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可以和面包房媲美的热狗包，咸香口味，非常可口~
安安de小厨房
儿子爱吃的肠仔包做起，本来只放了沙拉酱，结果儿子又要挤番茄酱，这样也挺好吃的！美味的早餐吃起~
落雨无声
这款面包的面团是我手揉后室温发酵的，冬天室温发酵真的效果很差，而且手揉面团累得我胳膊发酸，最后面团也没有很好的拉出薄膜。当时报着必定失败的想法把这个面包做了，烤好后吃起来感觉还不错，没有那么松软，但是比较有咬劲，倒比松软的面包多了种独特的风味。
温暖sunny
偶尔在美食网站的日志里看到免烤的肠仔包，让我家小宝眼睛发亮，一再要求妈妈做啊 做肠仔包啊，看似的很简单的，做起来也不容易呢，呵呵因为第一次我计算错误 和面和的比较干 蒸出来的肠仔包不够发，后来在群里请教了天使她们。一再摸索，开始有感觉了，做了几次都很成功了，并且还可以带着孩子一起做，同乐啊
柴哇哇学煮饭
1将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动；2和面程序结束，此时面团可以拉出薄膜；3面团进行基础发酵；4面团发至2倍大，用沾有高粉的手指插入，小洞不会回弹，基础发酵结束；5将面团排气，分成17份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；6将面团擀成椭圆形；7翻面，放上香肠；8由上往下卷，收口处捏紧；9移至烤盘上，将收口处朝下摆放，进行最后发酵；10最后发酵结束，刷上鸡蛋液，烤箱预热175度，烤约15分钟。小窍门1、使用面包机和面，放入材料的依次顺序是：液体
january0106
1黄油以上的所有材料混合揉至光滑不黏手之后，加入黄油继续揉到能拉出比较结实的半透明薄膜;2揉好的面团盖上保鲜膜室温或利用烤箱模式发酵模式进行第一次发酵，发酵至两倍大，手指沾面粉在面团上戳洞不回缩不塌陷;3取出面团排气后分为九等分，依次搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。4面团擀成椭圆形;5卷成长条状;6卷好的长条用手掌轻轻搓匀;7对折，两头相接，捏紧;8均匀摆在烤盘上，把香肠放上去;在烤箱里放一碗热水，发酵模式湿度设置成35度左右，时间设置60分钟左右，直到面团发酵到2倍大。9取出面团和热水，烤箱170度预热。10
❀ 筱静™
做面包吃面包，这成为我乐此不彼的一件事情。正好昨天买的香肠，有一款肠仔包一直想做给儿子吃呢，这下材料齐了，只是自由的肠是点心肠，属于短小的，她做了15个我的肠是喜旺的玫瑰肠，较长，这样我就把面团分成了6等份，出来的大小刚刚好。烤出来后急着去办事，来不及尝尝什么味道，回来正好中午了，咬一口这肠仔包，满口的又香又甜，呵呵，今晚儿子的宵夜就它了。
金娃美食
今天来一款略带咸香的火腿肠小面包吧，面团非常松软，让你一口绝对爱上！
水怜忧
最爱的，是这种松软可口，又带咸味成分的面包。不仅有西点的特色，还更加适合中国人的胃口，不甜不腻,百吃不厌！今天的这个肠仔包绝对是一款适合新手操作的早餐包。烤箱加热面包，温热一杯牛奶，切个水果，五分钟时间，一餐美味营养的早餐是不是就成了！
kiss战女
1将除黄油以外的所有面团材料混合，揉至面团光滑，加入黄油后揉至扩展阶段（牛奶不要一次加完，根据面团的吸水性增加或减少）。放温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟。3取一个面团，搓长后，将两头捏紧连接，调整成椭圆形。4将面团放入烤盘，在中间位置放一个香肠，盖保鲜膜进行第二次发酵。5发酵至约2倍大时，在面团表面刷蛋液。6挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱葱花。7放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤12---15分钟。出炉后放烤架冷却。小窍门烤制时间和温度根据自家烤
悦悦玉食
馋了很久的肠仔包终于安排上了！刚出炉的面包非常松软，搭配上微咸口味的香肠和自己喜欢的酱料；烘烤后的火腿肠带有一点脆脆的感觉，香气十足，隔壁孩子都给馋哭了，还真是百吃不厌，做法还十分简单哟！
Petrus柏翠电器
