非传统油炸的甜甜圈,甜甜蜜蜜又很健康,加入了杏仁粉和淡奶油,果仁的香气,奶香味更浓。
格格And浅唱
不记得什么时候在哪里看得一个类似这样甜甜圈大理石彩釉面的做法视频,当时就被惊艳到了,超美腻,一直想着试呢,终于阳晨的甜甜圈模具来让我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小岛老师的海绵蛋糕方子,减量到一个鸡蛋的分量
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明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!
小黠大痴
小时候看到过一本童话书,描写的是一个小女孩去买甜甜圈回家在路上的故事,这个甜甜圈一直很让我困扰,因为我们那里确实没有见过,直到甜甜圈模具的问世,让我了解了甜甜圈的来历。自己在家做,分分钟远了自己小时候对于甜甜圈的渴望。
雪峰儿
一块蛋糕甜甜圈,配方低油低糖,适合大众健康需求。加少许巧克力和彩色糖珠点缀,有颜有料!阳光灿烂的午后,沏一杯红茶,吃一块美味甜甜圈蛋糕,约三五好友,共度慵懒悠闲的下午茶时光吧!
tgcyy
再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧。
马琳malin
敲简单的甜甜圈蛋糕,无需打发鸡蛋,不用担心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要搅拌均匀就OK,操作非常简单,3分钟搅匀材料,20分钟就出炉,特别适合没有任何经验的厨房小白。按照下面的步骤操作起来吧!
悠哈厨房
可爱的狗狗甜甜圈,制作难度不高,新手也可以搞定,用料也很基础,完全没有添加剂,大人孩子都可以放心吃,下面一起来看看做法吧。
寻找桃花岛
买了个新铁锅,新锅讲究要开锅,最开始还要用点油大的菜来养养,第一个想到的就是炸个甜甜圈,刚炸好的甜甜圈真心好吃,连吃了两只,哎,热量!!
小耿妈妈
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食,算是面包的一种吧!但是由于食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生不利于健康的物质,所以家庭烘焙比较少做。取而代之的是烤箱版巧克力蛋糕甜甜圈,做法更加单,好看又好吃~烘焙:烤箱中层上下火170度18~20分钟模具/份量:大号甜甜圈六连模1个+心型六连模2个
Q猪宝宝
甜甜圈,满足你心里所有对温暖的需要~
Ade。
甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,太过油腻,这种吃起来更健康。
芋儿烘焙
新年第一篇,首先祝各位朋友们新年快乐,平安健康!!!!!!! 就是喜欢它没道理,甜甜圈,做法和一般面包类似,只不过是采用油炸方式,经常吃烤的,咱换下口味哈
吾爱烘焙
甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。
阿大^.^
提到美式小吃,很多人的第一反应就是甜甜圈吧。这种国民级的小点心不论外观还是味道都能带给人很大的满足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天绝佳的开始!小朋友们都喜欢的甜甜圈,柔软好吃极了,可以蘸糖粉,也可以蘸巧克力,再装饰上彩糖、糖珠等,一咬每口都是满足。
我爱番茄美食
甜甜圈也被翻译成Donuts(多纳滋),起源于十六世纪,在美丽的荷兰已有150多年历史。原本只是用面裹着一撮糖放到油锅里炸熟的甜点,被荷兰人称之为油炸蛋糕。当初的模样并不是现今所看到的中空形状,而是到了公元1847年在美国缅因州,一个长期在海上讨生活的船长——葛雷,因为需要长时间掌舵,便在面团上戳了一个洞,然后把它套在舵柄上,从那以后使得甜甜圈有了中空的漂亮模样。 甜甜圈洒上五颜六色的小糖果,赏心悦目的搭配看着就让人愉快。吃的时候记得闭上眼睛,用心去感受巧克力和甜甜圈入口后的微妙滋味......
