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今天分享一个无水、无油好吃不上火，补气益血，软糯香甜的山药红糖蔓越莓饼。
红•宏
这不，我今天给大家带来的红糖酥饼，口感一点儿不比外面的差。在直播间教给大家后当场“吃播”，“咔咔”响的外皮带着麻酱红糖的香味，越嚼越香，不知不觉没忍住，吃了好几块；而内芯又是极柔软极浓厚的，每一口咬下去，都不禁赞叹一句“太好吃了”，我这么矜持的人居然没把持住！红糖和黑糖其实没啥区别，使用之前要充分融化或者整成小粒粒状，特别是揉面时，一定要把红糖融化于水中，加热后直接倒入面粉中。用半烫面的方法做出来的红糖酥饼，凉了也一样柔软，只是外皮不脆了。回锅加热几分钟，可恢复“咔咔”做响的外皮。你也赶快试试吧！红糖酥饼
Meggy跳舞的苹果
即便是新手也能操控自如的红糖鸡蛋摊饼。 一盘嫩嫩甜美的红糖鸡蛋摊饼让你的舌尖忘却这浓浓的夏日，享受早餐与下午茶的宁静。
飨韵
这款饼子是母亲节那天做的一款特别适合女性吃的小饼。因为加入了红糖和芝麻酱，使得这款饼子具有诸多保健和养生功效。芝麻具有有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。 而红糖对于女性的益处，想必不说大伙也都明白。红糖具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用，而且它还具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。这款饼子不仅特别适合女性朋友食用，对于老人和孩子也同样非常适宜。经常食用，对身体益处多多哦！虽说再娇美的容颜也抵不住岁月的侵蚀，但是，咱可以在面对无法改变的同时尽力给自己来一
提啦米酥
说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客，北方人素来喜欢各种面食，像包子、馒头以及各种饼，都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质，实验证明酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米，2千克大豆或2.5千克的猪肉的蛋白质含量。所以经过发酵后的面食要比死面的面食所含的营养成分高出3~4倍，蛋白质增加近2倍。而且发酵后食物中所含的营养成分更利于人体吸收，非常适合作为常备主食食用。 那么，发面糖饼想必也是很多人的最爱，如何做到糖饼好吃还不漏糖呢？继续往下看你就知道了
JU家小厨房
1面粉200克、红糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、温水110—120克。2面粉中加入2克酵母粉、10克黑芝麻混合均匀，加入温水揉成光滑的面团醒发至两倍大。（面粉的吸水性不同，水量大约在110至120克之间）。3红糖在案板上擀开，加入约15克面和红糖混合均匀，做成糖馅。面粉和红糖的比例按1；3的比例，这样的比例馅不会干，糖也不会流出来。（红糖如果有硬块需要擀开压碎）。4醒发好面团再次在案板上揉匀排气。5揉匀的面团擀成比较规则的长方形面皮，抹上食用油。6食用油抹匀后，把拌好的红糖均匀的撒在面皮上，并在中间
泽瑞妈妈
1南瓜蒸熟趁热压成泥。2南瓜泥中加入面粉，蛋黄，玉米油，酵母。3和成一个稍软面团，盖保鲜膜，放温暖的地方进行第一次发酵。4发酵至原来的两倍大。5取出面团排气，分成50克每个的小面团，滚圆，静置10分钟。6静置面团的时候做内馅：红糖和面粉放入料理机中打成粉末状态。7取一块小面团压扁，包入馅料。8收口朝下，放入不沾烤盘，进行二次发酵。二次发酵至原来1.5倍大。9烤箱倒数二层，热风，175度18分钟左右。
salila82
好多年前收藏的一个方子，看一次馋一次，就是迟迟没动手，周六时又想起这款，可算动手了，第一次做的刚出锅也就没有了，又加上是晚上也没就来得及拍照，于是又认认真真的再做了一次记录下了各各用量。这个饼最好趁热吃又酥又软，馅料中的黑糖与面粉混合后吃的时候一点也不用担心流出来，感觉这个方法还是挺好的。
happy985
红糖黑芝麻小饼，献给女士们的营养小饼，好吃又养颜补血！
小堂堂妈妈
过年回老家，老妈家没有烤箱，对于吃货，不倒腾点吃的太难受，于是就用不粘锅做了些小饼，结果儿子还有侄子都喜欢吃，这几天两个孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起来吧～
高高gaogao
烙几张红糖饼当主食，省时省事还省得炒菜了，虽然不太符合膳食结构，但偶尔这么吃一回也无妨。红糖饼的做法有很多种，死面的，发面的，半发面的，各有不同的口感。今天我要做的是半烫面的多层红糖酥饼。多层，从图片上就能看出来了，层次分明而且薄如纸；红糖，中间包裹的红糖馅，甜蜜蜜的特别诱人；酥，指的外皮酥香，内层柔软。
Meggy跳舞的苹果
香甜软糯的南瓜小饼，吃时可要当心烫嘴哦。
清水淡竹
以前吃的红糖饼，都是用平底锅烙出来的。这次换了换方式，用烤箱来做。结果呢！特别好吃。而且用油也少，饼也比较软。红糖馅的做法，加入了面粉，这样吃的时候就不会因为稀稀热热的红糖而烫着。一样的甜，一样的好吃。
雨木
自从接触烘培，开始学习做蛋糕后，就一发不可收拾，感受那种一步一步的成功，深感自豪，同时也自信满满。这几天一直在做麻酱烧饼、香酥糖饼、红糖香酥饼等等，越来越感到自己的悟性很好，在2012年之前也许很多朋友不相信我是几乎不下厨房的，在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母亲经常做这做那的，特别羡慕。从此下决心从零开始，只要你喜欢，只要你去用心做，没有不成功的。世上无难事只怕有心人。今天做的红糖香酥饼是我的乐趣和大家一起分享......
