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和我一样爱偷懒的小伙伴来，一次可以囤好多天的早餐，做起来。早餐时来一份煎饺，青菜猪肉馅的，这样荤素主食都有了。饺子可以一次性多包点，放入冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚上取出放入冷藏室解冻，很方便哦。
七九星星
1准备材料2将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍3加上葱花和姜末4用低粉和猪油和油酥5和好备用6部分水和猪油混合7分次加入面粉8混合均匀后温水糅合成有弹性的水油皮，饧发30分钟9将水油皮和油酥平分成两份10用水油皮包裹住油酥11擀开12折三层，擀开，反复三次，每次保鲜膜覆盖饧发8-10分钟13擀成大片，铺满腌好的肉馅，卷紧14两头收口儿15刷蛋液，撒少许芝麻16180度，中层，烤大约25-30分钟即可小窍门1、做酥皮得有耐心。2、水油皮注意先用水和猪油，分次加面粉，最后用温水糅合的技巧。这样才有弹
蜜糖厨房
欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”，一起乐享美食哦！一个人，尤其是名人，特别是历史名人，一旦和没事搭上了边，在我心里面的形象一下就光芒万丈了起来，而且还不是那种死板书呆子的单调模样。比如唐宋八大家里面我最喜欢的苏轼，不是因为他家门多么厉害，不是因为他老婆多么贤惠漂亮，而是因为，东坡肉。熟悉我的人都知道我是变着法儿的祸害那点东坡肉，做过月饼馅儿、做过饺子馅儿包子馅儿、做过夹馅儿面包还做过东坡肉味道的戚风啊哈哈哈哈（感觉在做戚风的时候，脑洞开的只剩下脖子了……），当然，还有二十多天也就是端午节了，喜欢吃糯米类食物
恬萝姑娘
1牛肉剁碎，加入盐、花椒水、蛋清、黑胡椒粉搅拌上劲。2速冻飞饼皮2张分别擀薄，在其中一张上铺上牛肉末。3另一张盖在上面，压紧四边，入冰箱冷冻室冻40分钟左右。4切块，表皮刷少许清水，撒适量白芝麻，入预热好的烤箱190度20分钟左右。5成品，酥香可口。6成品
天国的女儿
1将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水； 2揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟； 3肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟； 4将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下； 5将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；6再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了； 7将饧好的面团揪成大小相同的剂子； 8擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅； 9将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；1
斯佳丽WH
早餐饼的七十二变【牛肉馅饼】早餐饼变化无穷，慢慢的做慢慢的整理。肉馅饼自然是少不了的。因为头一天做了牛肉卷，馅料口感特别好，于是就又做了一次馅，用它来做饼子。饼子其实很三随意，形状啊，个头啊，都没有固定做法，想怎么样就怎么样。今天这个饼子真包起来了，因为馅比较多，整形后无法再擀开，就这样吧，也挺好呢，一个大大的锅饼，也很好吃。
辽南蟹
北方有句俗话：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。呵呵，就是说立冬一定要包饺子吃，俗称“捏冻耳朵”。我们威海这边冬至旧俗吃水饺，还有“交子更年”之意。 今天就是冬至了，小伙伴为家人做一份热腾腾的蕃茄牛肉水饺吧，皮薄馅大、汤汁饱满，那筋斗的面皮裹着松软的牛肉馅和汤汁，咬一口，一股鲜香便久久地在于唇齿之间徘徊。 “包子好吃不在褶儿上”，饺子好吃可多半儿在馅儿上。今天这道蕃茄牛肉水饺的和馅可不一般，关键秘方是蕃茄没有直接加进馅里，而把蕃茄榨了汁加进了牛肉馅里，这样不仅让牛肉吃汁水吃得足足，而且也让牛肉变得
