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这个春节不一般，宅在家里看电视、看书、听音乐、聊天、嗑瓜子，当然还不能少了吃喝。老妈一如往年，在年前就备足了过年这些天的食材，虽然少了亲戚们的聚会，却也“因祸得福”，难得能有这么清静且长时间的家人独处。大人“充电”，孩子学习，一副岁月安好的景象。儿子说想吃披萨，这可真难不倒我。冰箱里有备用的披萨专用拉丝奶酪——马苏里拉奶酪，有了它，披萨似乎就成功了一半。其它的馅料可以随手取材，有嘛放嘛，总之就是吃一个热闹劲儿。
Meggy跳舞的苹果
1将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。2在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。3培根和各种香肠切丁或小片。4待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。5将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。6用叉子，在面饼上扎满小孔7将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。8以花边的样子把奶酪包起来。9铺上一层披萨酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉
馋嘴的好奇猫
我认为中国饭好吃不过饺子，尤其是老年人情有独钟。外国餐好吃不过披萨，尤其是小孩子爱之甚爱。我家外甥女对披萨的钟爱更是有过之而无不及，每次她来我家我和她必须捥胳膊撸袖子大干一场披萨，只不过我负责做外甥女负责吃哈！好吧！一款好吃的菠萝香肠披萨呈上来啦……
小妞_hebycE
一周就这样悄无声息的过去了，又迎来了愉快、轻松，同时也忙碌的周末，愉快是和孩子们一起共度，轻松是不用担心一日三餐的时间，可以一觉睡到自然醒，而忙碌，是因为孩子们在家，要做更多的好吃的。这是昨天的下午茶，烤了炸鸡香肠花边披萨，里面加了多多的孩子们喜欢的鸡米花和香肠，深受欢迎。这个花边披萨，其实也是我一直想做的，但是想归想，却一直拖着没做。其实我自己也常常给不了解释，我的时间都去哪了。一口咬下去，都是鸡米花和香肠的香味，软软的拉丝的奶酪，掺夹着面包糠的酥脆，吃起来很有层次感。如果不是特别为小孩子制作的话，可以
诗心
早餐吃得好，一上午都有精神。今天就介绍一种方便又好吃的早餐——快手香肠吐司披萨。这种披萨不需要提前准备，也不用和面、发酵制作饼底，直接用切片吐司，撒料五分钟，烘烤十分钟，洗脸刷牙的工夫正好出炉，趁热吃不要太美味哦。接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
各地中小学陆续开学，妈妈们又要开始每天早起为小朋友做早餐的日子了。其实像张文宏医生所说的“营养均衡”的简单早餐，完全可以由孩子们自己来做，也是培养动手能力的好机会。不过对小学生来说，独自使用厨房的煤气天然气等明火，还是不大安全。今天就给各位妈妈们介绍一种方便操作，节省时间，让孩子也能轻松操作的早餐神器——东菱三明治早餐机，以及用它在二十分钟内完成三明治披萨、奶茶、煎香肠和鸡蛋卷的做法，想吃就一起来看看吧。用到的工具：油刷或小勺1把，小锅铲1把，水果刀1把，筷子1双。
寻找桃花岛
“比萨”是一种由饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成成的具有意大利风味的美食，其实这种美食早经超越语言与文化的界限，风靡全世界广受喜爱。其实做法并不复杂，这么诱人的美食，在家也可以轻松搞定。
