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一款简单快手的小甜品，香蕉燕麦球。香蕉营养丰富，老少皆宜，且有清热润肠，缓和紧张情绪的功能。燕麦低糖高能量，营养丰富，可降低胆固醇。这两种食材加上红糖，是非常适合女性食用的，用来做闺蜜小聚的甜点最好不过了。
温暖sunny
燕麦和全麦粉合作，加以杏仁片和蔓越莓干做搭配，健康和香浓相结合烤制的这个即使减肥也可以拿来嚼嚼的燕麦棒棒。
小黠大痴
想做点小零食在办公室吃，又不想长肉，怎么办呢？自己动手吧，红糖燕麦饼干不错吧，添加了蔓越莓和黑芝麻，口感更丰富，高纤膳食纤维满满的饱腹感，又不会有长肉的负担，对女生来讲很好的小零食哦
小堂堂妈妈
浓缩的营养，膨胀的美味。纯正浓郁的麦香，香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼，面粉与舌尖的撞击；浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼，一缕阳光；温暖惬意！一份专属自己的美味，午后的时光只想这样度过. ........制作时间：50min、难度3星人数2人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱快热模式180、预热8min、烤制15min
Depelec德普
现在天气比较冷，比起夏天来也更容易感到饿~~~~这个时候，给自己准备点健康的零食小吃很有必要哦，尤其是上班族~~~今天这个燕麦脆还比较健康，作为临时的小点心还是很不错的~~~
零零落落2011
这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~
吃好吃的喽520
忙的时候不防考虑一下给孩子做这款饼干，材料混合混合，压一压烤一烤基本就好了，饱腹又营养好吃。我用的卡乐比麦片本身这款麦片就是可以直接吃的，但我们家有个特点啥东西一到最后一点了就没人记得去吃了，本着不浪费随便做成饼干给消耗掉。这款麦片里本身就有各种小的水果干，南瓜仁啥的，如果家里没有这款麦片也可以用别的麦片，再加点水果干什么的自己配一配。
happy985
是不是有人像我一样？喜欢酥酥脆脆的果仁糖，但是看到要熬糖浆又感觉头疼？别急，懒人自有懒办法，试试这款能量棒吧。特意做成小小的块状，一个一口，却包含着多种坚果、果脯和杂粮的营养。这小小的能量棒，搭配一杯浓浓的咖啡，就是一个非常惬意的下午哦！最让人开心的是，不用熬糖浆哦！食材随意放，液态随意放，唯一要注意的是，在烤制的时候，稍微调整下烤制的时间，液态多了稍微延长烤制地时间即可，是不是超级简单？小小的能量棒超级饱腹哦。夏天到了，不妨做些富含粗纤维的能量棒代替主食吧。
美美家的厨房
这么简单、美味又经典的甜品，不可思议的，我居然是第一次做对于巧克力制品，并没有太特别的偏爱第一次惊艳到我的，是来自学霸厨友VK的投食，芝士布朗尼才知道，原来真的是我的菜啊冷藏之后湿润绵密的口感，醇厚浓郁的味道，芝士和巧克力完美的融合值得细细品味
啊呜511
对于榴莲控来说，就是要用榴莲做各种美食，榴莲芝士蛋糕长草已久，终于拔草成功，榴莲芝士蛋糕味道浓郁，非常好吃
银元宝
用安佳原味奶酪乳酪芝士片和脆皮肠当馅料做的一款面包，奶香浓郁，口感极好，一口咬下去，面包松软，乳酪香滑细腻，火腿肠脆脆QQ，每一口都是味觉上的享受！喜欢乳酪的亲赶紧试试吧。
美乐猪
中秋佳节，谁说只能吃月饼，与家人一起分享手作面包也是温馨无限的事情哦~
安安de小厨房
