土豆最好吃做法之一:芝士焗土豆泥。秋天是收获的季节,加入适量豌豆、玉米、胡萝卜、培根,营养丰富,味道更美味,芝士烤后有一股淡淡的清香,拉丝土豆泥就这样出炉了。
四月豆
这是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了传统的米饭或意面,不仅口感更加细腻,而且能够更好的吸附汤汁,焗烤后的味道自然也就会更好!酸甜咸鲜的茄汁肉丸酱,搭配香浓拉丝的奶酪,绝对让人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的组合,营养也更加均衡。个人觉得,用它做为家宴的主食,会非常受欢迎!
暖调蓝0429
土豆焗虾,软糯的土豆泥搭配着鲜美的虾肉,还有拉丝的马苏,一款多重口感的美味。制作起来时间短,也很容易成功。
诗心
浓郁的味道~番茄土豆焗鸡肉太好吃了,小假期给家人露一手吧,西餐厅的美味我们也可以
心美食
土豆泥是西餐里的百搭,做法简单却是西餐里不可或缺的角色,可以搭配几乎所有的肉菜,甚至可以作为主食。这一款芝士焗土豆泥简单美味又极具个性,喜欢什么就往里加什么,所以几乎人人都爱。
天国的女儿
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟!相信一提起芝士,很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来,略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心,算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~
恬萝姑娘
Gratin dauphinois-法式土豆奶油焗是法国最常见的一道家常菜,香醇的奶油和软滑的土豆,不需要任何其它食材就能做出香浓的土豆奶油焗,简单美味又营养。
juju的巴黎厨房
芝士焗土豆泥是我比较喜欢吃的一道小吃,很喜欢那种拉得长长的奶酪丝,平时都是在必胜客吃到,虽然好吃但是价格偏贵,现在自己做,也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。。
爱吃鱼de小肥肥
看似普通的焗土豆,味道你做出来就知道有多美味了,对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱只要自己喜欢其实都ok,我个人觉得撒点葱花很赞,建议大家一试
鱼菲
土豆是一种碱性蔬菜,具有和中养胃、宽肠通便、降糖降脂、利水消肿等的功效,既可以当做主食,又可以当做蔬菜,是减肥佳品。”
悠哈厨房
1土豆去皮洗净,切片2装入容器,用微波炉专用保鲜膜盖好3放入微波炉,加热5分钟,土豆由于品种不一样,加热时间由自己掌握,可3~6分钟4将培根、胡萝卜切成小丁5锅中放入油烧热6将培根、胡萝卜放入锅中炒熟,过程中加入少许花椒粉7将已熟的土豆用勺子捣碎8将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌9将芝士均匀的平铺在土豆上面,放入烤箱内,烤箱调至上下烤,温度调到180度,时间为5分钟(烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况)10本人的烘烤刚好5分钟结束,新鲜出炉喽11如果家中有小朋友,可以配上蕃茄酱,配与不配都很美味。
黑巧QQ
天冷了,吃土豆泥的时候要换种方法,要么做成土豆泥浓汤,要么就做好之后再加了芝士烤一烤,这样吃着才热呼,若仍然跟夏天一样,做好后的土豆泥就凉透了,吃后感觉也不舒服。这一次的土豆泥用了丘比蛋黄沙拉酱调味儿,很方便也很入味儿,家人很喜欢呢。
辽南蟹
1土豆洗净去皮2切块蒸熟3用勺子压成泥4培根胡萝卜切成碎末5锅中放少许油,下胡萝卜培根碎煸炒至熟,加入盐和黑胡椒碎;6下入土豆泥,混合均匀;7将土豆泥放入烤碗,表面铺一层马苏里拉芝士丝;8烤箱200度,中层,大约6分钟至马苏里拉融化至金黄即可。
冰蓝紫羽
1准备所需材料。2土豆去皮洗净,切成小块,上锅蒸熟。3洋葱切碎,加入少许盐腌制一下,让多余的水份去掉。马苏里拉奶酪切碎。4将一部分奶酪碎,洋葱碎、罗勒叶一起放碗内。5加入适量盐拌匀。6再倒入蒸熟的土豆拌匀,放入烤碗内。7表面铺上一层马苏里拉奶酪,送入预热180度的烤箱内,烤10-15分钟,表面微黄即可。8成品小窍门洋葱腌制出的水分要倒掉。
紫韵千千
培根片的用处很多,在我家冰箱里常备,无论做什么加了它变得更美味,小吃小点小炒都用得到上,儿子特爱吃土豆泥,拌点炒香的培根片味儿特棒!
