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每天都会吃的榨菜肉丁臊子，可以吃面吃粉吃米皮，都是特别好吃的。
小鱼的美食168
1我们先来准备馅料。2猪肉剁成末。3磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。4加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。5准备好130克澄粉和30克木薯粉。6倒入160克滚烫的开水。7搅拌成面絮。8加20克猪油，揉成光滑的面团。9搓成长条状。10切成12克左右的均匀的小剂子。11按扁。12擀成直径约6cm的圆面片。13包入馅料。14捏成饺子形状。15依次做完生胚。16摆入蒸锅中。17上汽后，中小火蒸20分钟。18好了????。19成品图。20成品图。21成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1惠州梅菜泡洗净。2木耳泡发洗净。3梅头肉用水冲一下4切薄片。5梅菜切碎，连同木耳和肉放在一起。6剁碎，放料酒，生抽，生粉和糖继续剁。（惠州梅菜带咸，不需再放盐。）7剁至全部材料混在一起，感觉肉起胶上劲就好了。8放入深口碟子里，用筷子理平，中间稍薄周边厚点。9在中间打个鸡蛋。10放入开水锅。11大火蒸16分钟。12出锅。
elmonte
在超市买了一盒较嫩的鸡胸肉Chicken Tender，这边的人一般用来油烘烤和烧烤，咱也炸，但不用烧烤汁，用新鲜的柠檬汁做甜酸菜，鲜香开胃，老嫩皆宜。
rosejyy2000
在超市买了一盒较嫩的鸡胸肉Chicken Tender，这边的人一般用来油烘烤和烧烤，咱也炸，但不用烧烤汁，用新鲜的柠檬汁做甜酸菜，鲜香开胃，老嫩皆宜。
rosejyy2000
前天晚上腌的鸡腿肉想做辣子鸡丁的，正好家里有很多买火锅送的香辣干碟，干脆就做干锅吧，像外面烧烤一样把烤料烤好，洒上蘸料拌匀，比过年做的麻辣香锅还要省事，趁热好吃。
微风习习
口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
laiyuyong
很美味的一道下饭菜，肉质滑嫩，菌菇爽口。
琪_feXjZ8E2
非常好吃的一款猪肝
小鱼的美食168
买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。
草莓
1将猪肝、青椒、洋葱、生姜切好备用。猪肝切薄片，洗干净。然后放入料酒或白酒，生粉拌匀腌制5分钟。2热锅，倒入食用油。倒入猪肝，快速翻炒，变色后盛出备用。3热锅烧油，倒入洋葱和青椒，开始翻炒。4等洋葱和青椒变色时，放入猪肝，然后放盐、老抽、黑胡椒一起炒匀。5调料炒匀后放入鸡精，再继续翻炒一会儿即可起锅。6这就是炒好的猪肝啦！小窍门猪肝切片后一定要多次清洗。猪肝炒的时间不宜过长，可大火爆炒，但速度要快。喜欢吃辣点的，可以选用螺丝椒。
cathy6611
1澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2虾剥皮，去虾线。3一部分用刀压扁，一部分切成虾段。4放少许盐，鸡精、胡椒粉用手揉。5虾肉内放笋丁。6面揉成长条。7做圆机子。8用刀压成圆饼。9从一边起包成饺子。10蒸锅放水烧开，放入蒸屉，摆上虾饺蒸5分钟，捡到盘中。
冷水浮萍
一条大鱼，分成几份来做的。切了片鱼柳用的经典糖醋汁，做成糖醋味的。经典糖醋汁配方是54321的比例。配料依次是清水、蕃茄酱、白糖、醋、生粉。
不做妖精好多年
牛肉有高质量的蛋白质，脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，牛肉含铁量高，牛肉有助于治疗缺铁性贫血，牛肉有助于补铁补血，黑木耳中的铁含量也极高，用黑木耳炒牛肉，提高营养价值，黑木耳还可以排出体内毒素，有助于清理肠胃，于身体更健康。
琪_feXjZ8E2
蛋挞香甜大家都爱吃，不过蛋挞皮做起来比较麻烦，直接买现成的蛋挞皮，里面料自己搭配，还不错。远远飘香。
四月豆
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
