今天给大家介绍一道经典的川菜—小煎排骨。排骨小煎是一种特别具有四川特色的做法,配上青红椒加上新鲜的嫩姜炒出来,色泽诱人,鲜香可口,像这样小煎的排骨也是久啃不腻,炒熟的辣椒也是特别下饭。 说到做川菜,这里不得不提一句关于食用油的选用。想做出地道的川菜,最好选用菜籽油。因为大多数川菜都能够用到花椒、麻椒等调味料,而菜籽油具有提色、去腥、提味的独特功能,可以把调味料的香味完全散发出来。
承灿妈咪CCM
粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,加了红薯打底、红薯吸收了排骨的油脂、变得更加的软糯香甜、选红薯的时候选用那种红心薯、更甜、我们家非常喜欢的一道菜????????????
沙儿飞飞❉
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
甜甜的超级下饭,孩子也爱吃哦!
starqueen
红烧排骨,味美,爽口。
源源c1SSF
麻辣,排骨离骨,土豆粉糯,好吃下饭。
一溪月
很多人在做排骨的时候都喜欢焯水,像煲汤或是红烧焯水是必备的一个步骤,能够去掉排骨里的血水,让排骨没有血腥味,但是如果是其他做法,焯水可能就影响排骨的美味。我也吃了30多年排骨,今天要和大家分享的这个做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子抢着吃,而这个做法的排骨下锅前千万不要焯水,一旦焯水排骨就没有肉味了。
爱生活的馋猫
1适量排骨洗净备用。2所需配菜准备就绪。3排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。4焯水后捞出备用,用温水冲洗一下。5扁豆打斜刀切段装盘。6葱姜蒜改刀装盘。7锅中入油烧热倒入排骨煸炒。8放入葱姜蒜炒香。9淋入白酒去腥提香。10放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。11加温水末过排骨煮沸,转小火慢炖三十分钟。12排骨熟后放入扁豆同煮。13加盐少许调味。14放入浸泡后的粉带一同煮熟。15美美的家常菜就可以享用啦。16撒入熟芝麻点缀即可。17小伙伴们一起来吧。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
做法简单,好吃到停不下来。第二天上班带饭,早上来不及,只能头一天做好。刚出锅的排骨,那香味实在勾人。看着眼馋,跟老公俩人忍不住一人吃了两块,暂且过个小瘾。你也来做一盘吧。
心味家
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
微麻微辣,色泽明亮,咸鲜入味儿。
一溪月
板栗肉质细密,香甜适口,滋补养人,除富含淀粉外,还有不少的单糖与双糖、胡萝卜素、核黄素扥对人体有益的微量元素和维生素,多吃能健脾养胃、强筋健骨,尤其是适合中老年人经常食用。
红•宏
芹香浓郁,排骨软烂,粉皮筋软。
一溪月
一道非常简单的家常菜,下饭必备。
水怜忧
1地上捡的芒果,还不熟 ,适合用来做酸甜排骨 。2削皮后切成块,果肉还是绿色的,尝了一口挺酸的 。3排骨清洗干净。4 用盐腌一下。5放入4匙淀粉和一个鸡蛋 。6抓拌均匀,给排骨挂上糊 。7油温五成热 ,放排骨入锅炸。 8定型后翻面 。9用筷子搅动搅动 ,使排骨均匀受热 。10炸至黄色捞起,放凉3分钟 。11这个时间调制一个酸甜酱汁 ,碗中放入番茄酱、 糖、 酱油 和淀粉。 12加适量的水拌匀,备用 。13放凉后的排骨,入锅复炸。14炸至金黄酥脆捞起,沥干油 。15锅中放油 ,放芒果块入锅炒 。16加少许盐
宸·羽
