搜索
现在是吃南瓜的季节。大量的南瓜都上市了。我也越来越喜欢吃南瓜。什么都爱放一点南瓜去一起做。感觉甜甜的粉粉的好好吃哦。但是冬天那时的南瓜不建议吃哦。我就买过一次。一点都不好吃。所以买菜也要买当季的才行呢。这南瓜我放了红糖和姜。又能暖胃又能当糖水喝。一举两得呀
小玉厨房
”为春苗厨房+1“，关爱祖国的花朵，我+1，给宝宝做健康食谱的同时，也来做个高大上的糕点吧，健康、营养、不足十元的成本，非常美味的红薯派，愿祖国未来的栋梁们快乐成长，健康成长！
叶子的小厨
11材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗2.把银耳和紫薯洗净切好备用。3.把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖。4.倒入紫薯。。5倒入红枣，盖上盖子压25分钟。小窍门*购买银耳的时候要注意，如果银耳不是黄的而是白的那不是自然白而是用硫磺熏黄的。*煮好的银耳汤等冷却了再放入冰箱冷藏那将会更好吃。
依然美食
紫薯蛋糕卷有着迷人的外表，如此精致绚丽，让人喜爱非常。紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香，咬下一口就根本停不下来啦！蛋糕体松软，紫薯馅入口即化，两者结合非比寻常啊！
我爱番茄美食
第一次知道“羊羹”，我真的以为是“羊肉汤”之类的东东。 上桌后才知道，原来“羊羹”是一道甜点，而且还挺好吃。 后来，曾经买过那种小包装的成品，但总觉得实在是甜味太重，食材原本的味道几乎荡然无存。。 这次做了两种味道，一种就是最最传统的红豆羊羹，另一种则是今天要介绍的这款。 其实是随意乱搭的，没曾想最后的颜色和味道，竟然大受欢迎！！ 颜色美极了不说，味道更是令我惊喜！ 紫薯的独有香气，配合上椰浆的浓醇绵密，最后以一抹淡淡的茉莉花香收尾。 清新而微涩的味道，萦绕在舌尖
暖调蓝0429
昨天下午，和俩娃一起做了可爱、迷人的紫薯葡萄，这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙,糯糯的甜甜的,很好吃.为了红花配绿叶，我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝，嫩嫩的新芽，实在不忍心，让人好心疼的感觉，但是一点小小的装饰，让成品更加活灵活现。如果家庭小宴的时候，做上一盘这样的小点心，一定很吸引大家的眼球吧！
诗心
这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。
珊珊167261
身边有朋友不喜欢吃红薯，原因是小时候在老家吃多了。当然了，我的朋友年龄偏大，那个年代的农村，是靠红薯过日子的。煮红薯，蒸红薯，红薯面糊涂，红薯面面条，一日三餐都是红薯，能不吃烦吗！烦，换我我也烦。我常常想，那个时候要是有这些吃法，也许他们就不会那么烦红薯了。嘿嘿，可是，那个时候哪里有这些配料啊。一个茄子要二十只鸡来配，能不好吃吗！一个经得起折腾的红薯其实是很美味的，你试过了吗？
辽南蟹
女儿好喜欢泡芙，第一次做了就成功，挤入的是奶油，一直念念不忘哈。 这次做的泡芙加入的不是奶油，而是调了炼乳的紫薯也不错哦。紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之
余甘果蜜的厨房
烘焙中最喜欢的便是派了，各种的派都喜欢，南瓜派还是紫薯派，吃上一次就让人上瘾，宝宝也最喜欢了，主动要求妈妈做紫薯派，软软糯糯的，含在嘴里，慢慢的品尝，味道~~~~
★水舞颜★