猫猫家的私厨
自从烘焙在国内流行之后，一个披萨对于烘焙爱好者来说，那简直就是初级入门。但是用来骗妹子哄小孩那简直就是“屡试不爽”。您还等什么？学好披萨不用去找蓝翔，敢问披萨技术哪家强，xxxx找xx （请自觉对号入座）。哈哈，开一个小小的玩笑，不多说，上披萨喽。披萨好不好吃，一看料足不足，二看饼底香不香。在西安市售的披萨包括必胜客大都为半成品，提前烤好的披萨饼底撒上芝士和料一烤即成。很难吃到现烤的脆的披萨。今天番茄就给大家带来一款脆底的牛肉香肠披萨。
我爱番茄美食
吃惯了厚底的披萨？披萨饼底发酵太慢，耗时太长？其实可以来个薄脆底儿的快手披萨，party或者朋友小聚，简单方便又好吃。薄到半透明的饼底，一咬嘎嘣脆，还有拉丝的奶酪和丰富的馅料，半小时搞定的家常烘焙。
寻找桃花岛
今天碰到几个朋友挨着个的说我最近胖了，我一直想回这样的话；我胖怎么了，是我凭自己的本事长胖的，你又没有请过我吃过什么，后来一想算了还是别这么说，要不她们再挨着个请我吃东西，那我岂不是更胖了吗！。 好吧！这个方子里面团的量用八或九寸披萨盘都行，做成的披萨底不薄也不厚很合适，只要将披萨馅断生去除多余的水份，撒上马苏里拉奶酪和芝士粉铺在整好形的披萨底烘烤一次就可以了。萨马森奶酪粉粉口味
小妞_hebycE
第一次做的披萨，还不是太完美。
尘欢
喜欢吃披萨却不想做披萨皮，也不想买现成的皮，怎么破？教你用吐司来做披萨，香香脆脆，味道不要太好。早上起床，20分钟速成披萨，有菜有肉，大人孩子都爱吃。
童尐果
孩子特别喜欢吃披萨，一到周末就让我做两张。其实做披萨还是挺省事的，取材广泛，馅料完全随心所欲。
Meggy跳舞的苹果
最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草，这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了，已经做了几次披萨，做披萨已经很熟练了，感觉披萨是西餐点心中最简单一款，越做越想简单做，正好昨天有剩下的一些披萨酱，早上和面，加上昨天剩下一些材料，通通方进入就好了这回也不要吃脆底的，也不要预烤，一次成型，放入烤箱去洗漱，洗漱完毕了，披萨正好出炉。多种的蔬菜搭配了香肠，简单零技巧。但是味道也一样好吃，这里我把这个简单的【什锦香肠披萨】分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
同小区的老外邻居聊天，他介绍我了他们经常用的“米格农场马苏里拉奶酪”，清香型很有品味，于是做了这款好吃颜爆的玫瑰花香肠披萨。
小妞_hebycE
这是一款非常受小盆友喜爱的简易小披萨，如果你家的剩米饭只限于炒米饭吃的话，不如试试这个，相信你家宝贝一定会给你大大的夸奖的。
猫之主
特别爱吃披萨！但是自从有了宝宝就很少出去吃了！就在家自己制作！口感味道都不比外面的差！超棒！
冰衣裳小奈
今天给外甥女做了这款长舌形小披萨，奶酪烤成金黄色特别香而且拉丝也棒棒哒，这个方子烤出来的披萨底薄薄，如果想要脆底的亲可以全部换成高筋面粉，烤箱下火增加10度就可以了，有空的亲不妨和我一起hai起来吧！
小妞_hebycE
这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧
西马栀子
电视一放必胜客的广告，我家闺女就吵着要去吃，其实我也是一直都垂涎美味的披萨。自己在家做，健康美味两不误，用亨氏番茄酱炒的披萨酱，味道非常好，一次可以多做些，用保鲜袋分装起来冷冻保存，下次直接拿来用就行了。
敏慕龙倾