落雨无声
香醇的土豆泥,搭配咸鲜的培根,浓浓拉丝的芝士,趁热吃真是一种享受。有了苏泊尔30FK601入门级烤箱,自己在家也能随时吃到。用料并不复杂,做法和普通的稍有区别,用培根将土豆泥卷起,一层层的口感更丰富。无需额外用油,培根咸香的肉汁渗入土豆泥中,滋润又提味。接下来赶快一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1土豆去皮洗净切薄片,上蒸锅蒸熟,大概上汽后十五分钟左右,可以用筷子插一下试试有没有蒸软。2蒸熟的土豆装入保鲜袋里,用擀面仗擀成泥。3加热平底锅,放入黄油。4黄油融化后放入切碎的元葱、胡萝卜和培根,加入适量黑胡椒粉翻炒均匀,待胡萝卜变软盛出。5炒好的料盛出备用。6土豆泥里加入炒好的料,再根据干湿程度加入牛奶拌匀。7拌好后倒入烤碗中。8表面铺一层马苏里拉芝士碎,烤箱预热200度后放上层烤10分钟左右,芝士融化上色即可。9好吃不长肉????
忧郁土豆
Hachis parmentier-牛肉土豆泥焗是著名的法国料理,而它的做法没有大家想像的那么高难度或繁杂,反而是非常好做的一道家常法餐。牛肉,红酒,再加上软嫩的土豆泥,要进嘴里的那瞬间你就能知道为什么这道料理那么著名了哦~!
juju的巴黎厨房
土豆泥,培根,都是我的爱,如果刚好你也喜欢,就别错过了。。。 土豆选择不要太大的,这样更容易成泥。味道也好。 制作土豆泥时,加入牛奶,可以使土豆泥在焗后,不会太干,而且加入了奶香,更好吃。
海之彼端
周末想在家里吃一顿健康美味又不会那么费时间的周末餐吗?不妨试一下这道鸡排土豆焗,再配上juju从婆婆那边学的法国传统沙律酱,不得不说比一般餐厅里吃还要过瘾呢~ 想在家里招待客人的童鞋也可以试一下这道养眼的美餐哦~~~
juju的巴黎厨房
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马卡龙小魔女
土豆一直是我家宝贝的最爱,不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜欢,和几个宝妈无意中聊起来,据说他们家的宝贝也很喜欢吃土豆,原来不是我家一个这样,难不成小朋友们都喜欢吃土豆!!!喜欢就喜欢,反正土豆这物还是很物美价廉的,翻看美食看一个妈妈做的焗红薯蛮不错的,就想到了能不能来个焗土豆,于是就试着做了这个奶酪芝士焗土豆,还不错,小朋友一个人估计是可以把这两份全吃的,我只让他吃了一份,再喜欢也不能吃太多不是。
happy985
这道芝士西葫芦焗土豆泥,用到的是黄色的西葫芦,这个黄色的西葫芦叫做香蕉西葫芦,是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。做了芝士西葫芦焗土豆泥,吃起来很是清香呢!
桃子所
买了10斤的小土豆,开启了土豆的花样吃法。今天这个是刘先生的最爱,做的时候,在旁边一直念叨着,要多点芝士,多点芝士。完全没看到自己日渐肥大的大肚腩啊。用的是学厨的迷你不沾乳酪蛋糕模具,一人一个刚刚好,好吃不腻。
蓝胖子不素胖纸
这段时间非常时期、隔几天买一回菜、一般都是老公出去买、他今天买了一袋虾回来、我做了几个焗虾、剩下的用来蒸蒜蓉粉丝虾.烤好后太香了、孩子一口气吃光了、呵呵⋯继续烤⋯
沙儿飞飞❉
1去皮的土豆放入锅中,加入适量的盐, 煮至七、八分熟; 2 将煮好的土豆切成薄片; 3 土豆片垫入烤盘底部, 撒上黑胡椒碎; 4 再铺上一层培根片; 5再铺上土豆片, 撒上黑椒碎; 重复铺上培根片, 再铺层土豆片; 6 再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士; 7放入预热好180度烤箱中, 中下层, 20分钟左右;8 将芝士表面烤至金黄就可以了。小窍门1. 土豆要先去片, 煮至七、八分熟, 煮制的时间以土豆大小为准;2. 切片的土豆先垫入烤盘下, 再撒些黑椒碎, 再铺上培根片; 这样重复几层
斯佳丽WH
土豆奶油焗,一道非常简单的法菜,奶油搭配上新鲜的土豆,不需其他调料,用微波炉烹饪,10分钟就可享受美食,土豆软糯的口感加上奶油的香甜,很是美味
elsa飞雪
非常简单,而且结省时间,从没下过厨房的人都可以做,成品妙不可言
水修言
有幸中了“总统奶酪精品礼包”,非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。奶酪简介奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪,于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。(下篇续)
馋佬胚祖宗
芝士焗土豆泥,今天午餐
十一橙
晚上下班回家犯懒不想做菜了,就做了这个,放了胡萝卜丁和豌豆,颜色很漂亮,味道也不错,土豆控的大爱啊!
