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酸辣口味的土豆片，和土豆丝的口感截然不同，快手又下饭
老杨的厨房
1主辅料：尖椒、土豆。2把尖椒、土豆切片。3起锅热油、爆香葱花。4放入土豆片炒匀。5烹入生抽。6反复煸炒均匀，加适量水。7烧开后，加盐调味，烧至土豆片熟。8放入尖椒片翻炒。9加味精提鲜，炒均即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少，这一大盘转眼便光了！
小堂堂妈妈
这是一道简单营养的家常菜，口感甜脆，味道清淡。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险。
西马栀子
1准备食材。2土豆切片，用清水洗二遍控水。3香肠切片，尖椒切小块，葱切块，蒜切片。4温油放入花椒，煸出味扔掉。5放入葱蒜炒出香味，放入土豆片炒至透明。6放入香肠，l勺辣豆豉，少许盐，鸡粉，2小勺水翻炒至土豆断生。7放入尖椒略炒关火。
等的心跳
好吃下饭的快手家常菜。
跳跳糖蹦跶
到底是什么样儿的味道让儿子念念不忘这道菜，吃了一次还要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上镜率超高的尖椒炒土豆片吧！我是个很爱做饭的妈妈，无论是简单快捷的家常菜，还是程序繁复的大餐，我都乐意是尝试，厨房无小事，把简单的事做好就是不简单！下面跟我一起来揭秘这道家常菜的做法吧！相信你也一定能做出超好吃的土豆片！
小堂堂妈妈
尖椒土豆片是大家耳熟能祥的一道家常菜，因味道不错还比较下饭，所以经常做。推荐！！！
小飞醉美食
说起尖椒土豆片，很多人都不陌生，哪个家庭都会做，而且这道菜的做法也很多，有人焯水后再炒，有人过油后再炒，今天给大家分享这道尖椒土豆片，既不焯水不过油，记住关键两步，做法非常简单，好吃到停不下来，每次都要多做点，少了不够吃。
大海微澜
肉片滑嫩，土豆清脆，尖椒碧绿
hb俗人
1将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。2将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。3将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。4热锅放油，爆香葱姜末。5放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。6加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。7翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。8最后放入味精调味，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1主要原料。2西红柿去皮切块，尖椒切块备用。3土豆洗净去皮，切片，泡水里去除部分淀粉。4烧热油，大料炸香，放葱炝锅。5放生抽炒香，放入西红柿和土豆，放盐将土豆炒熟。6放尖椒，味精，翻炒均匀即可。7尖椒番茄土豆片。
绿野薄荷
很家常的尖椒土豆片，加上腊肠同炒，吸收了腊肠的油脂甜香，口味更浓郁了。
厨色生香
非常家常的一道小炒，但是掌握好火候和小窍门，就非常好吃。加少许食醋，提香且保持土豆片的脆。加少许花椒粉，有提香开胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒等功效。
寻找桃花岛
家里常吃的最普通不过的两种蔬菜，素菜也好吃
hb俗人
去年邻居送了一些他们家种的土豆，味道特别的好，在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种，种下后长势还不错，但今年北方雨水多，原本还可以多留一段时间的土豆，今天不得不挖出来了，不然土豆会被水涝坏的。
八月小水
1准备食材。2木耳提前用温水浸泡一小时，洗干净控水。3土豆去皮切成片，用清水浸泡，元葱、尖椒切小块。香肠、香肠切片。4锅油放油，油热放入土豆片，中小将土豆片煸至透明，放入葱蒜炒香。5放入香肠，少许盐，少许胡椒粉，略炒。6放入木耳，2勺生抽，半勺白糖，少许水翻炒，出锅前放尖椒，小元葱鸡粉翻炒匀即可。7盛盘。
等的心跳
做法简答，材料也少，但味道很是好
啾啾女子
很下饭的一道家常菜。
绿野薄荷
1将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。5翻炒均匀，倒入土豆片。6翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，将土豆片，胡萝卜片，尖椒炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1热油放入辣椒、姜、蒜片爆香。2然后放入土豆片翻炒。3翻炒几分钟。4我大概用了6-7分钟。5出锅前加入适量盐和味精调味。
杨洁的家常菜谱
很简单的家常菜
焱垚小baby
哈哈简单小炒健康美味！
Doctor_mtNXLM
1土豆削皮，洗净切片。2锅中放油加热，放入干辣椒爆香。3放入土豆片，煸炒至土豆片变透明。4尖椒切块。5放入尖椒，煸炒均匀。6放入酱油，煸炒均匀。7开动吧????小窍门辣椒。
原来你也在这里！
这是一道下饭菜，土豆面面的，酸中带辣，咸鲜可口
水煮饺
简单，好吃，下饭的尖椒土豆片！
轩辕瞳
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。2尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉。4倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。5将切好的尖椒片倒入锅中。6翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
很久没吃尖椒土豆片了，一般做时都是直接炒熟的，爸爸做会把土豆片先煮一下，比较容易熟，不爱糊锅，今天我也来试试，跟直接炒的味道截然不同
阿黎厨房
1我们把土豆削皮切片备用2尖椒切块备用3猪肉切片，放入料酒淀粉抓匀4油热后放入葱花炝锅，放入肉片翻炒5倒入土豆片翻炒片刻淋入老抽放入适量盐翻炒均匀，加入少量水防止干锅6加入尖椒翻炒至尖椒断生即可出锅7出锅装盘
lu-lu_1125
1尖椒200g、土豆500g。2把土豆切片，放入清水浸泡10分钟。3尖椒切块。4起锅热油，放入土豆片。5翻炒均匀，烹入生抽。6加适量清水，烧开后，用小火煨制3—5分钟。7放入尖椒。8翻炒均匀后，加盐、味精调味。9出锅装盘。
馋嘴乐
尖椒土豆片是我家的常备菜，无论老少都喜欢！
虹☺
我给大家介绍的做法里，没有放十三香和味精。其实，我做其它的菜也不放这两样东西。
噬元兽
1土豆切片焯水2分钟。2土豆片沥水备用，尖椒切块，葱姜切末，海鲜酱油陈醋备用。3起锅，热锅凉油。4下入葱姜末。5煸出香味。6加入十三香，爆香。7炒匀。8下入土豆片。9中火翻炒。10翻炒两分钟。11加入少许老抽。12倒入酱油醋，翻炒均匀。13加入尖椒。14盖盖子焖三分钟。15加入鸡精。16加入红油。17大炒干即可。18装盘上桌。
罐头食堂
冬天来一盘辣辣的菜，最爽了。
只会做饭的老范
尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒青、尖为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道。切成条或片，与尖辣椒大火爆炒，用淀粉勾芡。
Lipengz
1土豆洗净去皮切片。2油热后，加入土豆片。3加入生抽和土豆片，放适量的清水，大火煮至土豆软烂。4出锅前加入尖椒，适量的盐，翻炒均匀即可。5简单的尖椒炒土豆片完成。
surt1981