kiss战女
有次跟闺蜜去一家创意餐厅吃饭,其中有一道甜品就是这个苹果圈。看着也简单,就回家自制了一下,居然比在餐厅吃的那个要好吃!要趁热吃,真得是外酥里嫩呢!婆婆和老公居然都没吃出是什么,都问里面裹的是什么,呵呵
萧雪闲云
坨坨妈一向懒于做面包,因为揉面发酵极费功夫,可是总觉得甜甜圈这样的面包,哪怕一生只做一次,也是一定要做给儿子吃的,让他记住那甜蜜的滋味,也让他记住妈妈所能给予的爱和幸福。
坨坨妈
情人节,准备送您的老公或者男朋友什么特别的礼物呢?有人说啦,买呀!最经典的,就数巧克力啦!然后什么领带啊,钱夹啊,火机啊等等,呵呵呵,可选择的太多啦!不过哩,您有没有想到过亲自做最特别的礼物给他呢?相信当他收到您亲自用心制作的最特别的礼物给他的时候,他会更多一份感动呢~当然啦,已经婚了的亲们,也可以同时再做一份给自己最爱的小宝宝呀!亲手DIY的过程,充满了对自己的挑战与对他的爱心,绝对是最时髦也是最独一无二的礼物哦!
MOMOCOOK
甜甜圈的英文是Doughnuts,是一种油炸的面包,在有些面包店里,又被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。
小厨飘香
迟到的甜甜圈,2个月前做的,因为觉得拍的不好,所以迟迟没有想起来发。 这几天总算闲一点了,正好用这个“句号”来给我的2011画一个句号。 11月初,宝贝看巧虎吃甜甜圈,她也吵着要,于是当晚我就操刀给她做甜甜圈。宝贝儿当时还生病了,头上贴着退热贴,但是也一起帮我做呢。 只有一个为了拍照才蘸了点糖粉,我觉得不加糖粉就挺好吃了,没必要再裹糖粉了,如果有时间,再浇点巧克力,装饰点小彩糖什么的就更好看啦。 宝贝,和妈妈一起做的甜甜圈是不是更香啊
薄灰
老式鸡蛋糕,是70、80后的我们难忘的儿时美味,在一些偏远的农村,更是一款颇为奢侈的零食,它留给我们的,不止是那甜蜜的味道,更是美好的回忆。老式鸡蛋糕,表皮香脆,内里柔软,瓷实的口感,一直深受人们的喜爱。这款传统的蛋糕,原料特别普通,制作过程也十分简单,但这些丝毫不影响它独特的美味。
诗心
新年的餐桌上来一份开运小甜点吧,苹果甜甜圈,金灿灿的色泽,香香甜甜味道,预祝我们的生活幸福甜蜜,团团圆圆。
满宝妈妈
甜甜圈是西淼童鞋最喜欢的一款面包,每次看到必买之。因此败了甜甜圈的模具, 趁着清明小长假终于让它开封见光了哈 动手之前,看了好多前辈的方子、做法,细节之处各有不一。最后还是采用了君之的方子,保险哈~成功率高哈~,在原有配方上*2,做了双倍的,边角下料没有再次整形,直接切成小块炸了,很出数,当然也很解馋
春风画雨
Jelly Doughnuts清爽 酥脆 有嚼劲甜甜的 软软的 吃起来咔咔作响的这就是甜甜圈1927年甜甜圈开始流行它的诞生有很多种传说荷兰?美国?德国?......这并不重要SO它妖娆的身姿无一不透漏着那个国家对它的热爱它不再是单一的形状和口味你可以撒上切碎的坚果 涂抹巧克力 焦糖酱 糖霜 可以挤入你喜欢的草莓果酱 杏果酱 还可以挤入奶油 你还可以把它做的更漂亮甜甜圈 幸福的蔓延 对啦,这甜甜圈都是我家先生炸的,主要他觉得我干不好这事儿...
