南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高,最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。银耳就勿容质疑了是做甜品的首选!这道由金黄色的南瓜,加上银耳,蒸制出的这道甜品,出了味道极好,还可以为餐桌上增加靓丽的色调,而且金银满满,寓意也是很不错哦!
粒粒糖777
今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。
Qiuyue0815
刚好腌制的咸鸭蛋该到日子了,取出来做个蛋黄南瓜,味道还是不错滴。
飘零星
记不得在哪里吃过这道菜了,当时是被菜名吸引了,叫”面对面“。哈哈,边吃边想,还真是这么回事。土豆、南瓜熟了都是面面的。嗯,”面对面再贴切不过了!
厨色生香
南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效,对于南瓜的烹饪方法有很多种,可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味,蒸熟后入口即化......
零下一度0511
以前总觉南瓜要跟甜沾边才会好吃,但是经过这样烹饪的南瓜更加鲜香好吃
尖尖_实验室
不用刷碗的早餐,用南瓜当碗,蒸个蛋羹,一口下去有菜有蛋,简单快手,非常营养,很适合给宝宝吃。
尖尖_实验室
南瓜软糯温润,桂圆莲子甜糯,带着浓郁的桂圆香味。为了保持原计原味,我没浇桂花酱,或玫瑰酱,桂圆已经很甜了。蒸制过程中莲子吸收了桂圆肉的甜,甜糯。
一溪月
今天本想为孩子做道蒸肉丸的,但是想着要营养搭配更合理,就加入了杏鲍菇丁和南瓜丁进去。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,味道鲜美;南瓜色泽金黄,口感香甜软糯,营养丰富。将这两样食材与肉馅结合在一起,就用的最简单的清蒸的方法, 清淡鲜美,又保持了它原汁原味,不仅味道鲜美, 而且色泽鲜艳, 是道色香味俱全的佳肴。赶紧给家人做盘试试吧。
斯佳丽WH
南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效。鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类,适合多种烹调方法,它的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,常吃鸡肉有增强体质的功效。其实不少蒸菜都好吃,就如这道蒸菜做法简单,不仅美味而且营养丰富,上桌宴客倍有面子......
零下一度0511
1准备食材。2姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。3排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。4南瓜切片装盘。5排骨放在南瓜上面。6放入蒸锅,水开后蒸25分钟。7蒸好后端出、放点葱花。
香香的小厨房
1所有食材。2南瓜去籽洗净切条,土豆去皮洗净切条。3起油锅加热,放入南瓜煸炒。4放入土豆煸炒。5倒入适量的水煮至南瓜和土豆熟。6放适量的盐煸炒。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
现在更注重营养均衡,也开始逼迫自己吃南瓜,尝试用南瓜入菜,烧、蒸、煮、炒。。。吃过后慢慢的开始喜欢它,还觉得它是蛮好吃的。 这道“黑椒南瓜”也是我最喜欢的南瓜的做法, 做法很简单,调味料也只有两种: 黑椒和盐,但味道非常不错。无论你是忙碌还是悠闲, 你是加班还是不加班的时候,这道简单又快手的素菜都是非常合适的,短短3分钟,美味就能上桌,赶紧来尝尝吧。
斯佳丽WH
薏米、南瓜加上健胃消食、清热消暑的番茄和营养丰富的的鸡蛋合而为汤,具有健脾益气,祛湿利水的作用,多饮非常有益。
緣豆兒
又到了桂花飘香的季节,腌一瓶糖桂花,留住秋天的味道……今来一款:糖桂花蒸南瓜,甜甜糯糯,唇齿留香!
