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咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。
爱吃de胖子
从超市买了一盒好待百梦多咖喱好久了，想想也要做了，不能放太久。早市就买了牛肉和菜，做了这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。
HY飞燕
咖喱饭，是我做给钻钻的早餐，为森么捏？减肥啊！减肥，是现代男女老少最火的话题之一~胖子太多，又太容易练成，面对美味更加难以控制，想想，假如你是个胖子，看着那些美味诱人的食物再摸摸自己肚子上的呼啦圈（游泳圈），你会怎么办？是克制，还是继续捏？of course~再胖点又咋样~凑个整数再减呗！所以造成了胖子越来越多的恶性循环体制，又爱美食又克制不住？咋整？柠檬友情提示您：吃吃咖喱牛肉饭思密达吧~why? 咖喱减肥，再加入适量的牛肉，又饱口福有减肥~我去！还等什么？来看看步骤吧~
摩西膳坊GODOFMERCY
1制作咖喱饭的材料。2洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。3牛里脊也切成小丁状备用。4冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。5放入牛肉翻炒一会儿。6加入胡萝卜翻炒一会儿。7加热洋葱丁炒出香味。8最后加入土豆丁炒至断生。9在锅内加入开水。10大火烧开后，改小火煮一会，把蔬菜煮制半熟。11先关火，然后把咖喱放入锅里直到溶化。12再次打开火，继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。
芷菲
儿子大爱牛肉咖喱饭，过一段时间就特别惦念这口！最近学习压力很大，犒劳犒劳我的小男神！今来一款：牛肉咖喱饭，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
【牛肉咖喱饭】天热来点过瘾的重口味儿好久没有吃咖喱饭了，临睡前，小妞儿叫住妈妈，吩咐妈妈明天中午做咖喱饭吧。小妞儿常常如此，头天晚上都会告诉妈妈第二天想吃什么饭。每次都说的很清楚。很棒的是，只要小妞儿点的饭菜，照数的做了，人家就吃的特别香。这次的咖喱饭小妞儿说要吃素的，还说要用萝卜，米妈说纯萝卜多没有吃头啊，加点牛肉吧，要是你不喜欢吃肉，我们可以吃啊，小妞同意了。于是第二天的饭就是咖喱饭，用的萝卜和牛肉，为了岔色儿，加了一点胡萝卜，咱们忽略某些说吧，胡萝卜和白萝卜放一起吃没有关系的。小妞儿吃饭，常常想起来
辽南蟹
咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足••••••
籣草児
今午餐来一款：咖喱牛肉饭，荤素搭配，营养丰富，小伙伴们一起来吧！
米拉Miira
为了给儿子变换吃牛肉的花样，今天给他做咖喱牛肉饭，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦
万山红
这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。搭配同样浓香Q弹的泰国香米饭,入口之后带给你的，绝对是不一样的劲爆享受。
小艾厨娘
小火慢炖的牛肉酥烂入味，加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛，这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐，看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时，让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜，这饭太容易做了，让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。
