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1将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。2这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。3这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。4平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。5待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。6待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。7切块装盘就可以吃了。
灿若烟花
披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
诗心
最近这款烫面饼，很受家人欢迎，有别于平时的蛋饼之处是，由于是用沸水和的面，吃起来比较有嚼劲，一个饼磕一个鸡蛋进去，碳水化合物加蛋白质、维生素，营养哦，小家伙还可以卷起来拿着吃，方便。
如莲静心
平平常常的葱香蛋饼，既简单，也经典。几分钟就可以完成了，非常节省时间。
诗心
很多的时候我都是做各种的鸡蛋饼，也很喜欢吃鸡蛋炒西红柿，今天怡汝给大家上一个【西红柿蛋饼】这个饼味道酸甜可口。鲜香味美，作为早餐配合一碗粥，就是不错的早餐。
绿色天使
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。（对于女性来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。）
诗心
每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉，不用玛琪淋，不用淡奶油，不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。
入得厨房的90后
这两天早餐又迷上吃煎蛋饼了，实在是方便快捷！味道一点不差，营养也不含糊！因为做披萨买的两个彩椒还剩下一点，刚好用上，感觉红色和黄色太单调了，我又切了一些蒜苗，红红绿绿的还挺好看的，煎好的蛋饼带着淡淡的蒜香味儿。早餐搭配：什锦蛋饼、牛奶、香蕉、番茄片，清清爽爽的！
羊羊厨房
宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，1岁以上都还是要少糖少油。这么一说，很多妈妈就着急啦，不加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？讲真，这都不是事儿~不是只有盐、酱油、味精才能调味，用一些自带味道的食材也能进行天然调味。而且，没有味道，我们完全可以从辅食的“色相”入手呀！怎么能让辅食变得好吃呢，今天柚子妈就给大家介绍一道色彩非常鲜艳的蛋饼——洋葱圈蔬菜蛋饼，集绿色、黄色、黄色、橙色于一体，非常简单易学哦~十分钟不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是！造型美美哒有没有？
一日五餐辅食
玉米面的营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼，口感清香、酥脆，咬下去有点掉渣的感觉，就像饼干一般。
诗心
说起番茄和鸡蛋的组合，一般想到的基本都是番茄炒蛋或者番茄蛋花汤。其实还有一样更简单的，那就是番茄蛋饼。番茄蛋饼不但方法简单易学，而且营养搭配合理， 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。某一天，某一个早晨，换个口味吧。一碗清粥、一份小菜、一碟蛋饼。
