明天打算回家去看母亲。所以想着做几个点心带回去让亲爱的妈妈尝尝。做了两个口味猪油版的蛋黄酥,抹茶和红曲粉的。超级美味!
天鹅湖99316
这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花,我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦!
天鹅湖99316
超详细花卷做法~
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这道点心的做法需要很大的耐心,朋友们如果想做,最好白天开始,大概需要4个半小时。
萱草的家
我对中式面点一直都是情有独钟。各式各样的点心都爱吃。万变不离其宗。不怕麻烦,闲来无事可以做做玩。
吃客球球
1无花果夏季盛产,一直冷冻在冰箱里的,拿出适量无花果加少量水煮沸,乘出来搅碎2温水50ml和3g的酵母搅拌溶化后加入30g的白糖搅拌后放置5分钟3面粉300g4面粉内倒入酵母糖水,加适量的无花果泥揉匀,如果面粉还干就继续加无花果泥,直到揉光滑面团,不干不湿这种5盖上保鲜膜醒二十分钟(天气热的话15分钟左右面团膨胀手指戳进去一个洞不反弹,冷的天气醒面长一点时间)6给面团排气擀平后铺面粉揉长棍,用刀切成几分,盖上拧干的湿纱布醒面十分钟7冷水放蒸锅蒸,沸腾后蒸5分钟中火焖关火焖两分钟取出
arotina
做法和蛋黄酥有些相似,但是我还是比较喜欢肉末梅干菜馅的。吃起来不腻。喜欢的朋友可以试试。
天鹅湖99316
宝宝爱吃馒头,总吃白馒头怕他会腻,于是动手做点南瓜馒头~宝宝非常爱吃~据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
爱上烘焙的桔子
酥脆的甜塔皮,酸甜的柠檬馅,浓郁的巧克力甘纳许,清新的奶油柠檬酱,四重味道在口腔中交织在一起,给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻,让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃,只要花点小心思,利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花这么多心思去做一款甜品,慢工出细活这句话很好的验证在这款甜品上,只要按照步骤一步一步来你也能做出非常美妙的甜点来。(小菊花模5个的量,分量有点少,可以翻倍做)
salila82
下班的时候看见旁边的栀子花开了,本来只是摘一朵闻香味的,可是回家的路上突然想用栀子花做点东西吃,结果早上的时候耐不住蠢蠢欲动的心情,大清早的爬起来去摘了点栀子花来,花了一天的时间折腾出来了,感觉还不错呢。
逸生好梦
≪南瓜芝麻卷≫做法不算难!食材:中筋面粉500克,熟南瓜250克,酵母素:5克,熟黑芝麻:70克,白糖:30克!做法:1.南瓜去皮蒸熟,压成泥状晾干。面粉中放点盐糖拌匀其实可以加只鸡蛋,我是因为绍哥咳,不敢加,然后加南瓜泥放入面粉盆中!2.揉成光滑不黏手的面团,盖上湿布放置温暖处!发酵至原来的体积两倍大,内里呈蜂窝状就可以了!3.把芝麻炒熟,稍凉后就用擀面杖捣碎,加上白糖拌匀!4.把发酵好的面团继续搓揉,搓揉至结实无汽泡的状态,然后切开分成两个大小的面团!5.把面团擀成4.5毫米左右厚的长方形大片,然后均
花都珍珍
我经常包点包子,儿子也爱吃肉,曾经一口气吃了八个包子,以前也我也曾经是个包子小白,现在研究的差不多了,把技巧发给大家,希望大家,平时也可以做点,这样比较健康。
镜月之鱼
今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易,做法简单,没有添加一滴水,利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯,我都有做过,味道同样的美味。这款烤饼蓬松,绵软,口感细腻,非常适合老人和小孩。小饿时来上一个,美味饱腹又健康。
salila82
一直以来,就特别喜欢荷花,喜欢她的出淤泥而不染,濯清涟而不妖,喜欢她的香远益清,亭亭净植。其实,谁又会不喜欢呢?”
芋儿烘焙
特别喜欢抹茶酥,特别是那个绿绿的颜色,看着心里也特别的舒服,下班的时候,看到有卖紫薯的,突然间想,做个紫薯酥也不错,紫紫的,暖暖的。。。 紫薯酥是一道甜品,也是广式的早茶,品种繁多,味道各异,每一款都很精致。来做一道广式酥点,馅心一般以榴莲、奶黄、枣泥居多。主要材料是面粉、猪油、糖粉;口味是香甜,工艺是烤。
徐京辉-
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