入秋以后,想必北方家庭每家的餐桌上都会出现炖菜的身影。我们家也不例外,一直喜欢各种炖菜。买了新鲜的排骨,本来准备炖土豆,想起来好久没有吃海带了,就改变主意做海带炖排骨了。海带炖排骨是一道家常菜肴,主要食材为海带和排骨。浸泡好的海带与排骨一起炖煮,排骨浓香四溢,海带吸收了排骨的鲜香软绵入味。味道鲜美而又营养丰富,既解馋又滋补,吃在嘴里真是一种享受哇!海带是我们常见的海产品,是一种富含碘很高的海藻,常吃海带炖排骨可以补充碘和多种微量元素,预防甲状腺肿大症状。一般干海带含盐量非常大,买回来需要先浸泡。泡软后用小
不愿下楼的猫
1适量排骨备用。2排骨入水中加料酒姜片焯水。3各种时蔬备用。4葱姜蒜和红辣椒、花椒备用。5锅中入油烧热放入糖炒出糖色,加入排骨翻炒,放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香。6加入开水末过排骨,加老抽和酱油,大火煮沸转小火慢炖三十分钟。7菜花掰小朵,红萝卜和豆角改刀。8土豆切块浸泡水中。9排骨中加盐调味。10放入豆角和土豆,红萝卜煮熟。11放入菜花煮熟即可。12美美的家常炖菜出锅喽。13亲爱的,一起吃吧!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
这个菜吃起来一点都不油腻,肉特别香,土豆和胡萝卜也很进味。在处理排骨的时候,用高压锅先压了一下,不仅去掉了一些油脂,而且也缩短了烹饪的时间,非常省时省力。最后再放些火麻仁,更为美味营养。
美食娘娘馨睿
一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨,那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜,小妞就私信我了,也说让我给帮着试几个菜,看看味道及功能还有操作如何?我问她你第一个想试的菜是什么,小妞说那肯定是糖醋排骨啦。这事我给答应下来啦,下班回家就备了食材,用米博烹饪机做了今天的这份红糖调味的糖醋排骨。 因为我个人是会一点厨艺,也知道家人的口味,这道菜调味料的配用我是按自己家人的口味来调整,要是不会厨艺的朋友那就直接用米博烹饪机的糖醋排骨菜谱来调配。这道菜真是不错,无油版,收汁也合理,友友们有机会一定得亲试一下。送上今天的菜先
牛妈厨房
新入手一台油烟机,连夜装好,今天第一次尝试,这台超赞的油烟机给我的感受是:操作简单,清洁方便,用一次我就真心爱上它啦!真心不是大广告,跟大家分享下我的使用心得而已,因为关注我的朋友们都是美食爱好者,就当给大家一个参考吧。用事实说话,看看我今天试做的爆炒排骨吧。其实昨晚上就简单实验了下,万洲采用的是红外线无馅燃烧技术,红外线燃烧器火力强,菜下锅到出锅,整个过程太快,一个人做菜根本就来不及拍照,我只好请妈妈来帮忙。万洲灶具使用起来很方便,操作简单,妈妈一学就会,操作旋钮设计合理,手感舒适,轻轻按下并逆时针转动
美美家的厨房
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。糖醋排骨常规的做法都是炖煮,今天烤着做一下,味道意料之外的赞哟!
水怜忧
红烧排骨吃腻了,今天我来给大家分享用大厨四宝奥尔良烤翅腌料,做一道奥尔良烤排骨,烤好的排骨肉质鲜美巨好吃。
清雅小厨
好吃不腻,外酥里嫩的烤排骨,好吃到停不下来!厨房小白也可以做,除了时间长一点,其他没有什么难度,晚上追剧啃上两根,太满足了,特别是尖端的脆骨,特别喜欢!
噬血gg
外脆内软多汁的烤排骨,好吃到吮指。
elmonte
1准备材料2排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;3捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;4搅拌均匀,腌制1个小时以上;5烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!
