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这个蛋糕由于榴莲的特殊味道，喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受，不喜欢的话，哇！不要说了跑都来不及啦！本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味，与正宗无关，因为正宗的我也没吃过啊，但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。
东营小英子
前两天鼓捣出一个榴莲千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！
vinsonou
10月30日是老妈的生日（当时做的）两个多月前买了电动打蛋器，终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发，电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊！当时就“吹牛”给老妈说：“以后你过生日咱蛋糕自己整起来，妥妥的。”哎！这不牛都吹出去了。怎么也得“硬着头皮”上不是 问老妈想吃什么味的？老人家答曰：“水果蛋糕，最爱榴莲。”唉呀妈呀 您可真会吃，榴莲在西安老贵了。没办法老妈属于见到榴莲就走道困难的那类人。 帅一直都说自己是新手，尤其是做蛋糕方面。新的简直是“一塌糊涂”前几日
帅帅小厨
外表小清新，内在众口味！这款蛋糕总体来说算是不难，而且不需烤箱，不过要把它做出来完完整整的还是非常不容易的。一个同样的步骤重复重复再重复，要有很大耐心哦！ 本来我对榴莲的味道是无法接受的，但是做完这个蛋糕之后，好像也给熏出来了，反而觉得榴莲味还挺好闻的，真是败给自己了！
厨房家庭diy
喜欢重口味榴莲，不妨试一下这款蛋糕
yoyolifestyle
千层榴莲蛋糕，送给朋友的礼物，用了整整一个榴莲，算下来成本要180元左右，真是一个奢侈的蛋糕。
yiniwener
或许你和我“臭”味相投，超爱榴莲的味道，又或许你对这个味道有点接受不了。没关系，这个东西就是见仁见智。不过劝你如果没有真正尝试过，千万不要轻易放弃它，或许它就是你寻找已久的知音。
kiss战女
一直很喜欢吃榴莲千层，今天亲自做一个尝尝，满足自己的馋劲~以后就不用话大价钱买啦，自己动手，丰衣足食!
皇家榴莲
当你拥有一颗榴莲，怎么能少榴莲千层蛋糕呢，我做的是4寸八层的量，榴莲肉和奶油混合所有制，口感非常好，货真价实。
四月豆
泰国金枕头榴莲，香甜软糯，与淡奶油，奶油芝士完美结合，做出的蛋糕入口即化，奶香与榴莲香气相得益彰，让人欲罢不能啊！
Meggy跳舞的苹果
榴莲是我的最爱，多吃会上火，每次可以少吃一点，多的可以用来做做甜点蛋糕之类的。于是有了这个作品！ 哈哈 尝后感：比单吃榴莲更有味道！而且更有营养，还能多留几天呢！
皇家榴莲
明天耿同学的生日，做了个千层的榴莲蛋糕，希望他越来越好吧！！
小耿妈妈
我用的是马来西亚进口的猫山王榴莲，口感比较绵密，香甜软糯，比一般的国产或者泰国金枕头要好，妈妈们可以在下班后或周末在家里做，宝宝们超爱吃的!