转身爱上厨
简单上手，非常好吃的小吃哦。
敏zhu
红糖和酒酿都是女性补养的佳品，而且酒酿发酵的面团有一种特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份秋日养生小饼就香喷喷出炉了~~
恬萝姑娘
特别喜欢吃南瓜饼，多年来，也总结出制作糯米面南瓜饼的要点，同样制作南瓜饼，很多人往南瓜面里面都不加猪油，这次如果你想吃到又软又糯又香的南瓜饼，一定不要忘记重要的一个食材，就是猪油，只有试验过了，才知道实践是检验真理的唯一标准，加了猪油的南瓜糯米饼，口感和口味就是不一样，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
1面粉加沸水，搅拌成絮状，几乎没有干面粉了2放凉后再一点点加凉水，和成柔软的、有些粘手的面团，饧面半小时左右3饧好的面更软了，有些粘手。面板上撒面粉防粘，把面团擀开成长方形面片，尽量擀薄4抹上软油酥5沿长边卷起6分成小段7红糖加面粉拌匀8取一段，捏紧切面，向中间对折9轻轻按扁，放入适量红糖10包起来11封口朝下12擀开成椭圆形13平底不粘锅刷点油烧热，依次放入饼胚，中火煎14一面煎至金黄翻面，两面都煎熟即可，因为是烫面，很容易熟15成品，皮酥内软，红糖流心。
烟雨心灵
1面粉里加酵母、植物油，粗略拌一拌，再加水揉成面团。2揉好的面团光滑、柔软。置冰箱冷藏发酵过夜。3这是发好的面团。4取出面团，排气，松弛几分钟。5松弛面团时制作油酥:面粉里浇上热油，搅拌均匀，稠度和酸奶差不多。6红糖加面粉。7拌匀。8饧好的面团擀开成长方形面片。9均匀抹上油酥。10卷起来。11分成小份。12取面段，切面捏紧，防止油酥漏出来。13擀开。14放入适量糖馅。15像包包子那样包起来。16收口朝下，擀开。17一一做好，盖保鲜膜再次发酵几分钟。18锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎。19一面煎至金黄后翻面
烟雨心灵
前天买了一斤多的香蕉，由于天热香蕉很快熟透外皮略发黑，没有了吃的欲望，扔了怪可惜的。我喜欢吃香蕉做的糕点，所以上网查了一些配方，找个简单的做个香蕉饼也不至于浪费这些香蕉。于是，这款红糖香蕉软饼1个小时后就出炉了。比起那些重黄油的糕点它谈上多美味，只是比朴素的馒头它又多了一些香蕉的香甜味和嚼头，当然也多了一份健康在里面。
清欢的烟火生活
如今的电饭锅真是越来越能干了，已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段，做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任，今天俺用它来烙饼，效果那是相当好。 先说下优点，健康，因为几乎不用油，只是在锅底薄薄的抹了一层植物油。省事，只要把生饼坯子放到锅里，按下煮饭键，就不用在看着了。你是炒菜、上网、看电视，收拾屋子都没问题，总之，自由活动就行了。饼熟了它会自动跳到保温键，然后鸣笛提醒你，这时你再给饼翻个面，重复以上操作，再次鸣笛就可以起锅了，而且完全不用担心饼会糊底。烙好的饼暄暄软软滴，再加上红糖特有的甜味，口感很好，俺家那个平时
浓咖啡淡心情
1香蕉2根，自家磨的发酵糯米粉适量。2香蕉去皮，这种熟透的香蕉最好，更甜。3捣成泥，有点香蕉块也没关系。4一点点加入糯米粉，我用的这个糯米粉是糯米微发酵后磨的粉，潮湿状，不是干粉，有淡淡的酸味。可以用市售糯米粉替代。5不用加水，揉成软硬适中的香蕉糯米面团。如果是用糯米粉，需酌情加水或者减少粉量。6揪一小块面团搓圆，按扁，排入抹了油的平底锅内。7中小火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎好。8这是煎好的香蕉糯米饼，先盛出备用。9锅里加入适量清水和红糖。10烧至红糖融化。11下入煎好的饼，中小火煮。12中间可以翻