我一直挺喜欢用紫薯来做美食拍照，主要是喜欢它的颜色，淡淡的紫色很美。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯为花青素的主要原料之一，想要美丽就多吃紫薯吧。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，经常听到说，如果在减肥期间，燕麦是一种很棒的食物，想要苗条，就多吃燕麦吧。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。我们中国人的早餐饮品中，牛奶绝对占有很重要的地位，想要健康，就多喝牛奶吧。今天我们把这三种食物原料综合起来，
sunshinewinnie
芝士蛋糕是一款非常细腻，非常柔滑的蛋糕，根据加入芝士的多少以及冷藏前后，口感也会截然不同，这也正是芝士蛋糕的魅力所在，而这么美味的蛋糕，做起来却并不困难，即使是烘焙新手，只要一点点用心，也一样可以成功。我做过好多不同的芝士蛋糕，总希望能有新的尝试，今天加入了紫薯，为芝士蛋糕增添了一份美丽和健康。我们中国人的正餐总体还是以咸为主的，节日期间，大鱼大肉也吃得比较多，餐后来一点芝士蛋糕做为饭后甜点，咸甜中和一下，感觉很棒哦。切块的时候把上面的糖粉弄坏了。
sunshinewinnie
这个饼用到的食材都很健康且美味，做法上除了西餐常用的黄油外，还加了西式的沙拉酱，这两味料的加入，让这个饼更具风味了。
万山红
小时候，每到红薯收获的季节，我亲爱的老外婆就会晒上一大院子的红薯干。 红薯渗出的糖分，在耀眼的阳光下，闪着晶莹的光，总是馋的我时不时的抓上几根塞进嘴里。 香甜的红薯干，韧韧的带着嚼劲，吃起来就停不下口。 这味道，一直存留在我的记忆里。 刚好周末看见批发红薯的，立刻就想着可以买些回来做红薯干呢！ 如今我们都住进了高楼，没有宽敞的大院子和亮的刺眼的阳光，要做这红薯干，只好借助于厨房小家电了。 这次尝试了烤箱和微波炉的不同版本，虽然及不上记忆里的味道，但也是非常好吃的哦~
暖调蓝0429
1黄油切小块放温室软化，加入糖粉2用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态3分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀4筛入低粉，加入香草精，用刮刀拌匀5用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团6将冻好的面团取出，擀成面皮7用圆形模具刻出圆形面皮8将面皮按压在菊花模上9用叉子叉一些小孔10烤箱预热170度，放入烤箱中层，烤15分钟后拿出放凉待用11紫薯去皮切块，放微波炉高火叮5分钟12放入料理机，加入淡奶油打成细腻的紫薯泥13放入裱花带中14在放凉的挞皮中放入芒果肉丁15挤上紫薯泥16再摆上芒果肉丁即可
juju菊娜
槐花花期将过，不想错过，赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点，因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花，一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致，却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
1红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉2将所有材料混合，揉至面团出膜。3将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞，洞口不回缩的状态。4发酵好的面团取出排气后滚圆。5将面团分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。6将面团擀成圆饼7用剪刀在面饼上等距剪6个口，中间不要剪断。8将面包坯放入烤盘进行二次发酵。9发酵至面团膨胀约2倍大小即可。10在面团表面刷蛋液，中间撒杏仁片，放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。