苏苏爱美食
豇豆肉馅大馄饨，是老公非常喜欢的一款面食。老公总说馄饨比饺子好吃，好吃的原因一是馄饨皮子比饺子皮子薄，二是老公会包馄饨，每次包馄饨，都塞很多馅，呵呵~~~
爱跳舞的老太
这是我某一天的早餐，兴致勃勃的一大早起来做包子，结果把早餐硬生生做成了午餐，南乳花生焖猪肉是道很不错的粤菜，做成包子馅也是非常美味哒
coldly
“舒服不过倒着，好吃不过饺子。”这句民谚将天津人爱吃水饺的饮食偏好表达得淋漓尽致。天津关于吃饺子的讲究很多，除夕吃饺子，元宵节也吃饺子。因为家人爱吃饺子，每每有包饺子的名目，都会包饺子。因为爱吃，所以就在如何包出美味饺子上下功夫。荤馅、素馅、三鲜馅等等各种馅料搭配不胜枚举。我包的这款水饺馅是黑木耳、胡萝卜、猪肉搭配，都是很利好的食材。黑木耳可以补钙，补血，排毒。猪肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，还可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。三种食材搭配在一起调制的馅料味道也相当
尔东叶
元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！
xian_闲云_yun
最近超级喜欢低糖、低油还有低盐的烤箱食谱，更想把普通的健康的食材搬进烤箱，让更多的亲和烤箱互动并爱上烤箱。当今人们的生活水平不断提高，健康意识越来越浓并人人都讲究三低的情况下，“三低食品尤为重要！具我了解烤箱在中国家庭中的占有率还不到十分之一，因为一提到烤箱很多人都只会和甜点面包挂勾，导致大多数人无缘烤箱并拒绝烤箱，其实并非如此，有许多美食燃气灶上能做到的烤箱也有过之而无不及，在我的菜谱里已有过许多的演变了，现在继续提供给亲们这款三低而且营养美味的食物“牛肉馅烤饼”，望更多的亲们靠近烤箱并接纳烤箱，使我们
小妞_hebycE
煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃。非常受欢迎，鲜香嫩软，香而不腻，多种口味，一般有苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料，有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。
sourcehe
今日立冬，萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣，也没有紫色的外套，光秃秃只剩下米白的身体，极尽滋补之能事。
鱼菲
豆腐酿肉，是一道食材简单，制作也很简单的快手菜。让你吃豆腐的同时亦能感受到肉的香气,既健康又美味，满足你健康要求的同时又享受到了吃肉的乐趣。吃过之后，这种滋味便难以忘怀。
漫解花语
一说起苦瓜，许多人都会被它的苦味所击退，其实苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。而且苦瓜的营养价值也非常高，具有清热益气、降血压、降血脂、抗癌、美容肌肤等功效。个人认为苦瓜与肉是最佳搭配，因为肉的鲜香可以让苦瓜的苦味平和许多，不会那么直接，吃起来还有淡淡的清香味，家人都非常喜欢。
1粗茶淡饭1
把煮熟的鸡蛋白当成小盅，填个QQ的小肉丸进去，做法简单，味道鲜美。再加上QQ的模样，宝宝一定会很喜欢。
遗忘↘蕾拉●
酿肉类的菜一般都是上蒸锅蒸。用时长，而且浪费能源，又要开油烟机，又要天燃气吧！今天我用微波炉做的这道口蘑酿肉，我感觉用时短，而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机，但短短的一分钟不到，这能源比起传统的做法来，不知要省多少呢。用微波炉做这道口蘑酿肉，有几点需要注意。1. 口蘑尽量选择个头大小差不多的，这样成熟度基本一致；2. 因为口蘑的肉质比较厚，不易入味，所以在口蘑的伞面上划几道口，在制作过程中的多余汤汁会从刀口处渗入进去；3. 将盛有口蘑的盘子放进微波炉里时，上面再扣一个盘子，这样做
Meggy跳舞的苹果
西葫芦烤着吃，也是第一次做，参照了烤茄子的做法，也算是给西葫芦添加了一种吃法，用宜家的瓷派盘做烤盘和容器，清洗也方便
悠哈厨房