不愿下楼的猫
好吃的芝士培根焗土豆,一口气可以吃完一只土豆哦~喜欢的小伙伴可以试试。
四月微雨
必胜客的培根土豆焗饭是好多人的大爱,其实做法相当简单,自己动手,在家也能吃到地道的美味!
阳光无香v
芝士焗土豆泥是一款经典的美味佳肴,老少皆宜,即可当主食,亦可做甜品。操作简单,营养丰富,而且是懒人必备快手菜哦~~
梦想家烘焙
奶酪富含钙质,而且是补充蛋白质的优秀食品。满宝总是觉得奶酪有一些味道,所以不喜欢吃。各种变换着方法做给他。这个方子用到的黄油比较多,适合大一些的孩子吃,如果是给小宝宝,可以不放黄油。
满妈·厨房
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杜鹃花美食
香的不要不要的焗土豆泥,做法简单,亲们也赶紧动手试试吧~~~
美乐猪
1、马苏里拉切粒。2土豆煮熟不用弄成泥,小块状即可,撒黑胡椒、迷迭香、盐、糖。3加上腊肠,烤箱180度烤20分钟左右。4百吃不厌的超级简单的美食……
丽制美食
1准备好食材(还有芝士和黄油)2火腿,洋葱切丁,土豆去皮切片备用3把土豆放微波炉里高火打8分钟(根据自己家的微波炉掌握时间)用勺子压成泥4锅里放黄油加热,加入玉米青豆胡萝卜丁翻炒断生大约4,5分钟左右5再加入洋葱翻炒熟即可6加入土豆泥,加入盐1勺,鸡精,胡椒粉调拌均匀7把调好的土豆泥均匀放入烤盘,撒上芝士,撒上火腿粒8烤箱预热热,180度中层15分钟即可9趁热吃,特别香...10成品图小窍门烤制的温度可以根据自己的烤箱调节,调料也可以根据个人的喜好添加
心语梦境
家里还剩下一些小土豆,于是昨晚准备,今天早上烤,完成了一次焗土豆泥。三人份,配上了南瓜浓汤,我们家先生今天一早出门没来得及用早餐。母子俩早餐吃不完。余下的土豆泥玻璃餐盒带到了单位,几个小同事都说好吃,可惜太少。
飞雪飘絮
1土豆去皮洗净。2蒸熟。3放在保鲜袋中压成泥。4香肠、豌豆、胡萝卜、洋葱切成丁。5锅中放油,下入蔬菜丁炒熟。6放入土豆泥,加盐调味。7放入烤碗中。8放上马苏里拉奶酪。9放入预热好的烤箱,中层上下火180度,至奶酪融化。
清水淡竹
换种方式吃土豆了,土豆营养丰富,做成泥口感细腻,而且不仅是个菜,也可以当主食,今天用土豆做了个焗土豆泥。
Petrus柏翠电器
1五花肉去皮切片。2土豆去皮切片备用。3热锅下入五花肉煸炒。4煸炒至五花肉出少许猪油,盛出备用。5锅中底油放入土豆片。6煸炒至土豆片有小许的焦感。7放入五花肉。8加入少许蚝油翻炒均匀。9再加少许生抽翻炒上色,出锅放入提前备好的蒜苗即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
香焗土豆泥是俺家小主的最爱,用简单的材料做出美味。在快餐店吃上一份要很贵的,自己做,多放芝士,多多的奶香。赶快动手吧!
桃子所
一款廉价而营养价值丰富的食物,常以各种不同的姿态展现在餐桌上,搭配芝士的土豆泥,香浓软糯、口感绵延,芝士控的你还等什么?
萌城美食
很容易做的一道菜,材料很常见,焗这种烹饪方式相对而言又比较健康,土豆对于减脂健身的朋友来说,是代替精粮的绝佳选择。简单的一道菜,幸福感会爆棚的~~不会做菜的朋友也没关系,很好上手,我也是厨房菜鸟一枚,第一次做,还比较成功。
stella菜菜
一直想做一次正宗的Gratin Dauphinois,为啥呢,因为这其实是我们阿尔卑斯山Dauphiné大区的传统菜呢!货真价实的山区特色。其实呢,法餐里gratin是个非常普遍的菜式,这个词在法语里的意思就是“用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法”。所以其实所有用奶酪焗的意面、菜、肉统统都可以称之为gratin呢 Gratin Dauphinois是其中比较有名的一种,就是以Dauphiné大区命名。之前和法语prof聊过,为什么这是阿尔卑斯山区的传统菜。我们这边多山区,海拔高一点的地方常年积雪,
沄云
最近看到菜场有新鲜的土豆上市,继续我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃!