爱美的家
1材料切丁2我用压力锅做好的牛肉汤3热锅放油炒香元葱4加入土豆和胡萝卜5加入牛肉和牛肉汤，小伙熬制二十分钟至材料熟透6加入咖喱粉7熬五分钟至汤汁粘稠8摆上米饭
阳春白雪三月三
第一次做咖喱，虽然材料准备的乱糟糟的，不过味道好才是最重要的
云游天际
论一人食，我强烈推荐饭菜一锅出的焖饭。只要有一口锅，半小时就可以吃到有肉有菜还有饭的一餐，不但营养丰富、而且做法相当的简单哦。
tgcyy
咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
小妞_hebycE
非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！天津人爱吃，嘴也极其刁，这个刁当挑剔讲，也就是说我们天津人好吃，可不是什么特色都喜欢，就今天这碗咖喱牛肉饭来说吧，这样的味道我们是都喜欢吃的，因为它既有颜值，又有味道。
小黠大痴
用超市买的好侍百梦多咖喱块，有辣、微辣、原味等多种口味可选择，很方便也很简单，零厨艺也一样能煮出一锅美味的佳肴来。今天做了咖喱牛肉饭，加入了香醇的椰浆进去，让咖喱的汤汁味道很香浓柔和，拌上米饭特别有食欲。我喜欢汤汁浓点的咖喱，然后多多的肉和土豆，汤汁少点也没事能拌到饭就成，有些人则喜欢汤汁特别多的咖喱饭。汤汁浓稠看个人喜好，随自己喜欢调整。
眉儿美食
奶香芝士配上香浓咖喱饭，简直是绝配！色香味俱全的家宴明星主食。快来尝尝吧！
春春神厨
用土豆泥和海苔做的小黄人，再加上香浓的咖喱牛肉，还等什么，开动吧。。 原创，未经本人同意请勿转载。
寻找桃花岛
喜欢咖喱口味的朋友不妨也试炒饭，非常不错哟。
緣豆兒
做一道菜很简单，可是做一道好吃的菜却是不容易的。不光要色香味俱全，最重要的是用心做好一道菜，只有付出情感的菜才会更加招人喜欢。这道选用强烈芳香的咖喱，再搭配美味光泽的酱油，和豌豆、牛肉一起完美结合的有着异国风情的咖喱豌豆牛肉饭，会带给你什么不一样的味蕾体验呢？夏天天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，这正是咖喱的魅力所在。再加上美容养颜的豌豆，特别适合夏季食用！咖喱：是由多种香料调配而成
美食侦探yk
1鲜牛肉切成小块2锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血3焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用4锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤5牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可6土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用7胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右8煮至胡萝卜去土豆变成微软9准备好咖喱备用10咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化，再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可11做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中12搭配一杯美酒好爽口噢13咖喱牛肉饭味
祯祯宝贝
1牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。2洋葱，土豆，胡萝卜切小块。3牛肉切片，放牛肉调料腌制；咖喱块。4起锅烧油，放牛肉入锅炒。5炒至五成熟，铲起备用。6放入土豆、洋葱、胡萝卜，入锅炒。7加适量的水，盖盖焖3分钟。8放入咖喱块，转成小火慢煮十分钟。9时间到开锅。10放入牛肉片。11充分搅拌入味，牛肉熟后即可关火。12准备好的米饭。13成品。牛肉咖哩装盘。14省去炖牛肉块的时间，这么做的牛肉片也非常嫩滑好吃。
