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这些天实在是好热好热，而且又没什么风，太闷了。实在都不想进厨房了，所以就用简单的方法来雇全营养。香香的腊肠，微甜的玉米，糯糯的土豆，一碗五彩缤纷的腊肠土豆焖饭，再配上一碗肉片汤，或者番茄蛋汤。也是美哉美哉的一顿！
诗心
1将金瓜切块；腊肠切片；葱切碎。2大米洗净放入电压力锅，水量比平时做饭少一点。3在阀子即将升起之际放入腊肠。4再放入金瓜。5盖上锅盖继续煮至饭熟后淋入酱油。6放葱花。7再盖上锅盖焖几分钟后拌匀即可。小窍门腊肠已有咸味，做这个饭要掌握好酱油的分量以免太咸。
家有桐宝
天气渐渐凉了，来锅热腾腾的煲仔饭，增加一点幸福感吧！
橘子小姐_Clementine
很久没吃蛋炒饭了，那晚就多煮了一碗米，留着第二天做炒饭吃，觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去，特别好吃哦~
草莓
1大米洗净加入适量清水浸泡2小时。21个鸡腿去骨，其余的鸡腿斜切两刀，冷水入锅焯出血水。3锅中加入植物油，放入鸡腿煎至两面金黄。4加入葱段，姜片和蒜粒炒香。5加入料酒，2勺酱油，老抽和白糖炒匀，加入适量清水烧开转中小火烧30分钟后大火收汁。6腊肠切片。7小铁锅刷油，倒入大米，加入没过中指一个指节的清水烧开转小火。8煮至米汤基本收干时摆入腊肠。9摆入切块的鸡腿。10打入鸡蛋，煮至鸡蛋达到喜欢的成熟度后关火，放入烫熟的生菜，撒熟白芝麻，加入1勺酱油即可。
髅小彬
1米饭上电饭锅煮，把腊肠切片备用。2包菜洗净后切丝。3干净的碗内，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，白糖少许，芝麻油，鸡精，清水2勺调匀备用。4米饭煮好后，把腊肠均匀地铺在米饭上。5在把包菜丝放上，把调好的料汁倒入盖上锅盖。6重新按下煮饭键，等再次跳到保温键的时候，开盖拌匀就可以了。
苽苽
电饭煲也能做煲仔饭，简单还不用看火候，不用担心糊底，这个夏天在家做懒人一锅端的腊肠煲仔饭。超好吃，香喷喷。
小呀小太阳吖
快手营养饭，利用剩饭，把食材加热，烫几条青菜，就可完成一份好美味的饭，与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
家里剩的蒸大米一碗，一颗小葱，一根广味腊肠，蚝油老抽搭配，分分钟做出色香味俱全的腊肠炒饭，就是这么简单。
阳春白雪小食光
红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，用适量的肉类搭配煮食，以补充营养物质的不足。 红薯腊肠焖饭，绵软香甜，营养搭配均衡。一个人的时候，简单的这么
籣草児
今年的香肠腊肉成啦~迫不及待开吃~~各种好吃~~ 年底男银开始没完没了加班，经常搞得我一个人吃饭，如果再不弄点好吃的，怕是更难有食欲了.... 在这寒冷的冬季，还有什么比一煲滋滋滋冒着热气和香气，有着美丽色彩和丰富口感的煲仔饭更有吸引力呢！ 煲仔饭的魔力相信喜欢的人都懂的，那香，那嫩，那软，那美......
