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喜欢薄脆饼底披萨的亲们可以试试这样的制作方法。饼底薄脆可口，材料丰富美味，拉丝效果也很棒。
梦悦的小灶炉
今天妹妹来家里做客，特意准备了一款脆底鲜虾披萨准备让大家品尝一番，这次采用的是两次烘烤，先把披萨皮提前放入烤箱烘烤几分钟，再放入馅料和奶酪，这样的披萨皮就会变得脆脆的，非常的好吃。喜欢吃脆底披萨的朋友们不妨自己在家也试一下吧！
小狼之之
1把主料全部混合，搅拌成光滑具延展性的面团。2盖上保鲜膜，发酵至2倍大。3发酵面团时，把虾去壳去虾线用料酒、盐、白胡椒粉腌制；鸡腿肉去骨切块，用奥尔良烤肉料腌制，约30分钟。4西兰花切小朵焯一下水沥干水分，鸡肉微波炉或烤箱烤熟切小块，虾仁煎熟。5发酵好的面团擀成比9寸披萨盘稍大点的面片，松驰10分钟。6用叉子扎上小眼，以防烘烤时隆起。7将蕃茄酱或披萨酱均匀地抹在饼皮表面，然后撒上一层马苏里拉奶酪碎。8放上鸡肉、虾仁和西兰花。9撒上剩下的马苏里拉奶酪碎，进行最后发酵约15分钟。美遇蒸烤箱选择烧烤模式，预热5
给宝贝做的饭
1开始做法西兰花撕成小朵，玉米粒洗净，用开水焯一下，小西红柿切片，洋葱切丝备用虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制15分钟（我是提前把虾剥壳去虾线，装保鲜袋里放冰箱冷冻保存，用的时候拿出来解冻即可使用）准备吐司将吐司片上均匀涂上一层批萨酱2加一层马苏里拉芝士碎3铺上洋葱丝4铺上小西红柿和西兰花5摆上虾仁撒上玉米粒6再撒上一层马苏里拉芝士碎7放入预热好的烤箱，175度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面微黄，芝士融化即可8老鼠做法：鸡蛋蒸熟，煮容易裂开，切两半火腿肠用最小根的火腿肠，切薄片做耳朵，长条做尾
夏mama美食记
披萨酱可以参考我以前做的“简易披萨酱”做法很简单。面团的材料只够做一个8寸的陂萨底，如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。
紫韵千千
Harthsun珐琅铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱、是非常方便的一款多功能锅。我试试烤的功能、烤了鲜虾土豆泥、非常美味呢、烤好后就一锅端上餐桌、真是太赞了????
沙儿飞飞❉
想知道如何做出好吃的披萨吗？一是面饼要擀均匀，二是下料要搭配合理，三是狠狠的放奶酪，而且要一层菜一层奶酪的铺开，在最后切的时候，上面要虚下面要实，这样才能一拿起来出现完美的拉丝！用ACA烤箱做出完美披萨！
柔蓝水晶
1面粉里加酵母、盐。2拌一拌，再加点植物油，我加的熟大豆油。3加水揉成三光面光、盆光、手光）面团，置温暖处发酵。4这是发酵好的面团。5排气后分成一大一小两份面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。6松弛好的小面团再均分成两份，分别擀成长方形面片，长度和火腿肠长度一样。7翻面，压薄底边。8放上一根火腿肠。9自上而下卷起来，捏紧封口，另一根同样做好。10切1.5-2厘米宽的段。11大面团擀开，大小和披萨底盘一样。12大圆形面片放入抹了油的披萨盘，周围摆上包裹了火腿肠的面段。13用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。14抹披萨
烟雨心灵
周末乐乐放假在家，一起动手披萨做起来，亲子时间享受烘焙的乐趣，幼儿园的小朋友虽然不能独立操作，但是披萨底做好开始铺料的时候可以让他来动动手了，我在一边指导就行，小朋友也是做的超级开心，成就感倍增，也满足了他的好奇心原来披萨是这样做的，更是在下午吃完披萨后自己用香蕉皮做底香蕉做为料自制了一个披萨出来。呵呵。这次算是正宗的披萨了，因为现做的披萨底，上次做的时候用的是做派剩的面团，比起派底，还是正宗的好吃，不会太油太腻。两大一小在吃了中饭后两小时把8寸大的披萨全消灭了。
