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1土豆切厚片，放入微波炉叮5分钟2将土豆打成泥，加入牛奶、糯米粉、盐、白胡椒粉3放入切好的火腿肠丁，搅拌4在手上抹一层植物油，然后将土豆泥团成圆球状5将土豆球先沾一下准备好的鸡蛋液，再滚一下燕麦片6放入油锅炸至金黄。酥酥的、脆脆的，齿颊留香！
饥饿食堂
土豆好象算是大众美食吧，不管是大朋友小朋友都很喜欢，做法更是多种多样，而且基本怎么做出来都很美味，土豆沙拉在外面也吃过，但外面一般是将土豆切成小块状吃的，而且大多甜味比较重，我不太喜欢，今天自己在家里做一个土豆泥沙拉，加了沙拉酱，味道很棒很喜欢。 为了好看，我把它做成球状，再用虾做为装饰，其实自己吃就用个勺子舀着吃也很畅快。
sunshinewinnie
1将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用2把鲜虾在案板上剁成虾蓉3土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右；取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）4将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀5双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中6再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠7锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可！
NZmom
儿童节第三道——美味小吃。今儿上的这道可是人见人爱，花见花开的可爱芝士土豆球哦～喜欢的有木有？～我保证小朋友都会喜欢，我家的丫头一下就吃了七八个。看到这长长的拉丝了没？！不单单是披萨才会有这本领的哦，小小滴土豆君也会哈...
@v好好@
假期快结束了，女儿也要回学校了！今天做了土豆泥芝士虾球，一口咬下去，软糯的土豆泥、鲜嫩的虾仁和浓香的芝士真的好吃！
麦子老妈
1土豆一个去皮。2切成片入锅大火蒸15分钟。3时间到，已熟了的土豆。4取出来，压成泥。5放入盐、五香粉、玉米淀粉。6搅拌均匀。7准备面包糠。8搓成15克左右的土豆球，放入面包糠内。9均匀的裹上面包糠。10全部做完。11油温七层热，入锅炸。12金黄色捞起。13成品。外酥内软，沾着番茄酱吃味更棒！
宸·羽
黄金土豆芝士虾球
点妈爱烘焙
这道菜的做法有点繁琐，因为工序比较多，蒸、炸、炒全部用上，需要花一些心思和时间。不过，对于做饭这件事，我一直觉得美味是与努力是成正比的，用心付出，一定会换来超值的效果。这道一次享尽三重口味的虾球，造型也很喜庆，新年餐桌上，应该是一道亮眼的抢手菜。有耐心的同学，又喜欢宫保菜的同学，真心推荐试一试，丰富的口感层次，一定会给你惊喜。收为我的私房年菜，考虑下次土豆球中再裹点芝士，就更加完美了。
Nicole的生活书
收藏美食朋友的菜谱，很不错的土豆做法，简单又美味！
四月豆
好吃，不要错过哦！
九月微凉的人
小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一试？
眉儿美食
土豆和芝士的搭配，二者融合在一起的美味，绝对不容错过，外酥里嫩，爆浆又拉丝，烤完之后挤满沙拉酱或蕃茄酱，每一口都很满足！食谱中使用的是ACA空气炸烤箱，无油空气炸和烘焙二合一的烤箱，功能齐全，电子控温，虽然是18升，内在空间是足够大的，比起传统空气炸锅，受热更加均匀，功率也大，易清洗。
风意画
金黄酥脆，咸香入味儿，蘸蕃茄酱或沙拉酱，好吃极啦????