诗心
我国人吃荠菜已经有很长的历史了，《诗经》里就有“甘之如荠”之句，可见不管是古还是今，荠菜的味道之美都是公认的。 现在又到了荠菜花开时，一直期待春天春暖花开桃红柳绿的风景，还有个很大的原因就是同样还在期待着土地上那偶尔一瞥惊喜发现的荠菜。到了每年3月时节，绝不会放过荠菜。每每在路边看见不起眼的荠菜趴在地上，总是叹息着简直是暴敛天物，继而回想起小时候挎个小篮子，和小伙伴们一起去挑荠菜，那种心境配着那滋味真的很难忘。 前几日，做了荠菜鲜肉水饺，为荠菜装扮了一身雪白素衣，狠狠享受了一把春天的滋味。今天，再给荠菜
薄灰
早上起来摊个蛋饼，再磨杯豆浆想必是省时又美味了，主要是非常健康????～～～
晴天☀️123
1两只鸡蛋打到盆中。2加面粉适量。3加适量水。4加少许盐 拌匀。5调成糊 面糊不要太稠，稍稀一点。6不粘锅刷一点油。7倒入面糊用手拿着炒勺转匀面糊做成饼状。8撒黑芝麻。9待面饼定型后，翻面继续煎制 一定要开小火因为很容易熟。10取出做好的面饼。11可以换成番茄沙司。12中间可以放火腿 土豆丝 鸡柳 蟹足棒等。13卷好就可以吃咯。14????15想不想来一口16开吃吧
evaboss
早餐吃得好，精力充沛一整天。鸡蛋、牛奶等营养丰富的食物便成为了早餐必选。可是，成天吃的不是煮蛋就是煎蛋，你厌烦了么？那么，今天就给我们一成不变的煎蛋来个大变身。当当当当……主角登场！怎么样？还有那么一点点不一样吧！别看它外表似乎很平凡，味道却不一般哦！洋葱经过一翻煎制，没有了那种尖锐的辛辣味和刺鼻的强烈气味，融合浓郁的蛋香味，咬一口，嚼一嚼，别有一种复合后的特别香气。
提啦米酥
每次在锅里看到煎的的微焦的培根，并发出滋滋的声音，已经垂涎三尺了，直接吃味道都很不错了，要是怕腻，可以加点生菜，再卷上个蛋饼，更是完美，营养美味都有了~~
juju菊娜
那天无意中看到别人发的蛋卷很是喜欢，从来没做过的都想尝试一下，人家是用的平底锅家里只有电饼铛，于是就用电饼铛做了这款蛋卷，刚开始掌握不好火候，倒进去的蛋糊有点多导致过厚越往后越有感觉但是也快做完了，哈哈总算尝试了一把蛋卷的制作过程，比蛋糕、面包好操作多了。 当作饭前饭后的小零食真是不错啊，儿子说以后不用买着吃了，呵呵买的哪有这么多好材料啊。。。
金娃美食
这款西葫芦厚蛋饼和普通的薄软鸡蛋饼不同，主要以西葫芦和鸡蛋为主，加1-2小勺面粉为辅（面粉量非常少）不用放水，加盐，十三香，鸡精调味，用少许菜籽油煎饼，成品颜色发黄，很有食欲，香儿不腻，小时候的味道。
阳春白雪小食光
松饼是蛋糕的一种，做起来可比蛋糕省事多了，而且最重要的一点是不用烤箱，只需一个平底锅就能轻松搞定，方便了很多没有烤箱的妈妈们。松饼甜中带点微咸，是做早餐的不错选择。通常松饼都是用泡打粉作为烘焙酵素，我这次的松饼是用分蛋法做的，没有使用泡打粉，用打发的蛋白来使松饼蓬松，口感和泡打粉版的一样松软。
温暖sunny
有时候起床较晚，可以做一些简单的但又有营养早餐，不太多，但绝对吃的舒服~~洋葱蛋卷饼，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到饭点刚刚好~~
籣草児
还记得几个月前那篇大马旅游时五星酒店的早餐吗？那个让美美列入西式早餐首选，迷恋到每餐必点的奶酪蛋饼，回家后我反复做了多次，现在它也已经是我家早餐的常客了，口感和外形我觉得比五星酒店的一点也不差哈。这个蛋饼做早餐方便快捷，有十分钟时间就足够了，营养也很丰富，操作的难点就是如何将它漂亮的卷起来，做到这点只要掌握好火候和卷起的时机就一定可以成功了。
爱美的家