Foodieclub
简单，易操作。大热天不想做菜，那这道肯定会适合你。
苽苽
喜欢吃煲仔饭，而且特别钟爱腊肠煲仔饭。腊肠和煲仔饭是天生一对，它与米饭，蔬菜相遇，然后在锅中蒸腾一番，令人食指大动的香味便会扑鼻而来。
万山红
归家的味道，就是窗前那一串串腊肠！沁透岁月的洗礼，让美味沉淀！今来一款：青蒜腊肠炒饭，简简单单就是最美！
米拉Miira
焖饭，简单易做，有肉有菜一锅熟，营养全面颜值高。
黑猫警长kitchen
最近入手了一个万土烧砂锅，一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭，自己在家也可以轻松做的煲仔饭，有了它变得更正宗了！
徐京辉-
1所有食材洗净备用。2所有食材切丁，香菇切片。3大米淘洗干净放比煮白饭稍稍少点的水，按煮饭键，开始煮饭。4热锅冷油放入菌菇胡萝卜翻炒，蚝油。给大家推荐一个好物～就是这个蚝油按压嘴，每次按到底是8ml，特方便，这个步骤我按了两下就是16ml。炒好盛起。5热锅冷油放入腊肠丁翻炒，放入少许水和蚝油（按一下）。6等电饭煲显示倒计时开始立即将炒好的腊肠和菌菇胡萝卜倒入拌匀，迅速盖上盖子等待程序结束。7开动啦！
寻一份安逸_
对于一个吃货+懒人来说，不想做菜的时候，这个饭就成了救星。 它既保证了吃货对于美味的追求，又遵循了懒人的天性。 今天，它更是担当起了扫空冰箱的重任！ 这一顿饭，原料包括：冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。 这。。是要弹尽粮绝嘛？？ 不过，这个焖饭，真的好吃！！ 煮饭的时候，家里就香气四溢，馋s我了！ 做法有点类似煲仔饭，不过用的工具电饭锅，做起来更加简单方便又快手，不仅饭菜一锅出，而且还能有锅巴哦~~ 相信我
暖调蓝0429
1大米浸泡半小时。2拌入1勺植物油搅拌均匀。3砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。4广式腊肠切片。5油菜洗净备用。6米饭煮至呈蜂窝状。7铺上腊肠继续小火焖煮5分钟左右。8焖煮过程中转动砂锅，使砂锅四壁受热，可产生锅巴。9热水中加入少许盐、几滴油，放入油菜焯水捞出沥水备用。105分钟后打开盖，中间打入一个鸡蛋，加盖小火焖煮约5分钟。关火，不开盖，继续焖10分钟。11碗中加入生抽、味极鲜、蚝油、糖、凉开水、糖搅拌均匀成料汁备用。12揭开盖子。淋入调好的料汁，摆入油菜即可
天国的女儿
土豆怎么做都觉得好吃，但是土豆不能留太长的时间，家里还有腊肠，就做一个简单的土豆腊肠焖饭吃
Calf2013
做饭简单，主食和菜都有了。
最初的最美❤
1将所有食材洗净准备好2将土豆切小丁，胡萝卜切碎末（这里避免小朋友挑食）；香菇切小片；腊肠切片；3锅中倒少许油，放入葱花煸香后放入土豆丁翻炒；4随后放入胡萝卜碎煸炒至软；5放入香菇翻炒；6放入少许盐7放入少许酱油上色；8将米洗净，和水1:1放入电饭煲里；9最后将炒半熟的菜和玉米粒放入电饭煲和米搅拌均匀，插电待饭焖熟即可。
小照片
1剩米饭准备就绪。2腊肠提前蒸熟，蒜苗和洋葱备用。3洋葱切小块备用。4蒜苗切碎装入盘中。5腊肠切小丁备用。6锅中入油烧热倒入蛋液拆散盛出。7锅中另入油烧热倒入洋葱爆香。8放入腊肠炒出香味。9加入米饭翻炒均匀。10放入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀。11加入黑胡椒粉调味。12撒入蒜苗和盐翻炒均匀即可享用啦。13成品图。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您新年快乐！
米拉Miira
