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酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～
琴韵优雅
北方人最爱的锅贴，底脆馅香，营养口感两不误。
泽瑞妈妈
喜欢锅贴的那一层薄薄的锅巴．今天刚好用一半的皮包了抄手、剩下的做了锅贴、太香了……
沙儿飞飞❉
锅贴，锅烙，傻傻分不清！
可意妈妈
冰箱里还有一些婆婆种的韭菜，今天拿来做锅贴，好吃！
星愿1236
简单易做的锅贴，馅香皮脆，吃不够的家常味！
泽瑞妈妈
如今人们真是幸福满满，不用出门只需手指点点就可以品尝到天下美食，这要换到N年前是想都不敢想的事情呢。这不年底第一次网购了来自南极极地的“磷虾和纯磷虾肉”，前面已品过南极磷虾的鲜美，今儿则想尝尝没虾壳的纯磷虾肉的滋味。磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美入口微甜、被誉为冷甘露；体内所含蛋白质超60%以上，是其他动物蛋白质含量的2~3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质，十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值。今儿用纯磷虾肉与韭菜一起拌馅做锅贴，虾肉的鲜美配已韭菜的辛
老方小雨
锅贴是很多人钟爱的一种食物，脆中带酥，香中带软，而且内里馅儿多种多样，一口下去，脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水，能让人鲜掉眉毛~ 今天用蒲鳗来做锅贴，别有一番风味，金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉，咸中带着微微的甜，一口一个刚刚好~
鳗天下美食
锅贴是一种传统美食，尤其是在北方地区比较常见。它和饺子差不多，但相比饺子却多了香酥金黄的底，那种口感类似于煎饺，却又胜过煎饺，是大人孩子都颇为喜欢的一道美食。 锅贴的方便之处在于它不需要像包饺子一样收口，所以即便不擅长做面食的人也能轻松搞定。另外做锅贴最好用不粘的平底锅，但如果你是一个不经常下厨的人那就用电饼铛吧，相比平底锅电饼铛更容易控制温度，防止因经验不足而导致成品失败。
JU家小厨房
日子过得越来越好，吃的大鱼大肉也越来越多，然而总是很难提起食欲，心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道，没有哪样蔬菜、野菜更能比她代表着春天的味道了。儿时的春天，拿着竹篮，在野地里随处可以寻找到她的踪影，总能挑了满满一篮，回家点着煤油灯，捧着脑袋睁大眼睛看着妈妈变着花样把她做成各种各样的美食，什么荠菜粑粑、荠菜炖豆腐、荠菜饺子、荠菜包子等等。最难忘的就是那香香脆脆的荠菜锅贴了。就是她，伴着我们走过了一个又一个艰难的春天。也正是
开心果子365
猪肉锅贴真心话，猪肉特别香，那种香味儿无可替代。用猪肉做馅，不能太瘦，太瘦口感柴不好吃，用鸡肉做馅，也要加上肥膘，鱼丸子也少不了肥膘，不但香，而且口感好。从看那年小妞儿久病不清之后，家里都很少吃猪肉了，有时候还真是挺馋呢。这个馅四肥六瘦，用的猪前夹肉，过年的时候碰到好肉打馅多了，分装成小份冻起来了，年后时常取一袋来吃，也真是解了馋了。今天用韭菜和猪肉馅做锅贴，鲜香流油，好吃不停口。这个是早餐，配上一杯米糊，饱饱的。材料：猪肉馅 韭菜调料：盐 生抽 胡椒粉 烹调油 淀粉 芝麻油做法：1、材料图。
辽南蟹
说起来长这么大我居然第一次做锅贴儿，也许是因为妈妈从小没给做过吃吧？长大了也就饭馆吃过，从没想过自己也做一次，我非常爱吃馅饼，在家一般都做馅饼吃，所以锅贴不知怎么就给忽略了。今天做的猪肉西葫芦馅儿的，软嫩好吃，锅贴因为加了淀粉水，底部焦脆，口感也很好，也有人说锅贴应该加水，我跟水煎包给结合了，加的淀粉水，你看情况随自己喜好加吧！
热爱红烧肉
回到家乡后，就很少吃到生煎，锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油，清汤，干拌~~~一时嘴馋，终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~
零零落落2011
锅贴是一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子有点相同，只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些，就是我们常用的云吞皮，煎出来的口感更为酥脆，煮汤时皮显得更为亮透，隐约能看见包裹着的馅料，煞是诱人~他爱吃饺子或锅贴，尤其爱吃煎过后的锅贴，为了奖励他对家庭的付出，这份锅贴专门为他而作~
食尚煮易