米拉Miira
酸辣,南瓜片嫩脆。
一溪月
冬天到了越发不想动,伸出手指暴露在空气里都觉得太冷,更何况做冰冷的食材了。万一有朋友来家里做客,只想快速做完一桌子菜。南瓜汤是简单易做的一道浓汤了,口味怎么样都不会太差。在我们处理好所有食材之后,有了料理机的帮助,很快就能完成浓汤。寒冷的天气没有什么比一碗热气腾腾的浓汤更棒的了。再加上南瓜是当季食材,营养丰富。
格丽思小厨房
这大冷的天就要吃些热乎乎的东西今天我们就来个暖暖的肉桂香烤南瓜吧。。。屋外寒风凛冽,屋内温暖如春在假期的日子里与家人一起团团围坐在桌旁吃着热乎乎的香甜烤南瓜是多么温馨的场景呀~~这风味十足的肉桂香烤南瓜,会给你的味蕾带来惊喜哦试试吧~~
咖啡。摩卡
南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是“蔬菜之王”。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。
安宝的虎妈
成熟的老南瓜是一种非常健康的蔬菜有着健脾养胃,排毒养颜的作用,把它和鸡蛋牛奶组合到一起更是营养翻倍不可多得的营养食品,用来当做早餐补充能量再好不过
美女天天
1南瓜准备好2去皮去籽后切成块3放入蒸锅里面,大火烧开之后转小火,二十到三十分钟4蒸好之后放入大碗里面5然后放入搅拌机中,放入牛奶放入适量白糖6开启抵挡,搅拌成糊糊就可以食用了7成品图8成品图
YK演堃
宝宝从8个多月开始,可以吃些中式的蔬菜面条。长长的面条是很多孩子乐此不疲吃不够的辅食之一,每次小柚子呲溜呲溜将面条暴风吸入,嘴边脸边沾满酱汁,都让我忍不住拍照。他常说:妈妈会做,宝宝会吃。我将爱融入饭菜中,我相信他可以从饭菜中感受到妈妈的爱。宝宝10个多月可以吃些意大利面,为他增加食物库,也带来一种全新的感受,哇,原来面条也可以千变万化。而且这种卡通小意面方便手抓,面有洞洞眼叉子戳进去不容易掉,用它来练习用勺也很好。意面看着高大上,其实它不讲究火候,不会失败,手残一样做。有些人会觉得意面有点硬,宝宝还嚼不
一日五餐辅食
入秋了南瓜不要停哦,双节一到更是各种家宴。我们也可以给客人们煮上一份糖水,我觉得我今天这一款就特适合老人及孩子。朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
婆婆在老家种了一院子的南瓜,今年大丰收,厨房角落都堆满了南瓜,自己种的老南瓜就是不一般,瓜瓢黄澄澄,吃起来特别的甜,恨不得一天吃个三顿也不够解馋的。但是婆婆除了煮南瓜粥,炒南瓜,蒸南瓜,其他的也不会了。这天一大早起来,特别想喝点热乎的,摸出一个个头小点儿的南瓜,剁小块放入破壁机,加了点材料,十多分钟就自动做好了南瓜羹。
爱生活的馋猫
对于我这种超级能吃甜食的人来说,面包里不夹点什么怎么能行呢,哈哈。今天做个奶黄馅的吧,一起来看看。(先看一下小贴士1)
莎糖家
秋天的南瓜,是用来做面包,还是做面包呢? | 南瓜奶棒面包.最近,南瓜大量上市了,爱吃南瓜的小伙伴,你们还等什么?这是一款超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包,看上去就非常有胃口。它不仅口感好,还有南瓜那充满喜庆的金黄色泽,在这个季节格外应景。
君焙
参考分量:12个烘烤温度:180度烤烤功能:空气烤烘烤时间:25分钟
黄豆豆的一家
1南瓜去皮切片,蒸熟取出。2南瓜压成泥。3加入面粉、酵母。4拌匀。5再加适量水揉成光滑柔软的面团,冰箱冷藏发酵。6这是第二天早上发好的面团。7揉匀排气,松弛几分钟。8冷冻小烤肠取出放入平底锅。9煎熟备用。10培根切小块。11熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈准备好。12松弛好的面团擀开,大小比披萨盘大一圈。13披萨盘抹一薄层软化黄油,放入披萨饼胚,边缘向上推起,饼底用叉子差些小洞防止烘烤时拱起。14刷披萨酱。15摆上一层培根,撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。16撒芝士碎。17再摆一层培根,撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。18再多
烟雨心灵
这道无油花卷,也是馒头的一种,是小朋友强烈要吃的南瓜花卷,看着是不是有食欲,其实做法也很简单,看一遍就会做,记住比例,成功率百分百哦!重要的是孩子们特别喜欢,这种发酵面食非常适合给学生做早餐,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足。
大海微澜
明天就立秋了,民间有立秋要啃秋,贴秋膘之说,虽然节气上立秋了,但是暑气一点未减,吃饭也没啥胃口,每天煮饭都是凑合着做点吃,也吃不了多少,每天瓜果养着,饭实在吃不下。想着立秋该贴秋膘了,冰箱里还有点排骨,炖汤喝吧都不想喝了,想想用排骨焖饭吃,饭菜一锅出,儿子那个吃货肯定爱吃,等我做好他一个人连吃两碗,说明天还做排骨焖饭吧,省的你煮饭还要炒菜,这又省事我还爱吃,我说:“好好好,明天还接着吃焖饭”!