1 烧锅开水， 放入少许油和盐，下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮，煮上一、两分钟后捞出后沥干水分； 2 4.将鸡蛋放入打入碗中， 加入适量的盐； 3 5.将鸡蛋打散， 再放入米饭，将隔夜米饭放入里面去拌均匀；4在锅中放入少许水和适量油， 将腊肠片放入里面煎煮，当腊肠煎至透明且油脂煎出来； 5 放入刚才焯过水的蔬菜进去翻炒； 6 再加入拌了蛋液的米饭进去翻炒； 7 翻炒均匀后加入适量的盐和胡椒粉等调味料继续翻炒； 8 炒好米饭后关火， 加入小葱末继续翻炒均匀；9盛入小碗中。小窍门1. 炒米饭最好
斯佳丽WH
1材料准备，青菜洗净，大米淘洗干净；2在砂锅内部涂抹一层油，我用的是韩式砂锅；3洗净的大米倒入砂锅内，放适量水，水量根据自己家米的吸水性来调整；4盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮；5另起锅烧开水，水开后放入青菜，焯煮一会儿，捞出待用；6调酱油汁，生抽3汤匙，老抽半汤匙，芝麻油半汤匙，糖少许调制均匀，待用；7米饭大约小火慢煮十分钟，水基本收光，此时摆上腊肠和青菜，敲入鸡蛋，在锅的边上淋上一圈食用油，大概一匙；8盖上锅盖，小火慢煮5分钟，关火，不要开盖，焖3分钟（喜欢鸡蛋熟一点可以多焖一会儿），最后淋上酱油汁，搅
january0106
过年间本就是为了做腊肠焖饭而买的一包腊肠~~这许久后，最后一根终于完成它的使命。话说饭菜一锅真是既方便省事又好吃~~
々苗∴
小时候在乡下都是土灶大锅做饭 最喜欢的是焖饭以后大块的锅巴 现在很少有吃那样饭的机会了 好在有砂锅自己可以折腾一下，加入腊肠，独特的香味 不过这也是一个技术活儿 说难也不难，但是多做几次就有经验了哈。
美姐姐的小资生活
非常喜欢这款怪味腊肠，香辣无比，我焖米时放了一根，让米和腊肠的味道融合在一起，也没放其他调料，依然美味。
Qiuyue0815
天气热的原因都不想进厨房了，但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭，傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了，只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了。提前把蛋煎好就可以了等着饭饭。我做的焖饭都被小家伙抢了太好吃了。
依然美食
今儿做的是“腊肠菇菇饭”，用了湘西腊肠，白玉菇，胡萝卜和上好的五常大米。湘西腊肠是朋友给的“王家五”牌，肥瘦均匀，色泽红亮，看着就大有食欲呢！出锅时，每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气，灿灿闪着光，美极了！米饭的清香，湘西腊肠的微辣，菌菇的Q滑，尽在这一碗中~
暖调蓝0429
香喷喷，腊肠的油脂渗透米饭，美不可言，简单不用半小时就可品尝。
琪_feXjZ8E2
大米、自制的腊肠、各类块茎类的菜丁，一锅焖，省事又有营养。
Meggy跳舞的苹果
简单的配料做出一道美味的炒饭，即使是简单的搭配，也完胜很多路边滩做的炒饭，关键是自己在家做干净又卫生。做法简单，对于爱吃炒饭的你来说，仅仅是举手之劳
零下一度0511
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
祯祯宝贝
生活在中原地区，以面食为主，很少吃米，大米饭当然也是鲜物了。我上初中的时候住校，每周回家一次，到了周末，家里自然会改善生活，妈妈常常会做焖饭，把白萝卜切成粗粗的丝，放在大锅里炒了，再将煮到半熟的米饭铺在萝卜菜上，小火焖熟后把菜跟饭拌在一起，吃起来真香啊。那个时候几乎吃不到肉，顶多用一些猪油，放几粒油渣渣，能吃上这样一碗饭，真是过瘾的很。妈妈也只有在孩子们都回家的时候才会煮这样的饭的。 如今，没有了土灶台，菜品也相当丰富，再做焖饭，不会只用到萝卜，随便凑合一下也会有好多种菜了。用这种接近于妈妈的方法做
辽南蟹
辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。2、辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。3、辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异，而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。4、辣白菜
祯祯宝贝
腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭，味美鲜香，口感层次丰富，每次都能吃上大碗。超级简单的懒人电饭煲焖饭，厨房小白也可以尝试下，好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲，2L精巧容量，1.5mm不粘内胆，煮饭煮粥煲汤超容易，还能24小时预约！
风意画
1大米洗净，用冷水浸泡10分钟左右。2腊肠洗净，斜切成薄片。3铸铁锅中抹一层薄油防粘。4倒入大米和泡米的的水，水量没过大米约1厘米。5盖上盖子，开中火煮，开锅后，留一条小缝，防止溢锅。6等米饭表层看不到水时，关火，放入腊肠。7再次开中火，转动锅子，让米饭受热均匀，大概三分钟左右。关火后，焖几分钟。8用等量的生抽，酱油和蚝油调匀，加适量水稀释。9淋上适量酱汁。10西兰花洗净，焯熟，沥干水分。11放入焯熟的西兰花。小窍门放入腊肠后转动锅子，让米饭受热均匀而且会有锅巴。
悦悦玉食
饭菜一锅出，孩子们还特别喜欢～周末孩子们都有课，我又不想做菜，昨天刚好买了两根腊肠，今天就做腊肠焖饭吧，里面打一颗鸡蛋，加几颗油菜就可以出锅吃了。
四月微雨
非常爱吃煲仔饭，还偏爱腊味的，这次收到王家五的美味腊肠，第一个念头就是要做腊味煲仔饭。其实只要有好的腊味和好的煲，没有做不好的饭，大米中我加了点糯米，煲的时候吸收腊肠的味道，下面是一层金黄的锅巴，上面还窝着一颗鸡蛋和青菜，光闻味道我都要感觉到好满足了。
鱼眼中的爱
日子虽平淡，却是自己的。总觉得应该要好好的去经营。一日三餐虽也重复上演，却能把爱与温度传递在每个人心里。总觉得厨房和餐桌之间是一个家最有温度的地方，所以她应该是绚丽多彩的。今用可爱的小粉珐琅锅做一锅“香菇腊肠萝卜丁焖饭”让曼妙的滋味在舌尖绽放幸福！
米拉Miira
1准备隔夜米饭一盘。2豆角切成小段，腊肠切成粒状3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出4腊肠放入锅内小火煎出油，盛出备用5锅内留底油下豆角翻炒熟，中途加少许盐炒入味6加入米饭炒散7再加入鸡蛋和腊肠翻炒均匀8最后调入鸡精和生抽大火炒几下9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
零下一度0511
1米淘洗净放入砂锅。2加水适量浸泡30分钟。3鸡蛋用它煎出花形备好。4米中加少许油。5大火开后小火煮饭约10分钟。6腊肠切片。7生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。8米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。9放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。10撒上葱花，浇上料汁。
金凤栖梧
1蒜苗、 腊肠 。2将蒜苗和腊肠切成粒 。3吃剩的一个熟鸡蛋不能浪费，用上。4切成碎粒 。5煮好的白米饭 。6食材准备就绪后开始启动 。起锅热油，放入腊肠丁。 7小火一直翻炒至熟 ，火太大容易炒至焦黑 。8放入蒜苗粒。9炒至变色 。10倒入米饭大火翻炒 。11放酱油、 胡椒粉入味 。12炒匀后放入鸡蛋碎 。13再加入少许的香油 ，翻炒均匀后出锅。14成品。销魂米饭，好吃到番寻味！
宸·羽
自制的广味腊肠，配上蔬菜和米饭一同焖熟，饭菜一锅，省事又美味，腊月吃腊味，开心的盼着过大年。
伍加叁宝妈
饭菜一锅就搞定，方便快捷有营养。
悦悦玉食