1温水和一个面团，盖上湿布醒20分钟。2取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。3均匀的涂满油。油不用多，薄薄一层即可。4均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。5将面片卷起，略微压扁一点。6用菜刀横着将面卷切开，形成两个长条。7将两部分并排对齐，将切面朝上。8从一头将面卷起来。9用手压扁。10擀成薄饼状。11一次可以多做几个，放在冰箱里冻起来，随吃随烙。12平底锅中放少许油，小火将饼烙至两面金黄。13将火腿和鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋黄要戳破。14趁蛋黄未凝固时，将饼放到蛋上，煎到鸡蛋熟了即可。15翻过来，在饼上
augenblick
蛋挞虽然好吃，但是价钱也是相当可观的。话说回来，自己动手做蛋挞其实不难，但是擀挞皮的确很费时费力，需要不断的折叠和松驰面团，导致蛋挞不能真正进入千万吃货家。不过，吃货的智慧总是无穷的，有人发现，其实思念速冻飞饼可以用来做蛋挞皮，而且效果也还可以。如果对蛋挞没有什么特别苛刻的要求，飞饼完全可以取代自己擀制的挞皮。于是，飞饼版的蛋挞就诞生了。
kiss战女
这道土豆、萝卜丝煎蛋饼外酥里嫩，味道很好，过年整上一筐，一家人围着边吃边聊家常，想想是一件多么愉快的事。
四月豆
这是一款非常适合早餐的蛋饼，只需几分钟就能搞定，配上一碗豆浆或米粥，就是不错的早餐喽。
泽瑞妈妈
1面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。2葱切葱花。3饧好的面团分成两等份。4取其中一份擀开擀薄。5刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。6从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。7切面朝上分别盘起。8依次做好静置十分钟左右。9平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中小火煎。10煎至表面发白变透明色时，在饼中间各打入一个鸡蛋，继续加盖煎。11中途翻面。12继续煎至两面金黄即可。喜欢鸡蛋溏心的可减少煎制时间。13成品14成品15成品16成品
天国的女儿
专门为宝宝做的早餐，黄油煎会改善这道蛋饼用油煎的平淡味道，而且补充钙质，让不爱吃菜的宝宝能够容易接受。
小照片
1原料图。2将香肠、胡萝卜、大蒜切碎备用。3将适量面粉倒入碗中，鸡蛋放入面粉。4再倒入适量温水，并用筷子不停的搅拌。5面粉搅成稀糊状备用。6将切好的胡萝卜、香肠和蒜碎放入面粉糊中，同时再放入盐，五香粉，鸡精各适量。7再次搅拌均匀。8锅烧热，锅中刷薄薄一层油。9倒入一汤勺粉糊，均匀地摊开。10待饼一边煎至微黄，翻至另一边，一张饼大约3分钟就可以出锅了。
胖子厨娘
昨天晚上定好6点半的闹钟，早上一觉醒来就7点多了，居然没听到闹钟响。本来打算去早市看看有没有卖荠菜的，这下可好，等我走到早市，小商小贩们也该收拾摊子了，到一定时间城管们就去督促着商贩们散场，然后环卫工人迅速打扫干净，其他时间走那里过，也看不出是个菜市场。今天天气不错，阳光格外的明媚，让我有了春天的感觉。早餐就是紫薯薏米小米糊、小番茄煎蛋饼，米糊很香浓，颜色也格外养眼，蛋饼更是令我喜欢得很，这次煎的比较成功，底部也是黄黄的没有糊，只是我不知道该如何切一下，感觉就这样整个蛋饼就已经很漂亮了，实在是不忍心下刀啊
羊羊厨房
能量早餐田园芝士蛋饼 #健康圈圈 美味煮义#早餐原则：制作简单，营养丰富。今儿的蛋饼，搭配了玉米，豌豆，红椒，还有芝士。不仅色彩缤纷，营养丰富，而且全程只需要十分钟就可以开动~≧▽≦/~啦啦啦其中的豌豆也是非常应季的食材。豌豆营养丰富，有益中气、利小便、抗菌消炎调颜养身、防癌治癌等功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。每次食用50克为宜。
叶子Ivy
