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1食材：鞭笋、鸭蛋、榨菜片2将鸭蛋打成蛋液，待用。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入焯好的鞭笋和榨菜片翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、排骨（已清洗焯水）2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将已焯好的排骨和切好的鞭笋下入高压锅中。5加入一些清水。6加适量的料酒。7接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，加适量的酱油。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、香干、蘑菇（已清洗）、黄豆酱。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。5将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的香干和蘑菇翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鞭笋翻炒翻炒。8然后，加适量的黄豆酱。9加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。7接着，加适量的料酒。8加适量的生抽。9翻炒翻炒。10然后，合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。11最后，加适量的盐。12调味炒匀即成。
花鱼儿
梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口哦。。。
花鱼儿
1食材：鞭笋、五花肉（已清洗切丝）、榨菜丝。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入焯好的鞭笋和榨菜丝翻炒一下。9最后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。53分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、黑木耳（已泡发清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、紫菜。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。5然后，搁入紫菜，加适量的盐。6加适量的酱油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、虾仁（已清洗）。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鞭笋翻炒一下。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋。2夜开花。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切去老根切成片，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开，上煮5——6分钟。8然后，合入夜开花煮开，煮至夜开花断生熟软。9最后，加适量的盐、生抽调味，即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、棱角丝瓜。2将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将棱角丝瓜去皮，用清洗清洗捞出。5放在案板上切成片。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：纯精火腿、鞭笋。2将纯精火腿拆开包装切取适量放在案板上切成片。3将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。6放入盘中。7接着，加适量的生抽。8拌匀。9然后，合入切好的纯精火腿。10最后，放入蒸锅里。11盖上盖，开锅蒸15分钟关火。12开盖取出。
花鱼儿
1食材：鞭笋、咸菜（已清洗切碎）、鸡蛋。2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。5放在案板上切去老根、再切成片。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。7接着，将平底锅置火上倒适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块。8然后，合入焯好的鞭笋和咸菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、柿子椒、虾仁（已清洗）。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将柿子椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两者一道清洗清洗捞出。5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成小块。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的柿子椒翻炒翻炒。8接着，合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1大草鱼一条，在头部和肚脐各开一刀，取出鱼肚，拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开，洗净鱼肠。4锅开小火，放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面，煎至两面金黄后起锅，吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
kiss战女
很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
水的清新
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