飞燕飘舞
1南瓜上屉蒸熟。2熟南瓜趁热加入白糖,用勺子碾成泥。3酵母加入清水搅拌均匀静置5分钟。4将南瓜泥、酵母水一起倒入面粉中。5和成光滑的面团。6发酵40分钟左右。7将面团取出排气,松弛10分钟。8将面团擀成大片,表面刷适量玉米油。9折起来,在刷一层玉米油。10在对折。11擀成大片,刷玉米油,再重复上面步骤2次。12第三次折叠完之后,略微擀一下,醒20分钟。13锅中烧开水,放入生胚,大火蒸20分钟左右即可。14吃时切块,松软香甜。小窍门南瓜的含水量不同,水要酌情添加。
黄世仁61
又香又糯的老南瓜,超级甜
水心妞
用南瓜揉面做包子不加一滴水包子皮特别好吃,又松又软,这次包的肉和茄子做的馅,嫩嫩的茄子做出的包子汤汁特别多,吃一口香极了。
美女天天
1南瓜隔水蒸熟。2取150克南瓜泥加入糖和酵母拌匀。3将南瓜酵母液倒入面粉中。4揉成光滑的面团,醒发约40分钟左右。5将面团醒发至原来的两倍大。6将面团取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。7揉成光滑的面团,醒20分钟左右。8在醒好的馒头上用刀划十字花刀。9开水下锅蒸15分钟即可。10松软香甜很好吃。
黄世仁61
团圆餐怎么能少了饺子,荤素搭配的南瓜饺子好看又好吃。
美女天天
早餐来一款:南瓜馅饼,搭配豆浆和各种粥品,想必是极好的!
米拉Miira
好吃君这次用了红薯和南瓜,本身放入烤箱烤熟,或者蒸熟,拿出来就已经很好吃了。这次加点儿面粉和白糖,做成小饼饼,再放入油锅中一炸,那个滋味哟,简直是太棒啦!所以这些食物就是黑暗料理、厨房小白的福音啊,它们怎么做都很好吃~
吃好吃的喽520
★满妈厨房★最近正是南瓜丰收的季节,做了很多南瓜相关的菜肴,孩子也很喜欢南瓜甜甜的口味,点名想要南瓜粥????。南瓜粥补中益气,对脾胃很好,作为早点喝完暖暖的,开启一天生活。我喜欢用电饭煲预约功能,前一天晚上预约好,第二天一早起床已经做好,节省时间,粥的软硬程度刚刚好。如果是做给小宝宝喝,用料理机稍微打一下,做成粥糊也是很好的。想喝稀一些的,就一次性把水放足。有些电饭煲制作好后,有自动保温功能,虽然这个功能很实用,但是时间越久,粥就越粘稠,想喝软糯粘稠的,就把预约时间提前一些,再闷一小时左右即可。
满妈·厨房
1材料准备好。2九阳大米倒入碗里。3泡三个小时。4猪肉剁好。5南瓜清洗干净挖掉中间心。6泡好的九阳大米。7中入南瓜里。8菜切碎。9锅里加入油加入猪肉炒。10快速炒散后加入碎菜。11炒匀。12加入盐及生抽。13炒好的。14加好米的南瓜。15加入炒好的菜。16盖上盖子。17冷水蒸30分钟以上。18蒸好的。19可以吃了。小窍门大米一定要选择优质的大米比如九阳,蒸的时候时间长点会更美味。
搬个凳子看戏
★满妈厨房★正是吃南瓜的时节,最近也做了一些南瓜泥,南瓜饼干等。看着家里还剩下的一小块南瓜,总想把它消灭掉。如果你喜欢吃粘糯的,那这款南瓜饼一定会符合你的口味,外焦里嫩。我加了一些自制的枣泥,如果你不喜欢做的很复杂,直接在揉面的时候加糖就好。最好用吸油纸吸出多余的油脂,趁热食用,凉了会有一些油腻的感觉。油炸糯米食物,比较难消化,小宝宝最好不吃。
满妈·厨房
秋天到,桂花香,南瓜成熟了,南瓜的营养丰富且全面,含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。在贝店看到有贝贝小南瓜,果断下单。又要变着花样吃南瓜了。贝贝南瓜小小个头,蒸着吃或微波炉叮一下吃都行,非常简单快捷。今天我是用它搭配百合煮个甜汤。百合是大家都很熟悉的一味药食两用的药物。具有养阴润肺止咳,清心安神的功效,除药用外也是很好的滋补佳品,四季皆可食用。用这两样做甜汤非常清甜可口,滋润养生。
咖啡。摩卡
到韩式餐馆去吃烤肉前奏总是有免费小菜和小小一碗南瓜粥从那时起就与南瓜粥结缘南瓜粥是最适合秋天的粥品,简单美味养胃能润肺祛秋燥,还可以美容养颜,让你的皮肤远离干燥在南瓜的季节里,赶紧做来试试吧~
咖啡。摩卡
在这舒爽的秋日, 感受着清凉的秋风扑面而来,喝一口清茶,尝一口南瓜派,那极尽舒服的享受,为我打开一场金秋盛宴:细嗅一下,香甜怡人,宛如秋风带来的丝丝瓜熟蒂落的甜蜜芳香,轻咬一口,酥脆可口,仿佛听见耳旁传来,脚踩过落叶的清脆沙沙声......