宸·羽
炖一锅咖喱牛肉，懒得做饭的时候来一碗，真是棒极了
吃猴子的桃儿、
1材料备好，这里少了黄油~~2手忙搅乱的。。这里又没有了奶~~山药去皮后泡水中不容易氧化变黑， 另外，去皮时手痒的话别烫伤的情况下在明火上烤一会儿就好了~3牛肉做前用绍兴的加饭酒泡会儿，再焯水捞出。图片省略了。。因为我没焯也没有加酒，忘记了~所以不要学我~4锅中化开黄油~5加入洋葱。。6加肉进来炒到变色。7这里要开水200ml 加入奶一起倒入锅中，不能直接加冷奶和水，肉会很硬滴~~ 待肉差不多熟的时候加入咖喱搅拌化开加入椰蓉（烘焙时用到的东西在这里发挥一下~我加了10g椰子味有点大，可以减到6g）8再加
晓甲
又一个超简单的电饭煲菜谱！！！！虽然看上去有点不美观，但是超nice的！！！哈哈哈~~~
新一代厨娘
我家爱吃咖喱饭，尤其是我儿子，是大爱咖喱，但因咖喱是比较重口味的调味料，从来没有给我小孙子吃过。时间过得真快，一转眼小家伙已经3岁啦，于是决定给小家伙做一顿咖喱饭吃，牛肉配上土豆和蔬菜，再把米饭弄成小海豚的样子，小家伙看到就喜欢的不得了，说我要吃海豚饭，就这样咖喱土豆牛肉拌着米饭，小家伙把这一盘消灭的净光。菜我做得多，他没有吃完，给儿子吃了。这个分量基本够两个人吃的
万山红
因为在学校的宿舍，只用电饭锅做出来的哦。。嘻嘻 而且学校里还禁用电饭锅啥的，偷偷用得感觉很不错。O∩_∩O~ 而且很好吃哦
朵.花
1准备食材:菠萝、牛肉、胡萝卜、青椒。调料:咖喱粉。2米饭两人量。3将所有食材切成丁。牛肉丁用盐和淀粉先拌匀。4起锅热油，炒牛肉丁。5牛肉丁炒至变色，放入菠萝、胡萝卜、青椒三丁。6食材炒至断生，放入咖喱粉和盐炒匀。喜欢浓郁味道的，咖喱粉可以多放些。7最后放入米饭，粒粒米饭炒至均匀入味就可以了。8成品。个人喜欢浓香些，再加点咖喱味道会更棒！
宸·羽
有时候我会做些咖喱的饭菜面，味道很棒，偶尔吃一次小柚子都吃的很香，有妈妈问，宝宝能吃咖喱吗？辣不辣？咖喱呢，是一种复合调味料。以姜黄为主料，还有芫荽籽、桂皮、小茴香、孜然、盐等，具有它独有的香气。味道很好，能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动，刺激宝宝的食欲。另外，美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还可以改善便秘，有益于肠道健康。我们给宝贝们吃的咖喱是原味咖喱块，不含辣，一岁半以上宝宝可以尝试。一直提倡宝宝饮食清淡的我，的确用到咖喱的机会不多，不过偶尔尝试下也不是
一日五餐辅食
1准备好的材料。2牛肉切块，放到水里焯水。3放到高压锅里压半个小时。4材料切块。5锅中放底油，把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。6翻炒到表面发黄。7压好的牛肉。8把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱。在放入圆葱。9中火炖煮。10稍加耗油和酱油调味即可。11装盘，成品。
柳絮1982
1牛肉浸泡出血水，洗净备用。2洋葱，土豆和红萝卜备用。3咖喱块和姜准备就绪。4牛肉切块焯水后冲洗净备用。5洋葱，土狗和红萝卜均改刀装盘。6炒锅预热入油烧热，放入洋葱炒香。7放入牛肉翻炒一下。8淋入料酒，酱油调味。9加入开水转入高压锅中，放入咖喱块盖上盖子上气后压三十分钟。10牛肉就成熟就可以了，开盖子注意安全。11放入土豆和红萝卜同煮，一边炖煮一边收汁。12土豆熟后加盐调味。13盛入米饭，淋入咖喱，撒入葱花和黑芝麻就可以享用啦。14成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
要把咖喱饭做的好吃，既简单又复杂。说它简单，随手几样食材搭上咖喱便能快手的做出随心的咖喱饭。说他复杂，也只是材料准备时几样关键的食材备齐就可以了。所以，谁都可以做出自己风格的咖喱饭。
