1准备好材料:一个青椒,一个红椒,一个黄椒,三片培根2处理食材:青椒、红椒 、黄椒,统统切成小块。培根也切成小块3把培根块放入微波炉中高火叮1分钟4依次将微好的培根块、青椒块、红椒块、黄椒块、沙拉酱,放入盆中,然后充分搅拌5按照图片的方法切吐司片6按照图片的方式,将吐司片叠成花朵的样子7将吐司片放入纸杯里8将刚刚拌好的沙拉,放进吐司杯里9放点芝士碎和披萨草10撒点胡椒粉11放入烤箱,上下火170度,烤10分钟12成品图
饥饿食堂
这次做的披萨,外表虽然不大好看(毕竟掌柜的手残也不是一天两天了),但是真的很好吃。材料也比较简单,很容易上手的一款披萨。
龙门客栈掌柜
披萨作为平常生活比较常见的西式食品,很多朋友都会与伙伴一起去餐厅点上一个美味披萨一边聊天,一边细细品尝,个中滋味不言而喻。但是有没有想过,自己在家也能做出美味的披萨呢?这次,贪吃的肥鱼用ACA ATO-BGRF32烤箱,ABT-HPPS09披萨盘模具为大家制作香菇培根披萨,美味尽在自己手中。
贪吃的肥鱼
首先要说的是:我吃披萨向来属于豪放派,基本手抓,所以敬请忽略我那只抓着披萨的魔爪!这是我第二次尝试用平底锅做披萨,之前对于意式披萨和美式披萨的区别我是全无概念的,只是觉得有些披萨的饼皮薄薄脆脆的很好吃,有些却厚厚硬硬的咬不太动,直到这次吃了自己做的披萨才突然顿悟说这会不会就是他们二者的区别之一呢?度娘了一下,虽说众说纷纭但还是主要集中在两者的饼皮上: 意式披萨都是薄底、有韧性,且馅料比较简单;美式披萨的饼皮则厚厚实实,馅料较丰富。
暖暖尚
1将半个洋葱和西红柿切碎。2锅内放橄榄油,放入洋葱煸炒。3洋葱炒出香味后放入西红柿继续炒。4炒到浓稠放入适量盐、披萨草和黑胡椒碎,做成披萨酱。5将鸡蛋和水放入面包机,糖和盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。6加入30克黄油,继续一个和面程序。7启动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。8将面团放在案板上排出气体,滚圆松弛半小时。9将另半个洋葱切丝,青椒红椒切丝,放少许盐腌出多余水分。10将虾剥皮去虾线,加入少量盐和料酒腌一下。
温暖sunny
最近好多同事问我披萨的做法,当听到需要用烤箱时纷纷做罢,毕竟为了做几次披萨买回一个烤箱是需要好好考虑的事情。想了一下,所谓披萨和我们的馅饼都是由面和馅组成的,只不过披萨馅在外面,馅饼的馅在里面,既然平底锅能够烙馅饼,应该也可以做一个披萨吧。试了一下,效果不错,除了表面的芝士没有被烤得焦黄之外,其他方面都不差太多,至少要比小店里十几二十几元的披萨好吃得多,因为我们自己动手一定是材料新鲜,馅料多多。
温暖sunny
有大约半个月没做披萨了,孩子一放假,我就赶紧做了一个,和他们一起筛面粉、擀面团;一起剥玉米、一起品尝披萨酱。这次做的是培根田园披萨,五彩焙粉的彩色,让人看着感觉特别的温暖,很有春天的气息。女儿说,这是一场色彩与味觉的盛宴。因为一个八寸的披萨在我们家是根本不够吃的,所以我依次性做了2个,如果只做一个的话,饼底的量只要用一半就可以了哈。
诗心
1将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。 2加入30克黄油,继续一个和面程序。3动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。4将面团放在案板上排出气体,滚圆盖上保鲜膜松弛半小时。5将青椒和香菇切丝,放在烤箱中微微烤一下,烤去多余水分。6培根切成小片备用。7披萨盘刷油,将松弛好的面擀成圆饼,放入披萨盘,用牙签在上面扎出小洞。8将披萨盘放入烤箱200度烤5分钟9将披萨盘取出,在面饼上抹上披萨酱。1
温暖sunny