NZmom
前段时间朋友请吃饭,点了一客过桥骨,当时觉得很奇怪,怎样的过桥骨,上了桌才知道,原来是整条烤出来的排骨,吃的时候,每人一根,直接抱着啃就对了,排骨烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,LG问猫能不能自己做,当然想要做出人家餐厅的味道恐怕是有难度的,但要做出自己爱吃的味道,还是可以尝试的。
Jackey猫
排骨腌渍后与蔬菜搭配,特别是与西红柿同时烤,烤出的汤汁浇面或米饭,超级的下饭菜,厨房小白完全胜任。
悠哈厨房
此款叉烧烤排骨属于简易版的,就算新手也是零失败,昨天刚烤过一次,得到儿子的好评,要求今天再做,食用时,儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃,嘻嘻~深受鼓舞呢,也满足了一下小虚荣心????
梦桃缘
最喜欢买的排骨是前中排,老人家说这个部位的排骨肉多且质嫩,不管是不是如此,反正听老人家的话准没错哈。猫挑了几根叫老板斩成长条,回家用奥尔良腌肉料腌好,第二天下班回家后,就可以直接入烤箱烤制了,这种方式最合适上班族,当然如果是亲朋好友一起野外烧烤,带上它,也是棒棒哒的哦,排骨经过一晚上的腌制,已是相当入味,非常好吃,烤出来的颜色红亮诱人,肉肉控怎么忍得住哟
Jackey猫
超简单的一道蜜汁烤排骨,头一天处理好排骨,拿料汁腌上,第二天丢烤箱里烤烤就是一道高大上的烤箱菜,颜色和味道都超棒,宴客倍儿有面哦~
小董妞@厨房
1排骨冷水下锅,加入十克料酒煮20分钟左右.然后捞出用温水清洗干净2洗干净的排骨加入些五香粉,这个五香粉特别好吃.还是美天的姐妹给我寄的.3姜切片或丝,大葱切小节,烧烤辣椒料这个是在调味店配的,可以自己去配叉烧酱一勺,蚝油一勺,加入合适的盐.加少许的食用油.4用手抓均匀,然后密封起来,现在天热就放到冰箱里面,腌制四五个小时以上.5准备好青红椒.竹签煮五六分钟后再用..6把排骨如图中的样子穿好,上面可以刷一点点油...预热烤箱7200度烤20分钟左右.就OK了.因为之前排骨已经煮过,是熟的8成品图附上,我先
诗可薇
天气很热,在厨房里做饭炒菜就像桑拿房,稍微动一下就大汗淋漓,这时候利用烤箱可以轻松做出大菜,美味不打折扣。这次的【香烤排骨】有点想用混酱烤排骨,用了海鲜酱、叉烧酱、蒜蓉辣酱和黑椒酱一起腌制,混搭在一起烘烤出来,有蒜蓉香味,有黑椒浓郁的味道,有点微辣,又有点鲜甜的味道,红亮亮的烤排骨配上色彩艳丽的彩椒,营养又美味。
康妮chen
周末友人来家里拜访,去市场买菜的时候,突然心血来潮想要做个烤排骨给他们尝尝我的手艺,于是兴致勃勃地买回去做烤排骨。这个烤排骨无论中国人还是外国人都会喜欢的菜肴,如此的美味,又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。肉质更加鲜嫩,肉香浓郁。饿了吗?试试这个超级棒的食谱,肯定会赢得家人和朋友的赞赏。带着它到厨房开始烹饪和享受吧。
小西烘焙
好吃的孜然烤排骨,晚上再也不用出去撸串了。
风意画
零厨艺也可以做出好美味!九阳新款KL-50G1空气炸锅,5升大容量。多种功能,自动搅拌,全景可视天窗不用开盖也能随时观察食材的变化。晚上腌制第二天就可以开烤,25分钟后就可以品尝到美味啦!完全懒人模式,非常简单省事!
