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每个周末只要有空,我都会自己在宿舍加餐,上周末按惯例得上炒菜,让LG挑了半天菜单,还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉.
珊珊167261
1花菜用开水煮半分钟捞出备用，五花肉先煮熟等冷了切薄片。2热油五花肉爆干一点。3放少许生抽调色。4差不多这样就可以放姜片蒜片爆香。5放入备用的花菜。6继续翻炒。71分钟后加入葱段和红辣椒圈。8继续翻炒片刻。9起锅前加入适量盐和味精调味即可。10????
杨洁的家常菜谱
一个人的午餐，有肉有菜，再来一碗米饭就解决了。
如莲静心
食材：花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，调料：盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。方法：1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。4、再加入切好的花菜，5、翻炒片刻，加入精盐，6、将花菜炒熟，调入生抽。7、加一点点清水烧开，8、再调入鸡精，调味鲜即成。
水青青
一道家常下饭菜，中餐味道不错！
逝去的爱情
元宵过后就回娘家了，直到昨天才回来了。算算日子也有许多天没有更新了，即使没有更新我还是习惯性的上美天看看。也许一个人的习惯真的是长久养成的，要是一有空就想到美天端起手机也是习惯性的先打开美天的客服端。有的时候明明要查其他也会看了一会儿才猛然间想起自己要干什么，瞧我太逗了。有和我一样习惯性的时常上美天逛逛的亲吗？
依然美食
这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
我叫一尾鱼
所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。
梦中飞絮88
1准备食材 ：花菜 、青菜、 腊肉 、蒜末。 2将花菜和芹菜洗干净后切好。3腊肉切片、 辣椒切圈、蒜头切粒 。4起锅热油， 倒入腊肉煸出油脂 。5放入蒜末和辣椒炒香 。6倒入花菜翻炒 。7花菜没有水分，炒的过程中需加适量的水翻炒 ，加盐入味 。8花菜炒软后 ，再加入适量的水盖盖焖5分钟。 9开盖，花菜已经熟透 。10加入适量蚝油提鲜。11最后倒入芹菜 。12芹菜炒至变色即可出锅 。13成品。家常小炒 ，简单美味！
宸·羽
1食材：花菜（已清洗）、油豆腐、葱段2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10搁入葱段。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
家常菜---番茄炒花菜
政妈妈
有机花菜吃起来脆脆的，口感上比一般花菜要好很多，所以我和老公都比较喜欢，五花肉炒有机花菜是我经常做的一道菜，荤素搭配，五花肉的香跟有机花菜非常的搭，搭配着新鲜小米辣一起炒，调上一点点醋和糖，淡淡的酸甜口，又有一点辣，非常好吃~
小董妞@厨房
花菜营养丰富，加入香辣酥一起炒，花菜脆爽，花生酥辣，味道很不错。
政妈妈
吃不了辣椒的可以去掉辣椒，其他步骤相同。还有一种做法是先将洗净的花菜淖水一次，这样可以节约炒制时的时间，不用再加水焖了。
老公最好
花菜，是我们自己家种的，真的是绿色的，吃起来的口感就不同于市场的生硬；这个更加的软糯些；花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用；
祺妈雨夕
花菜清炒也挺好吃的、
沙儿飞飞❉
1牛蛙提前洗干净切段备用。2素菜类切段洗干净备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛蛙过滤一下。4轻轻拌均匀出锅。5倒入花菜，牛蛙一起煸炒。6加入一勺老干妈，一勺生抽，煸炒几分钟。7一勺盐。8出锅，晚餐一道家常下饭菜！。
逝去的爱情
1肉洗净切片，线椒洗净切小块备用。2花菜洗净掰小块备用。3热油锅，下肉片翻炒，至肉片变色，加料酒和生抽炒下。4把花菜放进去翻炒片刻，加一点清水加盖焖至花菜熟。5把线椒放进去，加适量的盐翻炒下即可。6放鸡精出锅。
香香83
我喜欢用香肠搭配蒜苔、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜——【川味香肠炒花菜】
璐稔
1花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。2洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。3鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。4花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。5炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。6倒入花菜鸡蛋液翻炒。7鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
