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食疗价值： 补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。 膏膏介绍： 固元膏也叫阿胶核桃膏，是具有悠久传统的补血养颜佳品。 固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的，其中最主要的成分阿胶，具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性，头发乌黑，有光泽，皮肤皱纹少，有弹性，看起来容光焕发。 固元膏中的阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒，会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。 固元膏对男士们也有非
mr小青春
阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻；《药典》记载阿胶具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎之作用。秋冬季节，尤其是女性容易手脚冰凉，怕冷等现象，阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽，皮肤光滑有弹性；气血双补，能有效减少面部色斑与皱纹，延缓衰老；同时对女性痛经也有良好的改善作用，让您的冬天更加温暖，容颜更加娇艳动人哦！
冰蓝紫羽
冬天到了，我畏寒的老问题又出现了，手脚老是冰凉的，打算整点阿胶糕尝尝，自己从没做过，而且就买材料来看也没便宜多少，图个安心吧，何况还有DIY的乐趣呢！和老妈一起上阵，还好成功了！耶！
小菜一碟的家
大家在做阿胶糕的时候，有什么问题都可以加我薇信 “tongbao0506”问询。我会一一认真回答。又到秋冬滋补季了。每年这个时候我都会做一大锅红枣枸杞阿胶糕给全家人吃，因为家乡盛产阿胶，最大品牌的阿胶厂东阿阿胶就是我们这里。家里人大部分都在医院工作，所以养生的意识很强烈。中医讲，坚持服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩有光泽；并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，男女老少都可服用”
tongbao0506
1准备好材料。2把阿胶粉倒入碗中。3加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。4把红枣和核桃切碎。5把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。6然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。7锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖。8化后加入阿胶粉，中火熬制。9熬出泡泡了，关小火。10倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。11事先准备好的容器中边抹油，倒和阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块。12拿出切片开吃。小窍门夏天容易上火的人这个要少吃。
舒舒的厨房
阿胶的功效相信很多女性有一定了解不多说。那么阿胶糕怎么熬制才好吃呢？现在我来给大家讲解一下。
shaoshaozizi
1.作为一枚地道的山东妹子，熬得一手好阿胶。不仅能哄得婆婆七大姑八大姨开心，还能留的黑长直秀发。2.南方妹子喜爱燕窝花胶滋补，北方人喜爱阿胶海参。阿胶在我眼里是传承，每年入秋妈妈总会为家人熬制阿胶糕，核桃的香脆和芝麻的浓香，老人很是喜欢。看在眼里，学在心里。3.妈妈总是想把世上最好的东西给你，来自妈妈味道的阿胶配方，分享给大家。希望在寒冷的冬季，温暖你的心与胃。
地瓜西施
一开始熬阿胶糕是自家吃，后来朋友也想要、亲戚也想吃。因为市面上的阿胶糕大家吃着不放心，假的真心很多，工厂生产的又没有纯手工的好吃，所以最后就做来卖给亲戚朋友，一直做到现在。熬阿胶关键是火候，自己熬嫌麻烦的朋友可以加我好友，也可以帮您代加工。福牌和东阿都是最好的阿胶，建议大家选用品牌阿胶，一定不要贪便宜买杂牌阿胶，不但没有保养作用还会有副作用。
冰蓝紫羽
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，用阿胶、黑芝麻、核桃仁、桂圆、枸杞、冰糖，黄酒等制作出的阿胶糕，具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，且食用方便。
天国的女儿
固元膏也叫阿胶核桃膏，用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的，有补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等功效，是具有悠久传统的滋补佳品，作为日常的营养补充也是很不错的。 自己熬制阿胶糕虽然繁杂，但真材实料，不含一滴水分，更不含添加剂，软糯甜香，吃起来也放心哦.