阳光明媚99
简单而惊艳的一道菜!这道菜虽然用时比较久,但是做法简单,大部分工作交给冰箱和空气炸锅,自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜,虽然外表朴实,味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。
蓝胖子不素胖纸
非常时期增加免疫力。多吃营养健康的食物。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
沙儿飞飞❉
1买排骨让老板剁成小块,洗净。2冷水放料酒,花椒倒入排骨焯水。3胡萝卜,山药洗净。4去皮切块。5所有食材放入汤锅里面,放姜片,倒入开水。6烧开转小火慢炖1小时。7放盐,继续炖10分钟。8关火。9营养山药排骨汤。10营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
汤色清亮,咸鲜适口。
一溪月
炎炎夏日,要么来一杯鲜榨果汁,要么来一碗解暑祛湿汤,不然何以度夏。冬瓜补水美颜,红枣补气养血,加上平补肝脏的扇骨,小火慢熬一个半小时,肉松软,冬瓜入口即化,汤清甜,一碗下肚,顿时舒服不少。
有老公的女人
菌香浓郁,排骨软烂,咸鲜适口。
一溪月
一直都很喜欢喝排骨莲藕汤,当下又都是莲藕上市的季节,最适宜做各种美味佳肴。莲藕也是药食同源的食材,有清热解毒、降血脂、健脾开胃、益血生津、补气益血等作用,对人体健康非常有益。火麻仁也是药食同源的食材,两者搭配,更易被人体吸收而增强免疫力。
美食娘娘馨睿
1葱和姜洗净备用。2排骨洗净控水。3排骨入冷水中加料酒煮沸焯水。4适量枸杞准备就绪。5焯水后的排骨放入锅中,加入玉米块。6依次加入适量水,放入姜片和葱段。7盖上盖子,上汽后压三十分钟。8出锅加盐调味。9撒入适量枸杞起锅。10撒入香菜和葱末即可享用。11家常汤品,请您品鉴。12成品图。小窍门时间允许还是用珐琅锅或瓦煲慢慢炖煮,汤口感更佳浓郁哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
冷空气加上阵风来袭,感觉今年北方的冬天似乎要比往年来得更早了一些。民间有“冬补不如补霜降”的说法,天气干燥适宜进补一些汤汤水水,补水的同时又能进补,一举两得。排骨汤味道鲜美,跟很多食材都能搭配到一起。所以每年的这个时候我都会给家人炖上一锅排骨汤,不仅驱寒还能暖胃。 今年也不例外,今天我分享这道山药玉米排骨汤就选用了应季的山药、玉米和核桃,加上胡萝卜和排骨一起炖汤。山药的糯,玉米的甜,配上排骨绝对清甜可口不油腻。味道鲜美无比,喝起来有股淡淡的清甜味儿,胃和心都舒坦,家人也很喜欢。
不愿下楼的猫
咸鲜适口,排骨离骨,南瓜沙糯。
一溪月
会养生的朋友特别喜欢用虫草花做食材来炖汤,虫草花不是花,而是一种菌类,营养价值高,价格便宜,新鲜的虫草花比干虫草花的口感要好,新鲜的虫草花没有特殊的气味,炖出来的汤颜色也漂亮,干的虫草花如果买到了品质差的,很容易有奇怪的味道,我比较喜欢用新鲜的,一般大一点的菜市场或者商场都能买到。
彩色铅笔描绘
1适量排骨准备就绪。2排骨入冷水锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。3葱和莲藕,红萝卜洗净备用。4排骨焯水捞出沥干水份。5莲藕和红萝卜切块备用。6排骨放入煲中。7加入适量温水和莲藕,红萝卜。8放入姜片和葱同煮。9煮沸后转小火慢炖四十分钟。10慢炖出滋味哦。11汤浓稠,排骨熟后加盐调味。12美美的冬日汤品完美出锅。13撒入葱丝即可享用。14成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!