清欢的烟火生活
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜，中午用了点腊肉一起炒了 ！
麦子老妈
1材料：花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。2香肠切段，葱切段，蒜去皮。3锅里烧开水，将花菜烫一下捞起备用。4再将木耳，黄花菜烫一下捞起备用。5炒锅下油，爆香葱，蒜。6将香肠下锅翻炒。7接着放入花菜翻炒数下，加适量水入锅，盖上锅盖焖一会儿。8将木耳和黄花菜放入翻炒，加盐调味即可。9装盘。。。。
家有桐宝
1胡萝卜、松花菜洗净。2松花菜在沸水中焯水捞出。3胡萝卜切片。4锅中放油，放入胡萝卜翻炒。5合入松花菜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味炒匀。6家常美味。
清水淡竹
1花菜洗净，用刀从根部剖开，掰成小朵。2花菜入开水中焯水至熟。3捞出沥干水分备用。4葱姜蒜切片，干辣椒切丝。（再次声明，切丝是个人爱好哈，切段完全没有问题。O∩_∩O）5腊肉去皮切厚薄均匀的片。（我不喜欢吃腊肉的皮，感觉比较硬，如果你喜欢的话完全可以保留哈。O∩_∩O）6热锅冷油，入腊肉炒至肥肉透明。7下入葱姜蒜花椒干辣椒炒出香味。8下入花菜翻炒均匀，入少量老抽、料酒和糖、精盐。9沿锅边淋入醋，关火后调入味精起锅。小窍门1、如果你不喜欢吃麻辣，可以不放花椒和辣椒。2、腊肉已经很咸了，所以老抽和精盐一定要少
夜魇
【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜 纳米入园后，米妈的生活也规律了很多，只是时间被划成了好多小片儿，一会儿接一会儿送，一会儿做饭，一会买菜，全都围着孩子转了。今儿要给自己炒个菜，简单的家常菜，菜花搭配蒜蓉辣椒酱，很合我的口味儿。
辽南蟹
今天和猪肉一起配的蔬菜是花菜，有的地方也叫菜花，真的像一朵漂亮的花，它在烹饪之前一定要用盐水浸泡一下，因为它很容易藏虫卵，那接下来要怎么做呢？快来了解一下吧。
石榴树2008
简单美味可口的家常菜！
逝去的爱情
有机花菜，质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。加些五花肉一起干煸烹炒，口感爽脆，咸鲜下饭。
黑猫警长kitchen
一道简单美味家常下饭菜，上班族首选，操作简单，好吃美味！
逝去的爱情
花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
舍得的美食诱惑
有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了几个虎皮蛋在里面，哈哈，不用说味道更赞了~
老方小雨
爽脆可口，简单快手，家常做法。
琪_feXjZ8E2
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，这样一款营养的蔬菜，当然要让小朋友也喜欢上啦，搭配培根和胡萝卜，色香味俱佳啊
y圆子y
很早以前，香肠只有在过年的时候吃的着。后来，家里有冰箱了，过年之前都会多做一些放着，有客人来吃吃。再后来，香肠就变的稀松平常了，都不怎么喜欢吃了。但是，过年做香肠的习惯还是没有变。变的是各种各样的吃法.用香肠炒菜，应该是现在家庭煮妇最常做的了
爱跳舞的老太
1把葱、姜、蒜、辣椒切好。2把腊肉切成片。3花菜用手掰成一小朵一小朵。4锅中倒水烧开以后加入花菜。5烫开捞出。6锅中放油烧热，加入1炸香（不要炸糊了）。7倒入腊肉炒。8加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。9倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。小窍门腊肉是咸的不要放盐。生抽有提鲜的作用不用放味精。
舒舒的厨房
1食材大集合。香菇肉末提前剁好。2油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇肉末和大蒜煸炒均匀。3倒入花菜，大火快速翻炒。4加入少许盐。5加入西红柿大火快速翻炒。6炒至过程中，可以加入适量开水，煸炒至熟，准备出锅。7最后出锅，装盘。
逝去的爱情
1花菜摘小朵洗净。2五花肉洗净切薄片。3锅中放少许油，放入五花肉小火煸出少许油脂，五花肉微微金黄。4放入花菜翻炒。5放入半勺酱油翻炒。6放入一锅铲水，开小火盖上锅盖焖三分钟，焖干水份。7放入盐调味。8出锅前放入鸡精翻炒均匀，关火。9成品。
笑笑昵
麻辣，咸香，超级下饭。
一溪月
1菜花掰小朵，用淡盐水浸泡，反复清洗干净，沥干水分。2热锅，温油，放入干辣椒，小火煸炒。3放入菜花。4翻炒均匀。5加入少许开水。6小火焖煮五分钟，打开盖子，中火收汁，调入少许盐即可。7炝炒花菜。
敏zhu
微辣，咸鲜，花菜吸收了培根独特的烟熏味，愈加好吃????????