清水淡竹
1买回的阿胶在药店打成粉（或者自己打碎，越碎越好）放入大点的不锈钢盆中倒入黄酒用保鲜膜密封泡软泡透，时间至少12小时（我是头天泡上的，忘记拍图了） 黑芝麻比较多分2—3次用中小火炒熟备用（别炒糊了）炒的过程中尝一尝，炒熟的黑芝麻很香。2 冰糖砸碎，越碎越容易化开。3红枣洗净沥干水分，去核切小片，核桃去壳掰成小块。4 取一大锅加入一半的水，（水太多的话水烧开后，就会飞溅出来，熬制的过程中水量会减少，可以再加点水）开中小火，将泡好的阿胶连盆一起放入锅中，边加热边搅拌。5直道阿胶全部融化，没有颗粒。这一步也
落樱yi
千古名药阿胶发源于东阿，古属东昌府（今聊城）治下，那里正是玉食的家乡山东聊城。聊城古称东昌府，依靠大运河富甲天下。阿胶最早记载于汉朝《神农本草经》，距今2500多年历史，神农氏、张仲景、李时珍医学大家均认为是滋补佳品。曹植曾为东阿王，常食阿胶感念而作《飞龙篇》：“授我鲜药，神皇所造.教我服食，还精补脑。”阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝。味甘、性平、无毒老少皆宜，四季皆可服用，久服轻身益气，延年益寿，提高免疫力，美容养颜、抗疲劳。 阿胶最早都是宫廷御药，从宫里到宫外的这一小步，却也成为阿胶千年之旅的一大步，走
玉食贝贝
1准备好阿胶一盒250克。2将阿胶敲碎，放入料理机打磨成粉。（黄冰糖也要打碎。3将阿胶粉盛盆里，倒入500克的客家黄酒，浸泡两天48小时。4准备好红枣，枸杞、核桃仁。（红枣要去核剪小块）。5500克的炒熟黑芝麻准备好。6上不粘锅，加入已泡过两天的阿胶和冰糖，开头大火煮开，后全程转成细火慢慢熬煮至如图中，提起滴落能挂旗就可以了。7加入红枣枸杞核桃仁，快速拌均。（全程要细火）。8接着加入黑芝麻迅速混合拌均。9将拌均好的食材倒入铺有保鲜膜的烤盘里。10表明贴着保鲜膜，用擀面棍擀平等凉却。11将凉却好的阿胶切成小
梦桃缘
自己动手做成了阿胶糕，补血又养颜，不错的小点心哦！！因为喜欢吃黑芝麻和红枣，我加的黑芝麻和红枣量多一些。不过，每天最好只吃四五片哦！吃太多会上火呐
马淘淘
阿胶美容养颜，益气补血。
你好唯一
说起这个阿胶，还挺有故事的。07年，那是刚结婚不久，当时我每年都会犯几次头晕眩的毛病，犯起来还挺严重的。不知道孩子爸从哪里听来说阿胶吃了对头眩病有帮助，就托人去医药公司买了10盒的阿胶回来，当时我还说他这么多买回来吃不完要过期的呀，孩子爸说，阿胶越陈就越好，不用担心过期的。就这样10盒阿胶每年吃一盒，到今年就剩下最后两盒了。还别说，我的头晕眩的病没像以前犯的那么频繁了，间隔几年会犯一次，不知道是不是阿胶起作用了。话说最近几年阿胶涨价也太厉害了吧，以前买来不到100，现在竟然涨到500多????，不知道吃完
多芸转晴
气血不足会使女人脸色苍白、头晕目眩、皮肤干燥松弛、衰老，贫血的女人会过早变成“黄脸婆”。再加上工作生活压力，美丽更易随韶华远逝。血足，皮肤才会白里透红、玲珑剔透，养好气血。现在秋冬很干燥，也是补气养血的时候，所以自己做点给家人吃，每天两片，美美哒^_^。有想制作的，遇到问题可加薇“76305138”问我，我会一一指导
杨小妞妈咪
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
maowo88
天稍冷，就觉手脚冰凉，又想吃阿胶了。早前买好的阿胶，迫于疫情没法去药店做成膏，于是自己动手，充分利用家中做雪花酥买的各种道具，来一次全新体验。
紫丁鱼
阿胶糕的功效大家应该知道了，我就不一一叙说了，阿胶我买了几斤已经好多年了，自己做了一次阿胶膏，后来发现淘宝有卖阿胶糕的，一直幻想着自己会做就好了，去年底看到美食天下的作品很受启发，大胆摸索做了一次成功了很有成就感哦，做好后一直没有时间发帖编辑制作过程拖至今日补过完成。 下一次摸索直接用锅熬制。
开心果6207
小芝麻大营养，以阿胶为原料，配以黑芝麻，核桃，红枣，冰糖，黄酒等原料用砂锅熬制而成，色泽悦目，口感芳香，具有补血益气，滋阴养颜，健脑安神，增强免疫力的功效。是秋冬季滋补的上上佳品，适合女性和老人。简单易做，这个冬天送给家人一份健康吧！
大海微澜
第一次做，很成功，考的是耐心，全程中小火。
兆佳笑笑
冬天了，女孩子都容易手脚冰凉的，补血补气的当然要数阿胶了，这款阿胶糕，吃起来像是在吃橡皮糖的口感，同时又很补，一天一小块，每天进补一点点...
