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一道很爽口的菜，真不错呢！
映映爱美食
1看看原料吧2彩椒洗净切成粗丝。3莲藕切片，泡在水中，防止变色。4花椒炝锅，放入莲藕煸炒一会儿。5放入彩椒青椒煸炒。6最后放入白糖，白醋，盐炒匀即可。7看看成品吧
绿野薄荷
很爽口的一道菜，辣辣的很过瘾！
映映爱美食
自从上次成功的做出了蛋糕卷之后我就对“戚风”类做法不以为然了，结果当我做戚风蛋糕的时候，打击就来了，开裂、回缩、塌陷，这些问题竟然全来了，我傻眼了，这、这，咋回事啊，严重打击自信心啊!老公说：没事，我们注重的是内在，外表可以忽略。昨天晚上又想试试，可是准备好原料的时候我又怂了，还是做蛋糕卷吧。蛋糕卷出炉后，老公冲了杯咖啡，一手咖啡一手蛋糕卷，摇头晃脑的说了句：生活如此美好啊！ 嘎嘎，我的动力又来了。 ps:本人拍照技术不咋滴，老公说了等我再次成功后他就请出佳能5D来给我拍照。呵呵
enorsun
越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。
映映爱美食
杂拌金针菇，这可是处理冰箱余菜的好办法哦！这杂可是真杂哦，啥菜都有的。
映映爱美食
很美味的一道菜，值得一试哦！
映映爱美食
1所有食材准备好。2将洗净剁块的鸡爪放入水中，加1勺料酒、1勺白糖煮大约3分钟后捞出。3鸡爪放水中浸泡一下，洗去浮沫。4将鸡爪晾干表皮水分。5晾干后，均匀的裹上一层干淀粉晾干备用。6锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸。（最好盖上锅盖，当心不要被热油溅到。）7将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入事先准备好的冰水中浸泡最少1小时。8在泡发凤爪时候准备好调味料，将姜、干红椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、麻油混合成酱汁备用。9将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸。10大约15分钟左右，将酱汁倒在蒸后
寻找无双
“糖醋排骨”色泽红亮油润，口味香脆酸甜，不少人都喜欢。有一道“糖醋素排骨”也许你也会喜欢。此菜系将油条切成段，再串入莲藕条，油炸后，再以番茄沙司烹制而成。成菜后，形状酷似排骨，色泽红艳油亮，口味香脆甜酸。
莼菜虾仁
韩式凉拌面（비빔국수），在炎热的夏季是很受欢迎，筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~
syclhy
水泡菜（물김치）是朝鲜族很喜欢吃的一种泡菜，做法极为简便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎热的夏天，来一碗冰镇的水泡菜可谓是一大享受~出去吃烤肉的时候也经常会赠一些爽口的水泡菜来解油腻？（当然啦，人家的水泡菜肯定是水多萝卜少的^^）。我做的这个水泡菜食材很简单，就用了大萝卜，实际上朝鲜族家庭自己做的时候会再加一些黄瓜、胡萝卜的，但我自己吃过后觉得还是只有萝卜的最好吃，于是就有了这个简易版的水泡菜了~
syclhy
番茄苹果肉片是番茄肉片的演变，是一道甜口的小菜。我喜欢水果入菜，喜欢淡淡的果香，喜欢酸酸甜甜的口味。
西马栀子
1将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2将大葱切成段，老姜切成片，干红辣椒切成段，花椒大料放入盘中待用。3平底锅放油烧热，放入鳕鱼段煎，将鳕鱼段煎至金黄色。4将葱段，姜片，干红辣椒，花椒，大料，放入锅中，加入白醋，料酒，精盐，白糖，生抽，少许清水。5大火烧开，小火慢慢炖，将鳕鱼炖至入味。6最后加入味精调味。7翻拌均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
胭脂样的莲藕，真是好诱惑呢，酸酸甜甜的口感让人欲罢不能，上面的辣椒纯属装饰，摆着摆着不知道怎么摆了，刚好看到手边的辣椒了，就给放上了。
天使落凡尘
1所有食材准备好。2猪蹄用流水冲洗去血水，再放水中泡10分钟。3锅中烧水，放猪蹄下锅煮2分钟。4将猪蹄捞起，用水洗去浮沫，沥干水分备用。5汤锅洗净，放没过猪蹄的水，放一片香叶，两篇生姜片下锅和猪蹄同煮。6滴几滴白醋下锅，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮3个小时。7在煮猪蹄的时候，将萝卜洗净切滚刀块。83小时后，将萝卜倒入汤锅中同煮15分钟。9萝卜软烂后，放入适量的盐，少量的鸡精调味，撒上香葱即可关火装盘。小窍门1，煮猪蹄的时候要多次查看猪蹄是否粘锅，用锅铲铲猪蹄和锅的接触面。2，当汤色变白的时候，煮猪蹄的水
寻找无双
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