1先来和面,面团食材一起放入面包机的桶里。2启动面包机和面程序和成光滑的面团。3和成的面团整理好放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。4洋葱,青椒,彩椒切丁备用。5培根切小块。6这是醒发好的面团。7取大约30克的面团擀薄,放上火腿。8卷起来。9切成薄片。10剩下的面团擀成饼放在披萨盘里。11摆上火腿如图形状。12用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来。13刷一层番茄酱。14撒一层芝士碎。15摆上培根(培根可以稍微煎制一下,不容易出水)。16放上青椒丁彩椒丁,洋葱丁。17最后撒一层芝士碎。18烤箱提前预热上下火210°烤十
最初的最美❤
很喜欢吃各种披萨,可惜了,手老是脱皮,面粉类这些咸性的东西我是碰不得啊,只好做一些懒人餐啦。
是甜甜呀
特别好吃的披萨。我们家都比较喜欢吃薄底的,香。
緣豆兒
1把除了黄油以外的材料(中筋面粉、酵母、盐)倒进一个稍大的容器,缓缓加入温水,搅拌成絮状的面团。2在面板上用手把面不断向前推、搓,揉成团。3把融化好的黄油加入面团中。4继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发1小时以上。(发酵至2倍大即可)5将青椒、红椒、洋葱、培根切小丁,煮熟的玉米剥粒。6把发酵好的面团进行排气,再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底。7把擀好的面片放入8寸披萨盘中,并将周圈推厚。(注意:披萨盘事先应抹一层油)。8饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。9先涂抹上一层披萨酱。10再撒上一些披萨草。11撒
漫解花语
为土豆控量身定做的一款特别口味儿的披萨:把土豆加在披萨里,配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、顶级的马苏里拉芝士——土豆何尝有过如此的礼遇?正是新鲜土豆上市的季节,土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴——
芹意
好久没做披萨了、是今天孩子说:"妈、我想吃披萨、给我做一个呗、知道您厨艺好!"呵呵、长大了知道巴结人了????孩子这么一说、立马动手做吧、当妈的都那样、都想把好的给孩子!做好后、她吃了一大半、再加上今天买了几个欧式风格的碗、就用这些碗装的、她说、这太有范了、太美了、妈可以开店了、看这小嘴甜的!真的很美、我也超喜欢、看来俗话说得好:人靠衣服、马靠鞍、这美食也同理、哈哈!????
沙儿飞飞❉
以前每次看到这种带花边的披萨,都觉得美美的,然后做起来一定很很麻烦!这次自己动手做了,才知道原来没有想象中的那么复杂,只是多了一小步而已。虽然只多一小步,但逼格却立马大大提升,值得!
暖调蓝0429
接触烘焙也一年多了,自己也就在家做过两次披萨(买现成饼底的不算哈),两次的味道都很棒,可两次的披萨烤好后,都从披萨盘里取不出来啊,那个粘啊,从筷子或者刀子要使劲才能弄下来,当然也不可能完整了。无奈中在美天发贴求助,从大家的回复中找到了自己的问题,那就是馅料太稀了,以前总觉得披萨简单,所以做的时候也是随心所欲,不管什么东西往饼底上一阵乱倒乱铺,甚至把鸡蛋液直接往上面倒,现在来想,真是瀑布汗啊。看来不管做什么,要想做好,都是有窍门和规律摆在那里的,非常感谢大家的回复,现在做出来的披萨就完全没有问题了。今天做的
sunshinewinnie
很多人眼馋俺的早餐吃法,可又觉得早上忙不过来。真有那么难吗?这款早餐南瓜饼胚的培根披萨,从做到吃,至多半个小时。信不信由你。
西山豆角
披萨酱可以参考我以前做的“简易披萨酱”做法很简单。面团的材料只够做一个8寸的陂萨底,如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。
紫韵千千