中秋节去公公婆婆家，婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜，瓠瓜具有“甜”的特质，并以虾米来增鲜提味，非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴，皮脆馅香，大家都说很好吃。
给宝贝做的饭
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲，加入切碎的韭菜搅拌均匀。2面粉加入适量的温水揉成面团，让其松弛一会，再次揉光搓条下剂子。3擀成圆皮包入馅心。4做成细长形的饺子。5不粘锅中淋入少许油，把饺子摆入，稍煎一下。6半碗水中加一匙面粉调成稀的面汤水，倒入平锅，加盖小火焖煮。7待水分快干时，再淋入少许色拉油，微火煎至脆皮发黄离火。8反扣在盘中。9有一层薄薄的脆边，香酥可口。小窍门若要煎出网状的脆边，在水分快干时再淋一次油，这样根据水油不合的原理很容易做出来。
海洋moon
1将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水； 2揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟； 3肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟； 4将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下； 5将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；6再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了； 7将饧好的面团揪成大小相同的剂子； 8擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅； 9将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；1
斯佳丽WH
芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。
老杨的厨房
肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。
鱼家小厨
北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。 其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛肉滴。因为牛肉脂肪少，做馅口感发硬。不过，按我的方子来，就完全可以避免这个问题啰。 牛肉锅贴从和面到做馅都是有技巧滴，和面要和一半烫面，这样做出来的锅贴吃起来才会口感最佳，面皮软面底脆。和牛肉馅时一定要多加水，一边加一边向一个方向不停地搅，让肉馅充分吸收。如果不搅入大量水
苏苏爱美食
锅贴是中国有名的煎烙馅类传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，而且可以根据季节配以不同鲜蔬菜。
美食天下
其实，北京的“锅贴”属于舶来品，它是由山东人发明的，在北京已有两百多年的历史。自古北京就是一座消费城市。在明朝以前，由于处在边关要塞的位置，除商贸比较发达外，自身没有什么独到的特产。京城的商铺买卖以山西人经营的居多。而饮食业是以山东人做得最为红火，基本上垄断了北京古代的市场。过去北京的八大楼、八大庄和全聚德烤鸭店，都是山东人所开设的，所用的厨师以山东的福山人为主，跑堂的伙计都是来自山东的牟平一带。现在的北京小吃和菜肴，基本上都以鲁菜为蓝本，经过历史的变迁和不断的改良而演变成现在的京菜。正宗的北京“锅贴”和
大炒勺
芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。
老杨的厨房
早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭，虽说有菜不停地换花样，也难免让人感到腻味。那么，来试试锅贴吧！虽然跟饺子只是样子不同，但经过这么一煎，底子酥脆，馅料鲜美多汁，配以香醋和油泼辣子简单调的汁，别提有多美味了。锅贴的做法看起来貌似有些些复杂，做早餐的话会不会需要很早起床睡眼惺忪地在厨房里捣鼓好一阵捏？其实完全不用。亲可以前一天晚上把锅贴包好，在底部蘸上一些面粉，冷藏在冰箱里，第二天早上取出来简单一煎，几分钟，仅仅需要几分钟，营养又美味的锅贴早餐就可以上桌啦！看到亲爱的家人津津有味地吃着自己亲手做的营
提啦米酥
北方人最爱的锅贴，底脆馅香，营养口感两不误。
泽瑞妈妈