花事了的花
甜甜圈是孩子们最爱的食物,表面洒满糖霜,咬一口外表甜蜜,内里柔韧,满口余香!展开
锦色琉璃
很多朋友以为面包只可以是用烤箱烤的,其实除了烤制之外还可以用油炸的方法来制作面包,今天就给大家推荐一款不用烤箱的面包——甜甜圈。爱看美剧的朋友一定都会被一种叫做doughnut 的美食所诱惑,各种色彩的doughnut绝对是致命诱惑。这就是我们中国人所说的甜甜圈,音译就是多拿滋,是一种油炸的面饼,跟中国的油饼有“异曲同工之妙”。在中国也是最几年才流行起来,一直冠以高大上的称谓。
我爱番茄美食
自己在家里制作油炸甜甜圈,方法简单,糖份可以自己掌控,炸油当然也会使用最安全的植物油,家人吃起来放心又健康.
MOMOCOOK
有些宝妈总是问我,“满妈,米粉宝宝不吃了,扔了可惜,还能做点什么?”最近满妈会连续发布几个用米粉做的辅食,这下不怕浪费啦~~~苹果含有多种维生素,富含锌元素,促进生长发育,天然的甜味,也不用加糖,宝宝一定会很喜欢的。
满妈·厨房
苹果具有多种祛病养生的功效,是美容养颜佳品。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。除了直接食用之外再次加工后更是别有一番风味,作为饭后甜点或者下午茶是个不错的选择。
JU家小厨房
给孩子做个甜蜜的圈圈【甜甜圈】吃甜甜圈的时候,彤妞儿说:“姨妈,你知道吗,昨天我还在想,让姨妈给我做个甜甜圈吧,结果我还没有说,今天就有的吃了,真是太好了!”嘿嘿,想到一起了呢!有些食物,孩子们特别爱吃,比如甜甜圈圈就是其中的一种。做甜甜圈的时候,一个朋友刚好来学着做,放学后把小朋友也接来了,小朋友又带了一个小同学,加上我们自家的三个孩子,一群娃娃,当甜甜圈上桌的时候,想想吧,惊呼的声音好大哟!今天的甜甜圈是最简单的一种,因为急着吃,只筛了糖粉。糖粉除了让甜甜圈漂亮,更让甜甜圈更加的甜蜜了。糖粉可以自己做
辽南蟹
翻糖甜甜圈,粉色的巧克力外衣,配上粉色的别致花朵,甚是惹人喜爱,作为礼物应该很体面。最近发现自己拍照的水平真的很差,本来很美的东西,总是不能把它体现到极致,是不是应该参加一个摄影培训班了。
yiniwener
1在面粉中间挖个洞,将鸡蛋打散,倒入其中2把牛奶放进微波炉最小火1分钟,拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀,放置变凉3把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中4揉成光滑的面团5发酵到两倍大,拿筷子插一下(不塌陷,不回缩即可)6砧板上抹点干粉,把面团擀成1厘米左右的面皮(薄点厚点随你自己,个人觉得只要别太厚了就行)7我没有磨具,拿了两个不同大小的圆形杯子,压出两个同心圆,再把多余的面团揉起来再重新擀,直到面团用完为止8生胚静置发酵45分钟左右9锅子里加足够的食用油烧至8成热(可以丢一下块面团下去试试看,如果面团马上就腾起
♀風♂
甜甜圈其实早就想做了,但一直犯懒拖延到今天才动手。之前也曾买来吃过,感觉还不错,但价格较贵,所以一直在琢磨着自己动手制作。其实操作也比较简单,跟面包做法差不多,面包是烤出来的,而甜甜圈是炸制而成的。甜甜圈刚炸出来非常好吃,外酥里嫩,香甜可口,吃一两个根本是打不住的哈。个人认为比买的更加 好吃,也更为健康!不过,毕竟是油炸食品,不宜多食,难的吃吃解解馋也是可以滴,呵呵。
1粗茶淡饭1
开始其实纠结到底要不要做来着,毕竟最后是要炸过一道的,而我一向不喜欢油炸这样的操作。。最后也不知道怎么说服自己的了,反正是突然就决定要做了,幸好做了,真好吃啊~~材料:面团:高筋面粉210g,牛奶108g,鸡蛋35g,细砂糖35g,酵母3g,盐2g,黄油30g装饰:糖粉适量
quenny
冬天天冷,每天都要吃些大鱼大肉补充能量,吃腻了不知道吃啥时,主食蒸几个黑全麦馒头刮刮油,连孩子都要抢着吃。黑全麦的营养价值不低,尤其以硒元素含量更高,甚至达到了普通小麦的3倍以上。还因为黑全麦的麦麸和粗纤维比较丰富,能促进肠胃的蠕动,所以很受注重养生人士的喜爱。