daogrs迪奥格斯
南瓜、银耳,鸡蛋这三种健康的食材用来做早餐是非常好的选择。做法也非常简单,适合一家老小的美食。
沙娅琪琪
1南瓜。2切片后上锅蒸15分钟。3蒸的软绵熟透去掉水份。4趁热加入200克糯米粉搅拌匀。5搅匀后加入20克糖粉,不喜欢甜可不加。6待略凉些再把剩下的200克糯米粉加入。7做成面团。8红豆沙挪成小圆子备用。9粽叶泡软剪成小片。10擀成面皮包入豆沙馅。11包成包子状。12挪成圆子。13垫在粽叶上,放入笼屉里。14入蒸锅蒸25分钟。15蒸熟的南瓜糍颜色特别漂亮。16撒上椰蓉。17成品。18软软糯糯,又香又甜,老人小孩特喜欢呢????。
宸·羽
进入了盛夏,有时候小主们对主食没什么兴趣,次把次不想吃,咱也不需要强求,额,强求也不管用。随他吧,这顿吃不好,下顿饿了就好好吃了,再不然下下顿饿的受不了了,主动求着咱们快去做饭。孩子胃容量小饿的快,不像大人能存储食物4个小时左右,两正餐之间的加餐还是有必要的,两餐间的牛奶、酸奶、小点心都属于加餐,今天来个南瓜小奶糕,做点心、做加餐、做手指食物、做零食都可以。可以常温吃,可以冷藏了吃。
一日五餐辅食
趣味可爱,形象逼真,甚讨小朋友喜爱。不想吃太油腻的蛋糕,所以把奶油换成纯牛奶,这样就不怕长肉肉了,好吃不腻。(次份量是4寸模具)
梦桃缘
朋友说她与孩子都不能吃烘烤的月饼,但又想应节气,问我有什么好办法。我想了想那咱就做蒸的月饼来代替,朋友们要是喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
★满妈厨房★南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可使宝宝改善机体免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。需要注意:南瓜吃多了,宝宝的皮肤容易变黄,随着新陈代谢会恢复正常,宝妈无需担心。尽量避免每天都食用。对于刚刚接触辅食的宝宝,南瓜泥需要过滤一
满妈·厨房
南瓜饼扁圆的外形很可爱,褐金色的外皮酥香可口,一撕开,可见满满的南瓜陷,面包入口Q香,南瓜更是甜美柔顺。
Depelec德普
南瓜杏仁露,一款自制饮品,清淡甜美,做早餐和下午茶都很棒,颜值营养均在线。
米拉Miira
★满妈厨房★这款磨牙棒,适合刚长出乳牙的宝宝,这个阶段因为出牙不适,所以总喜欢咬东西。方子里面只用了蛋黄,因为一岁内食用蛋白有致敏的风险。如果宝宝确认过蛋白没有问题,配方也可以换成全蛋。无油无糖,很适合孩子吃,做完我都吃了不少,是真的够硬,也够脆,磨牙的效果杠杠的????做好后放入密封罐中保存,避免受潮,小宝宝拿着食用,一定要有成人在身边,避免咬掉大块卡住。
满妈·厨房