这段时间，美食家好多朋友都在晒早餐，看得我好眼馋。平日里上班时，我都是在单位吃早餐，孩子上学早，时间紧，早餐大多都是牛奶、鸡蛋、面包蛋糕之类的。周末的时候我偶尔也会心血来潮，做一些内容丰富的早餐。这几天休假在家，早晨也有时间做早餐了，为了给女儿调剂各种口味，增加食欲，我也变着法的做一些口味不同的早餐。 锅贴、鸡蛋灌饼、手抓饼等是我家宝贝比较喜欢的早餐面食。今天，我就做了锅贴给女儿吃。我共煎了10个，女儿自己吃了6个，吃的时候还笑着说，这个锅贴还是爆浆的呢！ 如果上班族想在早餐吃到美味的锅贴
小厨飘香
新鲜的猪肉，香，脆，一口咬下去，汁多，超级好吃，满满的幸福。
琪_feXjZ8E2
玫瑰花锅贴
梦中飞絮88
煎炒烹炸、溜焖烩炖、汆扒爆卤、蒸煮炝拌等烹饪技法，在鲁菜中被发挥的淋漓尽致！它所涉及和使用的原料十分广泛，款款菜肴非常讲求烹饪技法。在烹饪中，看似无序，实际运用的章法、手法很严谨，并把这种技法，代代相传一丝不苟。“鲁菜”既是大家又是我华夏美食的先驱。“食不厌精、脍不厌细”这是我国教育鼻祖孔夫子，在两千年前，就对华夏的饮食文化，要达到何种境界，所做出的一个最高概括，今后又如何发展，所给出的一个能引导后人终生发奋努力的最好结论。“孔圣人”名丘，字仲尼，乃山东曲阜人也。在历史的长河中，上千年也不会出一位“圣人”
大炒勺
1新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、放入葱、姜末拌匀煨至20分钟入味2放入韭菜拌匀再放入盐搅拌入味（盐一定要最后放否则韭菜下汤不好）3面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟4面条醒至微软光滑即可5面团揉好切成小剂子擀成面皮将馅料放在面皮中间再将面皮中间对捏捏紧两侧敞开式即可6锅贴依次包好摆在屉连上7锅中倒入底油加热摆入锅贴中火煎起来8煎制锅贴底部成金黄色9添加适量清水盖上锅盖中小火煎至汤汁收干即可出锅享用10汤汁收干后即可出锅享用喜欢吃口感脆的也可
祯祯宝贝
锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。锅贴底
kiss战女
1将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水； 2揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟； 3肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟； 4将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下； 5将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；6再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了； 7将饧好的面团揪成大小相同的剂子； 8擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅； 9将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；1
斯佳丽WH
隔壁门栋的在花坛里种了些白菜，下班正好遇见就扯了好多白菜给我，炒了一盘味道果然好，就把白菜，香菇和粉丝调馅做了些包子，剩下多余的馅就包了些饺子，全是素的，所以起名素三鲜饺。
@那时花开@
北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。 其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛肉滴。因为牛肉脂肪少，做馅口感发硬。不过，按我的方子来，就完全可以避免这个问题啰。 牛肉锅贴从和面到做馅都是有技巧滴，和面要和一半烫面，这样做出来的锅贴吃起来才会口感最佳，面皮软面底脆。和牛肉馅时一定要多加水，一边加一边向一个方向不停地搅，让肉馅充分吸收。如果不搅入大量水
苏苏爱美食
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲，加入切碎的韭菜搅拌均匀。2面粉加入适量的温水揉成面团，让其松弛一会，再次揉光搓条下剂子。3擀成圆皮包入馅心。4做成细长形的饺子。5不粘锅中淋入少许油，把饺子摆入，稍煎一下。6半碗水中加一匙面粉调成稀的面汤水，倒入平锅，加盖小火焖煮。7待水分快干时，再淋入少许色拉油，微火煎至脆皮发黄离火。8反扣在盘中。9有一层薄薄的脆边，香酥可口。小窍门若要煎出网状的脆边，在水分快干时再淋一次油，这样根据水油不合的原理很容易做出来。
海洋moon
1材料：饺子皮、圆白菜（已清洗切碎）、猪肉末、葱花2将已清洗切碎的圆白菜和猪肉末放入大碗中，搁入适量的葱花。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放上馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后，取平底锅加入适量的油。12放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。13最后，加适量的清水。14盖上盖焖煮至水分收干。15撒上葱花，即成。
