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小时候，一到过年那天，是作为孩子的我们最开心的一天，爸爸妈妈忙着剁馅，包饺子，炸炸货（炸油条，藕夹，萝卜丸子），蒸大馒头，筹备着一年中最丰盛的一顿饭，物质匮乏的年代，能吃上饺子，油炸食品，就是最幸福的时候。 看妈妈熟练的切藕片，裹面糊，放到油里炸成金黄的藕夹，让我们一群眼巴巴的小馋猫看的傻了眼，还不等藕夹凉下来，我们就一人拿一个大吃起来，烫的一边吃一边吹气，妈妈既好笑又好气，一个劲让我们慢点吃，说今年让你们吃够，慢点吃别烫着了。我们笑着，跑着，不顾油腻，一人拿上几块藕夹出去找小伙伴炫耀……
蜀念（蜀念）
给鸡蛋羹做个造型，让小朋友更喜欢吃，而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。
眉儿美食
早餐我最喜欢做各种软煎饼了，简单方便，十分钟搞定！这次加入了胡萝卜，味道、颜色和营养价值都有所提升！
行小丫
我以前一直比较排斥水果入菜的，但是后来逐渐吃过几次后，感觉也还不错的，搭配好了也并不一定就是黑暗料理，比如菠萝、苹果、芒果、橙子等这些水果入菜味道都不错呢。其实水果入菜不仅可以增加菜肴的风味，还可以让人食欲大开。因为水果受热以后，细胞壁得到软化，质地软塌，对肠道刺激减小，特别适合消化吸收能力较差，食欲不佳的人。
眉儿美食
1鸡胸切丁2加入适量盐、花椒面、胡椒面及淀粉，拌匀3加入半个鸡蛋清，拌匀4腌制约二十分钟5洋葱、胡萝卜、四季豆均切成细小的丁6另取少量淀粉，加一点点水，搅匀，做成芡汁7平底锅中加少量植物油，油热后倒入鸡丁，翻炒8将鸡丁炒散，并翻炒至表面变色9炒好的鸡丁铲出来，或者推到平底锅的一侧，加入少量油，倒入洋葱丁、胡萝卜丁和四季豆丁，翻炒片刻后，与鸡丁混合，继续翻炒10加入少许生抽，继续翻炒（我加成了老抽，颜色好深！！/ㄒoㄒ/~~）11搅拌一下之前勾好的芡汁，并一点点均匀倒入锅中，翻炒均匀12出锅13我拿错了酱油
行小丫
1牛肉切丝（要用这种不带筋的牛肉，雪花牛肉最好）2青椒斜切切丝，大蒜切碎3所有的材料4平底锅中加入少量油，油热后倒入蒜蓉和牛肉丝翻炒5牛肉炒至七分熟，加入尖椒，继续翻炒（先炒尖角的话，尖椒与油结合会非常辣，因此采用牛肉炒熟后加尖椒的顺序）6继续翻炒几下，可以啦！7很下饭！小窍门先炒尖角的话，尖椒与油结合会非常辣，因此采用牛肉炒熟后加尖椒的顺序
行小丫
小时候，每天不是面条就是馒头，有时就会跟奶奶说，咱们今天吃个“改样儿饭”吧！奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan（好像没有这个字）啦，炸个油条花馍油疙瘩啦！奶奶的葱花饼（不是葱油饼）是发面饼，用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面，就像蒸馒头时的面一样，所以每次看到奶奶蒸馒头，我总会不失时机地腆着脸让她做给“炕”几个饼子吃。奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，这饼怎么做都难吃不了！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
行小丫
我们那儿的馅饼以发面为主，死面的叫做盒子，比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种（即发好的面非常稀，和略微稠两种），今天介绍的是用干发面做的牛肉饼，简单易操作，味道非常好！
行小丫
上大学时学校门口有家卖锅魁的，有椒盐的、猪肉的、牛肉的，每天都有许多人在那儿排队买。锅魁五块钱一个，对于学生时代的我来说相当不便宜，可我还是忍不住隔段时间就要去吃一次。现在许久不吃，真的很想念，于是就想自己做来试试。
行小丫
简单中的至美味道——家里上上下下七口人，小时候的晚饭基本上是一个菜几个馒头。菜也很简单，就是炒个土豆丝呀炒个胡萝卜呀之类的！现在回想起来，觉得小时候吃的真是简单呀！可那时觉得是什么也比不了的美味！即使现在，同样是炒胡萝卜，奶奶做的还是比我做的香！奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，菜都会很好吃！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
行小丫
1佛手瓜洗净2去掉中间的核3切成丝4平底锅中放适量植物油，加热5油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热6油热后倒入佛手瓜，翻炒几下7加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒8翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐，出锅9非常清淡美味！10喜欢吃蒜香的，可以加入些蒜泥生抽酱汁。
行小丫
学校的清真食堂外面卖烤馕，每天都有一票人在那儿排队！原来做烤馕这样简单！以后再也不用排队啦！
行小丫
香脆掉渣的烧饼！太香了！！
行小丫
每次闻到芹菜味都会觉得要过年了！我们那里冬天青菜少，芹菜算是为数不多的几种。妈妈做菜，总喜欢用芹菜点缀一下，给漫漫冬日增加一抹绿色！
行小丫
海参是刺参科动物，生活在海边至8000米的海洋软体动物，被称之为“海人参”，因为补益作用类似人参而得名。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。 早就听说葱烧海参是道名菜，不但没吃过，也没见过。虽然在网上会有图片，但想着离咱们这么遥远，谁没事老“画饼充饥”啊！可巧了，这个假期有人送了一盒干海参，泡发倒还是挺容易的。我先泡了6个，打算也做个葱烧海参尝尝。做完之后发现真好吃。这才知道应该好好上网查查做法。看完了大家的食谱，我直后悔！为嘛？因为我把海参做糟尽了。虽然味道不错，但是应该做成整个的才更显档次
Meggy跳舞的苹果
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