煲仔饭源于两广一带，也称瓦煲饭，就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香，所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭，那焦黄的锅巴又香又脆，真的是太好吃了。
乐食记
焖饭其实属于懒人饭，饭菜一锅出，添加腊肠，味道更棒
悠哈厨房
1腊肠，红萝卜青蒜备用。2剩米饭备用。3配菜切碎备用。4平底锅入油烧热，倒入腊肠煸炒出油，放入红萝卜和青蒜翻炒。5加入米饭翻炒均匀。6放少许五香粉提味。7出锅加盐调味即可。8家常炒饭，请您品鉴。9成品图小窍门时蔬随意搭配，荤素搭配，美味营养！
米拉Miira
我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
老婆一进门就喊着饿，看见我做沙发上打游戏，正想发火，谁知鼻子先闻见了香气，急急忙忙进厨房，打开电饭煲，高兴坏了，洗洗手就吃起来，一人竟吃掉了大半锅，吧唧着嘴说太好吃了，老公你这手艺可以去开煲仔饭店了。我老婆这出息啊，没吃到想发火，吃了嘴倍儿甜，作为老公的也是服气！今儿个就教大家做最简易的家常焖饭，文末的小贴士您要是注意到了，做的焖饭百分百好吃哦！
爱生活的馋猫
南方人习惯吃米饭，米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅，就能做出各式各样的米饭，且不需要菜也能吃上好几碗饭，营养健康的焖饭，今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。
sourcehe
天气热，做个简单的饭菜都有了。剩了半根腊肠再加个香肠和土豆等，做个焖饭。
金凤栖梧
1大米两小盒加水浸泡半小时。2玉米粒和豌豆备用。3腊肠，红萝卜和小葱备用。4香菇切小丁状装盘。5红萝卜和腊肠改刀。6小葱切碎装入碗中。7浸泡后的大米冲洗一下另加水，如果掌握不好水量，可以放入电饭煲内胆中、加比平时水量稍微少一点。8珐琅锅抹入花生油，将水和大米一起倒入锅中，中火煮沸后再煮六分钟。9锅中入油烧热倒入腊肠和香菇煸炒出香味。10加入红萝卜，玉米粒和豌豆翻炒均匀，加糖，五香粉，酱油和蚝油翻炒均匀。11加少许盐调味。12米饭蒸七成熟了。13将炒好的红萝卜和腊肠倒入锅中摊平。14继续小火焖五分钟关火，不
米拉Miira
一根腊肠是核心，平淡的米饭也丰富了起来
罐头食堂
1准备食材2大米淘洗干净，用水泡发半小时3腊肠洗净切片4往泡好的米饭里面加少量的食盐、鸡粉和橄榄油5往泡好的米饭里面加少量的食盐、鸡粉和橄榄油6用勺子将米饭搅拌均匀7将腊肠均匀地铺在米饭上8用高压锅焖煮完成后即可
木木家常菜
中国人制作腊味的历史已有两千多年之久，在广东，腊味是过年必备的年货。冬天才是传统腊味生产的季节，所以冬季是吃腊味的最佳时节^-^
美乐猪
腊肠土豆焖饭，腊肠的馨香，土豆的绵软，加上米饭的香气，绝对温暖你的胃。
木虫
一人食，你会选择什么？小编最爱的就是煲仔饭，腊味的排骨的牛肉的鸡肉的，想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的，不如自己动手，食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味，一碗有灵魂的煲仔饭，一要优质的丝苗米，二要一口好的砂锅，砂锅陶质要细密，要有良好的透气性，釉面要光滑，防粘效果要好。我用这个是坤博工厂的黑乐砂锅，它不但满足煲仔饭砂锅的这些必须点，更有长时间干烧急冷都不破的优点，做起煲仔饭来安全系数更高。黑乐砂锅由于采用了较多砂锅行业的钻石级瓷石——津巴布韦透锂长石，所以还会在加热
小草_FuBrnh
喜欢腊肠的味道，铺在大米饭上的再次焖制，变得更加油润，米饭的口感又多了一个层次。 配上酱汁提味，小青菜爽口，脆香香的黄锅巴，绝了！ 但现实很骨感，我没做出焦黄的锅巴，可能是锅子不对，下次再试试吧。
我是一只幸福猪