Meggy跳舞的苹果
看这圆不溜秋,矮胖厚实的小家伙,让人看了都忍俊不禁,自己在家做的更有手工的感觉,不尽规则的形状更是充满家的味道!再来就是撒上自配的糖霜,早餐起来吃一个真是心里美到不行,不过说实话,自己做才知道这个热量有多高!所以爱美减肥的mm们,基本上是要避免甜甜圈的摄入!不过偶尔放纵一下未尝不是一种享受呢~就算自己不吃也可以为家人需要增肥人士准备啊。哈哈
厨房家庭diy
这还是第一次做甜甜圈,主要是家里没有模具,收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来,刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱,再尽情发挥想象装饰一下,我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧,动手和娃儿一起做起来~~此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
january0106
香甜美味的甜甜圈,做成萌萌的小海豹造型,更得孩子欢心。制作方法并不难,先把全蛋海绵蛋糕做成甜甜圈的形状,再用白巧克力淋面,撒上椰蓉,最后以巧克力画出小海豹的表情就可以了。接下来一起看看详细步骤和做法吧。标注的食材用量可制作一盘12个甜甜圈蛋糕胚。
寻找桃花岛
九三葵花籽油炸制的传统甜甜圈,香软合口,也想通过这个甜甜圈应景一下即将到来的七夕情人节,愿所有的有情人都像这个甜甜圈一样,甜甜蜜蜜,和和美美~
YK演堃
看过《嗜血法医》的童鞋都应该记得甜甜圈。男主角虽然是个连环杀人狂,但是白天他每天早上都带着温和的笑容给同事送上甜甜圈,让每个同事都对他的人品赞不绝口。我也是追看这部电视剧才疯狂的爱上甜甜圈的,甜甜圈有一种老少通杀的魔力,而且做起来也不难。学起来吧,给你爱的人一份甜蜜,或者给你的同事朋友一份惊喜,而你可以收获一整年的幸福和甜蜜。
soso不下厨
可爱的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便 。
莎糖家
玉米油版的甜甜圈,不油腻,而且表面没有裹巧克力,低脂更健康哈~
阳阳灿烂
面包好吃,但是制作起来颇为费时。近几年,在美食界出现了一种被称为面包的美食,圆圆鼓鼓的外表,和馒头很像,但是外表不光滑,有人称之为“恐龙蛋”,别看它其貌不扬,但是却可以和很多食材搭配,擦出不一样的火花,它就是韩式麻薯面包。其实它和面包完全没太大关系,制作方法原料和也完全不一样,但是它小巧的外表、简单的做法以及百搭的特性,使得它也拥有了一大堆的粉丝。
馋嘴侬侬
1除黄油外的所有材料丢进面包机桶,开启一次和面2一次和面程序结束加入黄油,再开启和面程序一次3我这淡奶油的方子就是这么好出膜,和面搞定,发酵面团4什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止(不管用什么方法发酵)5进行排气,排气完了静置面团15分钟6面团擀成半厘米左右厚度的面片7我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆8内圆用的裱花嘴转换器,就是这么智慧哈9全部整好放烤箱或室温发酵(烤箱的话底下放盘热水)10发酵到1.5—2倍大,发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干(此步骤非常重要,发不起不能烤11烤箱提前预热10分
小黠大痴
甜甜圈,本是油炸的甜食,从5岁的儿童到75岁的老人对它都有着一致的热爱。但因为是油炸的,会大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,不利于健康。但是,甜甜圈可爱的外表始终让人难以放弃,有了这种小模具,把小蛋糕烤成甜甜圈的样子,少许巧克力装饰,哈哈,既饱了眼福又饱了口福。 萌萌的甜甜圈小蛋糕,配一杯浓郁的咖啡,这样的下午茶真是美美哒!