小食域
不过油的咖喱牛肉饭，无可替代的满足感！
君の小夏
1牛肉切粒抹料。2蔬菜切丁。3蔬菜切丁。4主要材料咖喱。5先把牛肉炒至表面变色。6再放入切好的配料丁，炒5分钟。7放入咖喱。8加蚝油、生抽、盐适量，加入勾芡，再炒三分钟。9最后出锅。小窍门第一次上传步骤，有点乱。
A田txm2018
不知从什么时候开始咖喱饭已经很日常的融入大家的生活中了，只要简单的食材，加上咖喱一起煮，好吃的咖喱饭就好了，就是如此的简单～
call咪富婆
1全部的食材2土豆，胡萝卜，圆椒切块，苹果切丁，牛肉切片3牛肉中加盐，鸡精，淀粉，料酒4用手抓匀即可5锅中倒油烧热后放入牛肉过油6稍微变色捞出7土豆胡萝卜过油，几分钟后放圆椒，具体几分钟自己掌握，因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟8食材全部过好油了9锅中留少许底油，炒一下咖喱10加入水烧开，还可放少许椰奶和牛奶11加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁12最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可13出锅喽14再来一张小窍门不喜欢油腻的可以不过油，炒一下蔬菜和牛肉加水加咖喱直接炖煮
最爱小龙bao_FZdQYt
咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
浮世清欢Rose
11.准备材料。22.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用33.锅里倒底油，放入姜片炒香44.倒入牛肉翻炒55.加土豆块翻炒几下66.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。77.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。88.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。小窍门小贴士：1.加水要没过食材，记得撇去浮沫。2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。3.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。4.如果肉不好炖烂，在第五
茗月baby
啊啊啊，减肥期间，好想吃饭饭！所以，我给自己做了一份咖喱牛肉芝士饭，超级美味，再配一杯柠檬水，我和朋友吃的好饱，三天轻三了！
营养师奕可
最适合一个人在家的时候做这道焗饭，很简单的食材，做法也是十分的简单，一个人能够满满吃一大碗。为什么做这道菜呢。因为小月惨啊，周末的竟然只有自己一个人在家吃晚饭，不过这道焗饭给了我大大的满足感。
小月老师
1牛肉切丁焯水。煮熟。2土豆和胡萝卜切丁。3锅放土豆胡萝卜和牛肉翻炒。炒到半熟。4锅中加汤，没过土豆，放入三块咖喱。5加入耗油盐和糖。6煮成浓汤汁。7米饭装盘，浇汁即可。
柳絮1982
今天做了咖喱牛肉，看到某果上有个活动，就参与一下！用米饭做了一个小猫咪！
麦子老妈
对于咖喱饭，中国人应该大部分都是和鸡肉一起做的多 第一次吃牛肉咖喱饭的时候还是持怀疑态度的 某人一再保证的情况下将信将疑的试了试 还真好吃，以至于还刨根问底的要了做法 更让我诧异的是咖喱面，每次只要一想到就流口水 所以也分享给你们试试哦。
美姐姐的小资生活
夏天吃饭容易没胃口，咖喱、蕃茄酱是不错的调味品。周末做了一次咖喱土豆牛肉，加了些蕃茄酱。米饭再来个造型，菜一出锅直接浇上去，一人一盘，直接分餐制了，呵呵。
西山豆角