温暖sunny
紫，天生有一种浪漫，迷幻的元素。至从菜场上多了一种叫紫薯的蔬菜时，屡获了不知多少人的心。有些人是因为其中含有丰富的花青素被吸引，还有一些就是被它的色彩所迷恋。平时经常用它为孩子做一下花样美食，这次用它做了饼干，单看这色儿，想必已经被它迷住了吧。所以说无论从色彩还是营养上，还是口感上，它都是一道不折不扣的优质甜点。
花桑卓玛
紫薯是我很喜欢的食物之一，除了因为多吃粗粮有益健康，我还很喜欢它的颜色。看上去让人心情很好，食欲也大增了呢。
林带鱼
强烈的推荐这款饮品，不仅仅的颜色漂亮，椰浆，紫薯，西米配在一起，味道太棒了，做起来也非常的简单，待客也很适合哦。
阿大^.^
紫薯的香拌着沙拉的甜，美味无法想象~
清花淡茶
小时候每到冬天就会和一群小伙伴们到田地里烤红薯吃，整个半天才得那一点点入口。现在有烤箱了，烤红薯便是简单多了。前段时间妈妈家的红薯收获了，放了一个多月，基本都已经出糖了，这种红薯烤着吃最棒了。
BeiBei_Mom
非常喜欢中式酥，我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的，让酥的层次的味道更接近回忆一些；当然现在的酥皮种类和馅料都太多了，自己做除了实惠就是健康，随家人的口味来才是最好的！紫薯也是我一直钟爱的食材，色彩靓丽营养多多，用它来做一道咱中国人特有的中式酥皮点心：菊花酥、紫荆酥，让朵朵花儿也开在我家幸福的厨房！
鱼眼中的爱
“酥饺”，顾名思义，就是用酥皮制作的的饺子形状的点心。咱们中国人爱吃饺子，所以今天做了这个“酥饺”。內馅使用的是“薯泥蔓越莓馅”，全天然无添加，不含糖和油，且颜色金黄，着实有些炫目。美味的同时，也不忘记健康呢~“给妈妈的新年伴手礼”系列之二，后面还陆续会有1~2款造型点心。敬请期待~~哈哈~
暖调蓝0429
对于吃货来说，零食是无法拒绝的吧？！自己动手做零食，幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起，只能说是健康与美味的完美结合！赞~
Petrus柏翠电器
紫薯颜色太喜爱了，做在普通的面条里面，顿时一碗面条显得高大上起来了！作为早餐太适合了，头天晚上和好面团，第二天直接做很节约时间哦！
阿大^.^
这个又是另外一款给宝贝做的甜食。家里亲戚给的红薯，已经流糖了，刚好前段时间在爸妈那摘了不少的桂花做了桂花糖。两者搭配，甜中带香哈！
BeiBei_Mom
做好的南瓜紫薯饼金黄诱人，刚做出的饼皮酥脆，内瓤软糯非常好吃。这个分量做了两大盘子都吃光啦，不过由于糯米不太好消化，年纪大的长者像我的父母亲80多岁的人还是尽量少吃点品尝一下就好了，身体健康才是第一位的哦。
东营小英子
同事给了一大袋红薯，是新挖出来的，还没出糖，如果整个烤着吃不太好吃，把它切成了薄片炸着吃，很脆口，当零食非常的不错。
紫韵千千
1倒入糯米放入电饭煲中， 洗净； 2 红薯去皮切成小块放入； 3 加入洗干净的花生米； 4 倒入适量的水； 5 根据自己需要按下煮浓粥的功能键； 6. 1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了；6 1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了。小窍门1. 糯米、红薯和花生的量根据自己的需要， 糯米不要少于总量的三分之一；2. 电饭煲有稠粥和稀粥两种选择， 个人爱好不同，加入不同的水量，满足自己喜欢就好。
斯佳丽WH
对于爱紫薯的人来说，紫薯还真的有着不一样的魅力。紫薯的余香，让自己的心灵澄净，思绪放空，傻傻的发呆，在冬日的阳光中吸取着温暖，一块精致的紫薯冻芝士，暖冬阳光午后尽情享受吧......