流心挞的制作并不难，主要分为二步完成，即先烤塔皮，再烤内馅，只要掌握好火候，就能成功烤制出酥脆的塔皮，流动内馅的芝士挞。配方参考圆猪猪，材料可做8个塔
独角戏71
这款重芝士蛋糕是我今年参加一个家庭烘焙比赛获得亚军作品的配方。今天，我节选了其中两款，希望能和众多爱美食的朋友们一起分享这份甜品的美好。芝士蛋糕诞生于古希腊，当时是为奥运健儿们准备的食品，是运动健儿们摄取优质高蛋白和钙质的重要来源。今天这款蛋糕因为低糖、没有淀粉，配合酸奶的清爽和淡奶油的顺滑，口感有别于我们在外面买的重芝士蛋糕，入口细腻、经久回味，绝对对得起我用殿堂级甜品来形容它。增加了抹茶这一个小小的变化，就可以一次性满足两个愿望，是不是特别简单又美妙？
刘素
闲聊跟22说起感觉烘焙，在很多时候就是颠覆观念的过程没做烘焙的时候，感觉果酱啊磅蛋糕啊芝士蛋糕啊神马的都要难吃死了！一点点做过来才知道，原来只是没有吃到对的一点点爱上自己做的果酱一颗颗亲手挑选处理过的水果，真真实实的果香果肉爱上美味的磅蛋糕，即使做的时候真的对那么多那么多的黄油咬牙切齿但是吃到嘴里香醇细腻别样的口感，却让人欲罢不能大爱芝士蛋糕！简直无药可救这款芝士蛋糕加入了大量的淡奶油，入口非常非常湿润、细腻、香醇！完全颠覆了以前对重芝士口感发干、入口粉粒感的概念不抗拒芝士味道的小伙伴们，强烈建议一定要做
啊呜511
1.冷藏的黄油切小块放入容器2筛入低粉，加入杏仁粉，加入盐和糖3戴手套快速搓成酥粒状4倒入蛋黄和水的混合液5快速揉成面团，包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时以上6奶油奶酪软化后加入细砂糖7.用刮刀压拌均匀，用打蛋器搅打顺滑8倒入10克全蛋液，搅打顺滑9分两次加入淡奶油，搅打均匀10筛入玉米淀粉，11搅拌均匀12装入裱花袋备用13冷藏好的面团取出，用两层油纸包裹，擀面杖擀开14用花边的切模切出小挞皮15把分好的挞皮放入模具贴合，16依次做好用叉子在底部叉几个小洞17每个挞皮放1-2颗蓝莓，18挤入奶酪糊，19
啊呜511
这是一款很好吃的坚果饼干，特色是表层那裹了淡奶油焦糖酱的腰果，上面的坚果甜甘，下面的饼干酥松，无论是作为办公室下午茶点还是旅游路上的能量零食，都是一级棒的。我妈妈最喜欢这一类型的饼干，超多超多的坚果，让人食欲大增。冷冷的天，带上两块放包包里，等车，等红灯，等人……不必害怕饿着肚子了。烘焙：正的8寸方形模具 烤箱中层上下火，饼干底170度烤20分钟，铺上腰果后180度烤10分钟。
Q猪宝宝
说到塔派类的产品，首先就会想起核桃派，.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派；制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180、预热8min、烤制15min
Depelec德普
做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用，一款坚果水果干的组合饼干，简单易做，满满的营养，满满的能量，40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度，充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道，如果不想放黑糖，也可以多增加一点其它类甜味干果，例如葡萄干，做为早餐、下午茶、小零食都是不的选择。
happy985
一般的饼干都使用了大量的黄油,今天这饼干类似磨牙棒,用到的黄油特别少,特别健康.