五一的假期,就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头;超市里倒是没什么人,大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后,我就感觉自己得了密集恐惧症一样,甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~ 这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了;以前喜欢馅料多,做得厚厚的其实没那么好吃~~~
々苗∴
1先做披萨酱,锅内放少油。2面团出筋,加入黄油。3加入洋葱末,大蒜末,小火炒香。4加入番茄酱意大利香料。5加入120克清水,小火煮至浓稠状。6最后加盐及黑胡椒粉调味,放凉备用。7主材料除黄油外,入搅拌缸。8面团出筋,加入黄油,搅拌至扩展阶段。9放温暖处发酵。10发好的面团。11准备好其他材料,玉米粒,青豆在开水里过一过,沥干备用,奶酪切丝,培根切小块,青椒丝,红椒丝适量。12面团排气,擀成长方形,边缘用手指按压得厚一点,下面垫上油纸操作,然后挪到烤盘内,盖上保鲜膜,松弛15分钟。13松弛后,刷上披萨酱,我
筱筱~
1先来做披萨的饼胚,这里和做面包的方法类似,准备和面的材料。黄油室温软化。2将面粉、酵母、糖倒入一个干净的大盆中,3加入打散的全蛋液25g4逐步加入清水搅拌至无干粉状态。最后加入盐,继续搅拌均匀。开始和面。5揉面大约8分钟,揉至面团起筋,不再粘手,表面光滑,此时将软化的黄油加入。继续揉搓。6揉至面团的扩展状态,不需要拉出手套膜,能拉出厚膜即可。放入盆中,盖上保鲜膜,进行发酵。7发酵完成的面团要求是原来的2-2.5倍大小就可以了。8将发酵好的面团进行排气,排气完成后,分成两份,静置10-15分钟,松弛一下面
bing_rui
这款披萨十分简单,十多分钟就可以完成,如果懒得揉面发面,,就可以试试这款用简单易做的培根披萨。面包片烤后十分酥脆,搭配培根和奶酪,再加上意大利香草,香味浓郁非常好吃。面包片是自己做的伊凡吐司,柔软又低糖低脂,味道清淡,和任何食物搭配都可以,以后的日志会写做法。
鱼香面包
1手抓饼2培根3洋葱彩椒4手抓饼放入披萨盘5刷一层番茄酱6放一层培根7放彩椒和洋葱8铺一层芝士,烤箱提前预热上火210°下火190°烤15分钟9成品
最初的最美❤
披萨自从学烘焙以来,就做过两次,前一次由于蔬菜水分过多,烤出的披萨太湿,不香,所以已经好久没做了。前一阵刚巧在微博上得到了圆猪猪的一本烘焙书籍,恨不得把上面的都做一遍,这次按照书上的做法,材料稍作了些改动,把馅料事先烤干水分,非常成功,外脆里软,好吃极了。9寸披萨3个人吃真嫌小啊。
飘雪厨房
炒了披萨酱,就要赶紧着烤几张披萨—— 今天这款披萨,以薄脆披萨皮做底,馅料以新鲜蔬菜为主,搭配煎熟的培根,口味清新,摸样雅致。蔬菜可以多用几样,但是分量不要太大,关键是不要贪多。 特别用水饺粉代替高筋面粉和低筋面粉,方便不愿意为一张披萨购买特制面粉的人; 又特别用面包机和面制作披萨饼皮,方便不愿意下手和面、揉面的“懒人”——
芹意
今天做的这个披萨是为孩子同学锅生日做的,这大热条奶油容易化,关键是我做生日蛋糕的水平也不高,不如做个披萨吧,开始定在晚上过生日,我家孩子晚上要上课,为了照顾我家孩子就改到中午过,所以我的披萨就忙忙碌碌赶紧做,烤好后,随便拍了几张,照片很是不满意,而且没法拍切开的块,人家在楼下已经等很久了,这大热天我实在不好意思让人久等了,于是端着热气腾腾的披萨就下楼了。照片虽然不是很好,披萨却非常抢手,果然是宝宝们的最爱......
叶子的小厨
这个材料是两个8寸披萨的量,我做成了一整个,如果想做一个8寸的,材料减半就可以了。
尖角小荷
8月底,带老父去常州旅游,弟带着我们去必胜客餐厅吃了一次西餐,其中点了一份披萨,这是我第二次吃,第一次是1996年,据今已近二十年时间。这次的美食之行,让女儿喜欢上了披萨,也让我的烘焙多了一项任务,做披萨,这不,女儿的需求成了制作的主要动力,披萨烤制走起~
GXL8728
想知道如何做出好吃的披萨吗?一是面饼要擀均匀,二是下料要搭配合理,三是狠狠的放奶酪,而且要一层菜一层奶酪的铺开,在最后切的时候,上面要虚下面要实,这样才能一拿起来出现完美的拉丝!用ACA烤箱做出完美披萨!