零零烘焙
烤箱买了好久了，只用它烤过蛋挞和鸡翅。第一次做披萨饼，因为不会发面，一直不敢尝试，没想到第一次效果还不错，口感和外头卖的没差呢。
小M的厨房
儿子想吃披萨了，必胜客的披萨一个卖好贵呀，自己做真材实料又不贵，我真会过日子，自己给自己赞一个。 披萨出炉后，给儿子切了一块，这小子几口就吃完了，拿着盘子又来要并且说：“妈妈，你可以开披萨店啦！”这小子真会哄人开心呀~
清花淡茶
“比萨”是一种由饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成成的具有意大利风味的美食，其实这种美食早经超越语言与文化的界限，风靡全世界广受喜爱。其实做法并不复杂，这么诱人的美食，在家也可以轻松搞定。
猫猫家的私厨
薄脆酥口的鲜虾披萨，内含香味浓郁的马苏里拉奶酪，丰富扎实的口感，带出食材新鲜饱满的滋味。
kiss战女
披萨好不好吃，酱料很重要。今天学习了一个意式红酱的做法，搭配披萨真的超级好吃。
天国的女儿
周六在家，女儿想吃披萨了，当然立刻动手做起来，自己做的当然比外面买的要料足的多，味道当然也是鲜美的。女儿吃了连赞好吃，当妈妈的自然是很高兴的。
海天一色_uETbsh
1混合主料内容，揉成面团醒发至1.5倍大2准备好配料3鲜虾去头，剥壳，挑出虾线4醒好的面团分成5等份，擀成小薄饼5扎孔，抹上番茄酱6将马苏里拉芝士准备好7薄饼上放鲜虾，撒上配料8用芝士覆盖，盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方抹上橄榄油9烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟即可小窍门1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。2、要想饼底脆可以多烤一会儿，至表面金黄色。3、馅料可以自由搭配。4、一定用鲜虾，活的最佳。
蜜糖厨房
今天就给大家分享海虾培根披萨的做法，真的是特别的简单，只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。
轻饭！
周末母女两一个披萨打发一餐了！
僖儿2005
想吃吐司怎么办，动手做吧。想吃披萨怎么办，懒癌犯了，哈哈。这款吐司披萨是最快手的早餐，再配上一杯热牛奶，营养丰富有没有，大人孩子都喜欢，让吐司不再那么单调了
大连卡卡
续黑椒鸡腿披萨之后的又一款披萨，一方面觉得味道不错再做点吃吃，另一方面也是想尽快消耗掉自制的那点番茄披萨酱，必定自己做的没有添加剂放太久不太好。相对于黑椒鸡腿披萨，鲜虾披萨就更快捷一点了，它不需要煎的那一步，我是早上做的，时间有点紧就拍了两张照，也没细想怎么凹个造型，其实是美美哒！想一早吃上新鲜的披萨晚上是需要提前准备的，晚上把面活好放冰箱冷藏发酵，鲜虾洗好处理干净腌好放冰箱冷藏，要用到的蔬菜也可以准备好洗净冷藏保存，省得早上还要洗菜。早上起来冰箱里面的面团已经发酵好了，披萨饼皮对发酵相对面包要宽松一些，
happy985
1面粉中加入酵母粉，小苏打一点点，有黄油放黄油，没有熟油也可以，温水和面，搅拌成絮状，揉成面团！2揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发！3虾仁剥好（先冷冻30分钟，拿出来更好剥）撒上料酒去腥。4彩椒洗净切好。5锅中倒入少许油，爆香洋葱，加入虾仁，撒上胡椒粉，盐！虾仁变色出锅，待用。6披萨盘底抹油。7取发好的面团适量，用手按压拉伸跟烤盘大小，底部压薄，用叉子扎上小眼，均匀抹上番茄酱。8撒上芝士。9铺上炒好虾仁和洋葱。10再撒上彩椒、最顶层撒上芝士。11面饼边上刷上鸡蛋液。12烤箱上下火200度烤25分钟。1320分