皇家榴莲
周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃⊙﹏⊙榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面，吃起来一点都不会腻，非常适合夏天食用，浓郁的榴莲味，入口即化的口感绝对是榴（重）莲（口）控（味）最爱啊^_^~
小董妞@厨房
最常见的蛋糕之一，戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一， 也是我们大部分人做蛋糕的首选，因此说它是烘焙的最基础一点也不为过。 如果掌握不了， 很有可能会对烘焙失去信心（我有几个朋友就是这样）， 所以从基础做起，我们都来学做戚风吧。
斯佳丽WH
现在是吃榴莲的季节。对榴莲真的爱吃到了极点。每次看到榴莲就吞口水。那天在超市买了一个很大的回来。自己一晚上就搞定了。而且吃了一点都没有上火的症状，过没两天又去买了一整只。想着要做蛋糕。当天晚上特意的留了一点第二天做榴莲蛋糕。在制作的时候偷吃了本来就不是很多的一块榴莲。结果真正加进去的榴莲少的可怜呀，吃起来没有一点榴莲的味道了，但是我还是要说我真的是加了榴莲的蛋糕。
小玉厨房
榴莲是个让人又喜欢又讨厌的东西，喜欢的人会觉得是少有的美味，尤其是将榴莲果肉添加到烘焙中做出来点心的味道更是让人回味无穷！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
之前弄了很多榴莲的甜点，然后偏爱榴莲的我，调教出了一个也很爱的小白鼠，所以各种花样的榴莲吃法都很爱，这一款榴莲戚风同样很美味，很柔软。用的17cm的蛋糕模175℃上下火40分钟
萧丫头
第一次做芝士蛋糕也是第一次发表菜谱，这个方子是在书店看书的时候拍下来的，抱歉忘了书名和作者了，貌似是个韩国人出的。这款做起来很简单也不易失败，我自己稍作改动加上了榴莲干打的粉变成了榴莲味的，不习惯这个味的人就不用加了哦。
可卡yoyo
以是我是不吃榴莲的，也不知是什么时间开始，渐渐的接受了这个味道，再后来偿试着吃了点，再后来……大家就都应该知道了吧，简直了，我都不知道该怎么形容了，反正让我选一样全世界上最好吃的，哈哈，我就选榴莲，我相信肯定有和我同感的，如果单吃榴莲，好吃确实是好吃，一来它太香太腻，再一个也太贵，不是季节的时候就要一百多一个，而且就能扒出那么几块肉肉，还有个核，如果做成榴莲千层，那就不一样了，美味一点没有打折扣，反而更加提升了，榴莲肉包裹在柔软香浓的蛋皮里，还有奶香浓郁的淡奶油，交织在一起可真是人间美味呢，所有人都说吃一
琴韵优雅
特此献给所有喜欢烘焙的盆友们，榴莲芝士蛋糕，假期别忘了做烘培哈~~~喜欢榴莲的人一定会情不自禁的被它的香味吸引着，番茄小编也不例外，小编可是一个超级喜欢榴莲的人。看到这样一个榴莲芝士蛋糕，已经几乎尖叫啦，从冰箱拿出来，榴莲的香味挡也挡不住了。
我爱番茄美食
跟家里那位都是很喜欢吃榴莲的，大夏天买多了吃不完就做成千层，冰起来更好吃~~
小懒鱼Satine
1千层皮的材料准备好，图中有5个鸡蛋，实际用6个，最好按照配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也可以；黄油入小碗中，隔水融化备用；2鸡蛋打入牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧；3用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那样会有好多的泡沫；4将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中；5用手动打蛋器混合均匀，但这时糊糊还不细腻，有气泡，也有少量的面疙瘩；可以静置15分钟左右，让面疙瘩吸水后成糊糊，但为了让饼皮更薄更弹，最后用下面的方法，一点不费事儿；6取一个小筛子，将糊糊捞起来过筛，一开始会有很多的面
Meggy跳舞的苹果
1奥利奥饼干去除中间的夹心，将饼干装入保鲜袋中， 用擀面杖碾碎；2碾碎的饼干中加入适量的水，将它们平铺在模具底部， 按压平； 3 榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用； 4 奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀； 5 分次打入鸡蛋， 搅拌均匀后再加入下一个； 6 倒入搅拌成泥的榴莲，搅拌均匀；7加入过筛的面粉， 搅拌均匀； 8 将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入包上一层锡纸的模具中； 9 在烤盘上注入水， 将它们放在烤盘上； 10 水浴法， 预热好烤箱150度， 50分钟； 11 50分钟后榴
斯佳丽WH
榴莲蛋糕向往已久，整整一个榴莲才做成这么一小个6寸的榴莲慕斯蛋糕。味道真是太棒了！那浓浓的独特味道真的会让吃不到的人恨死，让吃到的人爱死！
芋儿烘焙
1鸡蛋、糖入碗中拌匀，再接着加入牛奶拌匀。2黄油隔水融化。3融化的黄油倒入牛奶鸡蛋中。4筛入低粉。5拌匀，面粉糊就准备好了。6小平底锅中抹上黄油，然后一张张把面糊煎熟，不翻面，只煎一面。7这些面糊大约可以煎12张，每一张都用保鲜膜隔开，凉透继续操作。8接下来处理榴莲芒果吧，这个季节的榴莲芒果真不太好买了，而且价格高。9取榴莲果肉适量。10榴莲的质量还是不错的。11芒果切小块，榴莲压成泥。12奶油打发。13把奶油平均分两份，一份奶油中拌入榴莲泥，另一部分留着做芒果。14铺上一片面片，抹上适量的榴莲奶油。15
丽制美食
喜欢榴莲浓浓的独特味道，变着法的做着各种榴莲糕点。不要认为都叫榴莲慕斯味道都是一样，其实内容大不同。因为那天做的那款幺妹大呼榴莲太淡了，这下来一个最最浓郁的。
芋儿烘焙
爱榴莲的人绝不容错过的一款美味糕点。
芋儿烘焙
我是榴莲控啊，每每经过水果店不管买不买都要去瞄一眼闻一下，榴莲千层无疑是我最爱，每次去甜品店必点，可是吃的不爽啊，那就干脆自己做好了????