一溪月
这几天可以说是忙上加忙呢，做我们这行的，别人休息就是我们最忙的时候情人节买礼物的人特别多，订单猛加，忙归忙还是抽空出去玩了两天，么有时间陪我们家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的来犒劳他有一次去朋友的家里吃过一次她做的土豆球然后某个人就念念不忘今天就果断做了，正好上次网购的时候买了一瓶金枪鱼罐头准备做沙拉这次就放了点在里面，你知道金枪鱼要直接吃小孩子肯定不喜欢的但是它的营养价值可是很高的哦，但是和土豆一起炸过之后口感真的是不错外面酥酥的，里面的土豆肉肉口感也很好哦
美姐姐的小资生活
1原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。2土豆蒸熟，去皮压成土豆泥3土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。4加入少许食盐，胡椒粉。5合成土豆面团。6取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。7所有依次做好。8取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。9再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。10锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。11带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
泽瑞妈妈
香酥美味
苹果的萍
1土豆对开入微波炉叮5-8分钟2趁热压成土豆泥，加入少许色拉油拌匀3加入盐和胡椒一起拌匀4鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉，锅中烧开水入锅灼一下至微卷起马上捞出，加入少许料酒与盐腌制一会5取一小撮土豆泥放在手心，压平放入虾肉，把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层，形成圆虾球6全部包裹上土豆泥的虾球7鸡蛋打匀成蛋液，和面包糠各装一容器备用8取土豆虾球粘上厚厚一层蛋液9再裹上一层厚厚的面包糠10全部包裹上面包糠的土豆虾球11锅中倒入油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，中间要把虾球翻一翻12炸至金
烧焦的Apple
外皮酥脆，内馅儿咸香！
★小琴儿美食❤️
低热量的菜来了！呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃，因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味！（如果没有烤箱的朋友可以炸着吃）
天鹅湖99316
薯片，薯条是孩子们喜欢的食物，你还在做吗？土豆这样做才正点，外酥里嫩还拉丝，保证孩子吃过再也不想薯片了，这样的做法还很简单，在加了番茄的理想番茄沙司，那味道就更上一层楼，番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂，用新疆的番茄做出来，味道纯正，更健康，孩子吃的也会更放心，不会再担心有添加。
雪峰儿
不用油炸的健康小吃
独角戏71
明天就进入农历腊月，日子眼瞅着奔着过年去了，年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次，其实成本不高，我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜，但是完全不腥，反而很鲜甜，土豆软糯，小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙，用汤汁拌饭特别入味，我家小朋友能吃一大碗。做法也很简单，接下来一起看看吧。
寻找桃花岛
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。能够抵抗衰老。
温晓情
土豆和大虾的结合，外面在裹着一层金黄色的外衣，看起来是那么诱人
吾爱烘焙
1将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用2把鲜虾在案板上剁成虾蓉3土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）4将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀5双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中6再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠7锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可小窍门捞出后，可放在厨房纸巾上吸去多余油份后再食用，就不会觉得油腻了
美食在前线
1土豆切片蒸熟。2虾洗净，去壳，去虾线，焯水备用。3虾仁加入盐，孜然腌制10分钟，鸡蛋打散，面粉，面包糠分别装入碗中备用。4土豆加入盐，按压成土豆泥备用。5虾仁裹上土豆泥。6虾仁土豆球裹上一层面粉。7裹上一层蛋液。8在裹上面包糠。9把多余的面包糠抖掉。10小火慢炸至表面金黄。11蘸上番茄酱或沙拉酱，非常美味哦！油炸食品比较上火，要少吃哦！