1所需食材：土豆、圆葱、胡萝卜、小香葱。2酱牛肉切块，腊肠切片，香葱切小段，咖喱块准备好。3土豆、胡萝卜、圆葱均切块，土豆用凉水洗净里面的淀粉，切好的食材放在煎锅中用油都煎一下，捞出备用。4煎锅中放少量油，先炒一下香葱再把腊肠片煸炒至断生。5加水加入所有食材煮一会儿（2―3分钟就可以了）。6临出锅前加入两块咖喱块快速翻炒，有少许汤汁时关火。7盛一碗米饭扣在盘中，做好的咖喱牛肉连汤撒在米饭周围，拌而食之。小窍门没有炖肉的原汤可以加入料酒、糖、盐煮开就可以。
丹妮妮
咖喱土豆牛肉煲仔饭
Sunny2691
日式咖喱, 简单易做但又美味, 就着香香的白饭, 一不小心就会吃出满满的幸福感哦
考丫
一碗稻米、高粱米二米饭，胖乎乎的小狗造型，配上牛肉咖喱丁，小朋友最喜欢的美味，这一碗当真没够吃。
大海微澜
1准本好的材料。2胡萝卜圆葱土豆 蒜去皮。3牛肉切小块 焯水。4放到高压锅里压30分钟。5葱 胡萝卜土豆切丁 蒜切沫。6锅中放底油，放入土豆胡萝卜翻炒。一直翻炒到土豆表面微微发黄。7倒入牛肉和牛肉汤，洋葱蒜和三块咖喱 酱油。8再加一些水，是水微微没过土豆。9中火收汁。10准备好米饭，浇汁，就可以啦。
柳絮1982
第一次做咖喱牛肉饭。这次做的是原味的，味道不错，但觉得有点辣的话可能会更惹味些~~~~~~~`不管怎么样，第一次做算是不错咯。下次再做辣味的啦~~~~~`
慧燕儿
1牛肉切小丁，约一厘米，切小粒容易熟省时间；2土豆、洋葱、胡萝卜切丁；3待油热煸炒牛肉丁；4放一块黄油继续煸炒，多煸炒一会儿，肉质干爽像吃牛肉干的感觉，比水了巴嚓的肉好吃的多；5煸成这程度就可以了；6放胡萝卜和土豆丁煸炒一会儿；7放入洋葱；8倒入牛奶；9加适量盐；10开锅后调中火炖20分钟；11放入咖喱粉搅匀；12放入黑胡椒粉，搅匀即可；13浇盖在米饭上，得活；14搞个造型；15自己做的料足足的，最最好吃啦；16喜欢黑胡椒可以再撒上点。
菊子厨房
在家也休了大半个月了，在上班之前做顿好吃的犒劳一下自己，来点口味重的，刺激一下味蕾也提提神。用牛肉，蔬菜，咖喱一起做咖喱牛肉饭，拌饭吃绝对是一级棒！
柔然王子
咖喱浇饭，营养丰富，老少皆宜。
想飞的CAT
这是老公比较喜欢的咖喱酱。因为我怕辣，就添加了土豆和胡萝卜，这样中和一下，呵呵，蛮好吃的。
M麦子
1牛肉过水。2炒糖色，放入牛肉。3放入酱油，老抽，耗油，葱，姜，料包。4倒入啤酒和热水。5土豆，胡萝卜，洋葱，都过油，这样味道很好。6炖熟的牛肉放入三块咖喱块。7倒入炸好的土豆和胡萝卜。炖一会，这个过程需要放点水，放入咖喱块以后会很黏，所以要不停的翻。水不要太多了，太稀了就不好吃了。8最后放入洋葱。立马出锅。9美味的咖喱饭就做好了，希望大家喜欢。
♀·萱萱·♂
有了这份咖喱配水波蛋，我能再添两碗饭。水波蛋搞不定的亲们，可以试试这款蒸蛋器，太完美了哈。
海蓝澜
我们一家人都爱吃咖喱美食，而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱，因为备了咖喱做美食就方便很多，也不用其他调味，加了咖喱就OK啦，即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭，为了给老公做这个炒饭，特意在蒸米饭时多蒸了一碗，好留到晚上给他做炒饭吃，哈哈，我算得上贤妻良母吧。
万山红
1牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。2牛肉基本熟烂了捞出备用。3葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。4锅中底油热倒入葱头。5翻炒一会儿倒入胡萝卜。6再翻炒一会儿倒入土豆。7倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。8再熬上20分钟左右，要不断搅拌，最后放上2勺盐出锅。9这一步就是可以吃了。小窍门1、煮牛肉因人而异，年轻人时间可以短一些，小孩和老人吃，时间就要长一点，煮得烂一点。2、放盐也是根据自己的喜好选择，多或少。
舌尖居士
昨天看到闺蜜的工作餐里有咖喱土豆，让我想起好久没吃咖喱饭了，准备做咖喱鸡肉饭，她提议我牛肉的好吃，那好吧，改变一下，做个牛肉土豆的，味道还不错
如果花