诗可薇
年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多，每天各种消耗还是觉得吃不完，所以以后要多做些坚果面包，不仅对身体好，还能灭掉存货哦，这款面包加了淡奶油，淡奶油的保湿功能很好，面包灰常软。主料中的淡奶油是打发后的，所以各位要是没打发的淡奶油，记得牛奶得减量，不然会很黏糊哦
爱生活的馋猫
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老，大多数人爱在天冷季节，沐浴着冬日暖阳，来一杯热热滴红茶或咖啡，配上块磅蛋糕，享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕，借鉴了熊谷裕子的食谱，将面糊装入正的费南雪6连模具，做了一款mini磅蛋糕，小小的一块，吃起来也不用担心其高热量。
童尐果
秋天，是收获的季节，春华秋实，秋收而东藏嘛……于是想到了各种诱人的坚果，用香蕉来搭配，整个蛋糕黄灿灿的，就像是丰收的颜色，哦，也是秋天的主色调。香蕉是南方寻常异见的水果，从小吃着并不觉得稀奇，后来才知道，在防腐剂未广泛使用的年代，不易保存的香蕉，也曾在遥远的北方成为过昂贵的水果。成熟的香蕉香味浓郁，一直想用它来做甜品，看到熊谷裕子的西堤蛋糕，哇！几乎全是我喜欢的搭配。稍作了改动，加重了香蕉慕斯的味道，并在底层的焦糖巧克力慕斯里加入榛子果酱，装饰用的焦糖坚果，有太妃糖的味道，吃起来幸福感满满！哇哇！好像费列
丹_0759
早餐中我们都会用牛奶泡一碗香蕉+燕麦+坚果来当主食这次直接用香蕉加坚果做出独特的风味戚风蛋糕香蕉本身湿润又Q，烤好后的戚风吃起来松软，加上坚果，增加了层次感
甜心美好时光
磅蛋糕的配料并不复杂，需要到的材料几乎都是烘焙必备的，可它的味道却十分千变万化，只需要一点点调整，做出来的就是另一种感觉，我喜欢把涂层糖浆替换成酒液糖浆，这样做出来的蛋糕酒香十足，少了些甜腻，这款蛋糕，可以说是初学者的一大入门首选，ง •̀_•́ง
灵泠
原方来自饼干小姐8am，虽然原方建议不要减糖，我还是没忍住减了30克，成品很松软，甜度对我来说也正好，入口即化，真像原方说的有种吃冰淇淋的感觉，也让我喜欢上了香草味的磅蛋糕。
漫香小屋
百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味。它含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。 食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 果肉中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质 将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。能够促进排泄，缓解便秘症状，清
Q猪宝宝
磅蛋糕也称为4分之一蛋糕，由四种主材料每样都是一样份量结合烘焙而成。因为用了大量的黄油，所以蛋糕腰果的奶味十分香浓，在其中加了蔓越莓炭烧味的腰果，吃起来会有另一种风味。据说放3天以后口感最好，但是因为我做的份量比较小，所以一天就被吃光光了。成品上色都刚刚好，学厨的12方形连模也是刚好合适放入30升的烤箱，下次尝试大模具，烤出一排小T桖~
爱生活的馋猫
哈哈哈，这个蛋糕开始我给它起名花心蛋糕后来一琢磨别了，花心毕竟不太好无论男女，咱们都远离花心，一心一意才好。那么就叫它心花怒放吧，愿我们都像这蛋糕一样每天高高兴兴，心里美的像花儿盛开一样。
小黠大痴
这个味道的磅蛋糕，因为加了咖啡的原因香气浓郁，里面用到了黄糖所以色泽也很棒，下午茶时间，让咖啡的香气弥漫吧！
敏zhu
磅蛋糕，胖蛋糕，吃多了能保证胖胖胖。不过口感香气都是很迷人的，这就是为什么还要冒着长胖的危险去做磅蛋糕。买了青岚的抹茶粉，成品颜色美得像春天，清新的气息。
爱生活的馋猫
颜值最高的磅磅，没有之一!别名也叫白菜磅，热爱磅蛋糕的都知道。
Petrus柏翠电器