花鱼儿
味香，焦脆，家人们很喜欢吃，做法也简单。
琪_feXjZ8E2
韩式锅贴和我们的锅贴在外形上稍有一些改变。味道确很符合咱们的口味，一样的咸香焦脆馅料香，鲜，微辣，底焦脆，在蘸上一些香辣酱，味道一级棒。
红豆厨房
1土豆切丝，流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。2青椒火腿肠切丝。3锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。4下火腿丝和青椒丝。5加盐、生抽、蚝油、鸡精。6炒至断生盛出（不要炒时间太长）。7取一张饺子皮上面刷一层油，盖上一张再刷油、再盖一张。8用擀面杖擀薄。9然后撕开。10取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。11四面对折一个锅贴就做好了。12平底锅刷油。13放入锅贴。14表面刷一层油。15煎至金黄色后翻面。16把另一面也煎至金黄色即可。
香香的小厨房
这款锅贴，因为两头没有封口，煎制的时候淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，让口感更加丰富，再加上韭菜和虾仁的完美搭档，每一口都是回味无穷，究竟有多鲜美，你只有试了才知道！”
泽瑞妈妈
1饺子面粉中加入适量的水； 2将它和成稍硬的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；3 肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料，顺着一个方向搅拌上劲； 4加入刚切好的佛手瓜碎和红萝卜碎， 加入适量盐，香油等调味料； 5 搅拌均匀备用； 6饧好的面团搓成长条， 下剂子； 7再将剂子擀成圆片；8包入馅料， 上面边缘捏紧， 两边向里折叠； 9将所有的饺子包好备用； 10锅中倒入适量的油烧烧热，把饺子码放在锅内， 稍微煎一下；11倒入没过原料三分之一的水； 12 加盖煮，直至锅中水几乎没有， 停的到油煎的声音； 1
斯佳丽WH
喜欢锅贴的那一层薄薄的锅巴．今天刚好用一半的皮包了抄手、剩下的做了锅贴、太香了……
沙儿飞飞❉
1温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。2发酵3小时以上。3发好的面团揉一会，搓成粗条。4切成一样大的块。5做成自己喜欢的现状，6煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。7放水，没过饼子一半多。8盖上盖，水烧干即可。9适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放小窍门可做四合面或其他面锅贴 做法一样
漂亮马婆
韭菜鸡蛋锅贴绝对是经典的食物
這個xiao妞r不太乖
回到家乡后，就很少吃到生煎，锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油，清汤，干拌~~~一时嘴馋，终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~
零零落落2011
猪肉锅贴真心话，猪肉特别香，那种香味儿无可替代。用猪肉做馅，不能太瘦，太瘦口感柴不好吃，用鸡肉做馅，也要加上肥膘，鱼丸子也少不了肥膘，不但香，而且口感好。从看那年小妞儿久病不清之后，家里都很少吃猪肉了，有时候还真是挺馋呢。这个馅四肥六瘦，用的猪前夹肉，过年的时候碰到好肉打馅多了，分装成小份冻起来了，年后时常取一袋来吃，也真是解了馋了。今天用韭菜和猪肉馅做锅贴，鲜香流油，好吃不停口。这个是早餐，配上一杯米糊，饱饱的。材料：猪肉馅 韭菜调料：盐 生抽 胡椒粉 烹调油 淀粉 芝麻油做法：1、材料图。
辽南蟹
酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～
琴韵优雅
1面粉中加少许盐2将温水慢慢倒入面粉中，用筷子将面粉打成大的雪花片3然后用手反复揉匀，直至将面团揉至表面光滑4将揉好的面团盖上醒20分钟左右5将猪肉洗干净剁成肉馅，加葱、姜碎末拌匀，放入一个鸡蛋，接着放料酒、盐、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、油、香油调味，然后顺着一个方向搅拌均匀6将白菜洗净沥干切成碎末7将白菜碎末先加入食用油拌匀，这样可以防止做好的馅在包的时候出汤，接着可加少许盐调味8最后将拌好的白菜馅和肉馅混合搅拌在一起9将醒好的面团取出揉成粗细均匀圆条状10下成大小均匀的面剂子（和包饺子差不多大）11用
安然ar