我爱番茄美食
春季是养肝护肝的重要时期，中医说这个时期的饮食最好是少酸多甜，再者南方的春天更是湿气重，人体湿气聚集多时，就会感觉整天都昏昏沉沉，好像处于不太清醒的状态一样，今天上一款很接地气的姜汁番薯糖水，别小看它，食疗作用可大着呢，它有祛湿健脾，养肝通气，排毒的作用哦。
Jackey猫
早晨做了酸奶，下午可以食用了，刚好还有家里长期必备的紫薯。于是，做了紫薯奶昔。别说它不只好看，还好吃，而且营养非常丰富。我就是不太爱拿着个紫薯干啃的，哈哈，所以总是换着各种花样吃它。紫薯含丰富的硒元素和花青素。对很多疾病有预防和治疗作用，被誉为人体第七大必需营养素。据说，当然是专家研究说花青素是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶还有促进胃
叶子Ivy
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。剩米饭加紫薯打成糊，加上同样营养丰富的腰果碎，口感丰富，营养加倍！
tgcyy
1材料准备好2紫薯洗净去皮切块3放入微波炉，高火叮5分钟4将叮好的紫薯放凉后放入破壁机容器内5倒入牛奶和水6调好转速为1档，时间40秒7程序结束后，关闭机器8根据自己的口味调入适量炼奶拌匀，接着倒入杯子容器中9冷藏之后口感更好哦小窍门喜欢浓稠点的可以减少水的量
juju菊娜
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起
依然美食
派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款紫薯派，只有派底，没有派皮，一大片紫色直接进入眼球。在带来香甜口感的同时，也带来了无以伦比的视觉享受。参考份量：6寸派盘一份。
沫沫沫儿0v0
快手的早餐粥，燕麦、紫薯皆是粗粮，均富含膳食纤维。
悠哈厨房
发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。
悠哈厨房
紫色是浪漫的，适逢五一劳动节，也是我的结婚纪念日，做了这款紫薯玫瑰送给自己，也送给热爱生活，热爱美食的朋友们，愿未来的日子里心情如花般美丽，幸福像花儿一样绽放。
金凤栖梧
养生佳品。虽然这个颜色看着相当的惊艳，呵呵。
遗忘↘蕾拉●
自己烤红薯，不但好吃且更加卫生健康。红薯快熟的时候，满屋子的香甜味，真真是诱人~
乐悠厨房
简单易做的小甜品，早餐、点心、下午茶都不错哦。 很喜欢紫薯和豆沙粉粉的口感，和老妈一人一个，妈妈是赞不绝口啊~~
七九星星
今天用紫薯，山药和吐司来做一款漂亮又健康的点心，做为早餐或者夜宵都是很好的选择哦！做法其实很简单，只要将各种食材层叠卷起来就行。提前煮好山药和紫薯，那么只要几分钟就能完成。但就是这么一点小小的改变，就能立刻让原本平淡无奇的吐司变身抢手货哟~生活总是这样，时不时的有一些小惊喜，才会更加精彩不是嘛~
暖调蓝0429
糯米粉里加入地瓜泥，包入豆沙馅，软软糯糯的特爱吃，做法也是非常简单呢。
悠哈厨房
紫薯与红枣的浪漫配搭，健康而不失美味，紫薯和红枣的味道相得益彰，扑鼻而来，让人食欲倍增呢！
Petrus柏翠电器
1紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟（山药熟后去皮避免过敏）2紫薯趁热掏成泥（喜欢甜的可以加糖掏）我不喜欢甜所以没加3山药去皮后同样和紫薯一样掏烂4可以加糖依据个人口味5我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实6再放紫薯泥压实7再放山药泥收边压实8然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点9成品装盘10成品
い❤荒唐＿◥
看到网站搞活动，喜欢烘焙的我也是跃跃欲试，虽然当导师还不够资格，但不参与活动就着急哦，哈哈，就只管上来发帖啦。这期活动内容是饼干，我就做了这款紫薯饼干，曲奇的配方中加了紫薯泥，让曲奇的颜色也变得亮丽了不少，再做成萌萌的图形，这样的饼干就看样子孩子们就很喜欢，还做甜点蛋糕等的装饰，我就用它装饰了蛋糕，让不会裱花的也可以做出漂漂亮亮的蛋糕。装饰个冰激凌啥的也很好看的哦
万山红
