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胡萝卜含有丰富的营养素，颜色鲜艳，胡萝卜鸡蛋饼能在早晨对人体补充足够的营养。饼里微甜的胡萝卜味与淡淡葱花香，加上明亮的金黄色，美好的一天从这里开始~~~~
々苗∴
早上起床忙活早餐，对于“赖床族”来说，真是痛苦的事！跟我来做快手营养煎饼吧！只需两种工具，两种酱料，就全解决了！
Meggy跳舞的苹果
从小吃习惯了妈妈做的松软可口的鸡蛋煎饼，来到北方以后一直不习惯早点摊上的煎饼果子。于是就试着自己做鸡蛋煎饼，发现并没有想象中的那么难，只要掌握好火候，很简单。
不愿下楼的猫
今天这款鸡蛋煎饼是我从小吃到大的早餐饼之一，从小吃习惯了妈妈做的松软可口的鸡蛋煎饼，来到北方以后一直不太习惯早点摊上的煎饼果子。于是就开始尝试着自己动手做鸡蛋煎饼，然后发现并没有想象中的那么难，只要掌握好火候其实很简单。而且鸡蛋煎饼是非常省时的一款美食，比较适合早晨时间不太充沛的时候做。食材也非常家常，鸡蛋和面粉都是家中常备食材，加点小香葱，很平凡的食材组合到一起，就可以轻松做出美味的鸡蛋煎饼了。不仅好吃而且营养丰富，最主要是十分钟就能做好。
不愿下楼的猫
鸡蛋饼是很省时的美食，适合早上时间紧的时候做早餐用。一点面几个鸡蛋适当的水和盐那么一搅和，在锅里一煎就好。配上一碗粥和一点小咸菜，很简单的食材就可以搭配出一顿丰盛的早餐。鸡蛋饼可以单独摊好加上喜欢的食材卷起来吃，也可以将食材加到面糊里一起摊成饼。想吃味道浓些的就多放一个鸡蛋，想吃暄软些的就少放点面，没有啥特殊规定非常随意。
东营小英子
不发面，不饧面，简单的搅一搅，拌一拌，放锅中一煎 10分钟就能出锅的葱香鸡蛋煎饼，鲜香柔软，怎么吃都吃不腻。
乐食记
“一日之计在于晨，一年之计在于春”，早餐，作为一天的头一顿，是非常重要的。但是，对于很多人来说，一早起来哪有那么多的时间弄早餐，早上宁愿多睡几分钟，早餐嘛，路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单，只需要把所有的食材混合、搅拌均匀，用小锅煎一下，10分钟之内，就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了，抹上自己喜欢的酱料，卷起来，配上一杯热豆浆，美好的一天就此开启。
馋嘴侬侬
125克黄油熔化放凉备用。2鸡蛋打入容器里搅打散。3加入面粉和一半牛奶150ML充分搅拌至没有面疙瘩。4加入剩余的150ML牛奶和黄油、盐拌匀，静置10分钟。5准备自己喜欢的蔬果。我用的黄瓜、红彩椒、苹果、橙子、蔓越橘。6将黄瓜、红彩椒、苹果、橙子切成丁放入碗中，加入蔓越橘拌匀。7炉具通电预热后，先抹上一层黄油。8倒入适量的面糊。9压上盖子。这时会有挺大的热气冒出，等到没有热气冒出就行了，大约3分钟。10做好的煎饼颜色金黄。放上蔬果丁和打发的奶油就可以吃了。
瑞儿娘
1原图料、生菜和葱忘了拍了2生菜洗净、西红柿切片、面粉加入适量的水调成面糊3电饼档预热、刷上一层油4面粉糊倒入、摊成薄饼5打入鸡蛋、用铲子将鸡蛋打散均匀的铺在饼上6撒入黑芝麻、和葱花、（葱是临时加的忘了拍）7待鸡蛋液凝固后、翻面8将番茄酱挤入饼上、抹均匀9将生菜和西红柿放在饼的一半上10用铲子卷起饼的一半、包住西红柿和生菜、卷起即可11成品图12美味的早餐就做好了。
曦雅妈妈美食
早餐来一款快手煎饼，也是不错的选择。今来一款：鸡蛋芝麻煎饼，方便操作，营养也是非常不错的
米拉Miira
自从有早餐随拍的活动，就想着每天变着花样吃早餐，今天起来的晚点，就做了这款简单杂粮鸡蛋煎饼，配合一碗南瓜米糊，虽然是很简单，但是营养基本够了，同样是各种粉和鸡蛋，但是变个花样吃是不是感觉有点食欲呢？
绿色天使
1面粉加水搅拌均匀2电饼铛刷油，倒入面糊，刮匀3待面糊完全凝固后打上鸡蛋，刮匀4撒上黑芝麻5撒上香葱6待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱7借助筷子卷起即可小窍门可加入生菜、火腿、油条等更美味
夏韵寒
1准备好材料2菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出3焯好水的菠菜切末,放料理机中，加少量水，打成汁4打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌5面糊搅拌至完全没有颗粒即可6洋葱切圈，不粘锅烧热，放少量油，放切好的洋葱圈，用勺子将面糊倒入洋葱圈内，抹面，煎至两面微黄即可装盘
心曲之旅
每天都在发愁早上吃什么吗？这个鸡蛋饼是个不错的选择，早起十来分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就可以上桌，我用的土鸡蛋，蛋味浓郁颜色又漂亮。这是个非常简单的做法，不需要揉面不需要发面，搅一搅，煎一煎，又不挑锅，啥锅都能用，都能做出漂亮的鸡蛋饼。
莎小瓜