一溪月
1牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.2花菜掰成小朵.3锅烧热水，到入花菜绰熟.4在放入清水里过一下.5沥干水分备用.6热锅入油,放入牛肉.7翻炒至变色.8在放入花菜.9加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
微辣，花菜脆嫩，简单下饭。
一溪月
这道蕃茄花菜是我家餐桌上的最爱， 当然为了营养更加均衡， 我会在里面多搭配些其它食材，今天就加入口蘑。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还有肉肉的口感， 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。 虽然是道很简单的素炒菜， 却营养又美味， 家人都吃的特别开心。
斯佳丽WH
第一开始接触有机花菜的时候，还真的以为这花菜是有机的，后来随着有机花菜在市场上的普及， 才知道我们对它进入了误区。 其实这有机花菜只是花菜的一个品种罢了，并不是我们常说的无污染环境下生长的有机菜。 这有机花菜比普通菜花梗长、颜色绿，花头小，口感也脆很多， 相对来说比起普通花菜的口感好， 营养价值跟普通花菜是一样的。菜花的营养比一般蔬菜丰富， 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。它是各国营养学家列入抗癌食谱； 还含有含有类
斯佳丽WH
1花菜洗净切或掰成小块2锅中加水烧开3为了更好去皮先烫一下蕃茄4花菜焯水一分钟捞出过凉水5烫好的蕃茄去皮6蕃茄切成碎末儿7葱花蒜片切好备用8培根切段儿备用9热锅加油，放入培根，葱，蒜煸香，加入生抽，料酒烹锅，少许白糖翻炒均匀10放入蕃茄碎末儿炒成蕃茄酱汁11放入有机花菜翻炒均匀，加盐，白胡椒粉，少许鸡精调味儿，点香油即可出锅12装盘撒葱花，蕃茄炒花菜请大家参考！
碗里姜膳
1食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、扁豆（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒一下。3接着，合入黑木耳和扁豆翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
微辣，咸鲜适口。
一溪月
1花菜洗净。2自制腊肉。3青红椒洗净。4腊肉洗净，放锅里加水，大火煮15分钟关火。5捞出切成薄片。6煮腊肉的过程中，把花菜切成小朵备用。7青红椒斜切，蒜切片。8锅里烧水，把花菜焯一分钟捞出沥水。9腊肉放锅里翻炒。10炒出多余的油后盛出。11留底油，爆香青红椒和蒜片。12倒入花菜翻炒一两分钟，调少许的盐。13最后倒入腊肉翻炒两分钟即可关火。14装盘。小窍门1、没有腊肉的可以超市或者网上购买。2、腊肉本身有盐，不需要额外放盐。3、花菜也可以不焯水，但是炒的时间相对长些。4、喜欢吃辣的，可以加小米椒。
harriet1003
1梅花肉一块，这个部位切肉片，肉丝来炒，最合适了，非常嫩。又带一点肥的部分，比纯里脊肉炒出来口感更好。2梅花肉切片，用生抽老抽料酒葱姜来腌制3搅拌均匀，腌半小时4花菜摘小块，洗净5胡萝卜切皮6锅中放水，水开后放入花菜焯水7过一两分钟后放入胡萝卜片，水开后关火8焯好水的花菜和胡萝卜片捞起来沥干9准备好生姜和葱10锅中放油，放入葱姜11加入肉片翻炒12待肉片变色后盛出13锅中再倒少许油，放入花菜胡萝卜翻炒14稍后加入肉片一起翻炒，加适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后，就可以出锅了。15上菜~
zita_only
1花菜撕成小朵洗净，番茄清洗。2番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。3番茄去皮切小块。4锅中放油，下入番茄翻炒。5放入花菜翻炒，加少许水烧至花菜熟。6放入葱花，加盐、蚝油调味炒匀。
清水淡竹
特简单特平民的一道菜。平时就非常钟爱不加任何荤菜的下饭菜，单纯的蔬菜稍微炒炒，然后加点水煮熟，加点盐调味即可，是不是太单调了呢？可是全家人都喜欢这种吃法，好吧，口味都不重也是好事……
七九星星
西红柿入菜，酸酸的特别开胃，绝对是米饭杀手呀！
白~雾
过完春节回上海前父亲给我放拿了很多家里面的特产让我带回上海，其中腊肉最多。这道家常花菜炒腊肉是我的最爱，荤素搭配花菜爽脆腊肉香味浓郁超级下饭！
厨娘宋宋
1花菜、甜豆角择洗干净。2在沸水中焯熟捞出。3锅中放油，小火煸香蒜末。4放入花菜甜豆角翻炒。5加盐、蚝油调味炒匀出锅。
清水淡竹
1准备的花菜、青椒和猪肉。2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。6倒入花菜和青椒。7加入少许盐和水。8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。9出锅装盘即可。
李李小酒窝
昨天打开冰箱冷冻室、发现里面还有腊肠、赶紧消灭掉、眼看马上又要过年了、腊肠又要开始做了、别说好久没吃了、还挺香的！
沙儿飞飞❉
花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。。。
花鱼儿
1花菜掰小朵洗净。2熏肉切片。3熏肉上锅蒸5分钟。4熏肉放锅中小火煸炒出油，放入葱白炒香。5放入花菜翻炒，加少许水烧一会，花菜熟后酌情加盐和蚝油调味。6熏肉特殊的香味混合着鲜嫩的花菜，细品之口感很美味。
清水淡竹
1准备材料，腊肉提前煮开切好备用。2油锅起火倒入香肠和腊肉煸炒出油。盛出来一点炒别的菜。3倒入花菜，大火快速炒撒葱花少许。4加入少许生抽，增加鲜味。5加入少许盐。6炒至过程中加入适量开水。7最后煸炒至熟出锅。8装入碟子，成品图。
逝去的爱情
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，入香肠大蒜煸炒一分钟。3倒入花菜，大火快速翻炒。4加入一勺老干妈辣椒酱，炒至过程中加入一些适量开水。5加入少许盐。6大火快速翻炒均匀出锅。7装盘，成品图。
逝去的爱情