1将五花肉剁成肉馅。2辣白菜、香葱分别切成碎丁。3肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。4肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。5将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。6将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。7做成若干个生坯。8平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。9待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。10煎至底部焦黄，锅中水分消失即可。
kiss战女
1韭菜切碎，加两勺油拌匀。2再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。3搅拌均匀。4取一张饺子皮，放入韭菜肉馅。5中间沾一点水捏紧、两头留口。6包好备用。7平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。8倒入半碗水。9盖盖焖煮。10汤汁收干，底部成金黄色。11像这样就可以出锅了。12成品。
香香的小厨房
简单易做的锅贴，馅香皮脆，吃不够的家常味！
泽瑞妈妈
拌好的猪肉冬瓜馅，一半用来做汤饺，剩下一半做了锅贴。在锅贴的煎制过程中，分成两次来放水，煎好的锅贴底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾。食时皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
清水淡竹
锅贴是一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子有点相同，只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些，就是我们常用的云吞皮，煎出来的口感更为酥脆，煮汤时皮显得更为亮透，隐约能看见包裹着的馅料，煞是诱人~他爱吃饺子或锅贴，尤其爱吃煎过后的锅贴，为了奖励他对家庭的付出，这份锅贴专门为他而作~
食尚煮易
上次看到这个玫瑰锅贴的时候，儿子在身边嚷着说好想吃，今天买到了饺子皮，就想着也给他做一顿。一共做了六个，然后自己吃了3个，用的馅是香菇肉饺的馅，味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量，要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦
爱生活的馋猫
做为一个北方人，面食在我家是家常便饭而且相当的受欢迎，基本上每周都要做一次包子或是饺子，馅料中百吃不厌的就要数白菜猪肉馅了。白菜馅的饺子是从小吃到大的，尤其是秋冬季，白菜几乎都不曾离开过餐桌，今天就用这最爱的白菜馅做个升级版的饺子，用油煎到底部焦黄的锅贴外焦里嫩，香气扑鼻，咬上一口真的是满口留香哦。
爱美的家
1鸡蛋打散，炒成小块。2木耳泡发后切成小块。3红萝卜切小段。4锅里烧油，放入木耳，红萝卜炒软，放入盐，糖，生抽，蚝油，放水煮熟，将泡软的粉丝剪短放进去，最后加入鸡蛋，翻拌均匀后捞起备用。5饺子皮每片放少许油，叠5-6片后一起擀成大片。6檊好的饺子皮逐片分开。7饺子皮放上炒制好的馅料。8办好后收口朝下。9热锅烧油，放入锅贴，记得收口朝下先煎。10成品。11口感很特别哦。
kadingvicki是猪五花
锅贴是北方的一道名小吃，也是一道家常主食。不会包饺子不要紧，学会了这道锅贴，它跟饺子的美味一样让你赞不绝口，却又比饺子好做好包！新手一学都会！面团不要太硬，和面的水可以是凉水，也可以用一半开水一半凉水。凉水和面做出来的锅贴略筋道一些；半烫面的面皮口感略软一些。
Meggy跳舞的苹果
肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。
鱼家小厨
说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法，自此把粗粮吃出新高度。
JU家小厨房
锅贴黄花鱼是我们海边小城的经典菜也是招牌菜，这道菜流行始于哪个年代已经无从查起，但这道菜的纯朴的味道已经不知陪伴多少代我们海边人。记得很小的时候，或刚对吃鱼有感觉的年龄起，家里有时朋友或亲戚送一些刚从海里打上来的各种小鱼，这些鱼虽然个头很小，但是非常新鲜，每条鱼都透着大海的味道。于是父亲与母亲分别宰鱼、洗鱼、和玉米面，农村大土锅烧热，油、盐、酱、醋烹锅，将鱼倒入锅中，锅边再迅速贴上玉米饼子，炖上半小时，最好是让玉米饼子能在在鱼汤的煎泡中成熟，鱼炖好后，揭锅时那种大海的味道、鱼的鲜味、玉米饼子的香味扑鼻而来
君梦深蓝