1蒸熟的南瓜一块。2蒸熟的南瓜中加入一勺芝士，一个鸡蛋，白糖少许。3再加入低筋粉。4搅匀，成糊状。5草莓切片。6小平底锅放黄油融化。7倒入蛋液。8放上草莓。9小火加盖焖熟即可。10成品。
柠檬小厨～～
既有韭菜和蛋的香味，还有虾仁的鲜味，舌尖的双重美味享受。早餐给一家人来一份这样的厚蛋饼，一天的能量都是满满的
开心果子365
土豆是许多人都非常非常喜爱的一种普通常见食物，它具有非常好的充饥减肥作用。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。所以，用土豆来作菜、作主食都是非常不错选择，尤其对于想节食、想瘦身的朋友。土豆在米酥家也是最常吃的一种食物。醋溜土豆丝、茄汁土豆片、土豆丁烩麻食、奶香土豆泥、土豆饼……做法多之又多，而无论怎么吃，都是非常美味滴！个人觉得土豆跟黑胡椒也是非常搭的，两种材料碰撞后，便能散发出非一般的迷人魅力，尝一口，便让人欲罢
提啦米酥
这款鸡蛋饼是我从小吃到大的经典美味，最能代表妈妈的味道啦。什么西红柿疙瘩汤，葱花鸡蛋饼，韭菜鸡蛋馅饼，这些东西都是很普通的食材，做法也都是简简单单，并不华丽并不高大上，但是经我妈妈的手做出来就无比美味，也奇了怪，怎么一样的东西别人就做不出那个味道来呢。这款鸡蛋饼是百吃不厌啊。我想这大概是因为妈妈的味道饱含着浓浓的亲情满满的爱吧，这是任何人都取代的。
满宝妈妈
1葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。2加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。3不粘锅中刷少量的油。4倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。5趁蛋液未凝固时放上海苔。6慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。7慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。8盖上盖子小火慢烙。9等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
A苹果小厨
简单快捷的土豆丝蛋饼，早餐很好的选择。
眉儿美食
宝贝的早餐，非常清淡的口味。
美食家1924G
十分钟就可以做出不一样的早餐，不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是洋葱圈蛋饼。造型美美哒有没有？洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！
萌城美食
白萝卜的营养比较丰富，含碳水化合物、蛋白质、钙、维生素等。萝卜具有消除食积腹胀，消化不良，恶心呕吐的作用。适当的食用萝卜，对于治疗感冒，治疗流鼻血，咽喉炎，扁桃体炎都有很好的疗效。萝卜还有美容养颜的效果。在蔬菜里面有“人参”的美称。人们常说，冬吃萝卜夏吃姜。深秋时节，新鲜的萝卜已收获，炒着吃、炖着吃、炸丸子、烙饼子，萝卜也变着花样来为我们装扮餐桌～早间加入萝卜丝，烙一份松松软软的鸡蛋饼，孩子也非常喜欢吃～
浅浅_眉
美好的一天从阳光明媚的早晨开始，配上一杯浓浓的豆浆，来一盘简单但又有营养的早餐，心情总是很愉悦的！
★水舞颜★
香甜松软，快手早餐饼。
美食妃英理
一款又酸又辣的蛋饼卷，配白米粥，特别的开胃。当想起路边摊的酸菜卷饼时，也可以代替着用来解谗。
诗心
1准备5只虾肉2把虾肉剁成泥，加盐、酱油和黑胡椒粉调味3下锅煎成虾饼，用锅铲压，尽量摊薄，煎熟后出锅备用4鸡蛋打成蛋液，加盐和酱油调味，倒入一半蛋液煎成蛋皮，成型后出锅备用5把剩下的蛋液倒进锅里，立刻放入虾饼和之前煎好的蛋皮（最好留点蛋液倒在虾饼上再盖蛋皮，让蛋皮和虾饼之间更好的粘合）6底下蛋皮成形后再翻面煎一下7出锅放凉一下再切块小窍门喜欢吃虾的可以增加虾肉的分量（因为家里人对虾过敏我用量就比较少）蛋液加点葱花会更香，视个人口味可适量加入