磅蛋糕源于18世纪的欧洲，有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高，也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝，人们更倾向于清淡的口味，所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，味道更加小清新，用费南雪6连模，小小的一个，不用回油也超好吃。
童尐果
用的是小山进的巧克力磅蛋糕的方子，用量是原配方的一半，甜度刚好，可以做2-3个学厨迷你旋风不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前，拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力，此处省略了。学厨旋风模的华福双层不粘涂层，不粘效果明显，脱模无压力，成品形状完整美观，凹造型必备。表面浇了少许酸奶，装饰了草莓和彩糖粒，很适合圣诞节的气氛。
寻找桃花岛
翻出一袋放了好久的橙皮丁，本着不浪费的原则，用到了很适合这个季节的磅蛋糕里，味道超好啊~~材料：蛋糕体：黄油125g，糖粉125g，鸡蛋150g，低筋面粉100g，玉米淀粉100g，牛奶35g，泡打粉3g，盐一小撮，橙皮丁50g，朗姆酒10ml糖浆：细砂糖15g，水25g，柠檬汁15ml，君度力娇酒10ml
quenny
冬天是磅蛋糕的季节。不做烘焙的人，是体会不到满屋子蛋糕香气的满足感，和黄油在烤的过程中滋滋冒泡的美好的。。。这次因为有RIO试用，就用它做了磅蛋糕，代替酒糖液，口感更清爽，酒精含量更低一些，蛋糕体也更湿润醇厚，好吃哒。。。标注的是一个大号一个中号磅蛋糕模的用量。
寻找桃花岛
这是做给先生的生日蛋糕。蛋糕的整体棕色色调，再搭配金银两色的小物装饰。低调的奢华，是不是非常适合大多男士不爱高调华丽的个性啊~~
咖啡。摩卡
巧克力控绝对不能错过的一款面包。我真的是深深地爱着巧克力，然而我家刘先生每次吃的时候都说很苦。明明一点也不苦，真是不识货。所以每次我都在他出差的时候才做巧克力的东西。真心觉得委屈了，这么好吃得玩意，竟然要一个人偷偷吃！这次做的小面包里面会爆浆哦，还是一次发酵的，适合上班族。
蓝胖子不素胖纸
孩子想吃巧克力蛋糕，就做了这款简单又好吃的蛋糕，淋面直接用巧力酱，不用融化巧克力。
一切随缘zzh
这是一款类似松露巧克力的蛋糕，在伦敦的Covent Garden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许，凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化，无论谁都会被它的口感所感动。做法还十分简单，要不要试试呢？模具：15cm*15cm规格正方形活底模具
四月微雨
咕咕霍夫，一个从名字到形状都在卖萌的蛋糕。配方可以做学厨4寸咕咕霍夫模具2个4寸天使蛋糕模具2个。
张竹本
有人说，女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。是吗？是的！！！！！！！！！！！嗯哼！那今天我们来做脏脏巧克力派和脏脏家族其他的成员相比，脏脏巧克力派制xia作shuo起来要简单得多。
Eva小佳的厨房
我喜欢烘焙。喜欢巧克力口味儿的。而烘焙用的巧克力，我最爱用的就是法芙娜的。芙娜的可可粉香浓味美、口感柔滑。今天就用这个法芙娜的可可粉搭配黑巧克力来做一个巧克力慕斯蛋糕，这是我特别喜欢的一款慕斯蛋糕的口味。
万山红
情人节就是要玫瑰花和巧克力、在这非常时期、外面不好买、又不能出门、待在家里、自己DIY也是非常有意义的、过一个有意义难忘的情人节！草莓巧克力、当然就是草莓裏上巧克力、简单又美味、值得一试哦！
沙儿飞飞❉
巧克力马芬，一道非常好吃的甜品，不用打发，简单快手。对新手来说打发黄油不是一件简单的事，不过做马芬蛋糕不用担心，只要搅一搅就可以，放入烤箱二十分钟即可吃上美味的自制小蛋糕，喷香松软。
我叫一尾鱼
