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土豆丝大多数朋友都是百吃不厌，小朋也超级喜爱。今来一款：麻香土豆丝，食材虽简单，美味又下饭！
米拉Miira
百吃不厌的土豆，酸辣味很好吃。
緣豆兒
????爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定，夏季开胃必备单品❗️????我真的超级喜欢吃土豆，怎么都吃不腻。特别是酸辣土豆丝，夏天吃超级开胃、爽口。今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。
羽夕
吃多了炒的土豆丝，换一下拌的感觉也很不错，口感还是那么好，但是更清新哦。
牛妈厨房
1土豆去皮擦丝，多洗几遍去除淀粉2青椒切丝，蒜切末，葱切末3土豆丝稍微烫一下，最多一分钟4青椒丝也稍微烫一下，捞出过凉水，控干5煎锅中放少许油烧至冒烟，倒入放了辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜泥的小碗中，激发一下香味。6加入生抽、醋7一些糖和鸡精，搅拌混匀均匀8倒入大碗中，拌匀即可9装盘撒葱花开吃10来一口？小窍门1、土豆丝稍微烫一下就可以了，有一点透明，口感脆脆。2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
家常记忆湘
酸辣，清爽不腻。
一溪月
土豆控每次都吃不够的美味，一个土豆，两勺面粉，一个鸡蛋，加少许调料入味，成就一份亦菜亦饭、外焦里嫩的美味土豆饼。看似简单的食材，却可以带来不一样的味觉体验，你一定要试试哦！
tgcyy
酸辣开胃土豆丝，做法简单，下饭好菜。
tgcyy
现在大多都提倡吃素，可是我掰开手指算了算，这个月已经快到月底了，我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒，偶尔不加肉了吧，又顺手打了鸡蛋进去。。。 然后，前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐，以为终于可以有个素菜了，做的时候才想起来，皮蛋，也不是素的。。。终于到了今天，终于吃了回素了！不过，后来想想，料汁里面放了高汤，似乎，也不能算是完全的吃素了吧。。。唉。。。材料：主料：土豆2个配料：胡萝卜小半根，青椒小半个调味：史云生原汁上汤4勺，香醋4勺，生抽2勺，香油1/2勺，糖1勺，盐适量
quenny
酸辣，咸鲜，土豆丝爽脆。
一溪月
土豆丝是我家餐桌上的常客，醋溜，凉拌都爱吃呢！平淡生活，最美滋味！
米拉Miira
酸辣土豆丝是很家常的一道菜，也是很多新手最先学做的菜，看起来很简单，做出来也各有味道，真正做到酸辣脆爽还是有很多细节。
漂亮马婆
这是我家的常备菜，如果不知道吃什么就吃它了。为此老爸买了整整一麻袋土豆，为过冬做准备，我们都笑他不用打仗不至于买这么多，可是执着的老爸总是怕我们吃不饱穿不暖，即便我和妹妹都已经成家有了自己的孩子，在他眼里我们仍然需要他的保护。特别自从母亲走后，父亲肩负了两份疼爱给予我和妹妹，看着老人家日渐花白的头发做女儿的心理充满了心疼，现在父亲还不需要我和妹妹的照顾，老人家很独立，做女儿的只能尽我的所能让老爸不感到孤单，这道菜也是老爸爱吃的菜，既然您爱吃，我就做给您吃，老爸女儿愿您健康长寿永远守护着我和妹妹。
涵宝de妈
1所有食材准备好。2将土豆削皮洗净后切丝。3青椒洗净切丝。4切好的土豆丝放到水里（一是防止氧化变黑，二是去除一部分淀粉，防止炒的时候粘锅。）5炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。6倒入土豆丝快速翻炒，并加入适量的盐，白醋。7大约翻炒2分钟左右，土豆断生后，放入青椒丝翻炒。8青椒丝变色后，加入鸡精拌匀，关火装盘。小窍门全程大火快炒。
寻找无双
