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明天打算回家去看母亲。所以想着做几个点心带回去让亲爱的妈妈尝尝。做了两个口味猪油版的蛋黄酥，抹茶和红曲粉的。超级美味！
天鹅湖99316
这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花，我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦！
天鹅湖99316
超详细花卷做法~
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这道点心的做法需要很大的耐心，朋友们如果想做，最好白天开始，大概需要4个半小时。
萱草的家
我对中式面点一直都是情有独钟。各式各样的点心都爱吃。万变不离其宗。不怕麻烦，闲来无事可以做做玩。
吃客球球
1无花果夏季盛产，一直冷冻在冰箱里的，拿出适量无花果加少量水煮沸，乘出来搅碎2温水50ml和3g的酵母搅拌溶化后加入30g的白糖搅拌后放置5分钟3面粉300g4面粉内倒入酵母糖水，加适量的无花果泥揉匀，如果面粉还干就继续加无花果泥，直到揉光滑面团，不干不湿这种5盖上保鲜膜醒二十分钟（天气热的话15分钟左右面团膨胀手指戳进去一个洞不反弹，冷的天气醒面长一点时间）6给面团排气擀平后铺面粉揉长棍，用刀切成几分，盖上拧干的湿纱布醒面十分钟7冷水放蒸锅蒸，沸腾后蒸5分钟中火焖关火焖两分钟取出
arotina
做法和蛋黄酥有些相似，但是我还是比较喜欢肉末梅干菜馅的。吃起来不腻。喜欢的朋友可以试试。
天鹅湖99316
宝宝爱吃馒头，总吃白馒头怕他会腻，于是动手做点南瓜馒头~宝宝非常爱吃~据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
爱上烘焙的桔子
酥脆的甜塔皮，酸甜的柠檬馅，浓郁的巧克力甘纳许，清新的奶油柠檬酱，四重味道在口腔中交织在一起，给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻，让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃，只要花点小心思，利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花这么多心思去做一款甜品，慢工出细活这句话很好的验证在这款甜品上，只要按照步骤一步一步来你也能做出非常美妙的甜点来。（小菊花模5个的量，分量有点少，可以翻倍做）
salila82
下班的时候看见旁边的栀子花开了，本来只是摘一朵闻香味的，可是回家的路上突然想用栀子花做点东西吃，结果早上的时候耐不住蠢蠢欲动的心情，大清早的爬起来去摘了点栀子花来，花了一天的时间折腾出来了，感觉还不错呢。
逸生好梦
≪南瓜芝麻卷≫做法不算难！食材：中筋面粉500克，熟南瓜250克，酵母素：5克，熟黑芝麻：70克，白糖：30克！做法：1.南瓜去皮蒸熟，压成泥状晾干。面粉中放点盐糖拌匀其实可以加只鸡蛋，我是因为绍哥咳，不敢加，然后加南瓜泥放入面粉盆中！2.揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布放置温暖处！发酵至原来的体积两倍大，内里呈蜂窝状就可以了！3.把芝麻炒熟，稍凉后就用擀面杖捣碎，加上白糖拌匀！4.把发酵好的面团继续搓揉，搓揉至结实无汽泡的状态，然后切开分成两个大小的面团！5.把面团擀成4.5毫米左右厚的长方形大片，然后均
花都珍珍
我经常包点包子，儿子也爱吃肉，曾经一口气吃了八个包子，以前也我也曾经是个包子小白，现在研究的差不多了，把技巧发给大家，希望大家，平时也可以做点，这样比较健康。
镜月之鱼
今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易，做法简单，没有添加一滴水，利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯，我都有做过，味道同样的美味。这款烤饼蓬松，绵软，口感细腻，非常适合老人和小孩。小饿时来上一个，美味饱腹又健康。
salila82
一直以来，就特别喜欢荷花，喜欢她的出淤泥而不染，濯清涟而不妖，喜欢她的香远益清，亭亭净植。其实，谁又会不喜欢呢？”
芋儿烘焙
特别喜欢抹茶酥，特别是那个绿绿的颜色，看着心里也特别的舒服，下班的时候，看到有卖紫薯的，突然间想，做个紫薯酥也不错，紫紫的，暖暖的。。。 紫薯酥是一道甜品，也是广式的早茶，品种繁多，味道各异，每一款都很精致。来做一道广式酥点，馅心一般以榴莲、奶黄、枣泥居多。主要材料是面粉、猪油、糖粉；口味是香甜，工艺是烤。
徐京辉-
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