五只狸
1材料如下。2土豆去皮洗净。3切薄片。4蒸煮取出。5压成泥状。6分别加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。7取小剂子加入芝士丝团成丸子。8在面包糠里滚一下。9准备好。10锅子烧热油放入丸子小火炸。11炸好取出。12挤上蕃茄酱。13抢光光啦。
老U爱小轩哥
这款亦菜亦主食的美食做起来简单，但是营养绝对不简单，而且最主要的是孩子们超级喜欢哦! 我一般早餐会做来给孩子当配餐吃，提前一天的晚上做好放冰箱冷藏，第二天早起起床后放入空气炸锅，洗漱的时间就可以取出来吃啦，香喷喷热乎乎，配上面包牛奶，营养丰富简单又快手。
厨恋恋私房菜
土豆可以说是一种世界性的食材，世界各地的人们都很喜欢吃。但是，各地的吃法却大相径庭。中国家庭一般喜欢把土豆去皮，切丝或切片炒制，或者切块炖肉等。西方烹调土豆的方法也很多，比较普遍的吃法是炸薯条，土豆色拉和土豆泥等。今天用土豆泥做一道糖醋土豆球，味道也很不错。
海洋moon
我们家一直要求把土豆变成主食，不爱吃大米饭，三天二头要吃土豆，炖炒煮已经相当不受欢迎了，这款土豆球做起来不费时，大朋友小朋友都爱吃。
我叫一尾鱼
1准备食材2土豆去皮切片放锅上蒸熟3土豆压成泥，加适量牛奶、盐和胡椒粉拌匀4搓成土豆球5鸡蛋在碗中打散6土豆球在蛋液中滚一下7再放到面包糠上面滚一下8做好的土豆球9小锅中放油，烧至七成热，下入土豆球小火炸至金黄色10浇上适量番茄酱
清水淡竹
土豆性平、具有和胃、调中、健脾益气之功效。同时土豆也属碱性蔬菜，有利于身体的酸碱平衡。炸土豆球、绵软鲜香、易于消化。
putimama
土豆人人都应该很喜欢吧！反正土豆的各种吃法我都喜欢！双十一买的＂帅锅＂做了一系例美食、呵呵、真的太帅、太好用了、刚刚又蒸了土豆来吃、加了些配料、真的太好吃了、
沙儿飞飞❉
土豆是最常见的食材，做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球，造型可爱，像一个个小丸子，入口即化，配上特制甜辣酱，酸甜开胃，小朋友也很适合。
馋嘴侬侬
夏天，天气炎热不适合吃油炸或者油腻的食物，要多吃素食。我这样用ACA空气炸烤箱简单做了一炉，不用一滴油，10分钟就出炉，外酥里嫩还拉丝，比薯条更营养更好吃，特别的受孩子们欢迎。
雪峰儿
1土豆去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟2虾仁挑出虾线备用3虾仁剁碎备用（不要剁的太碎）4蒸好的土豆压成泥5加入虾仁，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀6加入四茶匙生粉7拌匀备用8带上一次性手套依次捏成圆子9准备好生粉，面包糠，蛋液，依次裹上生粉，蛋液，再裹上面包糠10依次裹好备用11起油锅倒入适量底油烧至五成热下圆子炸制，全程中火12炸制金黄捞出控油即可13成品14成品15成品
厨娘宋宋
咬开的一瞬间，虾肉的鲜美，马苏里拉的长丝上散发着浓浓的芝士味道，这等美味实在是让人无法抗拒。
线线3896
鲜糯的虾球不仅好吃样子也很可爱,是小朋友的最爱！为了健康起见炸食少吃,偶尔吃一次解解馋是没问题的*^_^*
心美食
1土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。2剥去土豆皮。3把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。4挤成小丸子入6成油锅炸熟。5炸好的土豆球，外脆里嫩。
海洋moon
做土豆糯米饼需用到土豆泥，就索性多煮了几个，待做完土豆糯米饼后还剩下一些土豆泥，不知如何消灭它？想想把它做成丸子炸一炸应该不错的；如果直接炸估计味道还差一些，就想到了裹上一层炸鸡粉肯定更棒，于是就有了这道- - -麻辣土豆球 这道菜上桌后，那位拣一个粘了少许番茄沙司，品尝后说：不错不错，即可做菜，也可当零售吃~~~
老方小雨
土豆可谓百吃不厌，搭上芝士更是美味，外酥里嫩，香甜可口。
暖夫
好看，好吃的美食，原来也可以这么容易拿下，土豆和虾原本是在两条平行线上，现在居然相遇，变成虾球啦 ，哈哈，圆圆的看着就超级有食欲
吾爱烘焙
自从上次做炸薯条以来，好吃君对炸的食物表现出了不能抗拒的样子。土豆不管怎么做都好吃，炸的食物，也是同样滴~所以，这次两者继续结合，做了包了芝士的土豆球，然后让它们在油锅中翻滚了一圈儿，做出来的滋味，别提有多棒了！炸土豆球的时候，就能闻到土豆的香味儿，做好的土豆球一口咬下去的时候，表层的酥脆和里面的软嫩，口感上形成鲜明的对比，而且里面还包裹着咸香、奶味儿超浓郁的芝士片，在土豆球里化开的感觉简直不要太妙啊~
吃好吃的喽520
土豆泥的升级版：在土豆泥的基础上增加葡萄干和坚果碎，增加口感和干果、坚果两种果味，使营养和味道更丰富了。坚果以选花生或腰果最佳，核桃仁偏苦，杏仁偏硬。干果也可以用蔓越莓干代替，主要提供酸甜的味道。制作也很简单，味道比土豆泥更丰富，也很适合儿童食用。
空中飞行家
芝士和土豆二者搭配，简直完美无瑕疵！近来一款：芝士土豆虾球，土豆的绵软和虾仁的Ｑ弹，口感层次分明，美味宜人，棒极了！
米拉Miira
这是馋嘴的零食，酥酥脆脆的，做法也简单.
