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西兰花含有丰富的维生素、矿物元素....是同类蔬菜的“蔬菜皇冠”????，所有要多吃西兰花是不错的选择！
寒韵飞霜
我喜欢用蚝油做菜，这样做菜不但简单而且营养健康，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，今天用蚝油烧了香菇和西兰花，味道一如俱往的好吃。
清欢的烟火生活
西兰花具有防癌抗癌的功效，如胃癌乳腺癌等。因为患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
祯祯宝贝
蚝油香菇西兰花，一款低脂素菜，鲜美可口，营养下饭，颜值是不是也很赞呢！
米拉Miira
1香菇、西兰花洗净，香菇切花刀。2锅中放水加点盐和几滴油，放入香菇、西兰花焯水。3锅中放油，下入香菇、西兰花翻炒，加少许水烧一会，加盐、蚝油调味炒匀。4简单食材也是美味滴。
清水淡竹
西兰花营养价值丰富，尤其是它的防癌抗癌作用全世界认可
西贝爱咖啡
做法如下
夕云梦
1材料：西兰花、香菇（已泡发）2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将已泡发的香菇去根清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。7接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
肉末扒香菇西兰花，美味香滑的菜肴，独特的味道！
诗韵墨香
1西兰花掰成小块，洗净。锅中放水烧开。2锅中加一小勺盐，并将西兰花倒入水中。3将烫过的西兰花捞出控水，备用。4香菇和胡萝卜洗净切片，葱切末，木耳洗净撕小块。5锅中放少量油，倒入葱末和胡萝卜翻炒。6然后放入香菇，继续翻炒。7香菇变色后，倒入西兰花。8最后放入木耳，再加入蚝油，盐，鸡精等调味品，翻炒均匀，即可出锅。
lillian831010
1原料图2西兰花洗净掰成小朵（根部另用）3蒜切末4西兰花焯水2分钟5捞出放入凉水中6香菇切块7炒锅烧热倒油煸炒蒜末8待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽9倒入香菇翻炒10炒至变色11放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可小窍门西兰花焯水时，在水里加几滴油，可使西兰花的颜色更加翠绿
康康1818
每天变着花样做给娃吃，希望大家喜欢。
冷￥静
1准备食材：西兰花、鲜香菇2西兰花洗净掰开小朵3香菇切片4姜蒜切末5汤锅放水加点盐和几滴油烧干、入西兰花焯水6锅下油烧热、加入姜蒜末炒香7加入香菇翻炒片刻8加入生抽9耗油10加入红椒翻炒11加入西兰花翻炒均匀12加入少许盐调味即可13成品14成品
香香的小厨房
西兰花没有什么特殊的味道，但西兰花的颜色非常招人喜爱，诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容，延缓衰老的作用，更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花，用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配，成品清淡爽口，营养丰富，功效很多，很健康的一道菜。
尔东叶
酥肉西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜；口感鲜香滑嫩，清醇爽口，色彩鲜艳，老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的养生菜肴。西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说，西兰花之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。备怀孕的妇女，孕妇吃西兰花对胎儿有益，都应注意多吃一些
心清似水淡若云
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
雪峰儿
蒸好的蔬菜鱼饼，软软嫩嫩，没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜，就算不加调味宝宝也会很喜欢。参考月龄：9M+本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
一日五餐辅食
就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。
todolphin
1西兰花焯水。2泡好的香菇也煮熟。3捞出备用。4热油放姜片爆香。5然后放入西兰花的根部。6翻炒片刻加入备用的西兰花和香菇翻炒，加入少许盐和味精调味。7然后加入淀粉水勾芡。8翻炒片刻即可出锅。9可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1食材，土鸡蛋，香菇，西兰花。2食材洗净，西兰花用手掰小朵，香菇切薄片。3土鸡蛋加入少许盐，黄酒打散。4锅中放水烧开，下入西兰花和香菇焯水煮熟。5捞出备用。6锅中放油下入鸡蛋炒熟。7盛出备用。8锅中放入少许橄榄油下入蒜末煸香。9下入西兰花香菇片翻炒均匀。10倒入炒熟的鸡蛋。11磨入胡椒盐炒匀即可！12成品！健康营养超美味！