情一诺
为了满足孩子的小心愿,我就在家给孩子做好吃并且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜欢卡通造型的玩意儿,我把甜甜圈做成了Hello kitty造型,孩子喜欢得不得了,总拿着看舍不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的面包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起来比油炸的更赞,并且更健康。
爱生活的馋猫
今天分享的甜甜圈做法是利用全蛋打发,使甜甜圈蛋糕口感蓬松暄软,全蛋打发的方法相对比较简单,非常适合刚刚入坑的新手,从准备到出炉用时最多四十分钟,相当简单快手,今天的配方中没有添加泡打粉,因为许多宝妈对泡打粉给孩子是是否安全有很大的疑问,所以我特意去掉了配方中的泡打粉,这样做出的甜甜圈口感肯定没有加泡打粉的那么蓬松,但如果鸡蛋的打发到位,翻拌面糊的效率高,做出的甜甜圈口感也是很棒的,今天的配方用量经过调整刚好可以制作一盘12个甜甜圈,用料不会浪费,很适合家用烤箱来制作,配方使用玉米油,成本低,做法简单,很容
美食妃英理
新败的甜甜圈模具,赶紧拿来开光。
悦悦玉食
母亲节悄无声息地就到了,楼下的花红了树绿了,这几天风特别大,不能出屋活动,宅在家里给妈妈蒸一锅花朵馒头。甜甜圈的造型增加了馒头的可爱度,同时也能减少蒸制的时间,让馒头熟得更透、更快。想要馒头光滑细致,好好揉面别偷懒。面团饧几分钟再揉,3、5分钟就光滑了。小技巧掌握了,一点儿不用发愁哈!
Meggy跳舞的苹果
11.黄油隔水软化。22.鸡蛋放入容器里打散,加入细砂糖用电动搅拌器充分搅拌均匀。33.加入牛奶充分搅拌均匀。44.加入隔水软化后的黄油充分搅拌均匀。55.筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀切拌混合均匀后再用手揉成面团。66.把揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右。77.案板撒上手粉,把醒发好的面团擀成约1.5厘米厚的面皮,用甜甜圈模压割面皮。88.将甜甜圈坯子放入油温160度左右的油锅里。(注意油温不能超过170度)99.上色后不停的上下翻面,炸成两面金黄色。1010.出锅后的甜甜圈稍冷却后,可
食味232
挺好吃的一款小蛋糕,除了外型讨人喜爱,味道也很赞呢。有柠檬的清香,也有蔓越莓的酸甜口感,做法蛮简单,不需要打发蛋白,加入一丁点的无铝泡打粉即可。此分量可以做12个甜甜圈蛋糕。
海之韵美食记
1先把黄油融化,2甜甜圈模具用刷子抺上融化的黄油,记住不能多3鸡蛋和砂糖放进容器,用打蛋器打发,就是鸡蛋液发白膨胀,体积增大,约是原来鸡蛋液的一倍半左右4加入油5加入牛奶6加入融化放凉的黄油7加入过筛筛入蛋液中8搅拌不能打圈9搅拌直到面糊里没有结块,面糊装进裱花袋10面糊挤入模具中,约九分满,大力震荡两下去除大泡11预热烤箱150度30分钟12烤好的甜甜圈放凉,13巧克力融化14把甜甜圈正面蘸一圈,用你喜欢的装饰一下15美美的????????????16????????????