柔蓝水晶
1面饼的料2肉馅的料3酵母用温水融化4加入一点白糖5鸡蛋打好6酵母水倒入面粉碗里7加入鸡蛋8加入一点盐9搅拌一下后,倒入一点橄榄油10之后揉成面团,放倒温暖处20分钟,发酵11面团发酵至两倍大后,揉匀排气12揉好后,再次放到温暖处,放20分钟,进行第2次发酵13再次发酵至两倍大,再次揉匀排气,揉久一点14揉好后,擀成面饼15放到披萨盘里,用手指按压边缘16用叉子叉一些小孔,放置10分钟17洋葱青椒切丝18培根火腿切小块19面饼上均匀刷上番茄酱,然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪
juju菊娜
儿子喜欢吃披萨。序幕昨天晚上吃了意大利面,还有一点酱料。儿子说明天吃披萨吧。有点懒,不想做。嘿嘿……最后还是儿子的喜欢战胜了我的懒惰。
aiguo741741
周末乐乐放假在家,一起动手披萨做起来,亲子时间享受烘焙的乐趣,幼儿园的小朋友虽然不能独立操作,但是披萨底做好开始铺料的时候可以让他来动动手了,我在一边指导就行,小朋友也是做的超级开心,成就感倍增,也满足了他的好奇心原来披萨是这样做的,更是在下午吃完披萨后自己用香蕉皮做底香蕉做为料自制了一个披萨出来。呵呵。这次算是正宗的披萨了,因为现做的披萨底,上次做的时候用的是做派剩的面团,比起派底,还是正宗的好吃,不会太油太腻。两大一小在吃了中饭后两小时把8寸大的披萨全消灭了。
零零烘焙
昨天我们做了一个牛肉香肠披萨,反响很不错。可是爱吃肉的朋友提意见了,怎么能没有培根呢?对啊!怎么可以没有呢?对于爱吃肉的我来说,简直不能忍啊。今天就给大家来个纯肉的——“培根披萨”
我爱番茄美食
吃披萨最简便的方式就是备好现成的饼底,或者也可以用吐司片来代替;但是如果这两样都没有,就需要我们自己揉面团做饼底了。 披萨面团很容易做,不需要高筋面粉也不必揉到出膜,只要用家里的普通面粉按照比例揉至光滑就可以了,并不需要花费很多时间呢~材料:(6寸*2)饼底:面粉140g,酵母1/4小勺,水88g,细砂糖5g,黄油5g其他:马苏里拉芝士碎100g,培根1片,青椒半个,番茄酱2勺
quenny
儿子想吃披萨了,必胜客的披萨一个卖好贵呀,自己做真材实料又不贵,我真会过日子,自己给自己赞一个。 披萨出炉后,给儿子切了一块,这小子几口就吃完了,拿着盘子又来要并且说:“妈妈,你可以开披萨店啦!”这小子真会哄人开心呀~
清花淡茶
这次的材料不齐,马苏里拉芝士没有就用了安佳芝士片代替了,没有拉丝的效果(因为想吃材料不齐也阻挡不了~~~),但味道还是很好哦 (这个配方可以做两个八寸的披萨底)
吾爱烘焙
披萨好不好吃,酱料很重要。今天学习了一个意式红酱的做法,搭配披萨真的超级好吃。
天国的女儿
1准备好食材:皮:高筋粉95克,糖5克,牛奶60克,油5克,盐1克,酵母1克2准备好馅料食材;芝士150克,西红柿半个,玉米青豆70克,虾6个,番茄酱30克,洋葱半个,青椒1个,大红椒半个,食用油20克,蒜瓣4个,培根3片,生粉10克,盐4克,姜3片,葱半根,鸡精3克(还有鸡蛋1个)3把高筋粉95克,盐1克,糖5克,混合均匀4再把酵母1克用牛奶60克调匀,倒入面粉中,调匀,把面柔成光滑的面团5再加5克的油继续揉面到油完全吸收,成光滑的面团6揉好的面团盖上保鲜膜,放入烤箱或者温暖处发酵到双倍大7把虾去头去皮
心语梦境
1主料2酵母用温水融化,随后倒入面粉里3打入鸡蛋4搅拌一下,滴入几滴橄榄油5随后揉成面团6放置温暖处发酵20分钟720分钟后,面团发到2倍大8揉回到发酵前的大小,再次放到温暖处,进行第2次发酵9再次发至2倍大后,揉回发酵前的大小,揉久一点,揉成光滑的面团10将面团分成若干个,擀成面皮11用手指将边缘捏高出一些12用叉子在中间插一些小洞13其他面皮也同样处理,放置10分钟,排气14排气的时候可以准备切食材,青红椒、洋葱、培根切小丁,芝士切条15面饼上涂上番茄酱16撒上青红椒、洋葱、培根丁17铺上芝士条,放烤
juju菊娜
今天就给大家分享海虾培根披萨的做法,真的是特别的简单,只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。
轻饭!
