可爱动人，栩栩如生。且不说它的意义如何，家有宝贝的我，自然带着孩子要来一场无比欢乐的亲子活动，全程参与的小朋友，看着亲手完成的小猪爱不释手，他还自己给加了小尾巴，让小猪更加可爱俏皮了。有的吃有的玩，虽不完美，要求再做再做。。。。[偷笑][偷笑][偷笑]
Rare食记
在这寒冷的冬季，做一朵朵美丽的花瓣馒头伴着我们度过难熬的日子，你会发现冬天也可以很美好！很美好！看到她，仿佛春天已不远，给我们带来美好的希望！春节也即将到了，都说花开富贵迎吉祥，就让我们做一款花一样的馒头迎来春天祝福自己美好的开始吧！嗯，我写的步骤有点多，想学的亲一定要耐住性子看下去，你会有所收获的。
开心果子365
众所周知，紫薯的营养价值和药用价值都特别高。紫薯中含有丰富的蛋白质，多种易被人体吸收的氨基酸、维生素、以及矿物质元素。其中紫薯中所含有的花青素和丰富的硒，可起到抗癌、抗衰老的作用，因此，特别受到多数人喜爱。紫薯虽说口感不及红薯好，但用它来制作格式点心和馅料都是很棒的。这款用紫薯做的开花馒头，不仅颜值增加不少，味道也特别香甜。
1粗茶淡饭1
紫薯又名黑薯，肉质呈紫色至深紫色。它除了普通红薯所含的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对一百多种疾病有预防和治疗的作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素，而硒和铁是人体抗衰老、抗疲劳、补血的重要元素。可见紫薯的功效不容小视！今天我自用紫薯自创的紫薯渐变色玫瑰花环馒头，虽然做法比普通玫瑰花馒头复杂一点，但颜值真的是非常高，不用美图、不用Ps，没错就是这么漂亮！就是这么自信！
☆开心美食☆
华夏面食花样繁，源远流长千千年。味美内涵更深厚，营养体魄保平安。今天来和大家分享一款经典花样面食——绣球馒头。
twinsliuliu
萌小羊外形可爱呆萌，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。
果妈美食坊
绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，外形美观，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。
果妈美食坊
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，在这雾霾笼罩的冬季食用，能起到一定的解毒作用。加了南瓜泥的馒头，颜色非常漂亮，这种来自自然的颜色是任何色素添加都无法比拟的。金灿灿的菊花，是不是让你想到的秋高气爽的蓝天了呢！
tgcyy
给最平常的馒头来点颜色看看。
悦悦玉食
猫咪可爱活泼，餐桌上的小懒猫你见过吗，一起来看看餐桌上的小懒猫有木有萌到你呢？
幸福小精灵
水我用了一小碗，这里选不了，随便选了200克。奶粉是一袋装的那种，也可以不放的
吖比食尚