烟雨心灵
这是一款半发酵的饼，没有放酵母，用的是泡打粉。不需要时间来发酵，放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿，恩，就这些特点了。与多糖多油的甜点比起来，这个味道稍差了一点，大家自己根据需求来选择吧。
augenblick
核桃一直以来都是人们推崇的健康食品，它营养丰富，含量有丰富的磷脂、脂肪酸等，经常吃核桃对脑部发育和头发生长特别好，所以怀孕的宝妈们都特别爱吃核桃，希望生一个聪明健康黑发大眼的宝宝。核桃含丰富的油脂，生吃的话吃两个我会觉得腻，我喜欢把核桃放锅里小火炒香让它变得酥香可口，这样吃着才不腻。做红糖核桃馅饼里的核桃就必须炒熟了，吃着才香，甜而不腻。核桃的热量很高，早餐吃红糖核桃面饼，能量满满，一天工作都有劲。
清欢的烟火生活
紫薯糯米粉的完美结合裹上香喷喷的芝麻，真是外酥里糯，看得见的好吃
美女天天
红糖补气血，核桃健脑，将它们做成饼干，不但能补脑益智，脆脆的口感和口口核桃香，更让人欲罢不能！做为下午茶的甜点是不错的选择。
Meggy跳舞的苹果
1面粉里加酵母、糖促进发酵，可不加，把酵母、糖、面粉拌一拌。2加水，边加边搅拌，直至把面粉搅成这样浓稠不成型的面团，然后置冰箱冷藏发酵过夜。3这是发好的面团，体积膨胀，有很多气泡。4搅拌排气。5案板上多放些面粉，把排完气的面团转移到案板上。6表面也要多撒干面粉，借助好面粉防粘，把面团整理成条。7分成小份，也需要用干面粉防粘。8把事先烤熟的花生去皮。9擀碎。10花生碎、红糖、面粉加到小碗里。11拌匀即为馅料。12取一份面团，放入适量馅。13包起来。14收口朝下，锅里注油烧热，放入饼胚，稍按扁。15表面刷油，
烟雨心灵
古方红糖，烘烤磨碎的花生，还有炒过的芝麻咬到嘴里，满嘴的香。用可爱的小熊饼铛，烙起来更是更事更时。夏天，远离高温的厨房热吃，凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖，你就可以让它一咬爆浆；多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香。香死人不偿命，有空就试试吧~~~~~
A苹果小厨
这个红糖麻酱饼是我在家经常会做的一种面食，特别要推荐这个红花糖麻酱饼，因为他真的太好吃了，红糖中加入了麻酱，真的太香甜了，芝麻和红糖具有很丰富的营养，能补血养颜，补脑，抗养化，润肤养发，增强记忆力，抗衰老的作用，这个红糖麻酱饼，烙好后散发出芝麻街的香气，吃到口里，外皮焦香里层软嫩，馅料香甜顺滑，做起来又不是特别麻烦，比蒸馒头节省时间，是非常理想的一种美食
琴韵优雅
我今天分享的红糖麻酱饼也是用红糖和麻酱的组合，做成层次丰富的发面饼，发面口感暄软不硬，特别适合老人和孩子吃，我儿子喜欢吃，他会说“甜甜的，真好吃”，孩子总是单纯可爱，甜的东西来者不拒，这次的发面饼采用蒸的方法，就算是饼做的比较厚，也不用担心不熟，蒸好的饼可以直接吃，如果喜欢外面酥一点口感的，可以再转入煎锅或者电饼铛，把饼的两面煎至金黄，也是非常好吃的。
美食妃英理
1开水和面静置15分钟。2红糖加入芝麻酱混合均匀。3静置好的面团分成小份。4包入馅料。5轻轻将饼按扁摊薄。6平底锅不用放油放入饼小火慢烙。7烙成两面金黄即可。8成品。9成品。
HI花花儿
发面饼，松软，好消化，加入红糖，甜丝丝的，健脾暖胃、补气血，是女性朋友的食疗食物之一。
冬季心情
这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。
梦悦的小灶炉
1备低筋粉与其他材料，果仁不用碾太碎2黄油、与红糖同放一起打均匀后加入蛋3拌至红糖完全溶化 4加入过筛的低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉 5粉类与糖油混合均匀6加入碎果仁7所有材料料均匀后放冰箱冷藏30分钟8把面团分小份放在烤盘里9烤箱180度，把饼坯烤30分钟左右10出炉，晾凉即可食用