snail0069
参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动，做了这个鲜虾里脊肉披萨，还真受欢迎！
爱跳舞的老太
这是一款饼皮非常香脆的披萨，馅料也很鲜，加上酸度适中的自制披萨酱，强力推荐
Eva小佳的厨房
很喜欢吃披萨，但外面的披萨总感觉用料不足，想吃到料足和奶酷多多的披萨只有家里自己做了！
water1680
这款鲜虾披萨，鲜虾的个头比较大，加的个数虽然不多，但非常的提味。
尔东叶
早上来个快手小披萨，加上一杯豆浆或一碗粥。 一早上的能量也足够了！
BeiBei_Mom
1酵母温水拌匀后加入面粉，糖，盐和黄油揉成面团，盖保险袋放进烤箱发酵至原来面团两倍大。压气后铺到披萨盘里，用叉子插许多小洞。记得模具要抹一层油2热锅后加入黄油，把蒜子粒和洋葱粒炒出香味，然后加入新鲜番茄和番茄酱一起炒3披萨饼底抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，放进烤箱180度上下火烤6分钟后拿出放凉4其它材料备好过一次沸水煮熟5虾仁加入料酒盐浸泡后煮至八分熟6铺上虾仁，撒上玉米和胡萝卜7撒上青椒条和洋葱条8再撒上火腿粒9加多一层披萨酱10最后撒上一层芝士条，我喜欢吃芝士，所以撒了很多，饼底边缘刷一层蛋
慧燕儿
现代厨房，对锅的需求不再是单一的一个功能了，就像利仁的这款空气炸锅，不仅可以用来炸，还能用来烤，相比烤箱和煎锅有着自身特有的优势。这次用利仁的这款空气炸锅烤了个披萨，相比烤箱，这炸锅不用预热就可以开始烘烤，而且烤出来的口感一点也不逊色。
乐食记
这款披萨加入了橄榄油代替黄油，蜂蜜代替白糖，使得材料相当的健康，很适合家庭作为主餐来享用，不用担心油多，糖多了，想吃就吃。。
雪峰儿
此方面团是两个8寸烤盘的量，但蔬菜、虾是一个批萨的量。 “披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？ 有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫
线线3896
1食材：披萨饼胚、鲜虾（已清洗）、培根、洋葱丝、尖椒丝、红椒丝、番茄沙司、马苏里拉奶酪2将培根放在案板上切开，待用。3将已清洗好的鲜虾剥壳去虾线，待用。4将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。5随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀，搁入点马苏里拉奶酪。6接着，合入切好的培根和剥好的鲜虾。7然后，合入洋葱丝、红椒丝和尖椒丝，搁入马苏里拉奶酪。8最后，进入烤箱中175度烘烤15分钟，即成。
花鱼儿
本小妹的处女帖，大家多多支持哈~前几天商城618活动败了个烤箱，长帝的新品CRTF30W。第一次用来烤了全鸡，没全熟。。。今天男朋友过来吃饭，忍不住做了个超豪华Pizza。味道很不错哦~自家做的就是不一样，从侧面看，馅料足足有4厘米多厚，不包括饼底哦~超足量的~其实还是挺简单的。下面来给大家上图片哈~
达达喂食
这款披萨加入了橄榄油代替黄油，蜂蜜代替白糖，使得材料相当的健康，很适合家庭作为主餐来享用，不用担心油多，糖多了，想吃就吃。
桃李烹饪
培根鲜虾披萨
我爱番茄美食
一直很喜欢吃薄底的披萨，不过用一般烤盘来做效果并不是特别理想。这是换成石板，果然是我想要的感觉。脆中带点软，披萨底又是黑米口味，超级好吃呢。披萨底方子来自@爱和自由的，披萨底是2份的量，披萨馅是1份的量。
蓝胖子不素胖纸
必胜客同款，只不过我做的这个是我们家人都喜欢的厚底披萨。但是，从成品效果来看，这款披萨还是适合做成薄底的脆底披萨。厚底的饼边发的有些粗大，显得有些彪悍，不太漂亮。本用量可做9寸披萨1个。