低热量无油香菇酿肉末鹌鹑，这道菜简单而美味！嫩嫩的鹌鹑蛋，香菇紧实多汁，再加上肉末黄豆酱的咸鲜味道棒棒的。我家孩子平时不爱吃香菇，经过我这样搭配意外惊喜居然爱上了啊！哈哈哈！喜欢的朋友赶紧试试吧！（如果没有烤箱的朋友可以蒸着吃）
天鹅湖99316
木耳几乎是我家的常备菜，因为家人都喜欢吃，最喜欢的做法是把木耳里面放入肉馅，煎熟，Q弹的木耳和随之而来的嫩滑肉丸，会好吃的停不下来。新春宴客，必不可少的一道美味菜～
浅浅_眉
苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，
搬个凳子看戏
竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。
香儿厨房
这是花儿家经常会做的一道菜，我比较喜欢面筋的豆香味道，这道面筋酿肉，口感醇香，特别下饭。
花儿萝卜
1花菇适量，用刀切去花菇蒂，碗中去水，放入花菇，浸泡十分钟，十分钟后，洗净花菇中的泥沙，沥干水分后备用；2肉末适量，装入碗中，加入适量的姜末、葱白和盐，和均匀后再加入适量的料酒、生粉和水，和均匀后再摔打上劲后备用；3将花菇里面抹上一层生粉，避免肉和花菇不粘连，将肉末一个一个的灌进花菇里，压紧抹平；4 锅烧热去油，光锅，将花菇一个个的放进锅中，小火慢煎，当一面煎好后，将花菇翻面，晃动锅子，将花菇煎香，煎过的花菇纹路比较漂亮，再次将花菇翻面，加入适量的水，盐，蚝油和老抽，盖上锅盖，大火焖煮五分钟后开盖，加入适
舍得的美食诱惑
在这个香椿闹春的季节，我怎么能放过香椿肉酿豆泡这个菜呢。肉酿豆泡是家乡的一款特色菜，儿时几乎是天天都会吃到呢。因为我的妈妈是做豆制品生意的。所以对它格外的感觉。今天送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
1青椒适量，去除辣椒蒂和辣椒籽，用刀将青椒划开，将青椒里面均匀的抹上生粉。2后腿肉适量，从中间切开，移至案边剃下猪皮，切成肉丁后，再剁成肉末，碗装备用。肉末中加入适量的盐、白胡椒粉、十三香粉和生抽，下入适量的姜末和蒜末，用手抓均，反复摔打，使肉上劲。上劲后，将肉灌进青椒里挤紧，用生粉封口。再用抹布擦去青椒外部多余的生粉，盘装备用。3锅烧热去油，下入青椒，小火满煎，煎时用筷子不停的翻动青椒，避免煎糊，部分青椒已起好虎皮纹，可先夹出，翻动剩余青椒，煎至所有青椒起好虎皮纹，夹出备用。4锅中下入拍碎的大蒜子、豆豉
舍得的美食诱惑
豇豆含有多种维生素和矿物质，嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效；经常吃健脾开胃、利尿除湿的作用，豇豆酿肉美味与颜值并存，做法和口蘑酿肉一样 ，口味却比蘑菇清淡点
美女天天
给鸡蛋羹做个造型，让小朋友更喜欢吃，而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。
眉儿美食
前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村，外观看米粒细长，质地坚韧，颗粒饱满，生米闻起来也有微微清香。蒸煮时有特有的米香味，煮好后的饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，醇厚绵长，芳香四溢。昨天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜，想着饭菜一锅出，于是用信任之美的五常稻花香来这么一锅杂蔬焖饭，只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键，该干啥就干啥去，就等着米饭跳闸吃饭就成了。既简单又方便，而且饭菜都有，营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很，炒
眉儿美食
从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱，自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食，想吃什么还是自己会了好啊！还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的，用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉末酱，够吃一阵子了。家里如果没有沙茶酱有甜面酱、黄豆酱就可以做哦！请读完小贴士再动手操作。
