搜索
中午一个人在家吃饭，不想麻烦，就做了既营养又简单的一道菜，洋葱木耳香菇炒鸡蛋。
红•宏
芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。
祯祯宝贝
超简单的下饭菜，特适合要带饭的上班族哦~
緣豆兒
1将鸡蛋磕到碗里，搅匀。2放入油锅滑炒一下盛到碗里。3西红柿洗净，切成滚刀块。4香菇洗净，每个切成4块。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入香菇翻炒。8放入料酒、生抽和少许水。9放入番茄翻炒。10放入鸡蛋翻炒。11放入蒜苗和盐翻炒均匀。12放入味精调味即可。13盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1香菇去掉根部，香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。2香菇蒂撕成小条，香菇切片，准备两个鸡蛋，1勺剁椒，少许葱花。3鸡蛋摊熟，盛出备用。4锅重新注油，下葱花、剁椒。5小火炒香。6倒入香菇蒂和香菇片，调大火。7翻炒两分钟，把香菇炒软，炒出水分。8倒入炒好的鸡蛋。9翻炒几下，炒匀。10加盐调味。11炒匀出锅。小窍门1、自己做的剁椒，没有那么辣，刚好适合我这样想吃点辣味、嘴巴又承受不了太辣的东西的人。2、剁椒有咸度，盐要少加。
烟雨心灵
今天做菜也是就地取材，有什么用什么了，食材简单味道却不错～
满宝妈妈
鸡蛋加香菇一起炒，营养又美味！
星愿1236
鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。③、防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意
祯祯宝贝
炒饭营养丰富，简单易做，是早餐不错的选择...
心语梦境
昨天在群里问大家胖了几斤，都说胖了不少，然而我就安心了，哈哈 过年除了吃肉还是吃肉，所以难免木有食欲 忽然想来点清淡的，虽然我是肉食动物，但是居然也怕了 就给自己来了个开胃的炒饭，简直就是分分钟秒光的节奏，放了点酸菜开胃 所以分享给你们
美姐姐的小资生活
香辣，咸鲜，下饭????。
一溪月
昨天买了2个馒头没有吃，今天放些香菇，加上一个鸡蛋炒了炒，当早饭吃了--
爱跳舞的老太
1青菜香菇胡萝卜洗净。2鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3香菇、胡萝卜切成丁。4青菜切细。5锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛岀。6锅中另放油，放入香菇胡萝卜翻炒。7放入青菜翻炒。8放入米饭，加少许水焖烧5分钟。9倒入炒好的鸡蛋，加盐炒匀。10简单而又美味的家常炒饭。
清水淡竹
1材料：新鲜香菇（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭、葱花2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入米饭和切碎的香菇翻炒翻炒。6然后，搁入葱花，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、新鲜香菇（已清洗）、米饭2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。 5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，利用炒鸡蛋的油，下入已切好的新鲜香菇和米饭翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1鸡蛋加少许水（更鲜嫩）、少许盐（更入味）搅拌好，平底锅烧热入油，煎成鸡蛋饼备用。2新鲜香菇洗净去蒂，切片（切丝也行，个人觉得片片比较好看）。3葱、蒜洗净切碎。4炒锅烧热入油，放入葱蒜碎爆香，放入香菇，小火慢炒出水，香菇变软后加入鸡蛋，可以直接用锅铲铲成小块，加适量盐，改大火翻炒均匀，出锅前撒入少许胡椒粉即可。小窍门香菇一定要先用小火炒，而且要不断翻炒，以免糊锅。
郑太厨房
1香菇去根蒂，洗净泥沙，切成0.5厘米宽的条备用。2鸡蛋打碗里，打入适量盐搅匀。3葱、姜处理干净切碎备用。4炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒，并打散成小块后盛出。5另起锅倒入食用油烧热，下葱姜末炒香。6放入香菇翻炒。7香菇炒软出水后，调入盐、少许的生抽、老抽、白糖调味。8倒入炒好的鸡蛋，加入一匙料酒翻炒翻炒即可。
清欢的烟火生活
韭菜做宝贝韭菜功效简单仅做普通蔬菜食用且预防治疗某些疾病都定帮助于性讲适吃些韭菜美白祛斑美容养颜谈韭菜功效功劳愧养保健佳品。 韭菜仅食用价值且高药用价值传统医都表明韭菜养肝养脾胃降血脂血压！
暮之雪
1准备好食材:如图，香菇需提前泡软。2青瓜，香菇改刀切好，切点蒜片，小碗中加入酱油，生粉，水调成碗汁。3土鸡蛋打入碗里，搅散。4热锅放油下蛋液炒熟先盛出备用。5不用洗锅再放少许的油，下蒜片，香菇下去炒香。6放入青瓜翻炒一下下，断生即可。7把炒好的土鸡蛋回锅翻炒均匀。8将调好的碗汁倒入锅中大火翻炒均匀。9如图，简单快手又营养的小炒就完成了。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