米拉Miira
冬天就要多吃莲藕山药这一类的茎菜,俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋冬以后莲藕就会大量上市,而且冬季的莲藕多为面藕,最适合煲汤,慢火煲出的莲藕颜色粉红,口感上是面的,很好吃。莲藕养阴清热,最适合我这种阴虚火旺体质的人了。铁棍山药的好处更是不用多说,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补的珍品,今天正好收到大学室友从河南寄过来的道地铁棍山药,正好公司多放两天假,我就有空好好煲一锅莲藕山药排骨汤啦。
小董妞@厨房
1排骨冷水下锅2绰水3绰好的排骨洗干净4洗干净的排骨5木瓜切好6白菇洗干净7排骨放在砂锅里8白芷、党参、八角、桂皮洗净9放进砂锅里10砂锅里放适量的水,盖盖煮开在开小火111:20分后放入木瓜12放入白菇煮20分钟即可13放入适量盐14成品15成品16成品
林夭夭
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。
味谷的养生厨房
东北寒冷的冬天就适合吃个火锅,喝点热乎乎的汤汤水水什么的,加了多多的胡椒粉的排骨猪肚汤喝下去,整个人似乎从头到脚都暖和起来。猪肚是猪的胃部,具有补虚损、健脾胃的功效。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
眉儿美食
胡萝卜有小人参之称,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分,能够补肝明目、而维生素A对骨骼的生长发育又有重要作用,有助于细胞增值与生长,促进婴幼儿的生长都有重要作用。黑木耳被誉为菌中之冠,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养元素。玉米的营养就更全面啦,基本营养成分基础上还能提高抵抗力。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,能改善贫血,增强体力,补充人体营养。这三种食材搭配炖汤不管是平时喝还是孕妇都是不错的选择。基本的营养有保证,从色彩搭配上
y圆子y
朋友送来一分山东芋头,看着那芋头好喜人,于是配上排骨煲了一份快手汤,糯香有味哦。
牛妈厨房
莲子莲藕一并下锅煮制,汤十分的鲜美,营养也是极好的呢。朋友们喜欢可以试一下哦。
牛妈厨房
美食可以寄情,也可以传达爱意,所谓的食情话意和美食背后的回忆,在饭桌上可以营造出暖暖的温馨。最幸福的事情,就是陪伴家人。一道简单的汤,熬出浓浓情意,滋补身体更好。
柔蓝水晶
玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!
水尝无华
喜欢吃面条,因为面条可以和许多食品搭配着吃,素的、荤的都可以。在饿的时候,面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活,什么都讲究一个快字,今天做的海带排骨面,只需要你提前做好一锅排骨,想吃面条的时候,就可以随时拿出来吃啦,简单、好吃又营养哦。
冬季心情
成都人吃面或者米线,里面加的排骨、肉沫、肥肠等等这些,都叫做“臊子”,去了店里,一般会叫“老板,一两排骨(或者别的)米线(面)”
敏zhu
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
一锅端的焖饭,有肉有菜,简直就是懒人必学呀,用电饭煲版就能做超好吃的焖饭,可以说是便捷的懒人菜谱。
小呀小太阳吖
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
番茄饭在网上流行了很久,可以说是一道非常老牌的网红美食了,我做过很多个版本的番茄焖饭,不过吃来吃去,我还是觉得我现在用这个版本做出来的最好吃,今天晚上不想做太多菜,就给孩子焖了一锅番茄饭,孩子一口气吃了两碗,孩子喜欢,我做起来也省事,这个饭可以饭菜一锅出,特别适合上班族和没有时间的“懒妈妈”们,喜欢的朋友一定要尝试下。