麦子老妈
家里来了一堆土豆,就琢磨用土豆可以做哪些美食,今天先做个土豆泥~
缙小喵~
牧人派集齐蔬菜,土豆、再配上芝士,无论是当主食或配菜、营养丰富,原菜谱是没下芝士的,本人为了给孩子添加营养,临时多下了适量的芝士,烤熟后的成品比没下芝士的更加好吃。很受我家小吃货欢迎。
梦桃缘
土豆,我想应该没有人会不喜欢,它是一种粮菜两用的蔬菜,所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最,经常食用可远离负面情绪,改善精神状态。减肥人士可以将土豆当作主食,因为它只含0.1%的脂肪,“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,同时它还是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯中含有丰富的黏体蛋白,经常吃土豆更有利于保护心脑血管健康,促进全身健康。总之,土豆是世界上
童尐果
芝士焗土豆泥,我家大宝最喜欢吃,很喜欢那种拉得长长的奶酪丝,平时都是在必胜客吃到,虽然好吃但是价格偏贵,现在自己做,也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败。
彩虹早餐记
食材都很常见,也基本算是家中常备的,很简单的美味,一叉子下去,香浓的酱汁完全包裹这土豆块,微微拉起的芝士的微酸很好的综合了这一总体的味道,很棒的一道烤箱菜呢,
灵泠
奶酪是我的大爱,土豆也是广大人民的大爱,加上洋葱,培根又是什么味道呢?超级简单,喜欢的赶紧动手试试哦。
草月
1土豆去皮切成小片,放入蒸锅蒸熟2蒸好的土豆加入适量的胡椒粉,和适量盐,看自己口味添加3在彩椒蒂四分之一处切开(如图)然后把籽和白色的部分刮干净4把土豆泥放入彩椒盅里8分满,再撒上芝士碎5送入烤箱烤至芝士融化,表面微黄即可,大约8分钟左右6成品小窍门土豆泥可以根据自己口味加入不同的食材
搬砖头的女子
土豆是四季餐桌上的常见菜,尤其是北方的冬季,蔬菜品种少,吃土豆更是稀松平常。好在土豆的营养非常丰富和全面,即可做菜也可做主食。 今日将同样具有丰富营养的大虾与之配搭,用西式做法给土豆带来点新意。
兔妈妈厨娘
对于土豆泥,相信很多带娃去某洋快餐连锁店吃的家长是不是觉得挺贵的呢?其实自己在家做也容易,经济又实惠。
安宝的虎妈
1准备材料。奶酪切丝备用2土豆切块,上蒸锅,蒸熟。3将鸡肉切成小丁,加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热,小火炒熟备用。4土豆泥入保鲜袋,捣碎。5将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。6将奶酪丝盖在上面。7烤箱200℃,10分钟,上下火。小窍门如果没有奶油,可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的,可以再适量加些牛奶。炒鸡肉的时候不用放油,所以要用小火,如果过大,会糊锅的哦。
aichishanzhatiao
1一个大土豆去皮,要是小土豆就用两个,切厚片蒸熟,15分钟左右,用筷子一戳透了,就是熟了。2蒸熟的土豆用勺子压成泥,趁热加黄油和盐、还有牛奶拌匀,最后放入火腿丁。拌完之后尝尝咸淡。喜欢什么肠就放什么肠,鸡肉肠、鱼肉肠或是猪肉肠都别有一番风味。3拌好的土豆泥放入器皿里面,上面均匀撒上芝士。烤箱预热200度,8分钟左右就OK了。每个人的烤箱不一样,时间控制在5分钟~8分钟4趁热吃特别拉丝,奶香浓郁,还有肠的香味,土豆泥的细腻,越嚼越香!5一定要趁热吃哦!
楠楠的美味生活
1珍妮香肠1盒 2打开解冻3土豆蒸熟4解冻好的吸干香肠表皮的水5然后上锅煎6煎好的香肠7土豆去皮8压成泥92根香肠切碎10加入土豆泥里11加入盐12加入黑胡椒酱13搅拌 均匀14在加入碗里15还有一根香肠切片16土豆泥上摆上芝士17在摆上烤肠片18上烤盘中层19200度 20分钟 九阳烤箱20烤好的21好吃22成品23美味小窍门九阳烤箱上下温度200度烤2分钟香肠解冻后一定要吸干表面的水在下锅煎煎的时候小火慢慢煎
搬个凳子看戏