Wu吴小厨
甜食总有种独特的吸引魅力在纽约,有三大甜点一定要品尝一个就是可颂面包一个就是贝果面包一个就是从八岁到八十岁的人都一定会爱的甜甜圈
尕繶eRCTW
从小爱吃的面包圈儿---甜甜圈,好吃又甜蜜的点心,对于大部分人来说,甜甜圈可能比各种甜面包更加让人感到熟悉与亲切,因为,它留在了很多人成长的记忆里。 甜甜圈的英文是Doughnuts,是一种油炸的面包,在有些面包店里,又被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。这译名儿乍一听上去,挺唬人,但它们注定不是让人津津乐道的名字,相信对于大多数人来说,还是甜甜圈这个名字更受欢迎。Doughnuts的形状并不一定是圆面包圈,还有很多种不同的整形方法,不过在国内,可爱的环形面包圈儿,是最为人们所熟知的。
菜菜烘焙屋
放寒假了,巧手的妈妈们是否和孩子一起快乐的亲子游戏?今天果子给妈妈们带来一款非常容易操作又好看的DIY美食制作。做个小蜜蜂甜甜圈饭团,希望新的一年里你和宝宝像小蜜蜂一样继续勤劳的耕耘度过美好的时光。
开心果子365
粗粮细做,玉米面粉做的甜甜圈,胖乎乎的,很可爱,吃起来口感绵软,孩子很喜欢!
滋滋d美味
可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型,我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难,用刚入手了厨师机打好面团,压好形状,拼上眼睛、耳朵等就好喽。
水怜忧
总是会给宝宝做些好玩的,今天这个又是土豆跟鸡蛋的组合,为啥用这么做,丫头爱吃啊,所以继续吧。这个其实是土豆和鸡蛋黄混和一起做的,对于小宝宝来说很软软。做好后拿给宝宝看她说这是甜甜圈,还是小蜜蜂版的,所以就起了这么个名字。工具:电饼铛或者平底锅。
生如夏花_妞
蛋糕质地松软香甜是大多数人都会喜欢的味道,用蛋糕体来做甜甜圈,再蘸上一层巧克力酱,那味道更是美妙极了,看着也很养眼啊。而且不用烤箱还不会上火,真是太棒了。
石榴树2008
孩子特别喜欢吃,亲子互动一起做甜甜圈,健康又美味????。
韬韬爱美食
香甜可口,做法简单
美食妃英理
1准备面粉。2把奶粉,酵母,白糖,鸡蛋放入锅中。3慢慢加水用筷子搅拌成絮状。4揉好的面团加入软化的黄油。5和成光滑的面团盖盖子放到温暖处发酵。6面团发酵两倍大,有蜂窝状就好了。7揉面团排气,再把面团擀成一厘米左右的薄片。8用两个大小不一的瓶盖在面片上压出甜甜圈的样子。9把甜甜圈坯子,盖保鲜膜继续发酵,多余的面片再揉成面团,擀成面片继续制作饼坯。10锅中倒油,油热放甜甜圈炸,两面金黄就可以了。11甜甜圈放凉,这时用热水隔热巧克力,我忘拍这一步了。12把甜甜圈一面放到融化的巧克力酱里沾一下就可以啦,也可以撒白
陈坨坨的麻麻
奶香十足、口感柔软的原味甜甜圈,一样受到宝贝的喜爱。
遥远の呼唤(爱茗)
1所有食材一起放入厨师机盆里。2厨师机低档搅拌成团,转高档搅拌成光滑的面团。3面团整理好放入烤箱,在放一碗开水增加湿度,两面团发酵至两倍大,大约一个小时。4发酵好的面团。5揉一揉排气擀成一厘米后的面片。6用甜甜圈模具压出甜甜圈的生坯。7全部做好放在烤盘里盖上保鲜膜醒发半个小时。8油温烧制五成热放入生坯,放到锅里马上飘起来了。9来回翻面炸制金黄色捞出。10成品,吃的时候筛糖粉,特别松软可好吃了。
最初的最美❤
只需要面粉就可以做的甜甜圈,南瓜的花样面食…
小乙美食
一个个小小的,撒上自已喜爱的糖珠,一个可爱又漂亮的甜甜圈出炉了
maowo88
