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今来一款：肉片炒黄瓜。美味下饭菜，好吃又方便。家常小菜，请您指教！
米拉Miira
腊肠里油脂含量很高，虽然味道很好，但比较油腻，吃一根还好，吃多了就会有腻的感觉，所以一般配以青菜一起做，今天我用到的青菜是黄瓜，黄瓜水水嫩嫩，很清爽，也是春天很好吃的青菜，正好可以解了腊肠的油腻，用时也很短，三分钟就能上桌，不信你来试试吧。
石榴树2008
1黄瓜切滚刀块。2青椒、小洋葱、蒜。3将葱蒜爆香。4放入黄瓜大火翻炒。5炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。6放入青椒继续大火翻炒。7青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。8成品，清爽好味道。
宸·羽
今来一款：黄瓜片拌面筋，美味爽口，方便快捷，低脂更健康哦。
米拉Miira
1将所需材料准备好洗净。2黄瓜用刀背拍扁切成小段。3将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。4拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。5取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。6将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。7成品～脆脆的好开胃。
梦桃缘
酸辣开胃的小菜，再配上碗清粥，清爽美味。
小耿妈妈
蒸出来的美味，快手菜，用臻米折叠电蒸箱（网红蒸汽料理机），容量大，速度快，10分钟搞定两道菜。制作起来也十分简单，所有食材放入容器内入锅一蒸就OK了，原汁原味，营养不流失。家人就爱这一口，尤其天气越来越热，吃什么都没有胃口，有了它真是开胃下饭。这一锅蒸出两道菜，简单又省事，省水又省电，不用大汗淋漓煎炒烹炸了，特别适合夏天。
大海微澜
被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜，也就是带着花的黄瓜仔，是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃。只须用简单的调料稍稍清拌，吃起来就非常地清香美味，是很适合夏季食用的一道清火小菜。
緣豆兒
三文鱼本身极具营养价值， 但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷， 部分三文鱼爱好者也随之望而却步。 今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼， 让你重拾三文鱼带来的那些美好。 谁说三文鱼只有刺身才是极致美味， 尽情解锁所有吃法吧！
daogrs迪奥格斯
因为对市场上出售的三文鱼不放心，尽管耿同学一直叫我买点要吃刺身，但我从来没答应，这次老耿买了些，没办法只好做起来。还好，吃完没拉肚子！！
小耿妈妈
做刺身没吃完的三文鱼没吃完，冰箱冷藏一晚，也不太适合再生吃，加了点豆腐烧汤味道也是不错的，又鲜又嫩。
小耿妈妈
1土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。2将土豆泥整形放入盘中。3三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右。4锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制。5将三文鱼煎至两面微黄关火。6煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。
黄世仁61
节日吃不下油腻，煮点三文鱼粥喝。
金凤栖梧
1面粉加水和成软硬适中的面团，静置半小时左右。2胡萝卜擦成丝，再切成小丁。锅中放油，煸炒一下，待其变软。3将炒完的胡萝卜丁放入三文鱼肉馅中，加入盐和白胡椒粉拌匀。4饧好的面团，分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。5包入馅。66.锅中放水，水开后下入饺子，盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。7鲜美好吃！
泥泥_鳅鳅
我家小孩特爱这个做法。三文鱼要挑大的，肉红白相间明显的，鱼油多煎出来肉不会柴。
elmonte
买了些三文鱼，冷冻的，干煎那是最好的，不需要复杂的调味，甚至连油都不需要，营养，健康！
小耿妈妈
麻辣鲜香的家常豆腐，开胃下饭，豆腐嫩，肉米香，拌上米饭，什么菜都闲多余。
小耿妈妈