yamilegend
1原料2火腿肠培根切块备用3披萨饼抹酱4放虾仁火腿肠培根5放西蓝花6最后铺上奶酪。7烤箱预热后，200度15分钟。8成品。
媛芷媛味
“五一”小长假来临，高考的脚步也越来越近，我这个后勤部长也只有在一日三餐上花点心思，让孩子吃的健康又不单调。趁着假期，选择自己喜欢的食材，好好地做个披萨，结果还行，得到家里两位美食家的好评~美味又好看，哈哈，我有点小开心呢。
清水淡竹
最近心血来潮特别爱吃披萨，鸡肉的，牛肉的，蔬菜的，各种披萨，这个鲜虾披萨是我们家马大哥点名要吃的，今天特意给他做，做的多了，味道越来越好，非常简单，重要的是酱汁的味道一定要调好。
彼岸花~开
肥牛鲜虾披萨，是咱第一次做披萨，空前成功呀，好吃好吃，儿子赞不绝口，还发图到网上，气气他的同学们！
火镀红叶
昨天烤了两个披萨饼底，一个六寸，一个九寸……因为是第一次做饼底，九寸的擀太薄，而六寸的厚度就很合适啦☺今天，宝爸特别勤快，六点多就去市场买菜了……有了最新鲜的食材，于是，鲜虾时蔬pizza出炉咯????
素馨花开
这份披萨是周日做的，已经全吃完了。还算比较大的，30L烤箱的烤盘铺满了，特地把饼底擀地比较薄，吃的时候都是满满的陷料，特别满足，切成十份，我一人前后共吃了四块，最后晚饭一点都没吃（是吃不下了～），搜出冰箱里可以用的料，就成了这么一份满满的～
凯莉妈妈
没有烤箱，嘴又馋，怀孕了外边的吃着又不放心，就自己用电饼铛试着做了下，个人挺满意，老公也说味道很好，不比西餐厅的差，哈哈。
xueyuexinqing
之前做过两次披萨，老公说很好吃，而且表情夸张，我以为他说反话，抑或是在拍我马屁呢，再或者是给我鼓励，因为他做菜时，无论多难吃，我都会说好吃，以资鼓励。呵呵 今天又在那叫了，要吃鲜虾披萨，那我就做做吧，看他那馋样，不像说假话，呵呵，开工了。。。
行不改名
早上来个快手小披萨，加上一杯豆浆或一碗粥。一早上的能量也足够了！
BeiBei_Mom
以往我做披萨都是自己自己做的饼底，因为饼底的厚度可以按照自己喜欢的口感来调节，这次朋友送了一些在市面上卖的现成披萨底给我，为了不浪费，试试直接用披萨底做的披萨如何~而且很幸运的可以拿到了东菱新品电子式烤立方DL-K40C的试用，顺便看看是否如传说中的那么厉害~
胖子瘦子我都爱
烤箱买了好久了一直想做披萨，但是由于材料不全迟迟没有动手，昨天好不容易规划好了时间，又被忽悠过去面了一个很扯淡的试，跑了26公里下去结果白搭，不由的想骂人~~~~~不过没关系，这个扯淡的面试让我更加坚定了我的吃货人生的方向烘焙，明年 我真的准备好了，加油！
媛依飘絮
1牛奶、鸡蛋、低粉、盐、酵母、黄油依次放入面包机，发酵。2发酵好的面，揉几下擀成饼平铺在烤盘中，用叉子在饼上扎几下，均匀刷上番茄沙司。3培根、虾平铺在饼上，用剩下的面把火腿肠包成长条，再平分成小段摆在饼上，把芝士切成条放在饼上，最后撒上黑胡椒即可。4放入烤箱上下火180度40分钟即可。小窍门初次做饼皮有些厚了，建议簿点。味道还是不错的，虽然没用马苏里拉奶酪，用芝士也特别香浓。
独道一味
比萨饼（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。这中间的料可根据自已的喜好随意添加。
乐食记
最近天气热得了，持续高温，做了饭也没有食欲，今天改善一下伙食，鲜虾鸡肉披萨的确让人食欲大开，鸡肉是我从买的草鸡上割下来的鸡脯肉，味道就更加鲜美了
白~雾