香菇甜豆炒鸡蛋，确实好吃，清甜爽口，做法超级的简单。不仅好吃，从营养上看，香菇含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸以及多种维生素，经常吃香菇对人体有好处。鸡蛋能补充优质蛋白，甜豆补充维生素，还有抗菌消炎和增强新陈代谢等作用。
寻梦一ZbDu
1食材：五号菜（已洗净切开）、香菇（已泡发清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的五号菜和香干翻炒翻炒。6然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材，土鸡蛋，香菇，西兰花。2食材洗净，西兰花用手掰小朵，香菇切薄片。3土鸡蛋加入少许盐，黄酒打散。4锅中放水烧开，下入西兰花和香菇焯水煮熟。5捞出备用。6锅中放油下入鸡蛋炒熟。7盛出备用。8锅中放入少许橄榄油下入蒜末煸香。9下入西兰花香菇片翻炒均匀。10倒入炒熟的鸡蛋。11磨入胡椒盐炒匀即可！12成品！健康营养超美味！
柠檬小厨～～
一个人吃饭，做饭就多还要营养多样化，今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃????。
红•宏
在鱼家，鲜香菇一般用来清炒，鲜嫩滑爽，干香菇一般用来红烧和煲汤用，味道浓厚而且多汁。鲜香菇跟蔬菜一起炒的话，又香又鲜，平时鱼喜欢拿来炒青菜、炒肉丝、炒西兰花、炒白菜、炒鸡蛋。今天跟大家分享的是香菇炒鸡蛋，特别美味的一道家常菜，鱼家二个孩子都爱吃，非常可口下饭。
我叫一尾鱼
1材料：鸡蛋、新鲜香菇、苦瓜2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3打成蛋液，待用。4将苦瓜切开去瓤清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6将新鲜香菇清洗一下。7放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。9随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香菇和苦瓜翻炒翻炒。10接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。11然后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1白菜帮切碎，香菇泡发，鸡蛋打散，火腿切丁。2锅中放油炒鸡蛋至8成熟盛出。3锅中放油炒米饭3分钟，加入火腿丁，香菇丁，和白菜丁炒断生。4放入鸡蛋，撒盐，生抽，味精，料酒大火炒匀。5盛出。
宁静致远0217
1鸡蛋，打散，划开；2香菇，洗净，去蒂，切片；3热锅，入油，倒入鸡蛋液，迅速划散；4放入香菇，翻炒；5调入盐；6再调入生抽，翻炒；7搅拌，收汁；8装盘～小窍门鸡蛋，要打散，再入锅，这样的鸡蛋，松软，好吃
祺妈雨夕
1食材：剩米饭、鸡蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香菇酱。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4接着，利用炒鸡蛋的油下入青椒和剩米饭翻炒翻炒。5然后，搁入2勺香菇酱。6加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9最后，合入炒好的鸡蛋炒匀即成。
花鱼儿
1将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。5热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。6翻炒均匀，倒入西红柿块。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。9将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。10出锅，装入盘中即可。
mother52julina
茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。2茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。3此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
祯祯宝贝
1准备好材料 切好备用。2香菇和西芹下锅焯一下捞起来。3鸡蛋打散，热锅下油倒入蛋液。4用余温把鸡蛋温熟捞起来。5锅下油下葱段炒，加入焯水的香菇和西芹 翻炒断小会，最后加入鸡蛋。6倒入酱油或者➕蚝油一起调味翻炒入味即可 。（觉得干炒过程加点开水） 7出锅。8成品，春季记得多吃素养生。
素年锦食ʚ素食
1食材，青菜洗净切碎，香菇洗净泡发去蒂切碎。2起锅放少许油下入葱末煸香，下入鸡蛋。3等鸡蛋炒熟下入青菜香菇碎煸炒熟，出香味。4下入一碗米饭。5炒匀，调味，只需一点点盐即可，我喜欢原味！6成品，配上小菜，味道超棒！小窍门炒饭尽量用不沾锅，这样可以少用油，吃起来不会腻！
柠檬小厨～～
1干香菇洗干净后，放清水中泡发 （泡香菇的水不要倒掉）2先炒鸡蛋，香菇切成两半，黄瓜切片3热油炒香葱花姜末4后放入培根片炝锅5再放入香菇，煸炒一会儿放一铲生抽6倒入一些泡香菇的水7再放入黄瓜片翻炒8再放入炒好的鸡蛋，加入盐、味精翻炒9最后勾芡出锅就可以吃啦
安心草媛儿
1香菇洗净。2鸡蛋打入碗中。3锅中放油烧热，放入蛋液，炒成块儿状盛出。4继续加油，烧热后放入香菇翻炒。5放入酱油、生抽、盐、白糖调味。6放入鸡蛋。7翻炒均匀。8盛盘出锅。9开动吧????
