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1食材：鞭笋、鸭蛋、榨菜片2将鸭蛋打成蛋液，待用。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入焯好的鞭笋和榨菜片翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、排骨（已清洗焯水）2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将已焯好的排骨和切好的鞭笋下入高压锅中。5加入一些清水。6加适量的料酒。7接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，加适量的酱油。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、香干、蘑菇（已清洗）、黄豆酱。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。5将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的香干和蘑菇翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鞭笋翻炒翻炒。8然后，加适量的黄豆酱。9加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。7接着，加适量的料酒。8加适量的生抽。9翻炒翻炒。10然后，合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。11最后，加适量的盐。12调味炒匀即成。
花鱼儿
梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口哦。。。
花鱼儿
1食材：鞭笋、五花肉（已清洗切丝）、榨菜丝。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入焯好的鞭笋和榨菜丝翻炒一下。9最后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。53分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、黑木耳（已泡发清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、紫菜。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。5然后，搁入紫菜，加适量的盐。6加适量的酱油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、虾仁（已清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鞭笋翻炒一下。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋。2夜开花。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切去老根切成片，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开，上煮5——6分钟。8然后，合入夜开花煮开，煮至夜开花断生熟软。9最后，加适量的盐、生抽调味，即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、棱角丝瓜。2将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将棱角丝瓜去皮，用清洗清洗捞出。5放在案板上切成片。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：纯精火腿、鞭笋。2将纯精火腿拆开包装切取适量放在案板上切成片。3将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。6放入盘中。7接着，加适量的生抽。8拌匀。9然后，合入切好的纯精火腿。10最后，放入蒸锅里。11盖上盖，开锅蒸15分钟关火。12开盖取出。
花鱼儿
1食材：鞭笋、咸菜（已清洗切碎）、鸡蛋。2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。5放在案板上切去老根、再切成片。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。7接着，将平底锅置火上倒适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块。8然后，合入焯好的鞭笋和咸菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、柿子椒、虾仁（已清洗）。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将柿子椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两者一道清洗清洗捞出。5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成小块。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的柿子椒翻炒翻炒。8接着，合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