没馒头，煎饼来凑。十分钟不到，一个好吃的煎饼即成。
一溪月
一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过，尤其有学生的家庭，哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱？但是早餐不吃不但对身体不好，还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃，更要快！家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐，主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同，可以做出不同口味鸡蛋煎饼，如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼，总之家里现有的随意发挥都可以别具风味。
笺短意长
一道早上省时省力又松软好吃的牛奶鸡蛋煎饼，营养也很均衡噢。
我要注销账号
早餐不但要吃，还要吃的有营养，只要稍微有时间，我就会自己动手做早餐，今天的早餐是【土豆鸡蛋煎饼】一碗杂米糊和一个小菜。今天特意分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
胡萝卜鸡蛋煎饼，美味营养，简单易学，无需太多技巧，煎饼不仅可以添加胡萝卜，也可以加韭菜或西葫芦等等食材，用上新入手的九阳轻奢炒锅试试，据说轻奢π锅，蓝宝石不粘涂层，非常省油，受热均匀，导热快，煎一煎，分分钟就可以搞定一份中式营养早餐，搭配上一份青菜、水果或一碗粥，好好享受美好的早餐时光吧！
风意画
1早上榨豆浆过滤出的玉米花生豆渣。2萝卜擦成丝，加盐腌制半小时。3挤去腌出来的水。4放入面粉、葱白、两个鸡蛋，加盐、蚝油。5拌匀。6平底锅刷油，用勺子舀取面糊摊平，中小火煎制。7翻面再煎。8香软可口的煎饼。
清水淡竹
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
祯祯宝贝
颜色金黄，外酥里嫩，咸香好吃。
一溪月
四叶草是幸运的象征!遇见你是我的幸运!愿你是生活的宠儿!Rare家熊孩子简易早餐:菠菜鸡蛋煎饼+煮蛋+酱爆虾+米汤+油桃今天分享煎饼制作。一款家常快手早餐，美味又简单。
Rare食记
1虾酱。2鸡蛋打入碗中。3放一勺虾酱。4用筷子搅散。5锅中热油倒入虾酱鸡蛋液。6煎制两面金黄。7出锅。小窍门千万不要加盐，因为虾酱特别咸。
最初的最美❤
最近总看到美食天下的朋友们上传自己做的各式各样的饼，看得我心里痒痒~嘴也馋了！想吃~还是自己动手吧，呵呵~刚好家里有新鲜韭菜派上用场啦，这次用不一样的方法做这款传统的——韭菜鸡蛋煎饼~
gaopingzhao
做法简单营养丰富。
最初的最美❤
中国的面食品种的确丰富，面粉跟各种馅料排列组合在一起，包子、饺子、烧麦、馅饼、馄饨...... 就能整出各式各样，更别说馅料的组合了， 蔬菜、米饭、荤菜。。。真的是五花八门， 让人目不暇接，每种面食都各有各的妙处，各有各的滋味。相对来说，我最喜欢吃馅饼，而韭菜鸡蛋粉丝馅也是永恒不变的心头好。我还特别喜欢在这韭菜鸡蛋馅料中加入点粉丝， 这样不仅能吃到粉丝Q弹的口感，让口感更为丰富。很家常的一道面食，制作简单，用家家都有的平地锅煎即可。 煎制出来的饼，表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，口感酥脆味道鲜美，香喷喷，特别
斯佳丽WH
早餐很快速的就可以做好，所以，我家里早餐经常会吃煎饼，但是不一定都是西红柿的。
icecream
11.准备食材香葱50克，鸡蛋两个，面粉小半碗...22.将香葱切成小香葱丁...33.将香葱下装入盆中打入两个鸡蛋...44.将香葱丁和鸡蛋搅拌均匀...55.搅拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗面粉...66.蛋液中加入水和面粉后均匀的搅拌成面糊状...77.平底锅加热后倒入少量的食用油...88.油热后倒入搅拌好的面糊,煎至一在定型,即是在锅中可以晃动时将饼翻个面...99.煎饼煎到双面有金黄色的焦起锅装盘食用...小窍门1.面糊中也可以不加水。2.在有蛋的饼最好不要放鸡精，因为鸡蛋中本来就含有鸡
燕清欣
秋葵的营养价值非常高，不仅富含各类维生素，且钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。而且它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。秋葵作为保健蔬菜，吃法也有多种，即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，这道秋葵鸡蛋小煎饼就原汁原味地体现了秋葵脆嫩多汁的圆润口感，而且营养丰富。
乐食记
一天从一份美好的早餐开始.......