林舒
这道菜是我们全家人的最爱，已经喜欢到把它当做零食来吃，微辣清淡，不油不腻，土豆混合着芝麻香。并带着一奥尔良酱的独特味道，真是，金球入肚，口留余香啊????简单易做，食材好找、用烤箱，微波炉都可以做，微波炉要快速一些，喜欢吃的朋友们自己动手吧????????
紫葡萄al g
空气炸锅做的黄金芝士土豆球，外皮金黄，外焦里嫩，上色非常均匀，漂亮的没话说。最主要的是它完全无油，不用担心脂肪过量，减肥的妹子也可以放心享用哈！
tgcyy
把土豆蒸熟压成泥，包入芝士再烤熟，外皮酥脆，内心柔软，咬一口还有爆浆的口感！
烟火厨房
儿子爱吃土豆泥，更爱吃虾。昨天就说想吃虾。过年一直也没顾上吃土豆，今天特意去超市买了鲜虾。感叹的是现在这个物质丰富，物流畅通的年代，不管是那里产的东西，超市基本是应有尽有，方便的太多啦。
万山红
看到很多制作虾球的帖子，于是按照自己的口味也试了试，我家宝宝很喜欢奶香，于是加入了奶粉和芝士，味道更香浓哦。
日光仙子
很幸运获得了丘比系列产品的试用。立马做了大家都爱吃的蔬菜沙拉和这个虾仁球。很受欢迎那！
salila82
土豆冬天吃的最多的蔬菜，可以当菜吃也可当饭吃，做成土豆球又变成老少都爱的小零食，外面裹满香香的芝麻一咬满口酥香真是太好吃...
美女天天
家里土豆一大堆，在超市一买就是一大袋，长形的，可粉了。这次处理土豆，煮熟了，碾成泥做土豆球，混入瓶装调料迷迭香和罗勒，更是美味了。
rosejyy2000
家人喜欢吃土豆，所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐，不过成品却很讨人喜欢，特别是小孩子，更是爱不释手。酥脆的表皮，软糯的内心，咸香的口感，一口一个，一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己 ，感谢微博上各位大神的无私奉献。
wanerxiaojie
这款小炸土豆香蕉球 是用了土豆泥和糯米粉做皮 香蕉泥做馅 没有放糖玉米油稍微炸过之后 口感软糯微甜（因为放香蕉的缘故）趁热吃时外脆里粘 带着糯米特有的香味 有点意思的小甜点哈*^__^*
libra7513
1土豆胡萝卜洗净去皮，土豆切小块，胡萝卜切小粒。放在蒸锅上蒸熟。2熟了的土豆泥用勺子压成泥，加入黑胡椒粉调味拌匀。芝士和培根切碎粒。3团一个土豆泥球用手指压个窝，把芝士和培根碎酿入土豆球中团好。4把团好的土豆球表面粘上面包糠5进油锅炸至金黄放在吸油纸上。油差不多吸好摆盘挤上沙拉酱或者美乃滋。小窍门土豆泥太黏，包球时可以带一次净手套，或者手上沾水，这样很好操作。
恋恋爱宠
最近又学玩烤箱菜，跟着书学，一步一步做，其实不难，说真的，比学烤面包蛋糕容易多了，而且时间短、见效快、成色好。芝士，本来本人是碰都不敢碰，心想，如果那时我是地下党，被小日本或国民党逮捕，不用严刑拷打，只要往我咀里塞芝士，一准全招。但说来也巧，我就偏偏不惧怕放在比萨的芝士--马苏里拉，这就给我做烤箱菜带来了很大的选材余地。
rosejyy2000
1土豆去皮切片上锅蒸熟。2蒸熟的土豆压成泥。3加盐。4加淀粉。5加葱花和成面团。6搓成小球，油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。
最初的最美❤
陪伴、忠诚、等待，关于这些词的含义，这部与狗有关的电影能让你懂得。不剧透剧情梗概：教授帕克在小镇的火车站拣到一只走失的小狗八公，它在帕克的呵护下慢慢长大，帕克上班时八公会一直把他送到车站，下班时八公也会早早便爬在车站等候，八公的忠诚让小镇的人家对它更加疼爱。有一天，八公在帕克要上班时表现异常，居然玩起了以往从来不会的捡球游戏，八公的表现让帕克非常满意，可是就是在那天，帕克因病去世，可是不明就里的八公却依然每天傍晚五点准时守候在小站的门前，等待着主人归来……超入味佐餐金句：忠诚的意义在于我们不应该忘记爱过的
烘焙有方～蒸烤教学服务