火镀红叶
夏天最爱吃的面食，香甜松软，好吃不油腻，做法简单，比包子还香 。
青葱食味
1酵母加入清水融化。2倒入面粉中和成面团。3醒发1.5小时至原来两倍大。4醒好的面排气平均分成8份。5红糖、白糖和1勺面粉混合成馅。6取一份面擀成皮，放上红糖馅。7像包包子一样包好。8收口向下，用擀面杖略微擀一下，做好全部。9平底锅中加入适量油，放入生胚。10小火烙至两面金黄即可。11松软香甜。????12成品图。
黄世仁61
1南瓜隔水蒸熟2用勺子压成泥3面粉加酵母、南瓜泥和成面团4静置发酵至两倍大5白芝麻炒熟6花生烤八分钟去皮打碎7加入红糖即为红糖花生芝麻馅8将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子9取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形10包入适量馅料11像包包子一样收口、捏紧、再压扁12锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可
哥倆好
超级香，不过就是把嘴巴好一烫啊
敏zhu
冰箱里剥好的核桃还有好多，从小特喜欢吃核桃，现在只要看到有卖核桃的我就会买，所以我家冰箱随时都有核桃，有时随手拿起几颗吃，也会打豆浆的时候放上点，打好的豆浆会特别香，都说以形补形，核桃有健脑益智的功效，大人小孩都适合吃。烧饼经常做着吃，这次尝试用红糖核桃当馅，做成的烧饼，就算是放到第二天饼皮口感劲道有嚼头，红糖核桃馅甜而不腻，这是我做过甜馅里最喜欢的一种了，真的是超好吃！
飞燕飘舞
1200g面粉中倒入15g植物油，用筷子搅拌一下250g温水倒入5g白糖中，将白糖融化3另外50g温水中放入酵母，静置片刻4白糖水倒入步骤1的混合物中5倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状6手揉成团，发酵至两倍大小7开始制作油酥，将50g的植物油倒入锅中加热8油温热后倒入75g面粉，翻炒至面粉充分吸收油脂9倒入红糖，继续翻炒，炒到糖和油酥充分混合均匀，冷却备用10发酵好的面团分成三份，排气揉圆。冷却后的糖酥面团也分成三份11取其中一份面团，包住糖酥12收口向下13用擀面杖擀成薄的面片14从一头卷起，卷成圆柱形的面
涵宝de妈
芝麻中丰富的不饱和脂肪酸，能够有效维持血管弹性，清除血管壁上有害的胆固醇，起到降压、降脂的效果加上温补活血的红糖在寒冷的季节食用有驱寒的作用
美女天天
1原料。2红糖用水化开。3面粉打入一个鸡蛋。4倒入红糖水搅拌成糊状。5电饼铛刷油。6倒入红糖面粉糊。7撒上白芝麻，尽量多撒一点吃的更香。8煎熟盛出切块即可。9成品。小窍门饼厚吃起来软糯，饼薄就是酥脆的口感。
媛芷媛味
西点的甜品分为许多类，有布丁类、水果奶昔类、小点混合类、冰点类等等，这其中还可细分出数百种花色品种。现在人们生活水平提高了，不妨在家也可尝试做一些自己喜爱的甜品，可制作纯西式的，也可中西结合混搭来制作，总之，只要自己喜欢，吃起来可口好吃就行。今天做一款简单的甜品。这道小点可作为餐后甜品，亦可以当做一道早餐的花色品种来增加能量和补充营养。这道甜品叫做“红糖水果松饼”，做法如下；
大炒勺
非常爱吃面食，特别是又甜又香的，呵呵呵。
我爱夏天冬天
1面粉加温水，揉成柔软的面团，饧面半小时21勺芝麻酱、2勺红糖、2勺温水搅拌成芝麻酱糊，不要太干3饧好的面再揉揉，更光滑4擀开成长方形大片5抹上一层芝麻酱6卷起7再适当抻长8盘起来9擀开10锅里抹油烧热，放入饼胚，中小火煎11一面煎至金黄后翻面12另一面也煎好13切块食用
烟雨心灵