1土豆切丝，放入水中浸泡。2肉切丝备用。3锅中放油烧至5层热放入葱花煸香。4放入肉丝滑炒。5放入土豆丝继续翻炒。炒熟即可出锅。小窍门浸泡土豆丝的水中放一点醋，土豆丝不易粘锅。
油豆儿
1将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。2将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。4将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。5翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。6翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
冬季，北方人特别喜欢吃土豆，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。
小草根家庭美食
今天这个小炒肉好香哦！主要是加了料酒，香喷喷的美味极了！
相爱@十指相吸
1土豆切丝浸泡5分钟。2水烧开。3下土豆丝。4水沸腾关火捞出投凉。5入碗中。6加入调料油，参见我的万能调料油菜谱。7加盐，味精，青红椒丝拌匀。
薰衣草_eZyqNi
土豆性平味甘，具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维，多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，而且没有任何副作用。酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜，好学易做、营养丰富、清爽可口、百吃不厌，男女老幼都可食用。酸辣土豆丝一般都是炒食，夏天最好做成炝拌，可能更清淡可口一些，希望大家喜欢。
朱小白爱美食
土豆丝，真是百吃不厌！晚餐来一款，简单方便，爽口美味！
米拉Miira
一道简单又好吃的家常土豆丝，让你想起家的味道
王小姐的家常菜
青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜，几乎每个家庭都有做过，可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...
燕清欣
11、土豆去皮、洗净、切成丝。22、炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。3炒至土豆丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。
江上飞雪
1土豆洗净切丝，用清水洗两次2葱切葱花，蒜切碎3辣椒切丝4锅里放油烧热，放入葱花炝锅，放入土豆丝炒匀5放入辣椒丝6依次放入生抽7放入醋炒匀8放盐9放味精，炒出香味10加入蒜碎炒匀即可11盛盘小窍门土豆丝多洗一次，去除土豆里的淀粉。
清酒淡茶
1土豆切丝放入水中冲去多余淀粉2葱姜辣椒改刀3炒锅入油烧热倒入葱姜爆香4放入土豆丝翻炒5放入辣椒丝6加醋和五香粉炒匀7出锅加盐调味即可8家常小菜，请您品鉴9成品图。小窍门土豆丝一定冲去多余淀粉，口感才会脆哦！
米拉Miira
百吃不厌，春饼配菜。
温晓情
我们家1大1小两个男人都不太喜欢吃蔬菜，有很多蔬菜都不太爱吃。只有少数的几个蔬菜是他们爱吃的，土豆就是其中一种，所以我们家餐桌上的蔬菜经常会有土豆的身影。而炒土豆丝又是豆豆爸爸比较喜欢的一种烧法。今天的青椒土豆丝里我又多加了黑木耳，这样营养就会更加全面。
豆豆妈妈myq
1土豆切丝洗干净。2火腿肠切片，蒜末切好。3热锅凉油下入土豆丝翻炒。4下入蒜末火腿肠和蒜苔，蒜苔是配色用的。5加入醋翻炒均匀。6加入适量盐，翻炒出锅。7出锅，成品图。
嘴馋的小懒猫
喜欢吃蒸菜的朋友有口福了，若放点蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大????