柠檬小厨～～
虽说过大年我们的餐桌上少不了大鱼大肉，但是也需要素菜调剂一下我们的肠胃。我来给大伙推荐一道排毒养颜又瘦身美容菜简单易学
美女天天
西兰花有抗衰老，清理血管，得多吃吃。
Zoej
最爱吃的一道小菜
美女天天
1原料图2原料图3香菇洗净切掉根，切十字花4胡萝卜切丁5西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉6锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟7把焯熟的西兰花摆盘8继续放入香菇焯熟9摆盘10放入胡萝卜丁焯熟11摆盘，胡萝卜丁可随意撒上12另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香13加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开14调味汁即制作完毕15把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！
池上小米
保持体重除了每天运动，从饮食上也要注意了。低脂与美味两者要兼顾。猪肉不太敢吃了，那就换成鸡胸肉，用西兰花香菇和鸡胸搭配，结果也是意想不到的好吃。西兰花营养价值非常高，香菇人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，香菇里含有大量谷氨酸所以非常鲜美。鸡胸中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、纤维素以及人体必需的微量元素，对人体有很大的好处可以增强人体免疫力。这个菜非常有营养。
寻梦一ZbDu
1干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。2干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。3西兰花一颗洗净。4切成小朵。5放入清水中大火烧开焯水至断生。6捞出浸在冷水中过凉并沥干水份。7摆入盘中的外围，摆出花朵状，当中留空。8起油锅放入香菇，炒至酥软时加适量的清水，再加入蚝油一起滑炒。9装入预留的盘中，完成。
LilyFang
香菇具有很高的药用价值，其所含的香菇多糖和双链核糖核酸，具有较强的抗癌防癌作用，现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，西兰花蛋白质含量高，各种维生素尤其是矿物质含量高，具有抗癌作用．两者一起炒补充维生素，可以提高孕期免疫力。
草莓
不拘一格配馅料。看到很多批萨食谱都会用到一种蘑菇——圆圆白白的口蘑，然而，这样的蘑菇此地却不多见，在市场上买到的几率小之又小。而香菇却是大路货，哪儿哪儿都能看到。印象中，似乎还没有见到加香菇的批萨，自己搞一个尝尝是个什么味道，再把西兰花也加进去。二者不是被宣为很好的抗癌食物嘛？而且，把西兰花放入批萨，不吃西兰花的人竟然也会因为尝一小块批萨而吃上那么一两口西兰花了。聊胜于无吧。
食·色
1西兰花切小块，加适量水，盐浸泡10分钟。2香菇去根切片。3锅里烧开水倒入西兰花焯水2分钟捞起沥干。4香菇也焯水2分钟捞起沥干。5锅里热油爆香蒜头，倒入西兰花，香菇翻炒均匀。6翻炒一分钟加入盐，蚝油，黑胡椒粉翻炒一下，出锅前加入少许香油拌匀即可。
全の美食
1西兰花洗净切小朵。2大蒜切片。3锅中烧水水开后放入西兰花烫熟。4捞出沥干水分。5香菇洗净切小朵。6锅中放入适量油后放入蒜片爆香后放入西兰花和香菇翻炒片刻。7放入蚝油。8翻炒均匀。9加入适量水翻炒片刻即可。10成品。
鸣翠燕
1西兰花掰小朵洗干净。2鲜香菇泡水里几分钟后切小片。3煮开水，西兰花焯一下。4捞起沥干水份待用。5热锅放油先炒香菇。6再放西兰花一起翻炒。7加半小勺盐。8适量的蚝油。9起锅前加点鸡粉。10完成！
﹏起ご嚸ゞ
西兰花和胡萝卜本来就是搭配绝配，再加上香菇的鲜香，使整道菜既营养有健康。
土萝儿
1准备好食材。西兰花香菇木耳都用水煮一下捞出。2热油下鸡汤块。3放生抽和鲍鱼酱。4放食材。5放入香菇。6放入木耳。7放入鲍鱼和扇贝。8放入花菜。9放入淀粉水勾芡。10小孩子都爱吃。
杨洁的家常菜谱
元旦吃了几天大餐的结果就是---看到肉就没胃口，炒了道素菜家人倒是吃了很多。
日光仙子
第一次做饭 在网上看了很久怎么做的方法和流程 昨儿晚上开始自己做。效果很好耶 味道不错 就是刀工差很多呵呵 需要加油加油！~~:
kiki777777777
1西兰花用洗米水泡一会2清洗干净焯水3配料准备好4热油热锅炒配料5加入西兰花，盐生抽6装盘
甜甜mimi
1干香菇提前用水泡软2洗净切片3西兰花用水泡几分钟4胡萝卜 蒜切片5西兰花洗净，炒锅加水加一点盐，放入西兰花。6大火烧开，焯水一分钟捞出，放入冷水备用7炒锅放油加热8放入胡萝卜片 香菇片翻炒9加入一勺盐 酱油继续翻炒10放入西兰花继续炒11最后在放半勺盐和蒜翻炒12出锅
独自清醒
西兰花炒香菇是一道普通家常菜，如果加上鸡肉和元葱营养更丰富，香脆好吃。
寻梦一ZbDu