1牛奶小火加热，边加糖搅拌至边缘冒出细密气泡。2把干酵母放入20ml左右的温牛奶中溶化。3把酵母液和温牛奶倒入面粉中搅拌。4和成光滑柔软的面团。5覆上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团变成两倍大。6把发酵后的面团继续揉至排气，分成八等分。7揉成细条状。8火腿肠切段。9把细条面团缠绕在火腿肠上。10肠仔包在蒸锅里铺开，二次发酵20分钟左右。11大火蒸15分钟，关火后再闷5分钟。
举个栗子喵
面包经常做，但是加了烤肠的肠仔包味道相当的不错，一起试试吧。。
雪峰儿
最近做面包迷上了中种法，不管是吐司还是对面团没什么要求的各种花式面包。虽然等待时间比较长，但是面包带来的松软，湿润的口感。一切等待都是值得的。
tgcyy
天气预报说今天有雪如果是真的将是今冬第一场雪寒冷天气里早晨越发想吃些有热量有能量的食物哪怕只是一个人昨天晚上做了这个迷你肠仔面包肠胃不适的小妞见了立刻说饿可惜还不能给她吃 答应她等她好了会再做祝大家冬日健康安好：）
荷私厨
本方子主要针对有人不太爱吃香肠，少油少糖的健康理念，但是口感不会差，特别好吃，大家可以尝试尝试。
美妞膳坊
最近新闻报道说禁止学校食堂将火腿肠，丸子等当做肉类，禁止学校小卖部售卖碳酸饮品以及方便面……可是，火腿肠一直是我最喜欢吃的，特别是王中王牌子的火腿肠，就连我儿子也喜欢吃火腿肠，尽管我知道这东西吃多了不好。最近又买了一包火腿肠回来，因为我突然想吃肠仔包。与其买外面的那些用廉价火腿肠，加泡打粉的肠仔包，不如我自己买包大品牌的火腿肠回来，自己发面做包子。最近包子做多了，慢慢找到了窍门，只要揉光滑，发酵到位，什么包子都好吃。
Q猪宝宝
之前做过一次肠仔包，做得不是很满意，所以这次卷土从来，这次我换一个配方，这个配方不错，做出来超柔软，非常美味。这次造型也很漂亮啊。 揉面真的很累，手都痛，用打蛋器揉面还是不够给力，打蛋器发热厉害，所以没敢再用，想吃面包，没面包机真痛苦啊。唯有用2只手来了。我揉啊揉。还一边摔打面团，打到地板碰碰响，我家人还以为我在干嘛呢。 做这么次面包，总结出一些小经验，做面包不能敢时间，要慢慢来，如果你急就容易做出丑丑的面包。所谓一步坏就步步坏，有些步骤不能省，第一次发酵，第二次发酵啊。千万别因为急就草草了事。其实做任何
Flyer菲儿
1将所有材料用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。4取剂子搓成长条，将香肠卷进去即可。5将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右；表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右。
家有桐宝
很柔软的一款面包，加了肠仔口感更丰富，再撒点葱花就完美咯~
juju菊娜
1火腿肠，备用。2面包机内先放入鸡蛋、牛奶、糖和盐。3放入高筋面粉，最上层放入酵母。4开始搅拌。515分钟后放入黄油，继续搅拌。6我的面包机没有出手套膜的效果，利用搅拌功能重复搅了三次，终于出膜。7搅拌结束后，直接在面包机里发酵。81小时后，面团已经非常膨胀了。9取面团排气，分成七份，搓成小面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。10取出小面团分成两份。11分别搓成小长条。12两头捏紧。13放入面包托，火腿肠放置中间，用力紧压至面团的底部，不至于在烤的过程中会脱离面包。14分别依次做好，摆入烤盘。15入烤箱再次发
宸·羽
上一个食谱是教大家如何手揉面包，然后我就揉了一个350的基础面团，我这350克的基础面团揉好后我都不知道怎么办，思前想后就做了一个肠仔包，《新手手揉面包十几分钟也能快速出手套膜方法》戳连接 https://home.meishichina.com/recipe-533865.html
小样_qplZnleX
肠仔包做早餐是很不错的选择哦
小堂堂妈妈
带有葱香味的美味肠仔包，柔软咸香的口感，只需要加上一杯牛奶就能让早餐吃得营养又美味啦。有木有诱惑到你呢？
飘零星
最近又曝光了好多面包房，看到了觉得好可怕，还是自己动手做面包吧！关键吃着放心，其实自己会做面包了，觉得做面包一点也不难，而且还能按照自己的口味随意添加自己喜欢的食材，这次放了台湾烤肠，面包表皮抹上了沙拉酱和番茄酱，烤的时候满屋香味，烤好立马干掉了一个，唇齿间还留有淡淡的香味。
白~雾