1将香肠洗净切片蒸煮备用。2西兰花洗净，用开水烫下，沥干水份备用。3将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。4放入黄油继续和面20分钟。5和好面放入盆中进行发酵。6发酵至2倍。7将面团排空气，分三小团（做2个六寸，1个八寸）。8取一面团擀开，再用叉戳小孔，放入模具中。9倒入番茄酱摊开。10放少许马苏里拉芝士。11再放上香肠和西兰花。12最后放上马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟即可。13成品图。
花擦擦
1面团食材放入容器中和成面团醒发制两倍大。2配菜改刀备用。3香肠和培根改刀备用。4醒发好的面团做成披萨饼，放入披萨盘子里，用叉子扎眼。5刷一层番茄酱撒上一层芝士碎。6摆上培根和香肠。7摆上配菜。8铺上一层芝士碎。9烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。10出炉了。11切块装盘完成。
最初的最美❤
1面团食材一起放入面包桶启动和面功能。2和成面团。3盖保鲜膜醒发制两倍大。4广味香肠切薄片。5青椒，洋葱，彩椒切丁。6这是醒发好的面团。7面团排气擀成饼放在披萨盘里。8用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起。9抹一层番茄酱。10撒上一层芝士。11铺上一层广味香肠。12放青椒，洋葱，彩椒丁。13烤箱提前预热上下火210°烤十五分钟。14成品。小窍门烤箱温度根据自己烤箱的脾气而定
最初的最美❤
2015年春晚带火的打卤馕，我也在家做了这款披萨！刷了蜂蜜水后的饼皮边脆脆的，真的不错哟！
麦子老妈
上次做了好多台湾香肠，冻到冰箱里随吃随取很方便。这次用香肠做些披萨，也很好吃。
悦悦玉食
这款培根香肠披萨，饼皮脆香，酱汁酸甜，奶酪拉丝，多多的各种蔬菜点缀其上，更营养健康，当然少不了诱人培根和甜美的香肠。冬季里，暖暖的食用一张美味多汁的披萨，实在是省时又好吃的上上选！
花儿萝卜
天气一热，做啥都不得劲。然而就好想吃肉，想吃披萨咋办？可是一想起要揉面，要发酵，等到花儿都谢了，披萨还没做好。想吃披萨的心在骚动啊！！！那就赶紧来试试这款不用发酵的披萨吧。还有我每次必做的披萨肉酱，搭配起来，完美到极点。当然，如果你够懒，披萨酱可以直接用市售的或者番茄酱即可。这样，不到30分钟，就可以吃到香喷喷的披萨啦。披萨底方子来自@yanyanfoodtube，披萨肉酱方子可以看我之前发布的食谱。
蓝胖子不素胖纸
披萨是儿子最爱的那一口，自从学会了就再也没有去过“必胜客”，而且各种形式的尝试，碰巧有朋友从国外回来，介绍了这款简单营养又美味的披萨，成品出炉后简直好吃极了，现推荐给大家一同分享了！
小妞_hebycE
年前囤积的食品都需要清理清理了.好久没做披萨,把剩下的3片火腿片+1根香肠做了香肠火腿披萨.这次没炒披萨酱,偷懒用微波炉加工也棒棒的.
清荷荷
披萨是具有意大利风情的食品，成为全球通行的小吃，受到很多人尤其是孩子的喜爱。上等的披萨具有四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。但是在家，可以任由自己的喜好，料足放心。
昊昊小屋
披萨是我家做的面食比较多的食物，家里的烤箱基本也是在为披萨服了，今天做了香肠菠萝披萨，老公说这个口味的很好吃，一下子吃了好多呢
浪漫的猫
饼底是我做的，其他是儿子和女儿做的！非常有意义的亲子活动！
Haiko玲玲
做肠仔包剩了一团面。正好很久没做披萨了，用了一根香肠，再从冰箱里找了些配菜出来，一个简单的披萨就诞生了。因为用的是面包面团，所以饼皮很松软，奶香味很足。肠仔包的配方如下（披萨面团用到了170克）：高筋粉430克、白砂糖64克、盐5克、鸡蛋40克、奶粉26克、酵母粉5克、水120克、黄油40克。或者，也可以用其他面团代替。