1准备材料。黄油室温软化备用。2将除了黄油30克以外所有的材料(高筋面粉250克,奶粉10克,食盐3克,酵母4克,水95ml,糖粉30克,鸡蛋液50克)以液体--粉面--酵母的顺序依次放入搅拌桶内。3启动生面团(和面)程序,和面程序结束后,面团可以拉出较厚的膜。加入软化的黄油,再次启动和面程序。结束后,面团揉至光滑的状态。这个时候可以拉出透明有韧性的薄膜,面团揉至完全阶段。4启动发酵程序。面团发酵至2-2.5倍大小。发酵好的面团,用手把里面的气体压出来,然后将面团放在室温发酵15分钟5醒发好的面团,用擀面
明月舞青衣
冬季是个寒冷的季节,人们需要很多的能量。适当给身体补充能量,有利于健康。这款蛋糕甜甜圈,含有鸡蛋,动物黄油,有利于身体健康,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1成品图来一张,看着不错吧。2让你有食欲的蛋糕!接下来我们就有故事了。3准备材料待用。4蛋黄加入牛奶,黄油融化倒入与蛋黄混合搅拌均匀。5低粉过筛加入到蛋黄中。6搅拌至无颗粒状态面糊。7蛋白部分磕入无油无水盆里,滴入几滴醋。8低速打发至鱼眼泡状态。9分三次加入白糖。10全程中速打发,至中性发泡即可。11蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。12最后将剩余蛋白糊倒入蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。13分三次加入全蛋液。14从底部往上拌均匀。15倒入漏斗中。16依次的倒入模具中,九分满即可。17放入烤箱,
逝去的爱情
今天的这款蛋糕采用了法式分蛋式蛋糕法。换句通俗点的话来说,它是分蛋式海绵蛋糕。因为无油、低糖,特别适合小朋友食用。我用了迷你甜甜圈的模具和一个半球形的模具,所以在造型上很受小朋友的喜欢。如果没有这两样模具,用其它不粘的模具也可以,或者做成纸杯蛋糕也不错。
Meggy跳舞的苹果
第一次做甜甜圈,外环不错,也非常好吃。每次去超市,女儿都比较喜欢。今天做了好几个,够她享用的了!
逝去的爱情
尝试做了可爱小巧的甜甜圈,没想到味道真的不错哦,巧克力酱与彩条装饰的完美,让小巧的甜甜圈立刻变得活泼可爱。那么您是否知道为什么甜甜圈要做成这种圆圈状的吗?是很有讲究的,因为甜甜圈要过油炸,中空形状非常利于炸的均匀熟透,看看吧,美食也是很有智慧的哦。我一直忙碌到晚上,近9点完工的,准备洗澡睡觉的儿子路过厨房,突然间,发现了这些美丽的甜甜圈,不由惊叫,一个大舌头正好呈现一个三角形,来回荡着,然后就不想离开,一副可怜相问:有剩饭剩菜什么的吗?我有点饿了。呵呵,这家伙,又挪不动腿了,在还没抹巧克力酱的时候,他就已
丽制美食
圣诞节的时候,为了让圣诞袜子再鼓一点,在女儿回家前匆匆做了几个甜甜圈藏起来,晚上装进去,另外的送给了别的小朋友,第二天大家都收到了“圣诞老公公”送的甜甜圈,小朋友们几乎都当早餐吃了,一致认为“圣诞老公公”送的甜甜圈非常美味!女儿要求我也给她做一次,我说我可以试试。其实那天做得特别匆忙,甜甜圈做得都不是很圆,然后上面的巧克力没完全干透就装了,成品不是很满意,没拍照,前几天重做了一次,这次让小家伙们吃过瘾了。
如莲静心
甜甜圈是小朋友和女孩子的最爱,不仅是因为它好吃,还因为它可爱啊,可爱到美国人民还给它专门安排了一个“甜甜圈日”,你说说,这么独宠它一个,让别的甜品可怎么想不过,也正是因为这样,才说明甜甜圈炙手可热的地位啊,不仅可炸可烤,可大可小,而且造型百变充满创意平日里我们吃的甜甜圈大都是油炸的,热量比较高;也有像海绵蛋糕一样的口感比较扎实,今天我们做一个不一样的甜甜圈,口感是类似于戚风蛋糕一样的,松软可口,而且相比较起来会更健康的哦
马卡龙小魔女
看人家做,好喜欢。。。终于自己尝试一下。。。算好做,也挺好吃哒!
家yao