自制梦幻伴手礼，奶香紫薯糕。美丽的粉紫色，可爱的餐前午后小糕点，最近成为了我家的热门产品，灵感来源于不久之前表姐去日本旅游带来的人气伴手礼紫薯挞，紫薯，很普通平常的一种食物，妈妈经常会在早餐准备一个蒸紫薯作为粗粮主食，它给我留下的印象就是吃了好处很多，但是口感非常干，有一种会噎住的感觉。吃了这次从日本带来的紫薯挞，口感细腻，甜而不腻，一扫我对紫薯的坏印象。自制的紫薯糕，可以经过冷藏作为一种糕点食用，也可以改良为紫薯馅，做面包，月饼馅都是不错的选择，热吃冷吃都会有不同的风味，热吃紫薯泥非常软，口感细腻顺滑，
肥小菇
紫薯除含有红薯的所有营养成分以外，还富含硒元素和抗氧化物质花青素，含有20%的蛋白质和18种氨基酸容易被人体吸收，是对身体健康非常有益的食品。紫薯米糊制作简单，营养又健康。
遥远の呼唤（爱茗）
这款饼干非常非常脆，小自恋一下，做得非常好吃。但是拍照技术有限，拍出来的图片总是显得丑丑的，看上去很不好吃的样子。
七九星星
紫色是一种很浪漫的颜色 。紫薯又是一种很好吃的食物 。它的营养价值也是非常的高，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。 将两者结合在一起 就诞生了这款既好看又好吃的点心啦。
凡茜烘焙
自己做了酸奶，更喜欢喝各水果奶昔，加了紫薯也不错哦。
余甘果蜜的厨房
紫薯富含硒，具有“抗癌大王”之称，且紫薯中的硒和铁对于抗疲劳、搞衰老、补血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、润肠通便这功效。秋季到了，经过一个暑期的消耗，人体不免有些疲劳，而秋燥也是这个季节常见的毛病。所以这道紫薯杏仁糊能很好地帮你度过秋季。当然喽，要经常喝才能有效果！加入牛奶，可以使营养更全面，微量元素吸收得更多些。
Meggy跳舞的苹果
比较经典的一款花式面包，一般都采用豆沙馅，用紫薯代替豆沙馅，味道一样美。
悠哈厨房
杂粮包易消化，配上紫薯做馅料，成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了。
梦桃缘
这是一道中式甜品，却没放一点的糖，甜味全部来自于秋季最常见的食材：红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。 之所以称作番薯，传说是因为它属于“舶来品”，相传最早的番薯由印第安人培育，后来传入了菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者将被处以死刑，到了16世纪，有两个在菲律宾经商的中国人，设法把一些番薯藤编进了竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，随之番薯的种植遍及中华大地。多少年过去了，由于这个舶来品易种易得，且售价低廉，人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种时的风险，只
情一诺
前段时间大家都在做月饼和各种酥，我也眼谗着，但上班时间有限呀，早上8点就要上班了，晚上不想折腾，周末就一天有时还得外出，我的蛋黄买好久了还躺在冰箱冻着； 还好十一来了，我也赶紧蛋黄酥做起，买了红豆懒得炒馅，干脆蒸几个紫薯好了，做起来更省事，而且也非常滴好吃。平时烤蛋黄酥类的都是用烤箱自带烤盘，底部上色很严重，而且还粘，这次用了新模具就是不一样，烤好取出后烤盘里面像没用过一样的干净，上色也非常的漂亮，真是乐坏我了！
鱼眼中的爱
紫薯富含花青素，能有效清除体内自由基，增强免疫力，而且紫薯的颜色艳丽，做成馅包裹在蛋糕卷中，也是极为美貌的。此款蛋糕卷因为只使用了三个鸡蛋， 而我的烤盘是28*35大的，所以做出来的蛋糕片有些薄，又因为紫薯馅的用量比较大，所以做出来的卷卷有些不圆润了。但胜在味道不错。做蛋糕卷的蛋白打发不宜太干，打到湿性发泡即可，也就是提起打蛋器来，蛋白呈现大的弯钩状态，否则蛋白太干烤出来的蛋糕片卷起来也容易裂开。
Meggy跳舞的苹果
古法薯饼 尝尝妈妈小时候吃的味道红薯收获的季节，我妈买回来好多，今年的红薯特别好吃，这跟天气有关系，雨水恰到好处的时候，红薯就特别好吃，香甜口感好。小红薯买回家，放在荫凉的地方，让淀粉转化一下，再拿来蒸着吃，会更加的甜了。我女儿特别爱吃炸红薯片，今天又让外婆给她做，外婆说今天不吃红薯片儿，咱们换个做法吃，小妞儿惊喜的不得了。其实我妈今天是要做红薯淀粉，顺便做点薯饼出来。我妈说她小的时候，红薯是主食，吃的够够的，那会儿天天都做淀粉，做的也够够的，今天这样做做纯粹是玩玩，跟过去以此为生的情况绝然不同的。材料
辽南蟹