美食世家_vTVhxB
对于一个重口味食肉族来讲,红烧一向都是我比较喜欢的烹饪方式而且更主要的,也够简单!去超市溜达的时候看到不错的排骨,顿时萌发了做红烧排骨的欲望,再配点面条,周末的午饭晚饭统统搞定。oh yeah!看着是不是挺有食欲哒?好吧 我就不继续卖关子了~
喵了个kiki的
我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。 老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街上卖的机器制作的面条,我也是不喜的。小时候家里哄着我,会刻意的以我的口味为依照。人最幸福的时候,大概就是这个时候-童年。 后来出国上大学,离家的距离远了,实在想吃面了,只能自己动手,因为街上的面馆能买到的,只有各式各样的意大利面,我很是不喜。 第一次自己做面的场景
翟女……
1排骨洗净2备葱段 片3排骨入开水焯过4锅上火 入油 下白糖小火炒成糖色5放入排骨炒匀6烹入料酒7放葱段 姜片8倒入清水 将要烧开时撇浮沫9另起一锅入油烧热 放郫县豆瓣 小火炒至酥香吐油10排骨汤锅中放调料包11倒入炒好的郫县豆瓣12调入酱油 转小火炖制半小时13放盐 再小火炖半小时至汤香味浓 排骨酥烂14青菜 豆芽洗净焯熟15面条入锅煮熟16盛入碗中 浇上排骨和汤
英英菜谱
这样的一碗面条即可作为晚餐,也可作为早餐、午餐,提前将排骨先烧好,等到肚子饿了就可以下面条,这样不用五分钟就可以开饭, 非常适合现代的高节奏。要知道这样一大碗有料的面条在外面没有20几元是吃不到, 而自己做一碗面成本最多也就五元左右, 而且绝对的健康、卫生、省钱,大家可以多尝试一下哟。
斯佳丽WH
1排骨冷水下锅,加入姜片,葱段和适量的料酒,焯水后去除浮沫备用;2锅中放入少量冰糖和油,小火慢慢炒糖色;3炒到糖完全融化,且变成棕黄色;4下入焯过水的排骨;5慢慢煸炒排骨, 直至排骨上色;6加入适量的水, 生姜, 葱段和干辣椒, 一起煮上十五分钟;7菠萝一切为二,掏出菠萝肉,保留完整的外壳;8 排骨大火收汁,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;9加入用盐水浸泡过的菠萝,翻炒两分钟后盛入碗中备用;10将红米淘好后放入电饭煲中;11煮熟好备用;12芦笋切成小丁, 加入适量的盐和橄榄油搅拌均匀;13再将刚才剩余的菠萝切成小
斯佳丽WH
咖喱饭好吃又好做,现在超市里咖喱的品种很多,想做咖喱饭的也很容易,买点食材放点咖喱一锅煮,一碗美味的咖喱饭就成了。
maowo88
因为是海边出生的,所以我家经常备有海鲜干货,排骨是家里大小都爱吃的,忙的时候懒得时候就可以做一锅排骨饭,一家子吃上就好。
爱生活的馋猫
以前炖排骨,总是习惯用压力锅、铸铁锅,最近开始用电饭煲炖了排骨,发现不仅味道好、收汁浓稠、更省心,这次的排骨饭经过改良,有些小秘决,让焖饭更香、更好吃,吃不完的剩饭加点水,直接用电饭煲再熬会,直接就是一碗粥呢,挺方便,不用洗好多锅。
柔蓝水晶
前几日有幸收到朋友送来的“没想稻五常大米”,大米的质地很不错,粒粒饱满,米香浓郁,于是便用它来做了这道想做已久的“荷香排骨饭”。这是一道非常有特色的菜肴,荷叶作为一种天然的烹饪食材,无论是煮饭还是做菜都是别有一番风味。这道荷香排骨饭,经过层层的包裹,长时间的蒸制,在打开荷叶包的瞬间,香气扑鼻,诱人食欲,吃在嘴里各种香味全在唇齿之中,非常有满足感。
1粗茶淡饭1
这烤箱到手做过一次芝士猪排饭,女儿可喜欢了。今天就我们娘俩在家哦,于是再用烤箱做美味午餐。远离了烟火,轻松做饭。黑椒排骨饭,有肉有果蔬有主食,一人食还是两人食都可以精彩。排骨味道是黑椒牛排酱料,也可以用蚝 油,叉烧酱,茄汁味的都可以。
余甘果蜜的厨房