NICE2meetU
1饼底刷上一层番茄酱。饼底是事先做好的或者买现成的都可以。2撒上一层马苏里拉奶酪。3烤箱预热上下发热，230度，先烤3分钟，如果想吃脆的饼底，可以适当加长时间。看个人啦。4这个时候我们就准备香肠。我准备了好几种肠子，切片。放进炒锅里先炒熟。5沥油。6准备好肠子，这个时候，饼底也好了，拿出来，铺上一层肠子。7挤上几圈番茄酱和沙拉酱。8撒上满满的一层马苏里拉奶酪。9烤箱上下火230度，放进烤箱5分钟左右，奶酪融化即可。10拿出切块，装盘。11奶酪好多好多。12????ི。小窍门本来想放点西兰花在里面的，娃们坚
柔昊琳琪
1准备材料2准备材料3全部材料揉至光滑扩展4盖膜，微波炉放一杯热水叮1分钟5放进微波炉关门发酵6发酵至2倍大7排气，醒发20分钟8披萨盘刷油9擀成中间薄边缘厚的面饼放入盘中，用叉子叉孔10醒15分钟，马苏里拉芝士切小粒，香肠切片，11刷沙拉酱，铺肉松，洒芝士粒，12铺香肠片，洒芝士粒，烤箱预热200度13烤12分钟，取出再洒芝士粒，250度再烤5分钟14表面焦黄取出15装盘16趁热吃17拉丝效果不错哦，好香啊
在你身边1993
到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~ 烤箱小，几乎每次都要做两个~~我这是（ 8寸 6寸）的用量。
々苗∴
新买了一个烤箱，以后就可以DIY一些美味的小甜点了，因为从来没做过这些东西，还是从入门级开始吧，中午在家做了一个pizza，比我想象的还要成功，呵呵，很有成就感。
soka小佳子
儿子喜欢吃披萨，我就做了这款虾仁香肠披萨，味道很好吃哦~
jzhzlljyf123
周末给儿子做个披萨吃！
小堂堂妈妈
1将面粉，糖，盐，油倒进盆里搅拌，把酵母粉化进水里，慢慢加入面粉里揉成面团。2将揉好的面团放入盆里醒发。3蘑菇，彩椒，培根切小块，火腿肠切片，玉米青豆煮熟沥干。4面发到差不多两倍大的时间拿出来再揉一揉，排气。把面团擀成差不多烤盘大小的饼。5烤盘刷一层薄薄的油，将面饼放入烤盘。6可以用手将面饼调整到合适烤盘大小，边缘稍微厚一点中间稍薄。7用馕戳给面饼扎一些孔。8先刷一层番茄酱，然后铺一层芝士碎，再依次铺上准备好的各种材料。9最后再撒上厚厚的一层芝士碎。10烤箱先预热，220度，烤15分钟。11时间到，拿出披
圆小π
披萨在我眼里是最最能消化冰箱里的剩东西。像这个披萨，罐头鳗鱼我在澳门买的，香肠买了几个星期了，只剩下两根了，马苏里拉也是买了很久，就剩下一点了。这个披萨把我家冰箱里的东东都消耗了。做出来的东西却出乎意料的美味。
云朵上的歌_
假日又开始了我的烘焙之旅,积极主动地巴结的问侄子,想吃戚风蛋糕还是戚风蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地问:"姑姑,能不能选择披萨". 我愣了一会儿,又不放弃的问:"那就戚风蛋糕和披萨,咋样?!" "行吧!. " ......,我乐滋滋的干活去"
美味儿999
营养全面，宝宝爱吃，几分钟搞定的披萨
小帅厨娘
家里的小朋友超级喜欢吃披萨，所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单，披萨面饼用福临门麦芯高筋雪花粉制作，更好吃，加上超多的珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提小朋友有多喜欢了。
林妈爱美食