在我家，豆腐是餐桌上的常客，这不仅是因为物美价廉，味道鲜嫩好吃，还因为它的补钙能力超强。和牛奶对比，牛奶中钙的含量为每 100克牛奶含钙 120毫克，而每100克豆腐含钙 277毫克，这等于吃一斤豆腐胜过喝3瓶牛奶，一斤老豆腐3元不到，经常给家中老人孩子吃，可以保护肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力。今天给大家分享的是我家常做的一道菜，春天里隔三差五就得吃一回，这菜清香美味超补钙，家人也总吃不腻，您要是学会了啊，也给家人常做吧~
爱生活的馋猫
今天说的这两种豆腐，一白一红，严格说只有一种算是豆腐，另一种因为形似豆腐，所以也通俗的称它为豆腐了，这就是猪血或者鸭血。因为血液凝固后装进盒中，可以刀切成条状或者块状，称之为猪血豆腐或者鸭血豆腐还是很形象的。今天我用的鸭血。鸭血中含铁量较高，且容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些可以防治缺铁性贫血。鸭血还具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它被称为人体污物的“清道夫”。我做的双色豆腐特别健康，不要一滴油，厨房
Meggy跳舞的苹果
豆腐低脂肪，减脂首选
凤梨娜娜
1鱼腩肉草鱼。2豆腐。3泡椒、葱花。4鱼腩肉切蝴蝶片。5切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。6豆腐切成5小块，摆入盘中。7腌好的鱼片摆在豆腐表面。8铺上姜片去腥。9把泡椒也铺入鱼片表面，置入烧开水的锅中，大火蒸5~6分钟。10时间到出锅，并倒出盘中的蒸鱼水，蒸鱼水带有鱼腥味，倒去后鱼肉的味道更佳。11撒点葱花，淋上蒸鱼酱油，最后再浇一层热油，完成。12成品。肉质嫩滑，鲜香美味，简单亦快手。小窍门切蝴蝶片方法：只需切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。
宸·羽
天热没胃口？来看这道肉末蒸豆腐，简单好做，有滋有味还用时短，特别适合上班族和有老人孩子的家庭。手脚麻利的话，前后不到15钟就能端上桌，补钙补铁吃饱吃美两不误。豆腐是咱们常见的日常美食，煎炒炸炖煮样样成，其富含优质植物蛋白质，一般人皆可食用，特别是对于食素者来说，更是获取优质钙和蛋白质的好食材。豆腐可荤可素，又有“植物肉”之说。今儿个这盘肉末蒸豆腐是我家餐桌上出镜率比较高的菜，因为简单好做不费时，还有滋味，并用把调料稍加改动，就是一盘风味不一样的下饭菜。夏天谁也不愿意抱着炉子油锅炒一通，一身汗不说，如果炒的
Meggy跳舞的苹果
豆腐最好吃的做法，超级下饭菜
美食妃英理
香喷喷的，颜色金黄金黄的，而且每块豆腐上面都裹上了一层鸡蛋，经过焖煮之后，变得香香软软的，拌饭吃也是很不错的，我个人觉得更适合老人和小孩子吃。
滋滋d美味
145g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合，加入1勺料酒，一点胡椒粉，生姜末，蛋清两勺，半勺玉米淀粉，一点点蚝油，适量的盐。2顺一个方向搅拌均匀。3水开后，左手用虎口挤出大小一致的肉丸，右手拿一小勺在冷水中蘸一下，接过肉丸放在锅内。4煮至肉丸飘起，捞出。5锅中放少许油，葱姜蒜片炝锅6下入适量的东瓜片翻炒片刻。7加入一大碗温水，下入虾丸、泡好的海虹， 调入胡椒粉、适量的咸盐，煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。8撒上香菜。
线线3896
1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。2冬瓜去皮。3切片。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5加入冬瓜片。6翻炒大约两分钟。7加入蚝油。8翻炒均匀。9加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。10加西兰花。11同时加盐，翻炒几下。12加水淀粉。13勾薄芡出锅。
烟雨心灵
1牛尾4块，冲洗干净。2焯水，煮出血沫。3焯过水的牛尾再次以温水洗净，放入砂锅内，加水没过牛尾骨，加八角，葱段，姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。4冬瓜去皮。5切片，不要太薄，否则炖时容易烂掉。6我做这个牛尾骨大约炖了2小时，肉已软烂。7加入冬瓜，同时加盐。8中火继续炖十多分钟，至冬瓜半透明，熟软即可。9大碗里加点香菜末。10盛入炖好的冬瓜牛尾即可。
烟雨心灵
1冬瓜。2猪骨。3赤小豆、薏仁米。4赤小豆和薏米先用开水泡半小时。5猪骨焯水后捞起。6把猪骨和泡好的赤豆薏米放入砂锅，加适量的清水大火煮开。7去除汤表面的浮沫后，盖上锅盖，小火慢熬1个多小时。81小时后，赤豆和薏米煮开了花，再放入切好块的冬瓜和适量的盐，继续熬。9再熬半小时，冬瓜已软绵，汤煲好了，加上适量的鸡精，完成。10成品。阴雨连绵的季节，适合来碗赤豆薏米冬瓜汤祛除湿气。