红糖燕麦饼浓缩的营养，膨胀的美味。纯正浓郁的麦香，香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼，面粉与舌尖的撞击；浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼，一缕阳光；温暖惬意！一份专属自己的美味，午后的时光只想这样度过德普烘焙实验室烘焙食谱制作时间：50min、难度3星人数2人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱快热模式180、预热8min、烤制15min配料：黄油250g、红糖120g、鸡蛋110g、低筋面粉320g、 苏打粉2g、即食燕麦片适量
烘焙艺术
1食材：面粉。2红糖、面粉、熟白芝麻。3在红糖中加适量的面粉。4加适量的熟白芝麻。5拌匀成馅料。6在面粉中加适量的盐。7加适量的开水，搅拌成棉絮状。8和成面团。9盖上盖醒20分钟。10接着，将醒好的面团分成六个剂子。11揉圆按扁。12然后，面饼放上馅料包好。13在硅胶垫撒适量的干面粉用擀面杖把饼胚擀开。14最后，在电饼铛中加入适量的油，搁入做好的饼煎至两面金黄。
花鱼儿
1南瓜去皮切片。2微波炉高火5分钟中间翻拌一下。3放适量糯米粉。4揉匀面团。5红糖加少量白砂糖和少量面粉，搅拌匀。6南瓜面团均匀分小块，揉圆。7按扁，再按大一些，放入糖陷，包起来。揉圆，按扁。8裹上面包糠。可以去油炸了。9想要第二天早上吃，于是做好每个，放冰箱冷冻保存。10放适量油，小火炸至两面金黄。11滤油。12开吃。
伊悠悠
今天做的这个红糖芝麻饼，味道很不错哦。我很喜欢芝麻的味道加上红糖的香甜，吃起来就像点心似的。当茶点也不错哦，老公和女儿也都很喜欢。
gaopingzhao
酥饼里面加了红糖馅，烤出来很香，咬一口还会爆浆，比买来的好吃太多。
乐食记
1面粉分两份（一份多点，一份少点）。2往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3另一份面粉里加入少许植物油和匀后放入温水揉好后放入黄油揉光滑密封饧二十分钟左右（水油面）。4红糖里放入适量面粉和匀备用。5饧好的面团擀成椭圆形，把油面平铺在水油面上面。6把两边的面皮对折，再对折后擀薄，这样连续三四次后卷起来饧五分钟左右。7饧好的面团搓细后分成小剂子。8压扁后擀博后把红糖馅放进去收口。9收口朝下压扁。10平底锅放入少许油后放入做好的饼胚小火烘。11两面金黄即可。
小乖宝宝
1面粉用开水烫成小块。2加入少许熟南瓜3和成面团盖严饧置。4花生芝麻炒熟磨成细碎（花生要去皮，二者1比1）5加少许红糖，加点蜂蜜和炼乳拌匀。（不散就行，没有炼乳可以不加）6下剂，擀皮。7包成小饼。8中小火烙成两面金黄。9香甜软糯10花生芝麻香
逆旅行人
1主料。2和成面团醒发至两倍大。3揉搓排气切成等分剂子。4包入红糖放在电饼档上，，红糖加少许面粉，不会流心。5刷水，撒黑白芝麻，烙至两面金黄即可。6成品。
媛芷媛味
冬日里冲饮一杯姜健宝的热饮，泡几片柠檬，约三两好友，备下这么一小份的自制红糖姜味燕麦酥饼。 暖心暖胃的感觉穿棱在热饮中、谈笑风声中、美味的酥饼中，这一切就是深秋午后的一份幸福暖暖味道
风清云淡的小雪
红糖发面饼，闻到的是饼香，吃到的是饼香加红糖的甜香。
冬季心情
1备好食材。2红糖、面粉、芝麻倒入碗中。3混匀成馅料。4糯米粉加水和成面团。5分成剂子。6包上红糖芝麻馅。7包好。8油热放入饼煎。9小火煎至两面金黄。10成品。
金凤栖梧
这次用的发酵面团，是比较硬的，所以，烙出的饼，也是相当的有嚼头，咬一口，慢慢嚼，丝丝的甜，满嘴的香......
A苹果小厨
红糖益气补血，暖胃健脾，特别对于女性是很好的滋补品，这款红糖酥饼是北方常见的面点，做早餐，零食或者下午茶都是很好的选择
乐焙儿
孩子想吃趣多多，家里的可可粉用完了，恰好有做吐司没用完的红糖粉，给孩子做了个低配版的趣多多，也是很好吃的呢。
龙宝宝陈诺