在制作面包时就是拉不出膜也发酵不起来，急忙找原因，忽然想起可能是酵母出问题了，马上换了酵母，真的就制作出来了。开开心心地制作美食，却遇到自己粗心的问题，食材浪费是小事，就是好心情破坏了，没关系，咱越挫越勇，嘻嘻。。用柏翠PE6300面包机15分钟就很轻松的拉出“手套膜”了，这个小面包当早餐来吃或者当下午点心也很不错呢。下次要试着做个大面包。我用沙拉酱和番茄酱，味道尝起来还是番茄酱这个味道更好吃呢。喜欢的朋友可以给我投票，点击此链接即可，感谢！http://home.meishichina.com/spac
苽苽
1面粉加入酵母温水揉成光滑面。2放温暖处发酵到2倍大。3放案板上反复揉搓排气。4肠仔4根。5把面团揉长条，切成均匀的小剂子。6把小剂子揉成是肠子2倍的长条。7围绕脆皮肠卷起。8放蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟。（我这个篮子不粘的，粘的就要垫东西）9冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后焖3分钟揭盖。
Flyer菲儿
此款小餐包不尽好看而且好吃啊！出炉连吃两个都不够，想吃吗？^_^
心美食
喜欢有内涵的面包，加了火腿肠看着过瘾，吃起来更过瘾。香香的，很适合当早饭哦。
彩虹早餐记
上个礼拜天宏宝宝的班上举行了烧烤活动，做了一些面包带给孩子们吃，想到孩子们都喜欢火腿肠，所以特意买了一些火腿肠加到面包里面。
美乐猪
很幸运，去年参加的烘焙圣诞节礼品活动中，获得了一台海尔智慧烤箱。较之普通烤箱相比，这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内，通过手机APP控制，不仅具有语音食谱、一键烘焙功能，还能随时分享、免费获得烘焙大师的最新食谱，让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。这个肠仔包是昨天下午我们参加幼儿园组织的“周末哪里去，童年农庄当农民”的挖土豆的亲子活动时给女儿准备的小零食，小小的个，很迷你，也很可爱，食用起来方便，也便于小朋友分享。
给宝贝做的饭
我固执的认为自己最爱吃的就是别人最爱吃的，所以是我最喜欢的面包，没有之一。
sunxiaonan21
这几只是肠仔包，因为买了超长的脆皮肠，显得面包也无比巨大。那么起个什么名字好呢？巨型肠仔包？霸王肠仔包？还是巨无霸肠仔包？都可以啦。反正就是巨大，就是霸气。:D
NICE2meetU
面包隔天晚上做好当早餐特别好
吾爱烘焙
家里没有高筋面粉了，所以这次好吃君只用普通面粉，也能做出松软可口的面包。而且这次的面包里面，裹着一根火腿肠，外表再挤上一层厚厚的沙拉酱，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以后放凉至室温的状态，松松软软的，超好吃～
吃好吃的喽520
1将面粉，糖，盐，酵母粉放进面包机，满满加水和成光滑面团。2放入黄油继续揉20分钟。3将面团放进盆里醒发至两倍大。4将面团揉搓排气。5分成等量大小的面团。6将每个小面团按扁擀成椭圆。7火腿肠切开，小葱洗净切碎。8沙拉酱和番茄酱装进裱花袋。9将火腿肠放到面饼上，用力按到底。10烤盘垫上油纸，把饼坯摆好进行发酵至1.5倍大，醒发后火腿肠会浮起来，继续往下按一下（要拿东西盖住要不表皮会干）11挤上番茄酱。12再挤一层沙拉酱。13撒上小葱碎。14烤箱中层，上下170度烤15分钟，表面上色变黄就好了。15取出放架子
圆小π
肠仔包。
雅雅杨小厨
1所需材料2材料3除黄油外，将牛奶，盐，糖，酵母，水放入粉中拌匀无干粉成雪花片状，盖保鲜膜让其润湿20分钟目的为揉面节省时间4润湿好的面放置揉面垫上，备好刮片方便面粘的时候用刮片铲起）5揉面:像搓衣服一样由里向外推出去6再折叠收回来，再推出去，一直重复此动作揉15至20分钟7揉至20分钟后加入软化的黄油，继续揉再加入摔打的动作，让面快速出膜8揉至15分钟后就可以拉出很薄的膜 ，接着揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大9发好的面团手指插入不回缩即发酵完成10面团放揉面垫揉出气体分成4等分盖保鲜膜松弛5分
独角戏71
肠仔包是一款经典的咸味面包无论是什么造型也一样令人垂涎
小耳Maggie
有几根之前买回来的香肠，正好做面包就用上了，咸口儿的，很好吃呢~~材料：主面团：高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶110g，黄油25g夹馅：香肠7根表面装饰：蛋液适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，香葱适量，盐少许，玉米油适量
quenny