宸·羽
一年一度的高考马上就要到了，家有考生的麻麻们不由自主会紧张起来，孩子能吃好吗？能睡好吗？能考好吗？十几年寒窗就看这一考了，紧张也是正常的。但千万不要焦虑，因为你一焦虑必然会影响孩子的情绪，还是跟平常一样最好了。今天咱们说说考生的“吃”。的确有几个方面需要注意，家里的饮食结构不做大幅度改变，在孩子平常爱吃的那些菜上动心思，你想啊，如果太大幅度改变饮食，很有可能会引起孩子的各种不适，反而出现不好的结果。食物搭配要均衡合理，有荤有素有水果，肉类烹饪不要太重口味儿且在选择高蛋白易消化的肉类。尽可能不碰那些从来没有
辽南蟹
1虾米提前20分钟在清水中泡软。2瘦肉切片，加点胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3冬瓜去皮后切薄片。4姜切片、葱白切段、鲜菇洗净后切块。5锅内加底油，下虾米、姜、葱小火炒香。6再下鲜菇翻炒几下变软。7往锅内一次性加适量清水，烧开后下冬瓜片煮3-5分钟。8最后下肉片煮一下，调入盐和鸡精。9成品图。小窍门1、腌制肉片时加入胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，肉片入锅煮一下即可时间不宜太长。2、虾米先入锅用油炒一下，这样煮出来的汤味道更加浓郁。
零下一度0511
一道下饭菜，操作简单，美味鲜。
逝去的爱情
18块小肋排冷水入锅，锅开后煮一分钟捞出。2高压锅内注入适量的水，加入排骨、切块玉米，三片生姜，一大勺料酒，适量的酱油。高压锅上汽后煮十分钟。3自然泄压后，打开。4加入盐、冬瓜煮软。5出锅，撒上香葱叶。
线线3896
秋天到，桂花香，南瓜成熟了，南瓜的营养丰富且全面，含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。在贝店看到有贝贝小南瓜，果断下单。又要变着花样吃南瓜了。贝贝南瓜小小个头，蒸着吃或微波炉叮一下吃都行，非常简单快捷。今天我是用它搭配百合煮个甜汤。百合是大家都很熟悉的一味药食两用的药物。具有养阴润肺止咳，清心安神的功效，除药用外也是很好的滋补佳品，四季皆可食用。用这两样做甜汤非常清甜可口，滋润养生。
咖啡。摩卡
吃过一次就爱上的紫山药，不广因为它好吃，颜色也是相当诱人的，煮了一次大米粥都挺喜欢喝，看看橱柜里还有上次买的银耳百合，煮点紫山药百合银耳羹，秋天就要多喝点滋阴润肺的汤汤水水，这几天天太干，一直干咳，闺女每次从幼儿园回来就要找水喝，煮点银耳羹她也爱喝。紫山药含大量紫色花青素，能抗氧化和美容养颜的功效，经常食用可以增加人体抵抗力，被人们称做：“蔬菜之王”。百合大家都知道和银耳是绝配，基本煮银耳羹都会放一点，最大的疗效也是养阴润肺；银耳富含天然胶质，长期食用皮肤想不好都不行，加上和百合双重的滋阴润肺的作用，在这
飞燕飘舞
红薯有补虚、益气、健脾胃、暖胃的功效。很适合这个季节质食用。红薯含有大量膳食纤维，有助于肠道健康。经常吃红薯，还可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。可以说，红薯是高血脂症的的天敌。百合，同样是滋补佳品，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，营养丰富，补益又清润，而且有着醇香清甜的口感，真心喜欢呢。
尔东叶
南瓜百合香甜软糯，汤水好喝????桂花香气浓郁。百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。百合鳞茎含丰富淀粉，具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效，可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。
一溪月
过年大家的饭桌上多是大鱼大肉，做点西芹百合这样的小清新的素菜也是不错的。
小董妞@厨房
1百合撕开，去掉锈片，清洗干净。百合分甜百合与苦百合，选购时要问清楚。2枸杞洗干净，泡水。3两勺鸡汤，加一点点淀粉，少许盐拌均。没鸡汤用鸡精代替。4芹菜斜切，焯水后过冷水。5炒锅中加少许油爆香姜丝与蒜蓉。6全程中火，下入西芹与百合快速翻炒两下。7加入料汁翻炒几下，下入枸杞，离火拌匀盛出。百合质脆，极不耐炒，时间稍长口感就发面，也失去清爽脆嫩甜的特点。
线线3896
1把所有食材洗净放入汤锅。2加适量的水大火煮一开，转中小火煲30分钟，完工。3养颜又清润，降火祛燥。
宸·羽
百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分，具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效。百合和苹果同煮糖水，酸甜适口????
一溪月