自制松软的披萨底,加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素怎么吃都会觉得很赞,很健康
小耳Maggie
披萨是我家大宝的最爱,隔三差五就提出要吃披萨。宝贝都提要求了,当然要满足她啦。想吃披萨还不简单吗,动手做起来吧。自己做的披萨更美味,用料够足,简单易学口感好,比外卖可好吃多了。
飘零星
周末母女两一个披萨打发一餐了!
僖儿2005
儿子的朋友周日来家里玩,两个小家伙都喜欢吃披萨,利用家里的食材做起来吧!我们还没尝到味道,转瞬间就光盘了!
小堂堂妈妈
披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱
小艾厨娘
看到国庆节第一天高速路上堵得慌,景区里人头涌涌,暗自庆幸没赶这趟热闹,还是在本地区“地沟游”算了。其实这么长的假期,在家做做美食也是挺不错的选择,而且能避开外面吃饭人多价贵的情况。孩子想吃披萨,家里的一些简单材料正好能用得上,没有披萨盘也不要紧,直接在烤盘上弄,不要在乎外型,最主要的是好吃好吃!
海之韵美食记
1将除黄油以外的材料放在一起,和成表面稍光滑的面团,之后加入黄油,继续揉面。2面团揉至表面光滑即可。3将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。4准备披萨酱。番茄去皮和洋葱、蒜,统统切末,锅中到入适量的橄榄油,下入洋葱和蒜慢慢炒香,之后加入番茄,慢慢炒至番茄出汤汁,之后加入番茄沙司,搅拌均匀,慢慢熬煮至浓稠,最后加入黑胡椒粉调味即可。方法很简单,我在这里就不加步骤图了。5土豆去皮蒸熟之后,按压成土豆泥,之后加入黑胡椒粉、糖、盐和淀粉拌匀。成薯蓉。将做好的薯蓉压扁成饼,切粒备用。6培根切大丁。杏
馋嘴的好奇猫
今天突然好想吃披萨,可是又懒的揉面、等发酵~上次买的马苏里拉、培根还在冰箱里躺在,不吃了太对不起他们了!这款土司培根披萨,真的超简单、超好吃呢!香脆的土司片配上酸甜的番茄酱、咸香的培根、浓香的奶酪......流口水了吧?
王木木OV
酥脆的脆皮披萨是意大利风味的传统披萨。脆皮面皮和其他面皮不同的地方就是没有加入糖这项材料。那是因为糖分会增加面团里的酵母膨胀,让脆皮披萨无法达到薄脆的效果。脆皮披萨应选用浅型披萨盘,我家的披萨盘较深,我选用了派盘,实际效果不错呢。。
西马栀子
1将所有面饼材料混合和成面团,揉呀揉,使劲的揉,揉到劲道光滑不沾手至于必须揉到扩展阶段,个人觉得可以不用,那样太累人,偷个懒。)2面团发酵到两倍大,白白胖胖的很可爱。(大概1.5小时)。3馅料:洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱(反正都是番茄味的用这个更省事)。4把发酵好的面团揉面,排除空气,分成三等份后继续醒发10分钟,取一份压成面饼,擀成同烤盘大小的饼,将烤盘上涂一层油放入面饼,用叉子叉些小孔儿防止烤时起鼓。5在面饼上涂一层橄榄油,醒一会儿。6放上意大利面酱,涂抹均匀。7撒一层马苏里拉芝士。8放一
one
1面粉加入盐、酵母、玉米油,拌匀,再加入水和成柔软的面团,水量我没具体称量。我认为披萨面团和蒸馒头面团差不多,只不过这个面团我揉的时间长一些,真正揉到了面光盆光手光,面团已具备一定的延展性。。2揉好的面团放温暖处发酵,这是发好的面团。3排气后分成两份,揉圆,松弛十五分钟。4取其中一份擀开成圆饼,用保鲜膜包起来,密封好,入冰箱冷冻保存,下次可以解冻后再做披萨。5另一份面团擀开,要比披萨盘底大一圈。6披萨盘抹一薄层软化的黄油,放入面饼,边缘往上推压一下。7用叉子扎一排排小眼,放温暖湿润处再次饧发20分钟左右,