1先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状2把面粉揉和成光滑的面团3放在温暖处发酵到两倍大4面团发酵的空挡，准备馅料食材5锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分6虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈7取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油8把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔9在饼底涂上意式披萨酱2大勺10放上彩椒圈，铺上
烘烤达人_小艺
严格来讲，这款披萨的做法属于美式披萨，也就是我们在必胜客常吃到的那种饼底很厚很厚，软绵绵好像面包，用烤盘烤出来的披萨。实际上，正宗意大利披萨的饼底很薄很脆，咬一口会掉渣，而且是用特殊的披萨石板烤出来的，基本没有烤盘什么事。饼的外形随意的很，不必是很圆很圆的饼形，走点形也没关系。 如果你喜欢吃脆底披萨的话，面饼一定要擀得很薄很薄。拿今天我做的这款披萨的面团用量来说，厚底的只能做一个9寸披萨，脆底的就可以分成2个9寸的饼底。饼底擀好以后不需要进行二次醒发，直接用叉子在饼底上扎一些小孔，涂上披萨酱，分层撒上马
yamilegend
1鲜虾剥去头，背部开刀后取出虾线2圆椒洗净切小块3现成的饼皮抹上少许番茄酱4摆上少许圆椒5放上鲜虾6再洒上一层芝士碎7烤箱提前预热好，上下火150度烘烤25分钟8出炉后的成品9成品10成品。
_蒍鉨变乖々
1提前准备好所需材料。2 温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。3倒入面粉继续搅拌均匀。4搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。5发酵好的面团，是原来面团的两倍大。6擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。7在披萨饼皮上，抹上番茄酱。8撒入一层马苏里，然后放入鲜虾和火腿。9在撒入一层马苏里拉。10放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。11一个12寸的大披萨烤好了。12一家三口的份量。13一个小朋友的份量。
逝去的爱情
自已做的披萨味道就是不一样，满屋子的芝士味，一口吃下去，有没有满满的幸福感。
逝去的爱情
疫情期间不能出去堂食，那么在家自己做个披萨就可以享受美味啦。
丹丹…畅畅
这是老公最爱吃的披萨了
优优冉冉妈
1将黄油在锅里用开水隔水蒸化，等待冷却后备用（一定要冷却），接着用38-40度左右的温水把酵母粉也化开，备用这时把称好的面粉、白糖粉和食盐倒入盆里，再把化开的酵母液体倒进来，用筷子搅拌，均匀后再一点点加水，直到揉成三光盆光手光面粉团光滑的面团，再把冷却的黄油陆续揉进面团里，不是全部倒进来，是大约用掉一半即可.把面团揉成更光滑的面团，保鲜膜盖起来醒发约半小时.这时可以把烤箱预热至210度。2准备辅料，青豆煮一下，虾子剥好，洋葱和彩椒切丝。3煮好的沥干备用。4等烤箱温度已经到了210度，面团拿起来用擀面杖擀空
黄黄元宝
1中筋粉200克22克酵母放温水中融化水没有过称，我先是少量水化酵母，然后将水龙头水开小，拿面盆就着水龙头和面3酵母水倒入面粉中加适量糖搅成雪花片4倒入面包桶里，用面包机和面5和成光滑面团后加入软化的黄油，继续和面，然后发酵2倍大6发酵好的面团置揉面垫上揉出气体7擀成披萨盘大小，叉出密密小洞防烤制时鼓起醒30分钟8虾去掉头和虾线，口蘑切片装入烤盘中9放入烤箱上下火190度烤5分钟拿出目的，去掉食物的多余水分10将洋葱和蒜末切碎11将切碎的猪肉丁加入披萨草和黑胡椒与洋葱蒜末炒熟12装盘备用13披萨饼刷上番茄
独角戏71
1准备好所有食材。2所有食材清洗干净切碎。3鸡蛋和面粉搅拌均匀。4锅中加点油，倒入面糊摊成饼，放上虾肉。5依次放好所有食材。6盖上盖子小火焖五分钟即可。7比成品图。8成品图。
最初的最美❤