★水舞颜★
今天教各位粑粑麻麻做的这道香蕉鸡蛋煎饼，作为孩子的营养早餐是最好不过了，而且制作过程也不超过半小时 ！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
duzhaoteng
早餐不知道吃什么的时候，第一个想到的就是简单煎饼，简单省事又好吃。
hb俗人
1准备好食材。2面粉加水、盐、鸡精搅拌均匀至无干粉。3磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。4面糊成可以流动状。5加葱花和胡椒粉。6搅拌均匀待用。7起锅烧干。8刷少许油。9倒入适量的面糊（喜欢饼大就多勺点面糊，喜欢饼小就少勺点面糊）转动锅，摊成薄饼。10一面定型后，翻面。11起锅装盘。12好了????。13美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
几年前买的电饼档，因为嫌弃不好清洗买来也没用几次就装柜子“冷藏”今天理东西又翻出来用用，实话说做饼用起来还挺顺手的，做出的效果也不错。
小耿妈妈
早上稍微早点起床，给老公和女儿做了这个美味营养早餐，再配上一杯牛奶或者一碗稀饭，既健康又营养。
飘雪厨房
1土豆一个，去皮切细细的丝。2火腿肠2根，切丁3取一干净的盆，放入土豆丝，火腿丁，鸡蛋，黑芝麻，盐4加适量水，芹菜叶切碎，倒入面粉搅拌均匀备用。5平底锅中小火烧热，加入少量油后摇晃均匀，倒入两勺面糊摊平。6煎好一面后翻面后，顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀，每面翻两次，煎至金黄即可。7切块后装盘即可。
元希食光
香椿芽其实就是香椿的嫩枝叶。它不怕采、不怕摘，越采它长得越旺。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤，你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的，里面富含亚硝酸盐，所以吃的时候一定要焯水，以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长，水开后，将香椿芽扔进去烫5秒钟就捞出来。过不过凉水完全随意。香椿和面糊、鸡蛋搅拌在一起，做个快手小煎饼也不错。或者用北京话叫“糊塌子”。
Meggy跳舞的苹果
1手抓饼两块 。2准备两颗鸡蛋 、葱花、 一根黑椒火腿。 3火腿切粒，与葱花、 鸡蛋一起放入大碗中 。4搅拌均匀 。5平底锅刷少许油 ，放入手抓饼 。6将火腿鸡蛋液 ，放入手抓饼表面 。7对折成饺子状。8两面煎熟后出锅。9成品。特别营养又简单的懒人早餐 。
宸·羽
外酥里嫩，荆芥味儿浓郁。
一溪月
初夏，南瓜的藤苗和瓜花开始上市了。看着绿油油，嫩嫩的瓜叶和黄灿灿的花就喜欢。特别喜欢吃这南瓜瓜叉苗和瓜花，在炎热的天气吃着觉得特别的清爽。平常是习惯撕去外面的硬皮和去掉花蕊直接清炒着吃或是打汤，今天就换种做法，做个健康快手的早餐煎饼。用上鸡蛋加上少量的面粉和水，添加牛肉粉增加鲜味，和入切好的南瓜花丝和香葱花就成了美味又营养的南瓜花鸡蛋煎饼。而且时间够快，十分钟内就可以搞定这美味又营养的早餐了。这煎饼里既有牛肉味也有淡淡的花香加上香葱，味道十分赞！功效与营养南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治
小楼一夜听春雨
以往都是用鏊子烙煎饼，这次使用的陶瓷烤盘， 用的天然气做的，也可以，如果使用电陶炉，烙的更好。煎饼里面可以夹油条，或烤肠，随自己喜好啦，是十分快手的早餐。
鑫淼淼食记
“美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教你做一个菜。昨天剩下一些韭菜没用完，为了消耗韭菜，自己动手制作简单的早餐"韭菜鸡蛋煎饼”。
美食煮张
外酥里嫩，营养丰富。
一溪月
1土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下（熟的比较快）。2胡萝卜也用切菜器擦成细丝。3青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。4打入两个鸡蛋。5调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。6油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。