健健酱
早餐的时候，稍微变换一下花样，就会吃的舒服又开心。
政妈妈
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。
祯祯宝贝
各类卷饼风靡大街小巷，然而，外面的食品卫生令人堪忧。本款卷饼，荤素搭配，操作简单，营养美味，吃得更放心、更健康！
美食诱惑馋猫
天气冷，早餐自己给家人烙几块蛋饼配上小菜和米粥或豆浆既满足又美味还能浑身补充点热量，特别有家的感觉，早餐就要吃的美美的！
开心果子365
最经典的蛋饼，早餐里经常出现的一道菜，百吃不厌。
悠哈厨房
每个孩子都是食肉动物，我家孩子也不例外，早餐离不开的肉，光吃肉也不行，把肉放饼里，变了化样做饼吃，早上来个几块搭搭粥，上学不会饿肚子。
我叫一尾鱼
新拔来的胡萝卜，水汽很足，还带着绿叶。最后一天假期了，做做美食，拍拍美照，再美一天。
我是一只幸福猪
鸡蛋可以说是大众情人啦，简单的食材稍微花点心思就无比赏心悦目，今天分享一下蛋饼花。
满宝妈妈
路边的早餐摊位上，总是有这样一款鸡蛋饼，喜欢吃的人也很多，放在盘里，觉得很大一块蛋饼，其实，下面垫的是面饼。是块二合一的蛋饼。
诗心
做培根包菜包子剩余的馅料，加鸡蛋和牛奶和面粉做成培根鸡蛋煎饼。有肉有蛋还有菜，美味。
四月豆
1准备食材。2面粉加水、蛋、盐、鸡精。3拌成面糊糊。4再加入切碎的韭菜。5平底锅内刷上油。6倒入适量面糊。7转动一下锅，使面糊均匀的摊在锅面上。8中小火烙制面糊表面凝固后，用平铲给它翻个身，煎制两面金黄即可。
鱼家小厨
这是一款非常棒的蔬菜小饼，里边加了虾仁更好吃了，口感柔软、咸鲜，并且快手，只要十分钟这道有荤有素有主食的小饼就成了，深受家人和小朋友的喜爱，早餐来上几个，这营养齐了。另外呢，宝妈这款小饼里的蔬菜添加也很随意，家里有什么就放什么，只要和虾不冲突就可以，您可以一试！
宝妈小厨.
1材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜。2胡萝卜洗净，切成小细丁。3把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。4搅拌均匀之后加入盐。5锅里放上油，不要太多哟，把油烧热。6把和好的面糊倒入锅里，摊平，越薄越好。7倒入之后不要翻动，等定型了再翻，煎至两面金黄就可以啦。8盛出切好摆盘，最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。
芽芽不乖
蛋奶饼（Quiche）是一种美味、外馅无上面一层的乳蛋糕点，包括鸡蛋、奶酪、肉类、海鲜或蔬菜等。它是法国美食的一部分，但在英国也很受欢迎，特别是作为聚会食物。 他们当然不用云吞皮，云吞应该是亚洲或是中国特有的吧。我也不用肉或海鲜什么的了，只简单的用些蔬菜。外面是酥脆的云吞皮，里面是浓浓奶酪味的嫩鸡蛋，超好吃~~~~
々苗∴
一款低脂营养偏西式的鸡蛋饼，既有维生素和膳食纤维，又有优质蛋白质，再配上一点主食和一杯果汁，算得上一顿高质量的营养早餐，^_^
漫解花语
平常黄瓜我们总是拿来凉拌，或者生吃，或者盐着吃。但是用黄瓜来做成的蛋饼也非常的好吃，不但颜色漂亮，味道也是刚刚滴~~~ 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
★水舞颜★
这款由低筋粉拌制成的蛋饼是一种传统面食，真正的0失败，因为有鸡蛋、面粉、葱的配入，使得蛋饼味道鲜美，嫩软有味，配上自己想要的其它辅料，它就瞬间变得很华丽，现在送上先，喜欢的朋友们不要错过哦。鸡蛋饼的配方：低筋面粉200克，清水350克，葱适量，鸡蛋2个，细盐少许，色拉油5克。蛋饼的卷料：培根6片，生菜1棵。
牛妈厨房