烟雨心灵
早上要上班,又想睡懒觉怎么破,不吃早饭,还是出去买早饭,不管哪种都不是最好的选择,出去买早饭,不知道健不健康,安不安全,不吃早饭那肯定是更不行了,对身体是极不好的,所以最好的选择就是自己做,可是时间紧怎么办,牺牲睡懒觉的时间嘛,当然不需要,有很多既快手又健康的食物可以供我们选择,今天这一款手抓饼披萨就是其中一种。
胡椒0214
从网上购买的马苏里拉奶酪回来啦~上次买了一大袋儿,没有用完就坏了,只能扔掉了,超级可惜/ㄒoㄒ/~~这次就买了一小袋儿,做了培根薄底披萨,脆脆的饼皮,配上培根的咸香,蔬菜的爽口,赞~≧▽≦/~
吃好吃的喽520
1面粉+糖+盐+酵母+水搅拌成团发酵.2全部食材洗净待用.3如图切好食材,奶酪刨丝.4热锅中放入橄榄油,煸香洋葱粒.5放入番茄粒煸炒,加少许清水煮稠.6加白糖,盐,披萨草,黑胡椒碎,番茄沙司调制盛出.7披萨盘底用黄油抹-遍.8发好的面团排气,擀圆放入盘中,用叉扎孔.9用调制好的披萨酱抹饼底.10再放一层奶酪丝,铺上培根.11撒玉米粒,青椒,洋葱,再放余下的奶酪丝.12烤箱预热,200度20分钟.13成品图.
清荷荷
春晚岳云鹏那句“打卤馕”火了,别说,还真的很形象呢。我家最近就老做“打卤馕”,因为省事又好吃,因此老公都说我和儿子崇洋媚外了,哈哈~“匹萨”是具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。管他是谁发明的呢,好吃才是硬道理。
橘子小厨房
1面粉里加酵母、糖,拌一拌。2加水搅拌成絮状。3加1勺熟油。4下手揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。5这是发好的面团。6面团取出,排气,这个面团做九寸披萨太大了,我切下了一块小面团留作他用。7大面团擀开。8大小比披萨盘大一圈。9披萨盘抹油,放入饼胚,稍微按一按,边缘往上推一推。10用叉子叉一些小眼儿,防止烘烤时鼓起,再次饧发十多分钟。11二次饧发时准备配料。培根切小段。12荷兰豆择洗干净,锅里加水烧开,加点儿油和盐,放入荷兰豆,焯水不要超过一分钟,捞出过凉水。13冷冻的熟玉米粒直接放入开水中汆烫一下。14
烟雨心灵
1准备食材。2将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、水放入面包机中。选择和面按钮,揉至面光滑的面团后开始发酵。3趁面团发酵的时间,开始准备配料。将青红椒切成圈、培根切段备用。4面团发酵至原体积两倍大的时候就可以了。然后从面包机中取出,揉至气体排出。5将面团分成35克左右的小面团。6将面团擀成直径10厘米左右的小圆饼。7用手给面饼捏出边缘。如图。8在面饼中央扎一些小孔,然后抹上适量的番茄酱。9将培根,青红椒依次放在面饼上,然后撒上适量的奶酪碎。最后,往披萨的边缘抹一薄薄的全蛋液。10上下火185度烤20分钟即
乐悠厨房
发文之前,俺先道歉:这个披萨一直想着是到本月15日结束,所以一托再托。刚去看了正文,原来作品上传到5号!哎,俺咋就不细细看文呢!先检讨一下自己!能原谅俺不?
阳阳灿烂
既漂亮又美味的披萨,里面放了培根,青豆和玉米粒,既营养又美味
涵宝de妈
Pizza是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,我也很喜欢吃披萨,喜欢拉丝的马苏里拉奶酪的味道,喜欢培根,喜欢......,自己做披萨就是可以这么任性,可以按自己口味进行披萨Diy,今天又做了一回新口味的培根口蘑田园披萨,很多时候不知道自己的潜能有多大,只要好好努力发掘,一定都可以做的很好,用心烘焙,用心感受,食物一定会回报给你更多。
风意画