nana的小厨房
秋冬进补是中华民族的传统，有句老话说：“冬令进补，春来打虎”，可见秋冬进补的重要性，膏方是我们常用的一种进补方式，常吃可以治疗慢性病，缓解亚健康状态。阿胶糕是秋冬进补膏方的代表，为女子美容养颜圣品。“阿胶一盏,芝麻一碗, 白米红馅蜜饯,粉腮似羞, 杏花春雨带笑看,润了青春, 保了天年,有了本钱”，元代的这首名曲恰到好处的描述了阿胶糕的功用，对于女子来说，阿胶糕可以调理月经，治疗妇科病，还可以让皮肤红润有光泽，变得美美滴，补益气血，吃上一段时间，你会惊喜的发现，手脚暖烘烘。。。。。。在日常生活中，每到冬天就
百草小虫
祖传的治女人那方面的毛病，还能补血养气，心烦不眠，贫血等 想知道怎么做可以留言，欢迎来咨询
翟妈妈私房
阿胶的主要功效是补血、滋阴、补肾、止血，长期服用不仅补血效果好，也有很好的美容养颜，调经止带，改善睡眠，黑发延年的功效~特别适合脱发、气血不足、体质虚弱、手脚冰凉、宫寒、脸色发黄、失眠多梦、痛经、月经不调的女性。
阿胶娘娘
阿胶糕是营养丰富的美容养颜佳品，制作需要数日的细心准备和耐心等待，每个步骤都要花费时间和精力。春节假期时精心制作了一份，味道不辜负一切的付出～
春春神厨
阿胶，滋阴补血，冬令进补的良品！
快乐de玉米
11、泡胶：敲碎阿胶，用即墨老酒泡上，用保鲜膜 封好以免黄酒挥发掉，期间要勤搅拌。等黄酒把阿 胶完全泡化才能开始熬胶哦！很多亲们图省事会把 阿胶直接打粉，这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡 阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤。22.黑芝麻炒香 备用33.核桃仁炒熟 备用44.熬胶：中火，倒入黄酒和泡好的阿胶和打粉的老冰糖，大火煮 沸后改小火，用木勺不断搅拌30分钟直至挂旗。 亲们仔细看我家的挂旗，真正的东阿正品阿胶才 能熬出这种血红色的胶来。55.3、倒入枸杞顺时针搅拌1分钟66.倒入红枣、枸杞、黑芝麻。一
顺宝妈纯手工阿胶
纯手工阿胶糕古法熬制，零添加，全天然食材，入口香糯，有嚼劲。
Xia Mo
我婆婆身体不好，只要人家说什么对身体好的我都买给她吃，阿胶是有一天我看电视的百岁老人说她每天早上都泡阿胶喝，所以我就去买了阿胶，买回来就在放着，太忙了没时间做，一天我去表姐家，她拿一块阿胶糕给我吃，我就问她哪买的，她淘宝买，我就在想家里的阿胶要这做着吃就省事多了，我买核桃仁，红枣，黑芝麻。补血养颜，补脑，月经不调 ，现在我婆婆每天早上吃一小块
kangxueqiong
“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。” 小雪是寒冷天气的开始，降水在空中凝结成雪花，身体机能也随之放慢了脚步，休整调养以待来年。整个冬天的养生，都围绕着如何吃暖、如何进补、进补补多少才不会太过......固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳，常食可以养血润肤，头发乌黑。古籍记载，阿胶具有补气养血、润燥滋阴、养肝益肾的神奇功效，自古以来就是养生滋补的佳品。而在冬季进补阿胶，能够有效改善身体由于气血亏虚、阳气不足而造成的体寒症状，告别“冻手冻脚”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