开心果子365
土豆做成辣味的，应该很少有朋友会做尝试，虽然味道也不是太辣，可是十分下饭，就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法，很简单，食材也简单。
小月老师
我爱玩，尤其爱爬山。但这两年因要照顾小孙子，很少出去玩了。因为这期 的活动主题是野菜，就让我想到了曾经在山里吃过的珍珠花，特别想用这个食材来做美食。没有时间上山采摘怎么办，就联系了要好的车友，让他们近期去的时候给我采摘些回来。因为这个花的花期只有一周左右，所以采摘时机不能错过。周末朋友上山给我采摘了回来。因他们采摘好了要在上山待2天，朋友也是很贴心，怕回来珍珠花坏了，就在当地用泉水煮开加点盐给焯烫了一下，给我拿回来是焯烫好的。非常感谢我的朋友对我的大力支持，让我有这么好的食材来参加活动。最后一张成品图就是
万山红
管妈年轻时就是超级无敌吃货一枚， 当年十几岁时一人上山下乡从上海去了安徽巢湖的小镇上插队落户， 乡下那能和上海比呢！各种绞尽脑汁学习讨教 ，一个个创新的想法从管妈脑海里砰砰爆出来 ； 之后在当地开花结果。随着女儿们的长大和管爸的热情好客 ，管妈操练出一手看家本领 酱蟹 酱牛肉 酱鸭翅 粉蒸肉 糖醋嫩姜 五香萝卜干 肉粽 泡菜 酸豇豆 就这样管妈热火朝天的开起了饭店 自家私房菜馆经营30年 研发出各种美味佳肴 巢湖是一个鱼米之乡 当地盛产 白米虾 银鱼 大闸蟹 被当地人称为 巢湖三珍 用白米虾和
管师
剩米饭、猪绞肉，很快就可以做出喷香美味的焗饭。猪绞肉可以用香肠切碎代替，还可以加入你冰箱喜欢的青菜。真是剩米饭华丽变身的美味菜肴哦~
浅小朵kiki
1把茄子洗净擦干水分，用油刷均匀地刷上一层食用油，摆放在铺了锡纸的烤盘里。190度预热（我的烤箱温度偏高约10度），根据茄子大小烤约20--25分钟左右。2烤制的过程中来做肉酱，先把大蒜压成蓉。3炒锅放油，把郫县豆瓣酱小火炒出红油后下入五花肉末炒酥炒香。4加入少许香醋，白糖、黑胡椒粉和花椒粉、味精。（比较咸了，就没有再加盐）5翻炒均匀定好味，肉酱就做好了。6烤好的茄子用小刀从中间划一刀。7用筷子拨开，把压好的蒜蓉放入。8再把炒好的肉酱铺上。再次放入烤箱烤7分钟。9取出后撒上香葱碎即可。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
1老豆腐洗净，切块，放入水中煮3分钟左右，捞出备用。2红葱头和大蒜切碎，生姜切末。3酱油，生抽，香醋，糖适量调成碗汁备用。4炒锅烧热，倒油，放入肉末翻炒。5当肉末的水分炒干后，加入适量料酒炒匀。6加入葱，姜，蒜和豆瓣酱，炒匀。7放入豆腐，倒入调好的碗汁，稍煮片刻即可。8出锅，撒少许葱花。小窍门调料已含盐，根据自己的口味加或不加盐。
悦悦玉食
这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的当家小炒，它营养丰富、味道鲜美、做法简单，还特别下饭，几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单，只需要提前大家注意的是在食材的处理上，特别是毛豆米要煮熟，不然吃后会中毒。不出3分钟， 就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。不信你试试，每一次只要做这道菜，都可以多吃下半碗饭。
斯佳丽WH
豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，味道鲜美可口，我喜欢用来做小菜配白米粥，正适合这个炎热的天气。
安宝的虎妈
每隔一两天我家餐桌就会有豆腐，烹制豆腐，我是乐此不疲，乐在其中。豆腐富营养丰富，价格便宜，烹煮简单，这就是我乐此不疲，乐在其中的原因。
心曲之旅
先打算直接炒冬瓜片的， 但看着冰箱中还剩有一小碟肉末，就想将它们混搭在一起， 荤素搭配， 这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉末炒冬瓜很平常的食材，简简单单的做法，营养和美味兼顾，这菜味道鲜美、口感丰富、低油低脂、老少皆宜，一定要常做多吃。
斯佳丽WH