最初的模样20160922
东北家常的一道下饭菜，食材简单，做起来非常简单
刘道长
家常炒土豆丝
罐头食堂
1土豆切丝，用水泡去淀粉2青椒切丝3平底锅热油4下青椒丝爆香5下沥干水分的土豆丝，快速翻炒断生6加几滴醋，土豆丝会更脆，口感上也吃不出来7关火，加盐，装盘8锅内汤汁加鸡精胡椒粉适量水大火烧开9浇在土豆丝上
长乐未央0922
1土豆去皮切丝，洗去淀粉。2下锅焯水备用。3焯水捞出过凉水。4土豆丝放入容器中，加盐，鸡精，醋，蒜末，辣椒面。5浇上热油。6放青椒丝和胡萝卜丝，拌匀。7成品图。
最初的最美❤
简简单单的土豆丝，简简单单的家常菜，简简单单的生活，都是满满的幸福。
唐先生家的燕子
1葱切细丝红椒小段。2土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3锅中放油加入红椒丝爆香。4然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5一点醋，盐和五香粉调味加入葱丝大火翻炒2分。6关火出锅喽。7土豆丝是家庭餐桌上必备的一道简单小菜 百吃不厌。8成品上图。
董小伊
1材料准备好2将土豆去皮洗干净，切成丝；香葱洗干净，切成1到2寸长。放入一旁备用3炒锅里预热，放油，油全熟，将切好的土豆丝放入炒锅里4土豆丝炒熟后，将切好的香葱放在炒好的土豆丝上。翻炒2遍5起锅时，放入适量的盐和味精翻炒均匀就可以装盘了
让自己活的精彩
土豆丝，很普通的一道菜，但是做到很好吃,其实也是不容易的.从小最喜欢吃妈妈做的土豆丝，现在不能总是跟妈妈在一起，所以就学了妈妈的手艺，多少也能解解馋。
超超
用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝，香辣中带脆！而且比较适合上班一族的快手炒菜，操作简单。
小楼一夜听春雨
北方人对土豆有天然的好感，怎么吃都吃不够
粗茶淡饭59
家常土豆丝只用土豆 尖椒 西红柿就行，很简单，不用辣椒 醋能炒出可口美味。
lhg008
土豆丝加入红萝卜丝不仅可以配色更增加了营养，如果家里可以吃辣椒红萝卜丝可以用青红椒代替会更好吃
金子家常菜
1原料洗净，土豆去皮2土豆切丝冲洗几次沥干水，蒜切末，葱白切葱末，葱叶切丝充当蔬菜3炒锅热后放油放葱末，一半的蒜末，炒香4加入土豆丝翻炒5中大火炒制，土豆丝表面被油均匀浸润后，翻炒到快要半透明淋水6中途再淋一次，翻炒到七八成熟7加入葱丝翻炒8加入孜然粉9改成大火，烹入香醋，洒入剩余的蒜末，加入鸡精，颠勺出货锅10出锅前的状态11装盘12正面照13特写14闪光灯15无光效果小窍门醋放多了，有点酸
罐头食堂
土豆丝是家常菜，换着花样也可以有不少变化。肉肠是过节时婆婆买的。我认为这东西还是少吃为妙，一般我不买，过节时剩下半段，就炒土豆丝放里了。
点点妈妈
韭菜是家里阳台上种的，一盆韭菜割了又长，长了再割，让我们幸福着。以往不会做饭的我，也在迷恋中发觉刀工进步飞速。瞧瞧，偶切的土豆丝丝吧。
老U爱小轩哥
吃多了外面的菜，自己来个家常的，土豆遇上青椒，一场平淡与永久，就像生活，平淡中却含着甜蜜永久，黄小厨祝大家生活甜甜蜜蜜哦
跟着黄小厨学做菜
土豆怎么做都好吃，土豆丝加上青椒和红椒，爽脆清香，家庭必备。
李超丽
又该到了吃土豆的时季，家里的土豆太多了，不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。
去之微安
家常土豆丝是孩子爱吃的菜！喜欢粘一点的切完不用泡！喜欢脆一点的！切完泡下水！
熊宝宝嘛嘛
这道菜对我来说是一道家的味道，妈妈牌（妈妈自己腌制）的酸菜遇上土豆丝加上葱花的调和，一道开胃可口的家常菜配上一碗热粥，才是真正的家的味道
王小姐的家常菜
1土豆丝，胡萝卜丝切好待用。（胡萝卜家里剩的就放了，没有可以不放）2锅中放入油，油热后加入葱花，十三香，酱油爆香。3倒入切好的菜，开始翻炒。炒倒后加少许水，盖上盖子闷一会儿。4出锅前加入蒜末，盐，味精，醋，翻炒几下关火。5出锅。小窍门醋根据个人口味掌握多少。
家有小厨娘