原来你也在这里！
剩了2个香菇，还有韭菜，加鸡蛋一起炒了就。
金凤栖梧
1准备食材2香菇切片焯水，攥干水分；3锅里放油，然后煎鸡蛋，鸡蛋炒好后放香菇和盐炒匀；4盛盘。
木易_xDb4RIix
1食材：红椒、青椒。2新鲜香菇、鸡蛋。3将鸡蛋打入碗里，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将青红椒去蒂去籽清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将新鲜香菇去根部清洗一下。8放在案板上切片，待用。9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。10接着，利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。11然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。12最后，加点盐、鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
简单好做，味道大众
sunnysnow
营养又好吃
金凤栖梧
香菇黄瓜炒鸡蛋鲜美可口。香菇自带鲜味，黄瓜脆嫩多汁，超级好吃的一道菜。
寻梦一ZbDu
1将韭菜洗净，控水切成段2香菇洗净切成片3鸡蛋打散，倒入油锅炒定型4再将香菇放入炒至一下5放入韭菜，加盐，快速翻炒，起锅6装盘小窍门1.韭菜不易在锅中炒的时间长，容易出水2.无论用韭菜做菜还是做包子，饺子馅都不要加味精，否者会掩盖韭菜的鲜香味
734395977
很简单的食材，吃的就是最简单的鲜味,用的新鲜的香菇，味道真的不错，有机会可以试试。
y圆子y
1番茄切块，芹菜叶切小段，香菇切丁，葱切碎2干米粉入锅中小火煮10分钟，过两次凉水3葱碎和鸡蛋混合4锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出5再放少许油，翻炒番茄6放香菇7炒至番茄出沙，放米粉和酱油8搅拌均匀后放入盐和芹菜叶9芹菜叶软透放鸡蛋，拌匀关火。
金豆妈妈爱做饭
1准备材料，黄瓜切片、鸡蛋打散、大葱大蒜切碎、香菇酱一袋2锅中倒入适量油，将鸡蛋滑散炒熟3盛出备用4锅中再倒入适量油，将葱花爆香5倒入香菇酱翻炒6加入黄瓜片翻炒均匀7放入糖和蚝油8在倒入炒好的鸡蛋和大蒜9翻炒均匀即可10成品图，不错的下饭菜
黄世仁61
1鸡蛋打生抽打散备用。2干香菇泡发，切成块备用。3热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。4另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。5倒入鸡蛋炒均。6加水淀粉色芡出锅。
香香83
快手菜，好吃营养。
金凤栖梧
1根据要做多少炒饭，在锅里放适量的油，不要放太多，放入香菇丁，炒至香菇丁变小2加入米饭，把米饭炒散。3把打散的鸡蛋，淋在炒饭上。4加入适量酱油5翻炒6加入胡萝卜丁，翻炒。7关火，把加葱翻炒，记住一定要是关火后加葱翻炒。8这样就做好了，配上泡菜，楼主我现在吃了3大碗，撑~嘿嘿
L凹VE
1所有食材准备好。2鸡蛋炒熟。3锅内放油烧热，放入葱姜炒香。4放入香菇虾仁，炒熟。5放入米饭，翻炒均匀。6到入鸡蛋，翻炒2分钟。7放入茼蒿菜。8放盐调味。9翻炒均匀就可以了。10非常营养美味。11美味。
雨中漫步_kRsJPX
1鸡蛋打散，搅匀。2香菇用水泡发半小时以上。3取2朵香菇切小片。4锅中热油，放香菇翻炒。5把香菇拨开一边，倒油放鸡蛋炒碎。6另起锅倒猪油，放入剩饭，以按压的方式，把米饭先炒松。7放入打散的蛋黄，倒点酱油，迅速翻炒米饭。8最后撒入适量的盐和葱花即可。
微笑雨（菱桐）
1食材：鸡蛋2梅豆（已摘洗）3新鲜香菇（已洗净切片）4将鸡蛋打入碗中，加点料酒.5打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7随后，利用炒鸡蛋的油，下入梅豆翻炒翻炒。8接着，加一些清水煮开，煮至梅豆至熟。9然后，合入香菇翻炒翻炒。10最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
今日中午，我做了一道香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭。
小家有女初长成
最喜欢自制的各种DIY炒饭了，美味香喷喷滴。
靜_nehQ
给小宝宝吃，有营养又好吃，香菇可以增强免疫力哦
ゞ我爱自己
香菇含有丰富的营养价值，搭配鸡蛋，为孩子提供成长所需。
天蓝蓝草青青
非常清爽的一道家常小炒，白菜多汁很鲜美。
董小伊
1鸡蛋打散。2香菇改刀焯水备用。3所有食材备用。4锅中热油加入蛋液滑散。5然后加入香菇翻炒加适量蚝油。6最后加瓜片加适量盐和五香粉，少许水淀粉勾薄芡出锅。7家常小炒请您品尝。8成品上图。
董小伊
1香菇洗净切片，鸡蛋打散2锅中放油，油热后加入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出3底油炒香菇，加入水少许，焖至香菇软透加入盐和鸡蛋，翻炒片刻即可
金豆妈妈爱做饭
1洋葱切丁，炒锅烧热，锅中倒适量油。洋葱丁下锅炒香。2下年糕翻炒。倒入料酒，青菜再翻炒。稍后倒入适量开水焖煮一会儿。3鸡蛋打散倒入年糕中。放盐调味，出锅。
只是初见、_DyDYwA