张董语墨
咸香，外酥里嫩。
一溪月
玉米面煎饼没有白面煎饼的松软，却有着酥脆乃嚼的特点，鸡蛋中和了玉米面得硬实，好不好吃吃了才知道。
豆豆的美食之旅
苦瓜炒鸡蛋是最常见的菜肴，也有苦瓜煎蛋饼，今天稍微改良一下，加了面粉，变成面饼，而且处理后的苦瓜少了很多苦味，对不喜欢吃苦又喜欢苦瓜的清凉去火功效的小伙伴是福音
--嵐
1食材：糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克2将鸡蛋打入椰蓉中，搁入白糖。3拌匀成鸡蛋椰蓉馅。4将糯米粉和玉米粉搁入大碗中，逐步加适量的清水。5和成玉米粉糯米团。6接着，将和好的玉米粉糯米团搓成长条、下剂子。7然后，取一个剂子捏成一个窝，放上拌好的鸡蛋椰蓉馅。8包好揉成圆球按扁。9最后，取平底锅置火上倒油，下入做好的玉米粉糯米饼煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1准备食材。2全部食材放入盘中、加2克盐。3加水调成面糊。4不粘锅烧热、刷一层油，倒入面糊摊成饼。5煎至两面金黄色即可。6成品图7成品图
香香的小厨房
微辣，外酥里嫩。
一溪月
一碗粥或豆浆配上一块蔬菜煎饼，就是一顿营养的早餐。煎饼的做法简单，十几分钟，一家人的早餐就可以全部搞定，里面可以放入各种喜欢吃的蔬菜，营养又美味。
A苹果小厨
早餐不仅要的是快手，更要讲究营养，特别是对孩子来说，早餐的营养重要，这款早餐饼，把西红柿加入了鸡蛋饼中，不仅营养，而且还好吃。
乐食记
香椿被称为“树上蔬菜”，每年谷雨前后是吃香椿的最佳季节，过了谷雨香椿会长出“骨头”，而且味道就会淡去，甚至发苦头，所以错过了这季节就要等一年哦。我妈家就种着一棵大香椿树，从开始的一个手指粗细的小苗，几年的时间就长到现在的参天大树，每年谷雨先后就是我们采摘的时候，竹竿子接了一节又一节，每次都能采得大筐小篮的，然后给邻居送一些，腌出来一些，剩下的会焯出来冷冻，一年四季随时吃。当然香椿的吃法会更多，香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼、香椿蛋饼、香椿拌豆腐，吃法太多了，香椿的特殊香味让你烹饪起来超级简单，不需太多的调料就能烹饪
清水鱼翅
这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食 胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃，土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可 含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动
柴哇哇学煮饭
好吃又实惠的美味，在家自己做卫生又健康~~！！
馋嘴の小猫
在普通的南瓜鸡蛋煎饼里，加些糯米、火腿，使得煎饼更加软糯、香甜。
美食诱惑馋猫
1材料：馒头、鸡蛋、葱花2将馒头放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后，搁入葱花，打入鸡蛋。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的水。10调匀。11然后，取平底锅置火上倒油烧热。12倒入调好馒头糊，用铲子压平。13最后，用中小火煎至两面金黄，即成。14出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
普通面粉与玉米面粉的比例是3：1。也可以将玉米面粉换成其他自己喜欢的面粉。
老公最好
1面粉。2酵母。3加上酵母揉成团，醒发半小时。4鸡蛋2个。5加点盐打散调匀。6煎鸡蛋饼。7韭菜切碎倒入鸡蛋碎，放虾皮粉、胡椒粉、酱油、油、鸡精。8拌好的馅料。9发好面后醒发的面团忘拍了，排气做成小剂子。10擀面皮包入馅料。11捏起。12做成包子。13再反过来压成扁，做成饼状。14半成品。15不粘锅刷油，放入小饼。16两面煎至金黄便熟了。17成品。18成品。19很酥香~小窍门虾皮放微波炉叮2分钟，拿出来晾凉后，用捣碎器捣成粉状，可做多些装入密封罐保存。煮面、拌面、做菜放些既补钙又提鲜。
宸·羽