|玫瑰阿胶糕,补血养颜,调经活血,滋补肝肾,提高睡眠质量。主要成分,东阿阿胶、干玫瑰花、干桂圆肉、红枣片、熟黑芝麻,冰糖
美女天天
1主要材料。2阿胶敲碎，用黄酒泡上大约2天。3加入冰糖，盖上保鲜膜上锅蒸大约20分钟。4红枣去核切碎，桂圆去皮去核弄碎。5黑芝麻稍微擀碎。6核桃仁放在微波炉内高火加热3分钟。7将所有材料混合，加入融化的阿胶。8找一个适量的容器，盖上保鲜膜，放入混合好的阿胶。9放置24小时以上，等阿胶硬了就可以脱模。10切块，放入保鲜盒中冷藏保存。11每天空腹来一块，感觉像是橡皮糖。
爽儿
第一次做阿胶糕，妈妈有一盒东阿阿胶膏一直没吃，我就用来试试做一次黑芝麻阿胶糕，没想到一次成功！
小鱼的美食168
看到市场上充斥着假阿胶欺骗大家，营养师王谡就一直想着能给大家带来健康的滋补养生阿胶糕，只有好的用料，正确的熬制方法才能做出好的阿胶糕，补气血不错的选择。
王谡营养师
为自己做的，补血哈哈灬第一次做，还不错哦
HappyMum
阿胶的好处多多比如，补血养血、美容养颜、提高免疫力等等。做点准备过年带给老妈一起吃，把健康送给家人！
闲人闲趣55
一直很爱吃桃花姬阿胶膏，一直想试着做做，今天正好有空，没想到很简单
浵浵妈妈
熊妞朋友送了一盒东阿阿胶给熊妞，每次想吃都有这样那样时机不对的情况。看到别人传的阿胶膏的做法，突然觉得应该做成这种零食式的会更好吃吧，而且也可以分给朋友吃，里面有熊妞满满的爱哦。无奈除了阿胶其他的材料熊妞都没有备下，因此开始采购各种材料，准备齐全就开始动工吧，啦啦啦啦····
lixiongying9240
阿胶糕众所周知，其营养价值与功能效果都是很全面的。这里说说我，我是阿英，我对于阿胶糕是从小喜欢，自己尝过也研究过大多数市面上的阿胶糕，但如何都不如我亲手做的阿胶糕，质量放心，材料真实。不添加别的不利于健康的添加剂。
旗舰战士
一直都想做阿胶糕，今天终于参照高手们的做法，自己也试着做了。阿胶是个好东西，但是还是有很多要注意的，所以，要先说说阿胶的注意事项。阿胶注意事项： 一、阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。 二、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。 三、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜； 四、女性
27殿
自己动手做阿胶糕分享给大家，希望在寒冷的冬季，温暖你的心与胃。阿胶糕也叫固元膏补血又养颜，不错的小点心哦！！希望能吃出盛世美颜????????