1披萨饼。2香肠切片，胡萝卜切丁。3番茄酱。4奶酪。5在烤盘上刷一点油，把披萨饼放上去。6刷上一层番茄酱。7铺一层芝士。8铺上香肠。9放胡萝卜。10再铺上芝士。11烤箱预热，230度。放进去烤十五分钟。12完成啦。13不算特别拉丝。
柴米油盐酱醋茶YLYN
热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573
E睁一Y只眼E
我是肉食主义者，这款披萨是我的最爱，自己做是最靠谱的，因为目前为止，真的是一个店一个味道。 有些人喜欢吃肉，有些人喜欢奶酪多，有些人喜欢饼后，有些人喜欢饼薄。
嘿嘿是只猫
其实做披萨非常简单，只要揉一个面团，甚至不需要怎么发酵，揉好以后擀一擀放上很多你喜欢的材料，烤箱烤一下就可以啦。我做的这个是薄底披萨边缘吃起来脆脆的可好吃啦。这次我因为出门一趟没有立刻取出来，所以上色不好看了，如果烤好马上拿出来那就超级赞啦。如果没有面包机就要自己手揉了，操作也是一样的，揉好的面团需要松弛十分钟不然你擀面的时候会回弹，就是一直擀不开，面团不听话哦。
纪念旅行
披萨说真的，pizza确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别必胜客等一干pizza店。
(纳尼亚)
披萨哈哈饼坯放入自己喜欢的馅料，啥都可以，有饼坯，有奶酪就OK
Doctor_mtNXLM
1在准备好的披萨饼上涂抹一层披萨酱2然后均匀撒上一层马苏里拉芝士，多撒一些容易拉丝3放上喜欢的蔬菜、胡萝卜、玉米粒、青豆4继续放上洋葱和柿子椒提味5最后放上香肠和培根6所有食材放好后，最撒上一层马苏里拉芝士7烤箱预热好，180度15分钟，就可以开吃啦
高兴的高快乐的乐
意大利香肠，salami， 一般大超市都会有售，如果买不到可以用普通香肠或者广式腊肠代替。自己做的披萨，可以掌握奶酪的量，可以吃厚厚的一层，你也可以放一些蔬菜呀，水果呀，在上面反正是更好吃，更方便。
橘猫厨房
可以根据自己喜欢爱的东西添加，不一定非要用扇贝和香肠！披萨自己在家做也是棒棒的！
大味王我爱吃
做披萨不是我的强项，今天也就出来献丑一下吧，但是吃起来口感跟外面的披萨店还是可以较量两下的，哈哈。
青汁儿
1将制作饼皮的所有材料放入面包机的搅拌桶内，和面程序揉成光滑的面团；拔掉面包机电源，面团在面包机内发酵至两倍大。2炒好的披萨酱（披萨酱制作参考以前的日志鲜虾比萨）。3虾仁、鱼丸、玉米粒焯水，沥干水分备用；鱼丸切块，香肠切片，胡萝卜切丝备用。4披萨盘涂一层黄油或色拉油防粘。醒发好的面团铺在披萨盘上，用手一边压一边向外推，压成薄厚均匀的面饼，与披萨盘相同大小。在面团底部用叉子叉一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来。5在饼皮上铺一层披萨酱，均匀撒上一层披萨草。6继续铺上玉米粒、鲜虾仁、胡萝卜丝、香肠、鱼丸，均匀地撒
千惠烘焙
不用烤箱就能做的报萨，香！
美食家31155
想吃披萨，简单！自己在家做厚底披萨~
翟女……
1饼底喷少量水，扎满眼儿2切好的甜椒和蔬菜粒，放锅中炒出水分3饼底抹酱，切好的香肠、腊肠、蔬菜等铺匀，撒上马苏里拉4再披一层香肠、蔬菜粒、甜椒圈，撒马苏里拉5放入烤箱上下190度烤 15分钟左右，即可
面具佳人
1火腿切小粒，玉米煮熟。2土司抹一层番茄酱。3均匀放上火腿和玉米。4放马苏里拉奶酪。5烤箱上下火180摄氏度，5分钟即可。6成品。
金豆妈妈爱做饭
1准备好配料，洋葱，彩椒，蘑菇，玉米都可以放，但是不能太多以防水分太多浸湿饼底不好吃2饼底刷上橄榄油3刷上披萨酱4铺上芝士碎5铺上菜肉，菜在下面，肉在上面6再铺上芝士碎7烤箱预热210度，上下火，烤16分钟8成品9芝士多，拉丝多
黄黄元宝