夏天来了，不想吃太油腻的，又想开胃一点就试试这道下饭小菜吧，下饭神器，作为送粥小菜也很不错。”
黑猫警长kitchen
一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，而且毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
白茶home
主角、配角，做自己就好。无论是我们，还是蔬菜都有自己的定位。很多时候我们都渴望成为电影中的主角，这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命，也有自己的思想，是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢，这样就会博得所有食客的欢心。可是无论是生活中还是故事里，哪里有那么多主角，哪里有那么多惊心动魄，主角、配角做自己就好。菜菜屋今天推荐的这道肉末蒜薹粒，肉末荤香，油而不腻；蒜薹清脆爽口，特别适合夏天的一款下饭菜，而且简单易学。
食趣菜菜屋的屋
今天做的这款“鲜虾小肉饼”营养特别丰富，有荤有素的搭配，使其营养更加全面，而且味道也是极其鲜美，非常适合宝宝食用哦。
1粗茶淡饭1
鹌鹑蛋有很高的营养价值，营养价值高于其他禽蛋，可以补益气血、强身健脑、丰肌泽肤，被誉为延年益寿的“灵丹妙药”，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者。鹌鹑蛋蒸肉饼，简单快手、老少皆宜的营养菜~
小董妞@厨房
年菜都讲究团团圆圆，多财多福，今天本来是想做一道丸子的，肉馅买回来了，刚准备做，孩子却跑过来说不想吃肉丸子，其实不管做什么菜，只是孩子喜欢吃，妈妈就干劲十足。孩子不喜欢，那就临时变个花样吧，去冰箱翻了下，找到一块豆腐，捏碎了，掺到肉馅中，烙了小肉饼，端上桌，孩子竟然非常喜欢。这款圆圆的肉饼也正是应了春节团圆之意，再加上豆腐一直被称为多福，所以用它做年菜，福气多多，福气多了自然万事都会如意哈~
浅浅_眉
这次分享的是一道住很多人心中的家常菜：蒸肉饼。但是一百个人心里有一百个哈姆雷特，我今天介绍版本的关键字是：肉厚松软多汁不散不柴
Jackylicious
咸蛋蒸肉饼很普通的一道蒸菜，今天我还在底下垫了一层毛豆籽，荤素搭配哦！
麦子老妈
想在清早做一份丰盛的早餐，其实完全不用早起，我们可以在头天晚上将第二天早上需要烹饪的食材准备好，早上只需要简单加热处理就好了！我一般用普通牛肉煎肉饼就很好吃啦！自己煎的牛肉饼味道一点都不输西餐厅哦！
杜鹃花美食
简单快手菜，营养丰富很适合老人和孩子。
泽瑞妈妈
最近入秋，天气慢慢变凉了，早晨出去买菜，加个外套还是止不住的寒意，都说秋天养膘，所以我就先不要减肥了，哈哈。其实一直在减肥就是减不下去，家里两个肉食动物。这个蒸肉饼制作简单，咸鲜可口，偶尔换个吃法也不错。
白茶home
最近迷上了上海台的《疯狂的冰箱》这档节目，全是沪上最顶级的大厨们的创意料理！作为吃货，就有学做的冲动！今天的腊肠蒸肉饼，就是看了个大概后，自己瞎做的，主要特别在是用豆瓣酱和bulecheese（蓝芝士）来调味！
麦子老妈
甜菜根，也叫红菜头，含有天然红色维生素B12及铁质，是补血的天然营养品；它还能促进身体机能、消除体内毒素及排除体内废物。生吃甜菜根对于降低血糖，效果十分明显；甜菜根亦含有丰富的维生素及钾、磷等微量元素，能促进消化、保持肠胃健康。甜菜纤维亦可促进锌与其它微量元素的吸收。可能很多人会说没听说过或没吃过甜菜根。我家胖子很爱吃，不过每次都得网购的，菜场超市里都没有卖。甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~甜菜根加上燕麦等做的煎肉饼，很嫩不油腻，非常好吃~
緣豆兒
蓝纹芝士辛辣强劲，多数人都较难接受。BUT !别一听到蓝纹芝士就先拒绝，不同的烹饪方式会给你另类的享受哦～今天这道饭中，蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味，散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅，是不可多得的味觉体验～
心煮艺的厨房
入口滑嫩，味道鲜美。这是一个非常适合儿童及老人的营养菜，简单又不失美味。
天国的女儿