芊芊_DOkzbcaviraI
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。
为亦
1黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；使用洁净袋包装，不与其它有异味共同储存以免污染2核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。3冰糖：采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料4阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用5将黄酒倒入锅内，大火煮开，转中小火，倒入阿胶粉，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下6挂旗7挂旗以后，依次倒入枸杞桂圆，红枣，核桃仁，搅拌均匀8
阿胶养生专家
阿胶糕功效：1.补血； 2.止血；3.治疗妇科疾病；4.防癌抗癌；5.清肺润燥治咳嗽；6.治腹泻；7.男性疾病；8.保胎安胎；9.滋阴，改善睡眠； 10.扩张血管作用11.美容养发；12.防治老年病，延缓衰老13.健脑益智；14.亚健康人群提高免疫力；15.特殊职业者抵抗辐射。
大果儿（纯手工阿胶糕
天冷了，有没有总觉得饿❓“血虚怕冷，气虚怕饿”血少的人容易冷，还会手脚冰凉；气虚的人容易饿，总想吃点东西。阿胶糕，补气血，当气血运行通畅了，整个人都会温和，气色红润，不会总饿手工阿胶糕，秋冬进补首选。
月牙666
纯手工阿胶糕吃起来比较放心，因为这个是自家熬制 的所以可以说是真正的无添加的，好吃又营养真心不错的推荐。而且你也可以像焦记手工阿胶糕那样制作什么女士专用，男士专用或者是玫瑰味的阿胶糕。很不错的哦，大家可以尝试一下
焦记磨坊
1准备的材料。2阿胶打粉，泡在黄酒里。3将黄酒和阿胶的锅，大火煮开，转中小火直至融化。4小火慢熬至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗帜形状倒三角缓慢流下，放入大枣、核桃、枸杞，芝麻，均匀搅拌，切记不能芝麻先放，否则就搅不动了。5小火慢熬至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗帜形状倒三角缓慢流下，放入大枣、核桃、枸杞，芝麻，均匀搅拌，切记不能芝麻先放，否则就搅不动了。6烤盘底部铺上保鲜膜，刷上芝麻油。7熬好的阿胶倒入准备好的烤盘上。8上面在盖上一层刷好油的保鲜膜，压平冷却后，放入冰箱冷藏2−3小时，凝结变硬取出。9冰
韬韬爱美食
配料：东阿阿胶250g自己吃的话就用东阿阿胶吧900元250克，觉得贵可以用福牌或者国胶堂（220元250克），同仁堂的代替。黄酒250ml，最好用清香型的。捣碎的冰糖250g，或者单晶冰糖炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g；我比较懒直接买的东阿的配料包。1、阿胶打粉，在黄酒里泡一天除腥味，去火毒。这样做的阿胶糕不上火。2、中火，锅里倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时
小秦纯手工阿胶糕
阿胶糕可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。所以说，用来配阿胶一起搭配，非常的好哦。 我这个比例一斤阿胶出阿胶糕5斤左右，科学配比，一天吃两块，正合适，不会上火，更易吸收，所以把方子写出来让大家都吃上自己手工熬制的阿胶糕。
请叫我攸攸
阿胶糕已有几千年历史了，作为滋补品它绝对是最佳的，每天食用不但达到了补气养血、提高免疫力的效果，还可以美容养颜，调解内分泌的效果！食材的搭配合理，功效齐全！
wangfujie
随着温度慢慢在升高，有很多小主担心吃阿胶糕会上火。那么丽丽推荐给大家一款百合莲子阿胶糕，百合莲子阿胶糕更适合易上火人群服用，不易上火，静心安神！
孙彪_TvDFUf
我用的是阿胶红枣红糖，其实，用普通红糖也是可以的。软糯香甜。颜色深浅决定于红糖的多少。蒸熟后颜色会更深。
伊悠悠
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。每天1.2块，补血养颜！想要知道更多阿胶糕信息的可以私信我！
娃娃家的鱼
酸枣仁具有很大的药用价值，医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦盗汗、易惊等病。酸枣仁的功效：养肝补肝，安神宁心，敛汗，生津。主治：心烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗和津伤口渴。酸枣仁在失眠的中药制剂中是最常用，补血安神型酸枣仁阿胶糕：酸枣仁+福牌阿胶！
阿胶养生专家
以前有空在家经常自己炖补品吃,现在忙了，女人不可以缺补品，阿胶糕就是最省心的，一次做好够一两个月吃，女人气血不能缺、一缺出大事，脸色腊黄，长斑，毛孔粗大，女人一定要内调外养才行，鱼胶燕窝太贵买不起的，这个是最好的选择，女人不能懒，不能亏待了自己
Susanna1990
处女作????????，自我感觉良好，只要有耐心就可以试试。
甜甜mimi
每年春节前孩子的干妈我的好姐妹就会寄来她家乡的特产。感谢这份美食情缘让我们越来越近越来越近。这也是姐姐那一带的春节待客点心，如果没有买到崇明糕，那朋友们可以用年糕来代替哦。
牛妈厨房
阿胶滋阴养血，冬季女性滋补佳品，每年都会自己熬制，菜谱简单整理和大家分享，欢迎交流
妮娜530