桃家暖厨
这个方子能制作3个普通饭盒的蛋糕。喜欢吃甜的可以做榴莲、芒果的。喜欢酸的，我觉得樱桃的很不错，很爽口一点儿不腻。喜欢巧克力味可以利用奥利奥或可可粉。
＊;μρ⒉
最近千层蛋糕十分流行，喜欢榴莲的人又很多，就做了榴莲千层蛋糕。奶油加榴莲的香味，迷倒不少人啊！
kelly陈
2016.07.04今天是有了mini猪之后的小猪第一个生日，想要吃榴莲千层，领导的要求怎么能不满足呢。花了一个上午，终于完成了，小猪很高兴，这也是第一次做蛋糕，虽然还没有用上烤箱
dbird
买了一个大榴莲，甘甜香气浓郁，一顿狂吃之后还剩下好多，就想着用它做个慕斯蛋糕，在这炎热的伏天吃上这么一块冰凉爽滑的蛋糕，既享了美味有降了温。你就说这榴莲吧，爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。 真的是爱的爱死恨的恨死。喜欢的真是享受，不喜欢的那可真被它特殊的香味熏得直摇头啊！
东营小英子
现在是榴莲季节，到处都看见路旁摆卖榴莲。我家人全都爱吃榴莲，以往要吃就得去买，而且很贵吃，也不舍得买来吃。现在不用了。因为妹夫是批发榴莲的。随时都有的吃。还是名种榴莲呢！呵呵...说真的近来吃榴莲吃到怕了，可以说天天都在吃榴莲。吃不完的榴莲我都拿来做蛋糕了。这蛋糕是母亲节那天做的。第一次做这款蛋糕，味道真的棒极了。希望大家也爱上它...真的很好吃。
meimei.lam
浓浓的榴莲味
ghost00
1融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀2把蛋黄分次的加入酸奶中，每次加入搅拌均匀再加下一个3全部加完搅拌成细腻的液体4把面粉过筛到蛋液里面，搅拌成无颗粒的面糊5把已经打发好的蛋白，分三次加入到蛋黄面糊里面，每加一次搅拌均匀再加第二次，（不要画圈圈哦）！6光滑细致的蛋糕糊7把蛋糕糊倒进模具中，模具外面用锡纸包紧，（防止浴焗烘烤进水）放进装好水的烤盘浴烤60分钟8细腻的组织，有着芝士蛋糕的口感9早餐吃上两块蛋糕，一杯咖啡☕小窍门这个方子做出来的蛋糕不会很甜，属于偏淡的，喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或
流泪的小金鱼
她们说，榴莲 = 留恋。 就像上瘾了一样爱上榴莲的味道，戒不掉。 今天，和超级榴莲控小赵一起，做出最受欢迎人气甜品——黄金榴莲千层蛋糕小赵做完后，全家都抢着吃呢！
享食者小赵小姐
用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的茶香总会在口腔里停留很久，越品越香越够味。
东营小英子
1将面粉，60克细砂糖，玉米淀粉，牛奶，鸡蛋全部放在盆里，用打蛋器轻轻搅拌均匀，将融化成液体的黄油倒在搅拌好的面糊里，继续用打蛋器搅拌均匀，面糊过筛备用。2平底锅热锅，关小火，这一步是蛋皮外形做好的关键哦！舀一勺面糊放入锅中，手持锅把手，迅速将面糊摇晃均匀、平铺在锅内，力度一定要掌握好后放在炉上观察（刚开始火不要太大，避免糊边，随着熟练程度不断提升，可自己根据情况调火）当蛋皮凝固后，下方开始鼓起一片小泡这时将锅拿起来侧立用刮刀或小勺子将蛋皮的边缘一侧起开一点，之后借着重力反扣锅，皮就会顺势而下，然后将皮放
水的清新