喜迎中秋国庆双节，再加上气候稳定，让人“生无可恋”的过敏性鼻炎也快好了，我的心情有种重生般的“狂喜”。从网上购买了几种材料，做了3盒巧克力脆皮榛子盒子蛋糕，边角料做得先吃了一盒，浓香甜脆，好吃得差点儿掉眼泪，大呼过瘾还想再吃。想一想，算了，细水长流，何况这个热量又不低，解解馋得了。巧克力对于我有着无法抗拒魅力，心情不畅时、身体疲劳时，嚼几块巧克力，特别是黑巧，很快就心情大好，体力恢复了，浑身似乎有了使不完的劲。尤其是吃完了今天的巧克力脆皮蛋糕，那真是从内向外的畅快啊！
Meggy跳舞的苹果
把软糯香甜的麻薯加进去，吃起来别有一番风味 最主要是刚烤出来，把饼干掰开两半，会有拉丝效果，好好玩
吾爱烘焙
1黄油隔热水融化备用。2牛奶和砂糖混合搅拌至砂糖融化。3加入一个鸡蛋搅拌均匀。4筛入低粉和可可粉。5拌匀至无颗粒，加入融化的黄油拌匀，过筛后静置20分钟。6不粘平底锅中不用放油，舀入一勺巧克力面糊，摊成圆形薄饼，不用翻面，看见饼面鼓起大泡就可以盛出。7做好全部（此配方26寸平底锅可以摊5张饼皮，我用的30的锅只摊了4张），一个压着一个摆好。8淡奶油加入20克砂糖。9打发至有明显纹路。10将打发好的奶油均匀的抹在摆好的饼皮上，表面撒适量蜜红豆。11将圆边折进去。12从右向左卷起。13卷好的毛巾卷用油纸包好，
黄世仁61
家庭烘焙的意识一下广受流传，会生活的主妇早已练就一双烘焙好手，从认准动物奶油去购买蛋糕变成了自己做才是合格主妇。今天我给大家分享的这一款生日蛋糕，好看好做，懂得生活的您肯定知道自制蛋糕的其中妙处及好处，快来学吧，就算收藏起来总有一天会用到。
爱生活的馋猫
酥得掉渣的脆皮泡芙。
爱烘焙的疙瘩猫
一根外形精致、口感细腻的梦龙雪糕，是不少人爱上夏天的理由。而在家就能复刻出雪糕界的扛把子梦龙一样的口感，想想是不是有点激动？反正瘦是不可能瘦了，倒不如一起来学一学怎么做这两款雪糕吧~
Petrus柏翠电器
松露，一种生长在松树、栎树、橡树等树下的真菌。因含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，而其生长环境要求又极其严苛，产量稀少，欧洲人将松露、鹅肝和鱼子酱并列为“世界三大珍肴”。说起松露就不得不提大名鼎鼎的法国黑松露巧克力了。是不是光听名字就有着高贵、丝滑、浪漫的既视感，真的忍不住要咽口水了。今天，我们要做的就是红遍整个洛杉矶、形似黑松露的——松露巧克力棉花糖。当然，此松露非彼松露，但口感比巧克力还要Q弹，冷藏后口感更好。因为咬开后可以看到红红的内馅，我便给它取名为“赤诚之心”。也希望可以时刻提醒自己要保持一颗
饮品记
想吃甜品，又怕胖？来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品，尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤：热量啊热量，我需要热量！但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖，我倒是有个妙招，那就是——把甜品都做成超小份的。比如今天这款香浓的巧克力挞，十分的小巧，看上去就感觉特别可爱。同时，小小一个的热量，也是能令人接受的。馋的时候，吃这么小小一块就好，搭配一杯不含糖的热茶或咖啡，慢慢品味，惬意的同时也减轻了不少心理负担。我一直觉得，甜品这些非常令人愉悦的东西，如果因为怕胖就从此离得远远的，那也太
君焙
★满妈厨房★前些天做了椰丝小方，满宝不太喜欢椰蓉的味道，吃了一口扔下了…… 一个酷爱椰汁的孩子，居然不喜欢椰蓉。那就换个口味，做个巧克力味的…… 结果当然是——瞬间征服，服服帖帖的，让干嘛干嘛O∩_∩O哈哈~
满妈·厨房
1我们先来融化巧克力，首先加入半锅的清水，然后选用一个直径略微大于奶锅的碗，隔水坐在锅上。2把黑巧克力豆，还有黄油加进碗里，开小火，利用水蒸气的温度将巧克力和黄油都一起融化盛放巧克力的容器最好不要跟水面接触的，因为温度过高的话比较容易油水分离。3过程中要记得搅拌，一直到完全融化，融化混合后的巧克力是顺滑且流动的状态。4然后离火，把碗取出来，趁热加入15g的玉米油，混合均匀。5加入10g的水饴，用蛋抽混搅拌均匀，就是每加一次材料都要完全混合了之后，再加下一次。6接着把15g朗姆酒也倒进其中，继续混合均匀做蛋
马卡龙小魔女
